墨爾本TOP5拉麵店,湯汁美味,你的最愛在其中嗎? Hong Yu 2024-02-26 墨爾本自豪的亞洲美食,特別是日式拉麵店,如Shyun Ramen Bar和Little Ramen Bar,以正宗口味、精緻湯底和美味煎餃受歡迎。成為吃貨們追求的美食聖地。
迎元宵——漫談食俗話湯圓 高妍晨 2024-02-22 新年第一個月圓日,黃曆正月十五元宵節即將來臨,除了和家人齊聚一堂吃湯圓,了解湯圓的前世今生,也更能感受中國文化底蘊。 走過歷史 湯圓的前世今生 元宵節的應節食品,在唐代鄭望之《膳夫錄》中記載:「汴中節食,上元油錘。」南北朝時已有油錘,在米粥…
傳統新年點心 斯玟 2024-02-16 中國傳統文化中,吃甜有很多吉祥寓意,特別是過年的吉祥話:吃甜甜過好年,每一種新年甜點都有特定祝福。 糖瓜 二十三糖瓜黏 民間傳說,在臘月二十三日灶神會離開人間,返回天庭向玉皇大帝報告家中成員行為功過。為了讓灶神的嘴巴甜,在玉帝面前只說好話,…
過年氛圍拉滿!Springvale購物中心新年慶典活動匯總!神秘禮物相送 扶搖 2024-02-14 今年,墨爾本Springvale Homemaker Centre購物中心的「龍年大吉」新年慶典,將是東南區最耀眼的慶祝活動之一。
停止無效節儉!這十種食物再便宜也不要買 王惠元 2024-02-10 網上關於省錢的方法很多,但最近幾年通貨膨脹,物價飛漲,任你怎麼絞盡腦汁省錢也往往逃不過商家的層層「套路」。澳洲網友們最近就總結了十種再便宜都不要買的超市食品,下面一起來看看吧!
美食世界:浙江風味年菜 斯玟 2024-02-09 江浙年菜是許多人的選擇,令人喜愛的是那口味濃淡恰到好處的細緻感,及細火慢燉中慢慢加溫的團圓氛圍。 年菜豐儉由人重心意 有多少家庭,就有多少年菜滋味,傳承的記憶與價值,難得的是心意。功夫菜年菜不只食材高貴,烹煮費時,在精緻講究的過程中,也再現…
選購澳洲牛肉的絕招手把手教,讓你輕鬆挑選! Hong Yu 2024-02-06 澳洲小夥伴們,超市菜市場裡的牛肉名字讓你眼花繚亂?別慌!小編有超詳細的挑牛肉攻略,讓你輕鬆選購,不再迷失在各種牛肉名稱中!
Woolies今起限時推出口味熱十字麵包,一口爆漿! Hong Yu 2024-02-03 Woolworths與Lotus Biscoff合作推全新熱十字麵包,首次搭載Lotus Biscoff醬。周三上架,售價$5.5(4個)。提前曝光引爆購買熱潮,敦促儘快購入。據Woolworths Bakery表示,這是復活節新口味傳統,…
年夜飯菜單 米娜 2024-02-02 每個家庭都有一個年夜飯菜單,不一定是山珍海味,卻是家的味道。 年味就是家的滋味 中華民族饒富特色的飲食文化,透過文字語言形、音、義的特性,在歡慶的年節里,賦予食物吉祥吉利的意涵,映現人們對平安幸福的追求,也成為代代相傳的年菜文化。 一、什錦…
有救了!澳兩大乳製品生產商被收購 郝清簫 2024-02-02 西澳兩家頗受歡迎的乳製品生產商分別以芝士和酸奶聞名,現已被另一家當地公司收購。 瑪格麗特河乳業公司(Margaret River Dairy Company)和蒙德拉食品公司(Mundella Foods)已被位於西澳西南地區Busselt…
過年前務必提前準備這道菜,一次多做些簡單省事美味可口 Hong Yu 2024-01-27 臘月匆匆而至,各種忙碌填滿每一天,孩子考試、大人總結、年貨備齊、親戚走動,春節臨近。為了提前享受美味,分享一款方便保存的卷尖,簡單省事,隨時蒸煮即可品嘗。詳細食材和做法請見下文,祝大家過個歡樂的春節!
澳洲麥當勞推出創新菜單,本地居民瘋狂DIY吃法獨特驚艷! Hong Yu 2024-01-27 麥當勞新推「菠蘿系列」菜單在澳大利亞引起轟動。尤其備受爭議的「菠蘿油條」成為焦點,激發本地居民的創意DIY熱潮。社交媒體上充斥着各種獨特吃法,這一美食風潮正迅速席捲澳洲。
盤點雪梨最棒的台灣小吃 尋找難以忘懷的台式滋味! 王惠元 2024-01-27 作為全球美食的大熔爐,雪梨當然也少不了經典的台灣小吃!在這片大洋彼岸的巷弄間,隱藏着那些令人難以忘懷的台式滋味,嘗一口正宗台灣滷肉飯,聞着熱氣騰騰的牛肉麵的濃厚骨香,或是來一份外酥里嫩的鹽酥雞,每一口都是家鄉味!
美味蝦料理–鮮蝦沙拉 米娜 2024-01-25 夏天最適合吃海鮮沙拉了!美味爽口又方便的鮮蝦沙拉,搭配各種口味的醬汁,是夏季聚會宴客最佳的菜單。 吃蝦攝取優質蛋白質 蝦有熱量低、營養豐富的優點,是夏季低脂飲食的好食材。從營養學觀點,一尾蝦去殼後大約10克,只要10隻蝦仁就能滿足每人每天一…
他做的炸魚薯條價格62澳元!網友熱議 郝清簫 2024-01-23 最近澳洲一位名廚做的菜引發網友熱議。本來餐廳食物好吃不好吃是個人喜好問題,不算什麼大事。但這位名廚的炸魚薯條價格太有爭議,高達61.65澳元! 顧客評價說,明明就是超市冷凍食品貨架上的東西,餐廳不該賣到這麼離譜。 Tom Kerridge是…
Coles宣布與雅樂思合作推出新款熱十字麵包 郝清簫 2024-01-19 眾所周知,熱十字包的口味每年都變得越來越有爭議,但最近有傳聞說Coles超市和一個標誌性的澳大利亞品牌之間的合作非常與眾不同。 美食網紅@NectoriousPapi在Instagram上透露,Coles已經與雅樂思 (Arnott’s) …
泡麵為何 那麼美味 米娜 2024-01-11 自從第一款泡麵於1958年問世,幾十年來,泡麵早已從延長麵條保存期限和即食性,逐步發展為美食的代名詞。 第一包泡麵誕生於日本 最早的泡麵發明者是日本「泡麵之父」安藤百福,在日本大阪府池田市的日清泡麵博物館陳列著相關歷史文物。60年代,二次戰…
聖誕家宴 米娜 2023-12-22 聖誕節快到了,全家人能聚在一起準備聖誕大餐,就是最溫馨的家宴。 一、聖誕烤雞 美味的烤雞首先是鮮嫩多汁的口感,其次是吃起來香脆的外皮。同時,烤雞是餐桌主角,聖誕風格擺盤可增加過節氣氛。 食材: 全雞 1隻(約 5磅)、洋蔥 2個。 醃料(嫩…