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美食

【家庭小廚】美味家常湯

迎接夏天,先準備幾道美味家常湯方;首先選用蔬菜、絞肉、魚類等快熟食材,只要簡單調味,即可享受清爽好湯。迎接夏天,先準備幾道美味家常湯方;首先選用蔬菜、絞肉、魚類等快熟食材,只要簡單調味,即可享受清爽好湯。 一. 紫菜蛋花湯 此道湯品就算沒有…

悉尼新晉現代澳式餐廳 Longshore的創意盛宴

悉尼的美食圈近來再添一新星,而這顆新星便是位於Kensington Street的餐廳——Longshore。這家餐廳以其獨特的裝修、多樣的菜單和出色的用餐體驗備受矚目,為悉尼的美食愛好者們帶來了一場精彩的美食之旅。如果你渴望一次與眾不同的…

悉尼美食文化之旅 探尋小眾捷克菜Beast&Co

悉尼,這座澳大利亞的珍珠,以其多元文化和令人垂涎欲滴的美食而著稱。在這個城市,美食探險家們可以在每個街角品嘗到來自世界各地的美食,從亞洲的辛辣美食到地中海的海鮮盛宴,每一口都像是在探索不同的文化和傳統,滿足人們挑剔的味蕾。今天,小編就帶您踏…

小黃瓜料理

小黃瓜的口感清脆水潤,成為受歡迎的小菜選擇。小黃瓜屬性寒涼,能清熱解毒,可緩解火氣大之不適。 1. 去除農藥的方法:依小黃瓜的傳統種植方式,以及其連續生長的特性,在採摘時刻,仍可能殘留農藥。涼拌前先汆燙,可幫助去除表皮的農藥殘留。 2. 攝…

水果中的紅寶石——石榴

自古,「石榴紅」給人熱情動人的感覺,「石榴裙」代表美麗女子的魅力。近二千年來,石榴的美譽有增無減,現代醫學研究發現,石榴具絕佳的抗氧化能力,因而成為眾人心中營養聖品。 如果有人說口味會突然間出現大改變,我必定舉雙手贊成,因為前陣子吃下家人購…

布里斯本聖誕節怎樣過?這幾個集市一定要看看

聖誕節想到哪逛街嗎? 在布里斯本的陽光和星空下,品嘗接地氣的當地美食上,穿梭於琳琅滿目的聖誕集市,看一看還有沒有什麼東西想買。雖然現在距離聖誕仍有一個多月時間,但早計劃總有早的好處。從波希米亞奢華小飾品到黃昏時段,以下是今年 12 月值得逛…

世界上最重的水果——波羅蜜

波羅蜜果實巨碩,可將汽車擋風玻璃砸出大洞;成熟的波羅蜜果肉,聞起來像香蕉鳳梨,且果實「房如石榴」,乳汁具黏性,剝除果肉是一大工程。 過去如若要挑選最不喜歡的水果,水果界的巨無霸,也就是世界上最大、最重的水果 —— 波羅蜜會是我的首選。無關其…

世界五大水果之一——芒果

著名的熱帶水果─芒果,全球收穫面積廣,為大宗經濟果樹之一。芒果品種很多,各大產區有不同的芒果吃法。 福建巡撫進貢芒果 康熙:不要再送了 芒果起源於印度,其食用歷史非常悠久,然而,300年前的中國人對芒果還不了解。康熙五十八年(西元1719年…

RAJA:印度美食的魔法之旅

印度,這個古老的亞洲國度,擁有着數千年的歷史,其風味烹飪傳統亦源遠流長。在這個神奇的國度,美食被視作一門高度精緻的藝術,一項帶有魔法的表演,將人們的味蕾引向全新的境地。而RAJA,這家位於悉尼Potts Point的印度餐廳,恰如其名,已經…

不用花太多時間的美食——日本丼飯

丼飯是日本國民美食代表之一,丼飯不僅是餐廳中的美觀料理,家庭廚房中,媽媽們像變魔術般,也能快速上菜。 丼飯起源與命名 丼飯是大眾化平民美食,蘊含的學問卻不小,據丼飯專家說明,丼飯最早可追溯到日本室町時代的「芳飯」,這是一種在盛裝了白飯的容器…

品味草莓甜點

大地回春,草莓上市,法式甜點店的櫥窗被各種美麗夢幻的草莓占據,洋溢幸福感,酸甜滋味也令人垂涎。 一、Crêpes aux fraises 薄餅佐草莓 源於法國西北部布列塔尼區的法式薄餅,雅俗共賞,在小吃店或餐廳都可吃到,也是法國…

精選6家澳洲可持續餐廳 探索綠色美食寶藏

澳洲,這塊充滿多元文化和自然景觀的土地,不僅讓人陶醉於其壯觀的自然風光,還孕育了一系列獨具特色的美食體驗。如今,在可持續發展和環保飲食的浪潮中,澳洲的餐飲業也開始嶄露頭角。本文將帶領大家探索澳洲六家可持續餐廳,滿足味蕾的同時也為環保盡一份力…

蛤蜊料理4款

蛤蜊料理味鮮湯好喝,營養豐富,高蛋白又低脂,適合低卡飲食者。蛤蜊烹調方式多元,搭配蔬菜肉類皆美味。 1. 貝類是高蛋白來源:貝殼類在食物的分類上,屬於肉、魚、蛋、豆類中的一種。這類食物可以提供豐富的蛋白質,以及良好的鈣質與鐵質來源,同時含有…

聖誕就要開party!布里斯本最佳派對場所推薦

2023年即將進入尾聲,這是一年中最令人期待的時刻之一,也是與家人和朋友一起慶祝的好時機。提起12月的布里斯本,從露天酒吧到城市環遊,從屋頂泳池到郵輪派對,無論您是尋找輕鬆的聚會還是瘋狂的狂歡,這裡都有一些適合您口味的選擇!