餐饮业

近年，中国高端餐饮业经历了一场前所未有的危机，包括知名品牌鼎泰丰在内的多家高端餐厅纷纷关店，引发广泛关注。据悉，上海和北京的高端餐厅数量正在迅速减少。有业内人士认为，经济下行和消费心理变化是导致高端餐饮市场崩溃的主要原因。

8月26日,知名餐饮品牌鼎泰丰宣布，将关闭位于中国华北地区的14家门店，这些门店涵盖北京、天津、青岛、西安和厦门等地，几乎占据鼎泰丰在中国门店总数的一半。该事件凸显中国餐饮业的艰难处境，引发关注

在刚结束的“七一”短假期中，超过百万香港人到中国大陆吃喝玩乐，令香港的餐饮零售业受到冲击。 据大公报3日报导，根据入境事务处的数字，由6月28日至7月1日，有163.7万人次经由香港各出入境管制站出境，其中到中国大陆的占124.6万多人次。…

中国有76万人利用“五一黄金周”访港，较去年多21%，但由于79万港人也利用这个长假期北上，因此餐饮零售业界整体营业额并未大幅提升。有旅游界人士指，香港已失去购物天堂特色，难以吸引高端旅客消费，反成“穷游”胜地。 自由亚洲电台报导，香港文化…

中国经济持续下降，失业率持续增长，大量公司减薪，民众只能节衣缩食。2024年第一季，大陆餐饮相关企业注销、吊销数量达到45.9万家，比去年同期激增逾2倍。为了招缆顾客，大量业者推出“穷鬼套餐”。武汉一经营餐饮店的负责人感叹生活不易，顾客愈来…

本来想写一个，年轻人到底是躺平，还是爬起来奋斗是个悖论的文章，想想还是算了，又不是人生导师，就算要写，也没必要给大家都看到。恩，回头去小号写折叠的算了。 这里讲一个最近的观察，魔都的餐饮业，也是越发难做了。 事起这周去的一家以前总去的馆子，…

中国安徽一名25岁小伙在上海闹市开了一间羊肉面馆，6天亏60万被迫关门。消息12月28日登上微博热搜。 《每日经济新闻》28日报导，25岁的朱俊峰投入80万在上海开了一家羊肉面馆，才开张6天就倒闭，估计亏掉六七十万。 朱俊峰说，“自己是跟著…

中国经济持续下行，餐饮业再次发生倒闭潮，街上关门转租的店面越来越多。不过店主感叹，今年的生意比往年更加难做，旺季的生意尚且不尽人意，进入11月以后，生意更是惨淡。

由于高通胀导致的成本上升，越来越多的餐饮业店家对使用信用卡或智能手机支付的顾客收取附加费。

疫情期间，中国的餐饮业生意萧条。美式快餐连锁店、五星级酒店出现摆摊经营的现象，而上海市政府指定的保供企业"乓乓响"却赚得盆满钵满，近期向香港交易所申请上市。业内人士称，政府指定的企业具有垄断性，赚的是民众的辛苦钱。 在中国的“清零”政策下，…