韓式泡菜的精髓 酸了才好做湯 米莉 2021-03-21 韓式料理最具代表的泡菜,受到世界各地人們的喜愛。泡菜放久了,酸度會逐漸增加,有些人就不見得喜歡那樣的酸味,甚至感覺難以入口。不過,對韓國人而言,傳統的泡菜湯品就需要夠酸的泡菜,才能煮出那股兒酸勁道。 韓式泡菜在發酵過程中能產生一種對人體有益…
口味自己搭 超美味的香港車仔面 欣欣 2021-03-18 每個地方都有藏身街頭巷尾的在地小吃,車仔面就是這樣令人懷念的香港美食。 1950年代,大量的中國人逃難到香港,為了謀生,很多人做起了推車子賣面的小生意。 歷經了幾十年,車仔面早已從街頭進駐大餐館,但香港人鍾愛的仍是那個自己選擇麵條、配料和湯…
瘋狂美食節!半價吃悉尼頂級餐廳美食! 歐陽宇琦 2021-03-15 大家還記得風靡整個澳洲的「The Fork Festival」美食節嗎?這個深受吃貨們歡迎的美食節又到了!只需半價便能吃到全澳最好吃的頂級餐廳,簡直賺到了!
秋季滋補 喝哪些湯比較好呢? 斯玟 2021-03-14 秋季必喝湯品 為身體打好基礎,最好就是日常飲食攝取營養,從三餐的湯湯水水開始,搭配秋冬養生食材,以食補為身體打好基礎。 除挑選秋季養生的食材,也可以不同的煲湯口味增加菜色,以蓮子為例,有蓮子排骨湯、百合蓮子排骨湯等,不同口味。 煲湯美味秘訣…
英醫生爆料轟動網站 「你喝咖啡的同時也在吃蟑螂「! 歐陽宇琦 2021-03-14 這位住在英國的NHS(英國國家醫療服務體系)醫生Karan Raj在視頻中表示,那些預先磨碎的預磨咖啡中都含有被碾碎的蟑螂。你在喝咖啡的同時,也在吃蟑螂!
澳720家便利店試賣自助咖啡 得獎頂級咖啡豆製作只賣$1! 歐陽宇琦 2021-03-11 最近,澳洲咖啡行業掛起了一股新的風暴,各大加油站的Coles express便利店推出了全澳性價比最高的咖啡。
悉尼最贊的甜品店清單 趕快找時間品嘗人間美味吧! 李妙菡 2021-03-09 走在大街上,滿眼的甜品店讓人根本邁不開腿。慵懶的午後,陽光暖的正好,找個甜品店,吃着琳琅滿目、精緻小巧的西式甜點,喝着熱茶或咖啡,坐下來享受一段只屬於自己的閒暇,這是一個美好的下午茶時光。今天整理了一份悉尼最贊的甜品店清單,顏值超群味道一級…
南瓜醬的做法 鹹甜皆美味 米娜 2021-03-07 有的南瓜量多吃得久,如做成醬保存,不但不用再煩惱吃不完,還能隨時變出美味的米麵料理。 蜂蜜南瓜醬 南瓜做果醬能夠延長保存期限,除了搭配麵包享用,加牛奶做成南瓜濃湯也很棒。 食材 南瓜 500g、砂糖 100g、蜂蜜30g 作法 …
澳洲開年最大福利!新州滿18歲獲$100+薅羊毛攻略! 歐陽宇琦 2021-02-22 這些商家們都免費提供各種樣品給顧客使用,很多都是性價比超高的商品。這次小編整理了這篇薅羊毛攻略,趕快記下來,別錯過了這些免費體驗!
中國古代的方便麵:3000年前的美食讓網友直呼高級! 瑤光 2021-02-21 每到中國新年,中國陝西省咸陽市禮泉縣的百姓們都會吃一種名為「烙面」古老的麵食,烙面的歷史可追溯至距今3000年的商末周初,而它也因為具有存貯期長、方便攜帶、熱湯沖泡就能享用的獨特優點,被人們稱為「中國古代的方便麵」。 根據當地的百姓所述,相…
新年派對菜單 米娜 2021-02-15 歲末年終聚餐多,餐會菜單設計如能著重蔬食與肉類均衡,享受美食較無負擔。 1. 桂花蝦 宴會菜單規劃,除了考慮賓客的喜好,在餐會多的期間,選擇清淡料理,例如蒸魚、蒸蝦,既爽口也少油脂負擔。 食材: 新鮮的蝦1kg、人參須少許、紹興酒200cc…
生日大過天!澳洲生日「免費吃喝玩樂買」清單! 歐陽宇琦 2021-02-10 澳洲有很多免費吃喝玩樂的地方,尤其對生日的營銷,許多商家都對這一塊做得很用心。新的一年,小編為大家帶來了這篇免費吃喝玩樂攻略,包括了10個餐飲類及12個生活類品牌,大家趕快收起吧~
美味火鍋的料理 米娜 2021-02-08 中國新年將到,媽媽們也開始準備年菜,溫馨熱鬧的火鍋絕對是圍爐年菜首選。 一. 沙茶火鍋 傳統沙茶火鍋,使用清澈高湯,加上炸過的扁魚熬煮成湯底。沾醬是香醇的沙茶醬加上蔥、姜、蒜等辛香料,鍋內食材可多放海鮮。 食材: 火鍋湯底:雞架600g、扁…
「情暖春節 餃意情深」 獲獎名單及優秀作品展示(一) 曉宇 2021-02-07 截止至2021年1月31日,我們收到了很多位朋友發來的優秀作品,感謝大家對於本次活動的大力支持和積極參與。 這些作品裡,有詩歌、有視頻、有繪畫、有散文……每一件作品都非常精彩,這也讓評委們傷透了腦筋。經過了激烈的角逐,最終的獲獎結果終於要揭…
澳洲媽媽分享煮咖喱「神器」 方便又好吃僅售$4.5 歐陽宇琦 2021-02-04 有兩個孩子的Kirsten在Mums Who Cook & Bake的臉書群體上分享了她的這個既便宜又美味的咖喱食譜。Kirsten說她使用了S&B Golden Curry Japanese curry mix咖喱塊就能烹…