餐飲業

近年，中國高端餐飲業經歷了一場前所未有的危機，包括知名品牌鼎泰豐在內的多家高端餐廳紛紛關店，引發廣泛關注。據悉，上海和北京的高端餐廳數量正在迅速減少。有業內人士認為，經濟下行和消費心理變化是導致高端餐飲市場崩潰的主要原因。

8月26日,知名餐飲品牌鼎泰豐宣布，將關閉位於中國華北地區的14家門店，這些門店涵蓋北京、天津、青島、西安和廈門等地，幾乎占據鼎泰豐在中國門店總數的一半。該事件凸顯中國餐飲業的艱難處境，引發關注

在剛結束的「七一」短假期中，超過百萬香港人到中國大陸吃喝玩樂，令香港的餐飲零售業受到衝擊。 據大公報3日報導，根據入境事務處的數字，由6月28日至7月1日，有163.7萬人次經由香港各出入境管制站出境，其中到中國大陸的占124.6萬多人次。…

中國有76萬人利用「五一黃金周」訪港，較去年多21%，但由於79萬港人也利用這個長假期北上，因此餐飲零售業界整體營業額並未大幅提升。有旅遊界人士指，香港已失去購物天堂特色，難以吸引高端旅客消費，反成「窮游」勝地。 自由亞洲電台報導，香港文化…

中國經濟持續下降，失業率持續增長，大量公司減薪，民眾只能節衣縮食。2024年第一季，大陸餐飲相關企業註銷、吊銷數量達到45.9萬家，比去年同期激增逾2倍。為了招纜顧客，大量業者推出「窮鬼套餐」。武漢一經營餐飲店的負責人感嘆生活不易，顧客愈來…

本來想寫一個，年輕人到底是躺平，還是爬起來奮鬥是個悖論的文章，想想還是算了，又不是人生導師，就算要寫，也沒必要給大家都看到。恩，回頭去小號寫摺疊的算了。 這裡講一個最近的觀察，魔都的餐飲業，也是越發難做了。 事起這周去的一家以前總去的館子，…

中國安徽一名25歲小伙在上海鬧市開了一間羊肉麵館，6天虧60萬被迫關門。消息12月28日登上微博熱搜。 《每日經濟新聞》28日報導，25歲的朱俊峰投入80萬在上海開了一家羊肉麵館，才開張6天就倒閉，估計虧掉六七十萬。 朱俊峰說，「自己是跟著…

中國經濟持續下行，餐飲業再次發生倒閉潮，街上關門轉租的店面越來越多。不過店主感嘆，今年的生意比往年更加難做，旺季的生意尚且不盡人意，進入11月以後，生意更是慘澹。

由於高通脹導致的成本上升，越來越多的餐飲業店家對使用信用卡或智能手機支付的顧客收取附加費。

疫情期間，中國的餐飲業生意蕭條。美式快餐連鎖店、五星級酒店出現擺攤經營的現象，而上海市政府指定的保供企業"乓乓響"卻賺得盆滿缽滿，近期向香港交易所申請上市。業內人士稱，政府指定的企業具有壟斷性，賺的是民眾的辛苦錢。 在中國的「清零」政策下，…