類別

美食

Coles員工曝光烤雞製作過程 「神秘成分」引人注目

澳洲Coles超市員工日前透露了熱門美食烤雞的製作過程,烤雞中加入的一種鮮為人知的成分,引起許多購物者的興趣。 據七號新聞台報道,短視頻平台抖音用戶@baileekoralxx是Coles超市一名員工,她在視頻中向消費者展示了她製作烤雞的完…

澳洲Costco超市美味零食推薦 趕快種草吧!

冷天最享受的事情之一就是抱着暖氣吃零食,窩在沙發上追追劇看看八卦。堪稱「零食控天堂」的寶藏級超市Costco仿佛有一種魔力,隔段時間就想去逛逛,每次逛都能發現新上架的美味零食,今天來給零食愛好者盤點一下Costco寶藏零食。 1、南棗核桃糕…

澳洲網友推新口味麥旋風 直呼一定要試試

澳洲麥當勞似乎推出了一種新的Tim Tam口味的麥旋風(McFlurry),並將其稱為「Choc Slam麥旋風」。 短視頻平台用戶@adrianwidjy近日分享了麥當勞新的產品,該視頻在網絡熱傳。這名網友在帖子中寫道,「你一定要試試這個…

夾藏醬汁的吸管面

意大利麵的形狀是有功能性的,每一種意大利麵醬有其應搭配的意面形狀。 意大利麵名如其形 為了做出最美味的意大利麵,意大利人發展出上百種造型的意大利麵,用來搭配不同醬料或餡料。麵條的粗細、長短、成分等,不僅淋漓展現了意大利麵的美味精髓,此外,意…

墨爾本最好的新餐廳都在這裡了!

墨爾本是個多元文化城市,為能滿足來自不同地域人們的味蕾,墨爾本的餐館更是匯集了各國美食,在無離家距離限制的日子裡,要不要來體驗下當地最好的新餐廳?

珀斯5間必打卡餐廳 追尋城市中的美味

生活也是需要一些儀式感的!找一家環境優美的餐廳飽餐一頓,可以增添生活的幸福感。下面盤點一下珀斯兼具顏值和口味的餐廳,無論你是想要找個地方慶祝特別日子,還是想和閨蜜姐妹聚一聚,或是純粹地想吃頓好晚餐,都能夠滿足你的需求。 1、Wildflow…

資深廚師曝放鹽技巧 讓肉類更嫩更多汁

鹽是「百味之王」,是烹飪時最重要和基本的一味調料,同時也是人身上不可或缺的一種微量元素。如果餐點少了鹽,吃起來就讓人感到索然無味。廚師兼烹飪書作者Danielle Alvarez日前就分享了如何正確使用調味品來改變食物的味道。 在解決了晚餐…

關於洗菜的5個常見誤解

如果洗滌蔬菜用錯方式,不但洗得不乾不淨,還可能造成蔬果再度被污染,越洗越毒!最常犯的5個洗菜錯誤方式,趕緊來看看,自己犯過沒? 1.水中加鹽 為了洗去農藥,不少人會以鹽水浸泡蔬果,然而真的能去除農藥?殘留在蔬果上的農藥,如果是偏…

澳洲Costco網紅零食推薦 快看看有沒有你的菜!

澳洲人氣網紅超市Costco售賣的零食五花八門,每隔一段時間就有一款新零食引發消費者熱議。貨架上琳琅滿目的零食總是讓人挑花眼,今天為大家盤點一下Costco網紅零食攻略,快看看有沒有你的菜! 1、Crispy Coconut Rolls T…

湯頭濃郁清澈 越式牛肉河粉

一碗越南牛肉湯河粉,總給人菜色滿滿、滋味豐富的聯想;還有甘甜清澈的好湯頭,食後齒頰生香,也令人一再回味。 在世界各地廣受歡迎的牛肉河粉,即使是在越南原鄉,也是河粉料理中,最具代表性的國民料理。 牛肉湯河粉的淵源 越南人傳統上只在早上吃河粉。…

Woolworths超市推出美味烤雞拼盤 引發消費者熱議

澳洲Woolworths超市日前推出了售價25澳元、可供5至12 人食用的烤雞拼盤,其中包括兩隻烤雞、涼拌捲心菜、意面沙拉及麵包,可以當作簡單美味的晚餐。 這個新推出的烤雞拼盤是新鮮製作的,顧客必須在取貨前至少 24 小時內下訂單。據悉,這…

2021澳洲十大最佳咖啡品牌榜單出爐

澳洲的咖啡文化基本上是眾所周知的,澳洲人的日常生活中到處都可以看到咖啡的身影。但是現在市面上各式各樣的咖啡百花齊放,哪種才是最好喝的呢?澳洲Canstar Blue網站日前就收集整理了超過940名澳洲消費者的反饋,評選出了十大最佳咖啡,Al…

淮揚菜的傳統與創新

淮揚菜的味道來自於地理與文化的滋養,要發揚創新淮揚菜的價值,必須先學習傳統,才能打好基礎。 傳統淮揚菜內涵豐富 享譽四方的淮揚菜有清燉蟹粉獅子頭、大煮乾絲、東坡肘子、水晶餚肉、松鼠魚和文思豆腐等著名菜餚。淮揚菜的特色是酥爛脫骨而不失其形,滑…