中国餐饮业新一轮倒闭潮来袭 商圈旺铺转让难

中国经济持续下行，餐饮业再次发生倒闭潮，街上关门转租的店面越来越多。不过店主感叹，今年的生意比往年更加难做，旺季的生意尚且不尽人意，进入11月以后，生意更是惨淡。

其实早在10月初，大陆就有多家媒体预测“十一长假后中国餐饮业可能出现倒闭潮”。进入11月份后，多位网红和网友发布消息称，据北京、成都、深圳、上海等地餐饮业主称，当下餐饮市场的真实温度用一个词就可形容，那就是“寒气逼人”。

广州消费者Momo（化名）称，她发现广州热门商圈之一的“江南西”有多家餐饮店关门，速度之快让她十分震惊。

Momo表示，“江南西”周围有不少大型商业圉，平时十分繁华，人气也旺，现在却和以前不同。前几天她去逛街时发现，多家店面倒闭。她说，她沿路直走，2公里长的路，有10多家门店关店歇业，包括卤肉卷店、炸鸡店、泰国菜店、猪杂粥店、烧烤店等等，关门的店大部分是单体小店，也有少数的连锁店。

更让她胆寒的是那些连排倒闭的餐饮店，Momo称，她看到一个连排的4家餐饮店，现在只剩中间一家小吃店还在营业，其余3家店均已关门。

Momo说，“真的被‘江南西’的倒闭速度震惊到，星期一还去吃的螺蛳粉，星期六再路过时已经在搬设备了。”

最后，Momo补充，一间8月就已关闭的螺蛳粉店现在还空着，无人接手。

另外，素有广州茶饮一条街之称的天河南一路的状况也十分不好。有网友称，日前，她到天河南一路，发现该区域正在转租或者招租的茶饮店就有6家，还有3、4家是正在围挡的门店。

据悉，餐饮市场萧条的不仅仅是广州，包括深圳、北京、成都、贵州、长沙等地的餐饮市场都不乐观。

11月关门的福建一家卤味店的店主称，他们4月份盘了一个店铺，50多平米，月租7,000元（人民币，下同）。但每天的营业额只有600、700元，收支无法平衡，半年亏了近20万，亏不起了，只能转让。但转让时，店里的设备才卖了约5,000元。

企查查数据显示，今年1-10月全国餐饮累计新增注册量为350.1万家，较去年同期多了37.4万家；与此同时，全国餐饮累计吊销量达105.6万家，比去年同期多了51.6万。

网友留言

——-这么多人失业，怎么可能有余钱去饭店吃饭。即使有工作，看到行业如此萧条，也不敢多花钱吧！

——-最直观地表现就是激烈的价格战，从咖啡、茶饮到粉面、快餐、各类正餐，商家纷纷采取降价、推套餐、低价团购等手段。 价格战不仅搅乱了餐饮生态，还加速了闭店潮的出现。在这种环境下，不少餐饮人预测，今年12月底，行业将迎来一次大规模的闭门潮。

——-店面一个平方动不动大几万，买来租金当然不能低，水电也贵，做餐饮成本自然高了，一开始就生意不好，很容易就死翘翘，坚持一两个月都很难。

——-外来常住人口少了，那来消费的人就自然会少，看看现在的超市情况就明白。

——-经济差就是经济差。我们小吃店靠着商场，以前人流特别大，吃饭也不吝啬，现在都是能省就省，必须花的才花。 每一家都差不多，到晚上人就更少了。

——-我们楼下餐饮店十家关了八家了，不是大家不想干，而是行情差，加上相关部门监管非常到位，执行力度很强，比如包子店卖碗豆腐脑就罚款一万多，这包子铺能不关门？单纯这行业失业的人有多少？我看就业率粉饰得完美，可我周围邻居越来越多都放假在家里歇着，再这么下去，稳定和谐会增加很多不确定因素。