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美食

從營養學的觀點,魚具有蛋白質與不飽和脂肪酸,日常飲食常吃魚,變化不同料理方式,享受美味也對健康有助益。 法式煎魚 此道料理的特色在於魚肉表面裹粉,使魚肉不直接接觸鍋面,比較容易保持魚肉完整,達到外酥內嫩的口感。 食材: 白肉魚魚排 1片、中筋 […]

在布里斯班,晨光与河水的交汇处,藏着这座城市最动人的味觉风景。蜿蜒的布里斯班河不仅孕育了都市的灵韵,更滋养了两岸蓬勃的咖啡文化与早午餐美学。从新农场的文艺露台到袋鼠角的悬崖餐厅,每一处临水而立的餐桌,都承载着独特的风味故事。 河畔北岸:历史建 […]

墨尔本东南区的Springvale Homemaker Centre已经沉浸在浓浓的复活节氛围中! 2025复活节嘉年华(4月7日至4月17日)已经让无数家庭收穫了欢乐与惊喜。活动正在火热进行中!千万不要忘了,更精彩的复活节狂欢还在后面!4月 […]

迎接秋日欢乐盛典! 随着秋天的凉爽气息弥漫墨尔本,Springvale Homemaker Centre即将迎来一年中最温馨的家庭盛事——复活节嘉年华!2025年4月7日(周一)至4月17日(周四),我们诚邀您和家人一起加入这场充满奇幻与欢乐 […]

洋蔥因其獨特辛香甜滋味和豐富的營養價值,成為廣受世人喜愛的食材之一。在日本,洋蔥是春季來臨的當季蔬菜,人們透過不同的烹飪方式,品味洋蔥細緻鮮爽的口感,以及搭配其它食材的各種加乘美味。 洋蔥彩椒絕佳爆香料日本人也很喜歡中式料理,糖醋肉是日本中華[…]

威士忌,这一酒中经典之作,历经数个世纪的传承,成为人们心中不可替代的象征。它的每一口都凝聚着自然的馈赠、时间的沉淀以及工艺的匠心。从苏格兰的高地到美国的波本乡野,威士忌的发展道路曲折多样,却始终带有一种超越时间的吸引力,让每一次品饮都充满仪式 […]

如果你想维持容光焕发的肌肤,营养成份的摄入可能会比勤擦护肤品更为重要,毕竟由内而外的养护,才是增加皮肤自然光泽的最好方式。 然而现代社会加工食品泛滥,五花八门的饮料充斥市面,“养颜”食物该如何选呢?根据专业皮肤科医生的建议,想有效预防皮肤老化 […]

当海风轻拂悉尼港,都市的喧嚣仿佛瞬间远去,Hyatt Regency Sydney的Sailmaker餐厅正以一场全新的餐桌盛宴,邀请每一位追求精致美食与独特体验的食客共赴一场私密的美味之旅。今年十月,Sailmaker隆重推出了备受期待的K […]

历史悠久的高野豆腐,承传古代寺院僧侣保存食物的生活智慧,流传至今,融入现代饮食生活,特别适合细火慢炖,是可以彰显高汤与酱汁风味的独特食材。 日本高野山僧侣的智慧 高野山是日本著名佛教圣地,相传700年前的镰仓时代,在高野山修行的僧侣,为了在冬 […]

芹菜的香气是许多菜肴的招牌气味,例如:搭配酱香的客家小炒、清香鲜甜的黄瓜汤等等,道地的味道就靠芹菜提香。 黄瓜镶肉汤 这是一道清香扑鼻的汤品,芹菜香搭配瓜香,相得益彰。油润的猪肉汤以芹菜提味,整道汤品更清爽、口感更细致。 黄瓜镶肉汤(图片来源 […]

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