中国餐饮业新一轮倒闭潮来袭 商圈旺铺转让难

中国经济持续下行,餐饮业再次发生倒闭潮,街上关门转租的店面越来越多。不过店主感叹,今年的生意比往年更加难做,旺季的生意尚且不尽人意,进入11月以后,生意更是惨淡。

其实早在10月初,大陆就有多家媒体预测“十一长假后中国餐饮业可能出现倒闭潮”。进入11月份后,多位网红和网友发布消息称,据北京、成都、深圳、上海等地餐饮业主称,当下餐饮市场的真实温度用一个词就可形容,那就是“寒气逼人”。

广州消费者Momo(化名)称,她发现广州热门商圈之一的“江南西”有多家餐饮店关门,速度之快让她十分震惊。

Momo表示,“江南西”周围有不少大型商业圉,平时十分繁华,人气也旺,现在却和以前不同。前几天她去逛街时发现,多家店面倒闭。她说,她沿路直走,2公里长的路,有10多家门店关店歇业,包括卤肉卷店、炸鸡店、泰国菜店、猪杂粥店、烧烤店等等,关门的店大部分是单体小店,也有少数的连锁店。

更让她胆寒的是那些连排倒闭的餐饮店,Momo称,她看到一个连排的4家餐饮店,现在只剩中间一家小吃店还在营业,其余3家店均已关门。

Momo说,“真的被‘江南西’的倒闭速度震惊到,星期一还去吃的螺蛳粉,星期六再路过时已经在搬设备了。”

最后,Momo补充,一间8月就已关闭的螺蛳粉店现在还空着,无人接手。

另外,素有广州茶饮一条街之称的天河南一路的状况也十分不好。有网友称,日前,她到天河南一路,发现该区域正在转租或者招租的茶饮店就有6家,还有3、4家是正在围挡的门店。

据悉,餐饮市场萧条的不仅仅是广州,包括深圳、北京、成都、贵州、长沙等地的餐饮市场都不乐观。

11月关门的福建一家卤味店的店主称,他们4月份盘了一个店铺,50多平米,月租7,000元(人民币,下同)。但每天的营业额只有600、700元,收支无法平衡,半年亏了近20万,亏不起了,只能转让。但转让时,店里的设备才卖了约5,000元。

企查查数据显示,今年1-10月全国餐饮累计新增注册量为350.1万家,较去年同期多了37.4万家;与此同时,全国餐饮累计吊销量达105.6万家,比去年同期多了51.6万。

网友留言

——-这么多人失业,怎么可能有余钱去饭店吃饭。即使有工作,看到行业如此萧条,也不敢多花钱吧!

——-最直观地表现就是激烈的价格战,从咖啡、茶饮到粉面、快餐、各类正餐,商家纷纷采取降价、推套餐、低价团购等手段。 价格战不仅搅乱了餐饮生态,还加速了闭店潮的出现。在这种环境下,不少餐饮人预测,今年12月底,行业将迎来一次大规模的闭门潮。

——-店面一个平方动不动大几万,买来租金当然不能低,水电也贵,做餐饮成本自然高了,一开始就生意不好,很容易就死翘翘,坚持一两个月都很难。

——-外来常住人口少了,那来消费的人就自然会少,看看现在的超市情况就明白。

——-经济差就是经济差。我们小吃店靠着商场,以前人流特别大,吃饭也不吝啬,现在都是能省就省,必须花的才花。 每一家都差不多,到晚上人就更少了。

——-我们楼下餐饮店十家关了八家了,不是大家不想干,而是行情差,加上相关部门监管非常到位,执行力度很强,比如包子店卖碗豆腐脑就罚款一万多,这包子铺能不关门?单纯这行业失业的人有多少?我看就业率粉饰得完美,可我周围邻居越来越多都放假在家里歇着,再这么下去,稳定和谐会增加很多不确定因素。

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