Espresso 站著喝的美味
意大利独特的“立饮”文化
站著喝咖啡，意味著在店内等候咖啡时间不长，也代表饮用咖啡的时间有限。
的确，意大利特有的浓缩咖啡espresso，从咖啡原豆磨碎，到萃取出浓缩咖啡送到客人面前，需要的时间非常短，而客人拿到咖啡，往往也是三两口一饮而…
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美食
料理美味的秘诀？加点酸试试
酸用得好 料理加分
做菜时酸味用得好，菜肴更加美味，同时，酸味可令甜味更加明显，增加食用满足感，可降低料理用盐量，是厨艺与健康双赢的利器。居家饮食值得多多制作酸味料理。
蔬果和海鲜加酸对味
烹调油脂高的肉类，加醋或搭配酸味食材可解油腻；海鲜…
布里斯本高颜值Brunch餐厅推荐
布里斯本是世界著名的旅游胜地，弥漫着浪漫的气息，在这秋高气爽的秋天里，和情侣或姐妹们找个精致的餐厅，来一顿色香味俱全的Brunch，拍上几张美美的照片吧！今天就为大家来盘点一下那些隐藏在昆州的Brunch店，每一家都独具特色哦！
1、Two…
韩式泡菜的精髓 酸了才好做汤
韩式料理最具代表的泡菜，受到世界各地人们的喜爱。泡菜放久了，酸度会逐渐增加，有些人就不见得喜欢那样的酸味，甚至感觉难以入口。不过，对韩国人而言，传统的泡菜汤品就需要够酸的泡菜，才能煮出那股儿酸劲道。
韩式泡菜在发酵过程中能产生一种对人体有益…
口味自己搭 超美味的香港车仔面
每个地方都有藏身街头巷尾的在地小吃，车仔面就是这样令人怀念的香港美食。
1950年代，大量的中国人逃难到香港，为了谋生，很多人做起了推车子卖面的小生意。
历经了几十年，车仔面早已从街头进驻大餐馆，但香港人钟爱的仍是那个自己选择面条、配料和汤…
秋季滋补 喝哪些汤比较好呢？
秋季必喝汤品
为身体打好基础，最好就是日常饮食摄取营养，从三餐的汤汤水水开始，搭配秋冬养生食材，以食补为身体打好基础。
除挑选秋季养生的食材，也可以不同的煲汤口味增加菜色，以莲子为例，有莲子排骨汤、百合莲子排骨汤等，不同口味。
煲汤美味秘诀…
南瓜酱的做法 咸甜皆美味
有的南瓜量多吃得久，如做成酱保存，不但不用再烦恼吃不完，还能随时变出美味的米面料理。
蜂蜜南瓜酱
南瓜做果酱能够延长保存期限，除了搭配面包享用，加牛奶做成南瓜浓汤也很棒。
食材
南瓜 500g、砂糖 100g、蜂蜜30g
作法
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