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美食

亲友相聚好去处!珀斯最佳韩式烧烤店推介

在这个“无肉不欢”的时代,偶尔以香气扑鼻、鲜美爽嫩的烤肉犒劳自己与家人也是一大乐事;如果懒得买食材,那就去周边的韩式烧烤店大快朵颐吧!澳洲西海岸珀斯的韩国烤肉店虽不及东海岸强大,但也在迅速发展、蒸蒸日上,值得你去“日啖和牛三百片,不辞长作烤…

澳洲网友推新口味麦旋风 直呼一定要试试

澳洲麦当劳似乎推出了一种新的Tim Tam口味的麦旋风(McFlurry),并将其称为“Choc Slam麦旋风”。 短视频平台用户@adrianwidjy近日分享了麦当劳新的产品,该视频在网络热传。这名网友在帖子中写道,“你一定要试试这个…

夹藏酱汁的吸管面

意大利面的形状是有功能性的,每一种意大利面酱有其应搭配的意面形状。 意大利面名如其形 为了做出最美味的意大利面,意大利人发展出上百种造型的意大利面,用来搭配不同酱料或馅料。面条的粗细、长短、成分等,不仅淋漓展现了意大利面的美味精髓,此外,意…

2道风味炒饭

世界各地都有受欢迎的炒饭口味,共同点是运用风味调料及香气食材。 午餐肉蛋炒饭 运用现成的食材可以快速上菜,符合炒饭的方便诉求。除了午餐肉,也可以中西式香肠替代,成品则多了腌肉的香气。 食材 米饭2人分、午餐肉200g、鸡蛋2个、青葱2株、酱…

悉尼冬至节来啦!狂欢盛会燃爆整座城市

重磅好消息!2021悉尼冬至节(Sydney Solstice)来啦,从6月8日至6月20日有超过200项活动,集合了音乐、戏剧、美食和展览,吃喝玩乐全都有,一场狂欢盛会瞬间燃爆整个悉尼。下面为大家推荐一些精彩的活动,小伙伴们记得打卡哦! …

关于洗菜的5个常见误解

如果洗涤蔬菜用错方式,不但洗得不干不净,还可能造成蔬果再度被污染,越洗越毒!最常犯的5个洗菜错误方式,赶紧来看看,自己犯过没? 1.水中加盐 为了洗去农药,不少人会以盐水浸泡蔬果,然而真的能去除农药?残留在蔬果上的农药,如果是偏…

汤头浓郁清澈 越式牛肉河粉

一碗越南牛肉汤河粉,总给人菜色满满、滋味丰富的联想;还有甘甜清澈的好汤头,食后齿颊生香,也令人一再回味。 在世界各地广受欢迎的牛肉河粉,即使是在越南原乡,也是河粉料理中,最具代表性的国民料理。 牛肉汤河粉的渊源 越南人传统上只在早上吃河粉。…

淮扬菜的传统与创新

淮扬菜的味道来自于地理与文化的滋养,要发扬创新淮扬菜的价值,必须先学习传统,才能打好基础。 传统淮扬菜内涵丰富 享誉四方的淮扬菜有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、东坡肘子、水晶肴肉、松鼠鱼和文思豆腐等著名菜肴。淮扬菜的特色是酥烂脱骨而不失其形,滑…