MOULD奶酪節回歸悉尼! 多種美味奶酪挑花眼 王惠元 2023-06-27 悉尼最大奶酪盛會MOULD回來了!今年6月30日至7月1日,MOULD奶酪節將在Carriageworks盛大開幕,參與者可以與超過25個不同奶酪生產商的代表會面。除了品嘗100多種奶酪之外,還有奶酪商提供的全套菜單。
悉尼這家店一杯咖啡1500澳元!網友:喝一口一天工資沒了 郝清簫 2023-06-26 喜歡喝咖啡的人往往每天早上都必來一杯,熬夜寫論文考前複習的小夥伴們也必有咖啡陪伴。澳洲物價雖然高,但咖啡通常不至於貴到超過10澳幣,打工仔和學生黨還是可以負擔起的。 然而,您聽說過價格1500澳元的咖啡嗎? 看到這裡,許多讀者朋友可能會想:…
悉尼最佳麵包店推介 探尋澳洲人鍾愛的早餐與下午茶 王惠元 2023-06-26 漫步悉尼街頭,隨處可見優質的麵包店。健康樸實的酸麵包,肉桂卷、香草蛋糕等甜食,或是鬆軟的羊角麵包和滾燙的牛肉餡餅,配上一杯咖啡,就是澳洲人最愛的早餐或下午茶。 本文收集了悉尼9家最值得一去的麵包房,一起來看看吧!
食尚新潮 獵人魅力與意式街頭風情的相遇 謝小球 2023-06-23 時光的脈絡,織就了一幅Parramatta的美食圖景。Seagrass Boutique Hospitality Group以全新的姿態進駐喬治街,攜手Hunter & Barrel和Italian Street Kitchen兩家…
冬季蔬菜——白菜正美味 斯玟 2023-06-22 大白菜盛產於秋末,在冷藏條件下,很容易長期保存,烹調方式也很多樣化,燉、炒、醃、拌、做餡料都很適合。 餐桌雅致風景 世人對川菜的印象多是麻辣油重口味,開水白菜卻顛覆了這個印象。據載,開水白菜是清朝末年的川菜名廚黃敬臨所創宮廷菜。 當季的白菜…
這6種美食還沒嘗過?怎好意思說來過澳洲! 郝清簫 2023-06-20 無論初來乍到還是長期住在澳洲,想必大家都覺得家鄉菜吃着習慣,而且澳洲的中餐館也不少,所以可能許多同胞都在亞餐選項間徘徊。其實澳洲雖然歷史較短,卻也有其原創的美食。俗話說「入鄉隨俗」,既然來了就不妨多了解一下吧,不然以後不好意思說自己來過澳洲…
端午應景:湖州粽——米和餡的完美結合 斯玟 2023-06-15 江南名粽湖州粽,米香餡美,食後滿口留香,懂得品味傳統粽子的人,都要趁端午佳節,好好享受各味湖州粽子。 一. 湖州粽:名列四大名點之一 湖州位於浙江北部,緊臨太湖南岸,三國時代的古地名為吳興。獨特的地理歷史環境,造就湖州豐富的飲食文化,尤以小…
健康飲食——蔬菜料理 斯玟 2023-06-09 認識當季蔬菜,有助於選購安全美味的蔬菜;食用當季蔬菜不用過多的調味,只要簡單烹調,就能釋放鮮美滋味。 豌豆及土豆仍屬當季,口感及甜味都是最佳時節。咸香的香腸用來提味,加上多種蔬菜同炒,口感及滋味更豐富。 一、香腸土豆炒豌豆 食材: 豌豆10…
美食愛好者必看!一文了解悉尼周邊美食美酒新潮流 王惠元 2023-06-05 號外!號外!喜歡美食的朋友們請注意,悉尼周邊湧現了一系列令人垂涎欲滴的新美食和美酒!全新的菜單、令人驚艷的雞尾酒,快來一起看看吧!
盤點布村亞洲美食 冷門好吃的也別漏掉(下) 郝清簫 2023-06-05 提及亞餐,大多數吃貨們想到的都是中餐、日餐、韓餐、泰餐、馬來餐,布里斯本最知名的亞洲餐館想必各位多少都有涉足。但有些小眾風味亦值得一品。本系列不僅盤點了高人氣的亞洲餐館,連小眾而口碑頗佳也沒有放過!一起來感受您可能尚未探尋的美味吧! Spi…
悉尼最值得去的6家新餐廳 滿足你的味蕾期待 王惠元 2023-06-05 作為美食之都,悉尼擁有無數令人垂涎的美食餐廳,每周都有新店開張,為你帶來驚喜的味蕾盛宴。在本篇文章中,我們將帶你一探悉尼最近開業的六家新餐廳,從日本料理到澳洲牛排,從海鮮大餐到意大利菜,無論你鍾愛哪種美食,總有一款能滿足你的胃口。
誰說只有城裡美食好?盤點新州鄉鎮最棒的餐館與麵包房! 郝清簫 2023-06-02 酒香不怕巷子深,有些美食儘管遠離悉尼,但依然聲名遠揚,偶爾度假的時候去品嘗一下也是不錯的選擇。新州有很多鄉鎮地區都分布各種好評的餐館與麵包房,他們往往在當地採購新鮮的食材,並將其他國家的風味和特色融入菜單中。 以下分享新州鄉鎮幾家頂級餐廳和…
傳統美食——吐司 斯玟 2023-06-02 吐司很平凡,卻有不凡的起源與經歷;吐司的吃法因地而不同,不妨變化一下土司吃法,體會不同的美味。 牛油果三明治 牛油果是熱門的三明治餡料,一是因為健康因素,牛油果有助於代謝,有愈吃愈瘦的油脂美稱。二是牛油果的口感細緻滑嫩,很適合單…
美國南方特色菜——肯瓊料理 米娜 2023-05-28 肯瓊料理發展於美國南方大城紐奧良,特色是以多樣化香料,烹調在地食材,菜餚滋味鮮明濃郁,自成一格。 肯瓊料理起源 肯瓊特色(Cajun),是路易斯安那州南方的法裔族群生活風格。16世紀以來,肯瓊人歷經遷徙與文化融合,將自身法國傳統融合了西班牙…
盤點布村亞洲美食 冷門好吃的也別漏掉(上) 郝清簫 2023-05-26 提及亞餐,大多數吃貨們想到的都是中餐、日餐、韓餐、泰餐、馬來餐,布里斯本最知名的亞洲餐館想必各位多少都有涉足。但有些小眾風味亦值得一品。本系列不僅盤點了高人氣的亞洲餐館,連小眾而口碑頗佳也沒有放過!一起來感受您可能尚未探尋的美味吧! Cho…
喜氣美味主食 斯玟 2023-05-25 新年之際有很多餐宴,構思主食菜單是有趣的一環,除考慮用餐賓客的喜好,也可以採用獨特的料理風味。 風味獨特好分享 可選用世界各地區風味獨特的主食,外觀大方喜氣、滋味美好的主食,將成為餐桌上的亮點,博得賓客的歡心,透過分享美食,令賓客感受到文化…
錢包空空?悉尼這些平價美食你不能錯過! 謝小球 2023-05-24 悉尼,這座充滿活力和魅力的城市,以其壯麗的海灘、迷人的天際線和豐富的文化活動而聞名於世。然而,對於許多人來說,悉尼的物價也是一個令人望而卻步的因素。從住宿到交通,從購物到娛樂,這座城市的生活成本居高不下。 但是,即使在物價昂貴的悉尼,你仍然…
全市網友投票推薦 悉尼最棒的南亞餐館大集合! 郝清簫 2023-05-23 對華人來說,南亞餐可能屬於比較少見或者不常接觸的一類亞洲餐,不像日料、韓餐或馬來餐那麼熱門。但南亞餐有她獨特的風味,也有好吃好喝的菜品或飲料!譬如印度咖哩角、印度香飯、印度麥餅以及Mango Lassi。 南亞菜其實可以滿足各種食物偏好和需…