上海保衛戰

過去幾個月的上海樓市,被幾套房子攪得翻天覆地。 「傳統豪宅區」浦東聯洋的仁恆河濱城,一套151平的三房,21年年底成交價是2520萬,到了去年年底,成交變成了1420萬。 仁恆河濱城單價從9萬多飆到17萬,從17萬回到10萬,只用了兩年。 中國一半基金經理在上海,上海一半基金經理住河濱城。賺了點錢的金融從業者,砸鍋賣鐵都在這買套房。疫情期間,河濱城業主自發編製防疫指南上過新聞頭條,被稱為: 人類理性之光。 上個月,上海最受關注的一套房子,在陸家嘴的世茂濱江花園,一套312平的房子,經過半年的不斷降價後,以2450萬賣掉,帶兩個地下車位。這個純正的黃浦江邊的「豪宅」,好樓層的房子,單價到了八萬以內。 2月份,另一套世茂濱江花園地區的房子,掛牌的單價到了七萬多。 陸家嘴和聯洋之後,最新崛起的大虹橋也撐不住了。 一套虹橋正榮府的房子,買入價670萬,賣出價460萬。千人搖的蟠龍天地,掛牌價也進入虧損基準線。 一個板塊,一個2000萬人城市的房價體系,往往就靠幾套房子維繫著。 1 就在剛剛,上海新天地板塊的中海順昌玖里,512套房子全部清盤,銷售額超過200億。 這個套均4000萬元的項目,被寄予了全村厚望,是上海目前無可爭議的最好地段的新樓盤。 在眼下的市場氛圍中,這樣的表現堪稱奇蹟了。 接下來的一兩個月,上海樓市的考驗真正開始。 接下來,濱江凱旋門、黃浦源別墅、融創外灘,保利世博,徐匯濱江啟元等項目還會繼續推出,總價普遍在3000萬-5000萬之間。他們有一個共同的名字: 上海核心資產。 保守估計,這批新盤的總數,在1500套左右。要知道,從過去十年的數據來看,上海每年賣掉的2000萬以上的豪宅,也不過1000套左右。 這1500套蓄勢待發的新房,與周邊二手房的掛牌價,有幾萬元的倒掛。 放在兩年前,這些房子一定是秘而不發。連售樓處的門都不知道朝哪邊開,茶水費、裝修包更是隨心所欲,能買到就謝天謝地。但現在,這些項目的銷售普遍都: 不敢太過樂觀。 這幾年來第一次,大家心裡開始隱隱擔心: 上海的有錢人要不夠用了。 可以說,這1500套房子,是上海樓市在打的一場保衛戰。 這幾個項目如果超額認購,開盤售罄,那證明上海樓市購買力完全充足。當然,有一點小小的代價,豪宅二手房客戶會被吸干。 在上行市場,是新房向二手房看齊;在下行市場,是二手房向新房看齊。 如果這些項目反應平平,尤其是入門級客戶不足,那說明上海的樓市,將後繼乏力。 因為根據統計,接下來上海2500萬以上等待入市的新房: 還有兩萬套。 這場房地產保衛戰,上海無疑是最好的戰場。 相比北京,上海落戶相對容易,疏解人口力度也不大;相比深圳,上海的新房和二手房交易比例相當;相比杭州等新一線城市,上海對於土地的供應還算節制。 上海的市場化、國際化,都是這場保衛戰重要的背景,結果也不僅僅關乎上海: 上海的豪宅,是中國樓市最後一塊遮羞布了。 2 去年的這個時候,房地產有了烈火烹油的苗頭,包叔寫了一篇文章: 《冬天還會遠嗎》 小陽春確實僅僅持續了一個月——出政策和談戀愛一樣,都講究順坡下驢。 今年1月底,上海接連放鬆了限購政策。 先是五大新城中的青浦、奉賢借人才政策,變相放鬆限購資格,之後更是放出「大招」,外地戶籍的單身人士,在時隔12年之後,終於有了在上海購房的資格。雖然僅僅是外環外。 要不是這次放鬆,大家都不知道,原來在上海,單身的外地人是不能買房的。 上海2400多萬常住人口中,三分之一是非戶籍人口。但就這麼重磅的炸彈,落地後一個月,上海房地產的成交量沒有任何波瀾。 2月份的數據,哪怕刨去春節前後的十一天(2月8日-2月18日),上海二手房日均成交330多套,僅僅是去年同期的一半。 到了三月,二手房成交量終於迎來「井噴」,總成交量奔著兩萬套而去。大家奔走相告,但買賣人都知道,這是一個以價換量的小陽春。放下身段的房東,是最大的功臣。 剛剛上市的第三批新房,豪宅價格普遍漲了3萬元/平米。新房漲價,市場的第一反應不是二手房跟漲,而是歡呼: 倒掛紅利結束。 這次小陽春甚至出現了一個苗頭——平移置換。賣掉1500萬的三房,一般來說是為了置換2000萬的四房,但這一輪,很多人的選擇,是仍然換1500萬的四房。 他們不願意背更多貸款了。 包叔的好友獸爺說,單身能買房不是什麼好現象: 以前好歹還有六個錢包,現在只剩三個錢包了。 3 上周,有人在上海人民政府官網投訴,稱廣州、深圳、香港全面取消限購,大量人才資金轉投那裡: 本人認為,上海應該與其公平競爭,立即調整限購政策。 房地產調控已經十四年,到了需要重新審視的時候了。 包叔看了看當年的討論。從政府到專家,底層邏輯是這樣的——土地是全體人民共有的資源;一個人擁有的房產越多,其佔有的社會資源就越多; 有沒有發現,限購的經濟學邏輯,和計劃生育的邏輯,如出一轍。 事實上,當年限購就是和計劃生育作類比的,有人提出,超生需要交社會撫養費,炒房買房囤房,當然也要受約束。 有專家明確說了,限購的意義: 讓居民像「計劃生育」那樣,實行真正意義上的「計劃購房」。 當年,為了樹立限購的理論正當性,有兩個發達國家的故事被反覆引用。 第一是韓國總統盧武鉉沒有首爾戶口,不能在首爾買房,退休後也只能回老家;第二是澳大利亞對外國人買房,也有嚴格的限購政策。 但其實仔細追究就知道其中的bug——韓國限購針對的是公務員群體,是為了防止他們腐敗;澳大利亞針對的是外國人。 計劃生育帶來什麼,大家現在都親眼看到了。十年前,中國人口學會會長曾經預測,如果全面放開二孩,中國每年出生人口峰值將達到4995萬。 一年後,國家決定放開二孩,之後,中國的出生人口不僅沒有迎來峰值,反而一瀉而下,從1883萬,降到了現在的900多萬。 現在,生孩子不再需要交社會撫養費,反而變成了俠之大者了。 一周前的會議上,領導宣布,房地產政策應出盡出: 房地產產業鏈條長、涉及面廣,事關人民群眾切身利益,事關經濟社會發展大局。 無論從現實還是理論,14年前開始的限購,都到了戳破的時刻了。我們不能一邊掐著病人脖子,一邊又說必須全力搶救病人。 限購的底層邏輯,也需要像生育一樣,需要徹底辨明: 多買房子,到底是占國家的便宜,還是為國家做貢獻? 限購的初衷是為了控制房價增長。但14年來,上海新房的套均價格從260萬「僅僅」漲到了759萬。這還是在上海土地供應從中心轉向郊區的背景下。 限購是讓更多人有房子住。但現在卻有一個更壞的消息,沒有「更多人」了。 根據上海衛健委2022年的數據,上海的整體生育率為0.7,房價越高的地方,生育率越低,房價最高的黃浦區,生育率更是低至0.48: 低過香港和韓國,幾乎是全宇宙最低了。 文章來源微信公眾號:包郵區

澳洲超市8種食物縮水嚴重!

澳大利亞生活成本上漲,收縮通貨膨脹現象日益普遍。

想在澳洲買房?你需要比去年同期多掙$6.3萬

澳洲房價持續攀升,全國住宅價格中位數達到765,762澳元,上漲約6.3萬澳元,這一增長主要歸因於供需不平衡。

嚴歌苓:孩子啊孩子

我回收使用這個標題,是因為孩子是我的至痛點。第一次用這個標題作文是兩年前,成都有個中學生墜樓,繼而引起我對汶川地震中被豆渣校舍埋葬的幾千個孩子的緬懷。  發生在邯鄲的孩子謀殺案,被殺死的不是一個孩子,而是四個孩子。三個孩子兇手,在兇殘殺了他們的夥伴小光的同時,也殺死了自己;殺死了他們作為人類成員所必有的人性。他們也殺死了自己通向正常人生的可能性,因為即便法律免除他們一死,長時間的服刑也必將重寫他們的命運。  應該說,人生來有別,人性中的善惡比例也有別,但像那三個小兇手的惡毒比值,如此之超標,全日蝕般吞噬了良善,不能不讓我震驚、驚恐。難道真應了我老迷信外婆在文革中對打人抄家的紅衛兵的感嘆:「有的孩子就是偷生鬼,來人間是討債的。」 但這三個來人間討了血債命債的偷生鬼到底是為了什麼「鬼性」發作?為謀小光手機里一百來塊錢的財?或者,以欺負弱勢同伴來彰顯自己的強勢?抑或,校園裡霸凌的慣性延續到了校園外,而沒了校園的束縛霸凌失控?也許,他們僅僅是對生命——這最體現唯一性和不可複製性的存在——的無感和漠視,讓他們像撕碎一張廢紙一樣弒殺了小光的生命……而那殘害手段之殘忍,以及施暴力道之大,得有多大仇恨怨毒做火藥,才能使剁向小光肉體的一杴一杴從那六條尚且柔弱尚缺一大截成長發育的手臂中發射出去?這三個小兇手,對他們同伴做的,不比我老外婆描述的索命厲鬼更殘忍?!  那麼,好好的孩子,一樣在母親溫柔的子宮裡十月胎孕,長著長著,怎麼就長成了「厲鬼」?他們的人性,是怎樣變質的?從何時病變到無救?據媒體報道,四個孩子都是留守兒童,被進城打工的父母丟在身後,由祖父母養大。與其叫「養」,不如說「放」,祖父母們就是「放孩子」,如同放牛放羊放鴨,不餓著,不丟失,即責任完成。「養」字本帶「教」,我們說的學養,修養,便是這個「養」。留守兒童早已成社會隱疾,是社會在賺取的同時丟失的財富。而中國當今社會,只認賺取,不計丟失。所有可視價值的賺得,掩蓋著不可視價值的虧損。而不可視的價值,往往倍加珍貴,比如道德、理想、善良、美感,比如人心的寧靜平和,人之間的信賴與感恩。沒有道德,便沒有恥辱感,那麼也就失去了人之為人所必有的美感,對人在兇悍、殘忍時的醜惡無感,甚至在霸凌他者時彰顯的極致醜惡,被認為是美——強者嘛,當然是美的。課本里魯迅的文章大概是學了,但魯迅對強、弱者的定義從來記不住,那定義是:強者向更強者抽刀,弱者則抽刀向更弱者。  孩子的社會,是成年人社會的預科,他們以成人社會為範本來實習社會生活。那麼,這些年,我們所謂發展、富裕起來的中國成人社會都提供了怎樣的範本?無論黑貓白貓,逮著老鼠就是好貓。不管你怎樣去達到目的,但達不到目的就提頭來見。人們只問結果,不問手段;只要目的,不論路徑;只慶祝收穫,不在乎耕耘。如此的信念,使得做人做事出現以下邏輯:只要那教學樓看去光鮮雄偉,不管它多麼粗製濫造以至於地震時垮塌壓死孩子;只要包子有餡兒有皮兒有折兒,不管內里的假肉是否會吃死人;只要假文憑沒人揭發,那就像真文憑一樣好使;只要那奶粉看著乳白聞著乳香,不管它是否會慢性毒殺寶寶,那就能混成優質產品,就能獲獎,就能上市,就能讓資本家身家億萬。於是,人們處處找捷徑,能偷工減料則偷工減料,羨慕嫉妒恨那些成本付出最少,獲得利益最大的人士。於是一有把這種人士拉下馬當落水狗痛打的機會,一定不放過。人們只見賊吃,不見賊挨打。所以只要有影視、音樂明星落馬,追打的人群擠都擠不動。1949年之後,土改使最貧窮階級正義化對地主、富農的羨慕嫉妒恨,正義化到可以將打擊對象遊街、吊打、槍斃。文革中痛打「落水狗」是時髦,敢打是小將,現在小將們老了,一輩子最提勁的經歷就是自己的拳腳曾落在某大作家、大演員或某國家領導身上,而那些領導和偉大人物們翻過身來,恢復了人權,也沒有向他們討要哪怕一句道歉,打了就白打了,不打也白不打,是非無痕對接,對錯從未釐清,就這樣發展「富裕」起來的人們,能指望孩子的預習社會中,得到什麼範本?  從報道中看,事發地屬於比較貧窮的地區。難不成被殺害的小光就因為他比那三個小兇犯富裕一百幾十塊錢,而被三人「劫富濟貧」了?那麼更貧窮的山區,更偏遠的邊疆,就該向叢林社會退化嗎?真不敢想像。城市化的建設,是現代化進程的一部分,但城市的功勛建設者——農民工、打工仔、打工妹們受到戶籍制度限制只能跟自己下一代骨肉分離,因為學校的教育只提供給有城市戶口的孩子們。難道不該是哪兒有孩子,哪兒就有教育嗎?抗戰八年,學生們一邊躲敵機轟炸一邊上課,一邊忍飢挨餓,一邊學習,難道和平年代的孩子們因為沒有城市戶口,就連做學生也沒資格?  其實我當年也是個留守兒童。父親在文革期間被關進牛棚,母親被下放在另一個城市的工廠,我是外婆外公養大的。所幸外婆家規嚴明,極具常識,禮數周到,最重要的是,她認為善良是為人的最高美德。雖然她不富有,但只要能接濟更困窘的鄰居或上門的逃荒者,她從不吝惜。外婆不識字,不能教我讀書,卻以身教給我做了做人的範本。可惜那樣的老輩人已經早已消失,現在的老輩人往往倒地都沒人敢攙扶,那麼就不難想像,當小光被殺之後,他的長輩寒夜詢問那個小首犯家長時,如何遭遇那兩個多小時的閉門羹。  從邯鄲大案發生,我們看到基本處於野蠻生長的留守兒童們的未來多麼叵測,他們對於中國社會的未來作用是多麼叵測。難道我們沒人會略帶不祥感思忖,他們將是建設力量,還是破壞力量?他們將來對於成年人社會,是回饋,還是報復? 

習近平要重寫歷史?清史編纂書稿遭批

幾十年來,中國學者按照中共要求一直在編纂一部清朝正史。中國政府投入了數千名研究人員和巨額資金來完成這項任務,撰寫了一份長達100多卷、數千萬字的草稿。但隨著習近平推行”正確歷史觀”,清史編纂委員會的書稿遭到全面批評,這部史學著作的出版時間也被推遲。 中國著手修訂「二十四史」和《清史稿》點校本 美國華爾街日報26日發表文章,稱中國共產黨經常自豪地誇讚中華文明五千年歷史。但是,中共領導人仍在苦苦斟酌,不知道該如何敘述過去的幾個世紀。 清朝對於中共稱其將中國從外國列強施加的「百年屈辱」中拯救出來這一敘事來講至關重要。這段歷史始於清朝政府在1839年開啟的鴉片戰爭中戰敗,結束於1949年中華人民共和國成立。中國當前的疆域很大程度上繼承自清朝,其正當性也與清朝時期的領土主張密切相關。 華爾街日報援引知情人士稱,包括習近平支持的一位高級歷史學家在內,黨內多位審讀者去年對《清史》書稿提出全面批評,稱其過於偏離官方觀點,並要求進行修改,使過往歷史與習近平對未來的願景能更加協調。其中一名知情人士說,批評集中於政治問題,包括聲稱這份書稿「沒有為人民說話」。 文章說,該項目的種種遭遇反映出,在習近平領導下的中國,歷史的作用既重要又充滿政治色彩。習近平憑藉中國對自身歷史的神往,推行他所謂的「正確歷史觀」,旨在強化他的民族復興「中國夢」和專制統治。在實踐中,這意味著宣揚民族主義敘事,將中共塑造成中國實現勢不可擋之崛起的唯一保障,同時壓制與官方教條相悖的其他歷史性觀點。 據熟悉《清史》項目的人士說,習近平一掃2012年他掌權之前盛行的那種相對寬容的思想氛圍,這讓歷史學家們無所適從。 一位知情人士說,這就好比為一個客戶生產的產品,卻送到了另一個客戶手中。自20年前該項目啟動以來,中國的意識形態發生了變化,該知情人士說,這意味著歷史學家使用的一些理論框架不再有效、也不再具有政治正確性。 據官方媒體和相關宣傳材料,約有130名專家被指派審讀書稿,他們於2023年發布了一份審讀報告,該報告本身多達130萬字。 熟悉《清史》項目的人士稱,審讀者表示,書稿應強調清朝統治者統治了一個統一的多民族國家。這種說法有助於中共證明其目前對蒙古族、藏族、維吾爾族和其他非漢族群體聚居的廣袤領土的統治具有正當性。 另一個批評意見集中在書稿中有關西方列強如何塑造了中國政治變革的描述。知情人士稱,審讀者表示,他們希望淡化西方對清朝政治改革的影響,同時強調外國帝國主義對中國社會的負面影響。 這些要求反映了中國政府對一些清史學家、尤其是在美清史學家的抵制,這些清史學家利用滿語、維吾爾語等非漢語語言的資料,撰寫了與中共敘述相矛盾的著作。其中許多學者將清朝描述為一個滿族人領導的帝國,通過擊敗漢族人領導的明朝而征服了中國,並繼續吞併現在被認為是中國邊疆的領土。 達特茅斯學院(Dartmouth College)清史專家Pamela Kyle Crossley說,習近平反對把清朝描繪成一個征服帝國,因為這可能助長西藏和新疆等邊疆地區的分裂主義情緒,並助長要求自治島嶼台灣正式獨立的呼聲。 Crossley說:「根據習近平的說法,中國歷史上沒有征服的經歷。只有與渴望成為中國人的人民的愉快統一。」 目前還不清楚《清史》可能會在何時出版。根據《華爾街日報》的一項統計,參與該項目的十多位資深歷史學家已經去世。 哈佛大學(Harvard University)中國史學家和清史專家Mark Elliott曾與該項目的一些主要成員見過面,他說,這部巨作的編纂工作剛開始時,「雖然該項目始終是為政治服務的學術項目,但學術研究仍是第一位的」。「而如今政治居於首位,這些學者所拿到的章節對他們而言毫無用處。」 負責監督該項目的中國文化和旅遊部沒有回應置評請求。

「成都毒試卷那事,你會寫嗎?」——「不會。」

  網路圖片 【一】 我感覺我的一些網友簡直有點心懷叵測啊。——他們竟然滿懷期望地反覆來問我對成都毒試卷怎麼看。 這是我敢看的嗎? 不只是成都這事不敢看,所有的毒插圖、毒封面、毒教材,作為堂堂正正的中國人,我從來絕不正眼看它。 網路圖片 尤其是「北京蘋果店紅衣大媽、上海蘋果店華為奶奶、南京商場紅圈志士、不知何處的娃哈哈扛鼎猛男」這「噯啯F4」出來後,我更加慶幸我從不去看這些不該看的東西。而且我覺得他們伵配得挺好的,兩男兩女,男女平等。 尤其集中在當下首都、當下最國際化城市、六朝古都,非常有意蘊。 當然,最有意蘊的是紅衣大媽最後被救護車拉走這個非同凡響、驚世駭俗的標誌性、象徵性亮點。 網路圖片 【二】 這就讓我想起我總發不出來的一篇草稿《討論噯啯?你是不是傻?》。剛剛看了看,居然已經兩年了。(那篇有關李姓鋼琴家的,也是經三四次修改也發不出) 網路圖片 在這樣一個談任何話題都可能被靈魂追問「你噯不噯啯」的激情時代,全文是發不出來了。 選幾段試試看能不能發出(還是不能,換成圖片試試): 網路圖片 所以正確而不傻且聰明的方式應該是啥? 我示範給你看。(友情提示:請注意我這個幾乎不使用感嘆號的人是如何正確使用感嘆號的。) 網路圖片 所以,誰說我不會?只要我願意搖身一變,像他們那樣愛個國,誰不會?加上我高超的技術修養,我絕對比他們愛得更加科學全面、更加邏輯自洽、更加身段優美。 但是,他們真正知道什麼才是真正的噯啯嗎?他們有的是真不知道,有的是裝不知道。前者可憐,後者可惡——前者在可憐中製造可惡,後者在可惡中流淌可憐。 【三】 回到開頭,為什麼我不談這樣的事? 因為,我覺得一談這樣的事就得回到這個截圖: 網路圖片 這樣偉大深刻的內容,豈是我輩能談的? 所以,不談。 文章來源微信公眾號:特正經的張某某

復活節傳統食物

復活節即將到來,和家人一起準備應景傳統食物,體會食俗的意涵。 一. 蛋沙拉 復活蛋除了做成巧克力蛋,也有很多的蛋料理,包括水煮蛋生菜沙拉,或是雞蛋沙拉,都是復活節餐桌常見的菜單。 食材: 水煮蛋3個、雞胸肉300g、鮮香菇、生菜、西紅柿適量。 雞肉腌料:白酒30cc、紅椒粉1小匙、鹽、黑胡椒少量。 沙拉醬:義大利陳年醋、橄欖油按1:3混合。海鹽、黑胡椒適量。 蛋沙拉(圖片來源:Fotolia) 作法: 1)備料一:雞肉切適口大小,拌入腌料,腌20分鐘入味備用。 2)備料二:香菇去蒂頭,切薄片。生菜、西紅柿洗凈,以開水沖洗一遍,瀝干備用。 3)熱油鍋,雞肉下鍋,中小火煎至兩面金黃焦香。取出備用。原鍋煎香菇片,煎至散發香氣,即可起鍋備用。 4)生菜撕小塊,放在沙拉盤裡。水煮蛋、西紅柿剖半或切片,雞肉塊放涼,吸干浮油,都放在生菜上。 5)淋上沙拉醬即可上菜。 二、香料烤羊腿 復活節星期日當天,家人團聚,一起共享復活節大餐。主菜是烤羊肉,感念耶穌是為世人承擔罪過的「上帝的羔羊」。 食材: 新鮮羊腿1支、海鹽適量、根莖類蔬菜、西紅柿適量。 腌料:孜然粒1大匙、蒜末1大匙、迷迭香1/2大匙、黑胡椒粒1/2小匙。 香料烤羊腿(圖片來源:Fotolia) 作法: 1)羊腿洗凈擦乾,羊腿表面均勻切數刀,加速入味。 2)在表面撒鹽,均勻按摩羊腿,陸續灑上腌料,均勻按摩羊腿。 3)在羊腿表面刷數道橄欖油,保鮮膜密封住,冷藏腌制隔夜,充分入味。 4)蔬菜入烤盤,淋上橄欖油、灑鹽、蒜碎、黑胡椒粒、羅勒葉、迷迭香。 5)烤箱預熱220攝氏度。羊腿置於烤盤中間,在羊腿表面刷上蜂蜜水,送入烤箱,烘烤1.5小時(半小時刷一次蜂蜜水)。 6)出爐後用錫箔紙包裹住羊腿保溫,上菜時才打開。 三、復活蛋&復活兔 基督徒以復活蛋比喻新生,象徵「耶穌復活、走出石墓」。而野兔多產,西方人將之視為春天充滿生命活力的象徵。 食材: 麵糰材料:奶油200g、糖粉(過篩)160g、低筋麵粉(過篩)320g、蛋60g。 糖霜材料:蛋白粉15g、糖粉400g、溫水60cc、檸檬汁2小匙。 器具:電動攪拌器。 復活兔(圖片來源:Fotolia) 作法: 1)奶油切小塊和糖粉,用慢速攪勻,中速打至變白松髮狀。 2)加入蛋,打均勻。慢慢加入麵粉,低速打成均勻麵糰,停止攪打。 3)麵糰放塑膠袋,冷凍15分鐘。烤箱以170攝氏度預熱。 4)取出麵糰,擀平壓模。烤盤刷上油,餅乾排入烤盤,烤15分鐘。 5)彩繪糖霜:混和糖霜材料,攪打成糖霜,分取少量調入不同顏色的食用色素。 6)在餅乾面上以糖霜彩繪。待糖霜完全乾,餅乾裝入容器保存。 四、熱十字麵包 受難日在復活節之前的星期五,在基督教傳統上,人們會吃復活節十字麵包,以十字架感恩紀念耶穌為世人受難。 食材: 麵糰材料:高筋麵粉(過篩)500g、水250cc、細砂糖40g、鹽10g、乾酵母10g、橄欖油20g。 稀麵糊:中筋麵粉2大匙、水3大匙、楓糖漿3大匙。 熱十字麵包(圖片來源:Fotolia) 作法: 1)混合水、細砂糖、酵母、橄欖油攪打均勻。 2)加入麵粉、鹽,攪拌成麵糰。持續搓揉麵糰至光滑,加入適量果乾,揉均勻,滾圓。 3)麵糰蓋上濕毛巾,置於溫暖處,發酵膨脹至兩倍大。 4)麵糰分成數個小麵糰,揉圓,再蓋上濕毛巾,在溫暖處發酵成兩倍大。 5)以180攝氏度預熱烤箱備用。為讓麵包的表皮更光滑,以蛋汁刷麵糰。 6)以稀釋麵糊在麵糰上畫十字。送進烤箱,烤約20分鐘,表面金黃即可。 為慶祝復活節的親友聚餐活動,準備一些復活節主題開胃菜及點心,別具意義。 1. 彩蛋蛋糕 復活節最熱門的應景食物莫過於巧克力彩蛋,以彩蛋為創作主題,變化不少,常見的是各種顏色花樣的巧克力彩蛋,或是結合蛋糕做成一窩蛋,讓人體會到新生的喜悅。 2. 胡蘿蔔杯子蛋糕  呼應復活兔,與之相關的題材也是復活節甜點的創意來源,兔子愛吃的胡蘿蔔就非常應景:胡蘿蔔造型糕點、胡蘿蔔口味餅乾,或是胡蘿蔔料理等,色彩鮮艷充滿喜氣。 胡蘿蔔杯子蛋糕 (圖片來源:Fotolia) 3. 小雞破殼鹹派  除了以蛋形的製作復活節點心,與蛋相關的題材還有從蛋里破殼而出的小雞,象徵打破墳墓,生命得以更新。小雞糕點以紅色裝飾,象徵基督的寶血救贖了世界後復活。 4. 兔寶寶酸奶布丁  點心的設計手法多元,了解文化傳統內涵,就可自由聯想,發揮創意。例如:以蝴蝶千層酥模擬兔子的耳朵,以優酪乳表現兔子的雪白毛色,不僅創意十足,也非常美味。 兔寶寶酸奶布丁(圖片來源:Fotolia)

澳洲移民政策風口浪尖,計劃引進9萬tradies

工黨計劃建設120萬套新住宅或因技工短缺面臨挑戰,引發了澳洲移民政策的熱議。

《三體》登上網飛屏幕 卻為何遭民族主義網民口誅筆伐?

流媒體平台網飛(Netflix)星期四(3月21日)播出了其改編自中國小說系列《三體》的劇集,將這個在國際上獲得高度讚揚的中國本土科幻故事進一步推向全球觀眾。但該劇在播出前就已經遭到了中國網路民族主義者的口誅筆伐,他們指控網飛刻意利用小說中的「文革」內容貶低中國。 唯一一部享譽國際的中國科幻小說 畢業於華北水利水電學院的劉慈欣1999年開始撰寫科幻小說,並連續八年獲得中國的科幻小說獎項銀河獎。2006年,他的《三體》開始在中國雜誌《科幻世界》上連載。故事講述的是一群來自中國的科學家、警察、軍人發現並嘗試擊敗來自遙遠宇宙的外星人的入侵。 第一部《三體》出版後,劉慈欣又接著撰寫了兩部後續小說《黑暗森林》和《死神永生》。 2014年,第一部《三體》小說被翻譯成英文出版,並在次年的第73屆世界科幻大會上成為首部獲得雨果獎最佳長篇小說獎的亞洲小說,美國前總統奧巴馬曾稱這部小說的「框架非常宏大」。科技公司Meta總裁馬克·扎克伯格(Mark Zuckerberg)公開推薦了這本書。 《權利的遊戲》(Game of Thrones)作者喬治·R·R·馬丁(George R.R. Martin)也給予了《三體》高度評價:「這是一本不同尋常的書,它獨特地融合了科學與哲學推測、政治與歷史、陰謀論與宇宙學。在這裡,西方與東方歷史上的國王與皇帝在一個夢幻般的遊戲世界裡往來,同時警察和科學家們在現實中里應對國際陰謀、兇殺案和一場外星人的入侵。」 對於《三體》在西方世界受到的歡迎,悉尼大學的中國研究副教授喬什·斯坦伯格(Josh Stenberg)將其歸結為小說主題的普適性。 「劉慈欣深深懷疑人類的價值,並對人類的未來感到悲觀,」 斯坦伯格告訴美國之音,「這可以適用於環境保護、後殖民主義、民族主義、虛無主義或者後人類主義的觀點。」 網飛改編劇集遭中國網民強烈批評 網飛的《三體》由著名美劇《權利的遊戲》的製作者大衛·貝尼奧夫(David Benioff)和丹尼爾·威斯(D.B. Weiss)指導。另一位主要製作者是美國編劇亞歷山大·伍(Alexander Woo)。 網飛版本對原小說進行了一系列大幅度修改,將原本發生在中國的故事轉移到了倫敦,也抹去了大量人物的中國背景。作為該劇顧問之一的劉慈欣對此表達了認可。 在一段網路採訪中,他曾說:「網飛的《三體》劇集,它要面對全世界的觀眾。它其中的大部分人物可能就不再是中國人了。這個對中國觀眾來說可能並不太適應。但我還是對他們充滿信心,很期待的。」 但中國網民們並不買賬。在劇集還未播出時,網飛版《三體》就已經是一些網路民族主義者口誅筆伐的對象。 不少這樣的批評帶有濃重的種族主義色彩。網民們貼出了劇集中的黑人演員約翰·艾德坡(Jovan Adepo)的照片,並配上文字「用一張圖干碎你對網飛三體的所有幻想」。網民們還發表了「撿棉花」之類的種族主義玩笑。 扮演中國角色葉文潔的演員的外形也遭到了攻擊。一篇微信上的熱門文章批評華裔演員齊恩·曾(Zine Tseng)有著「三白眼,高顴骨」,並形容她「兇狠的眼神流於表面,一臉邪相,給人的感覺,是好萊塢電影中經常出現的那種亞裔女殺手」。 其他對網飛版《三體》的批評則集中在了該劇對小說中文化大革命場景的還原。該劇第一集就以一場發生在北京的批鬥會作為開頭,年輕的葉文潔眼睜睜地看著自己身為物理學教授的父親被熱情激昂的紅衛兵活活打死。 不少民族主義網民們指責網飛是為了拍這個場景才拍攝了全劇。「就是為了這碟醋才包的餃子,」 一位網民寫道。 「幾年前第一次看(小說),看了開頭立馬就知道這書為啥被國外吹捧了,」 另一位網民寫道。 結合網飛對故事人物背景的修改和對文革場景的保留,一篇中國網站豆瓣上的影評稱這顯示西方不願接受當今發達的中國。 「外國人眼中的中國,依舊是那個壓抑落後瘋狂的刻板印象,所有的災難都是源於此,中國人不配拯救世界,只能等著西方來拯救,」文章寫道。 新加坡管理大學法學教授高樹超(Henry Gao)認為,《三體》在民族主義者中受到追捧並不令人意外。因為小說中包含的弱肉強食的理論與中國網路民族主義對於中國與世界關係的敘事模式不謀而合。 「這種敘事包含兩個部分,第一個部分是『帝國主義亡我之心不死』,第二個部分就是在世界上要靠實力說話,落後就要挨打,」 高樹超告訴美國之音,「而《三體》中的黑暗森林理論明顯反映了這種觀點,因此受到民族主義的追捧也就不足為奇。」 「黑暗森林」理論稱,宇宙是一片黑暗的森林,而每個文明都是帶著槍的獵人,相互之間構成威脅,一旦相遇則必然是你死我亡的關係。 大國競爭敘事下的《三體》 儘管《三體》的故事並不是對當下國際政治的描繪,但這樣的解讀並不少見。 「當劉慈欣的《三體》三部曲十年前開始在英語世界流行起來的時候,其流行度很快和中國在地緣政治中的崛起聯繫到了一起,」 澳大利亞國立大學訪問學者威爾·佩頓博士(Will Peyton)告訴美國之音。 他認為,小說的主題其實是在討論科技的迅速發展會對人類未來帶來什麼樣的幫助或災難。 「它遠比對當代中國或中國在世界舞台上所扮演角色的表層社會政治批判更為深刻,」 他說。 劉慈欣本人也曾多次表示他並沒有試圖通過小說表達某種政治觀點。在2019年接受《紐約客》(The New Yorker)的採訪中,他說道:「我只是個作家。我並不是在下筆前就在心中想好了一個隱喻,我只想把故事講好。」 不過,有關小說內容和劉慈欣本人的爭議還是隨之而來。 在《紐約客》的同一篇採訪中,他為中國政府的新疆政策做了辯護。他認為,政府的治理方式有效地避免了更多的恐怖攻擊,並幫助當地人擺脫貧困。 他還表示,民主並非適合中國當下的國情,反而會帶來混亂。「如果中國民主化了,那隻會變成人間地獄,」 他說。 劉慈欣有關新疆的言論當時引起了美國國會的注意。五名共和党參議員因此呼籲網飛停止改編《三體》的計劃,避免「正常化」針對維吾爾人的犯罪行為。 而在中國的互聯網上,劉慈欣的《三體》也難逃不愛國的指責。 中國評論人士郭松民今年2月曾在微博上說《三體》是依靠貶低中國才在國際上出名。他批評《三體》「把中國表現成一個黑暗、殘暴、乃至反人類的所在」。 「按照《三體》的邏輯,中國的黑暗、殘暴,已經連累了整個人類文明,使之走上了自毀的道路,」 他寫道。

法院里的馬大哈一群群

近日,北京萬博律師事務所律師朱科收到了湖北省孝感市孝南區人民法院2024年3月20日簽發的一份出庭通知書。 出庭通知書內容大致如下:朱科,本院受理的XXX受賄罪一案,定於2024年3月26日11時30分在本院審判庭開庭審理,請你作為本案的公訴人準時出庭。2024年3月20日。 這份出庭通知書上,蓋著「孝感市孝南區人民法院」的公章。 網路圖片 收到這份出庭通知書,朱科和他律所的同事們都哭笑不得。朱科的同事褚中喜律師介紹,朱科是涉嫌受賄的XXX的辯護人,法院卻把他當成了公訴人。 公訴人是誰?公訴人應該是是孝南區檢察院負責這起案件公訴的檢察官才對。法院把涉嫌受賄的被告人的辯護律師當成檢察官,這真的是馬虎到了極點。 這些年,這種馬虎到極點的法院不少。我們老家,把這種馬虎到極點的人稱為「馬大哈」。 北京青年報3月25日報道,2024年3月21日,紹興市中級法院審理了一起「合同詐騙案」,此次開庭為該案二審質證階段,該案一審由諸暨市人民法院審理、判決。該案的辯護人發現一審判決書上有一段內容嚴重錯誤:一企業欠另一企業1000多萬元,其中一筆借款為5735019.54元,但一審判決書寫成了「借款5735019.54萬元」。 判決書里多出來的一個「萬」字,直接將借款573萬元變成了573億元,嚇人不嚇人、可笑不可笑? 報道還稱,休庭後當事人家屬和其代理人再次仔細翻閱了一審判決書,發現大量錯誤。比如,一審判決書里還把「平方公里」寫成「平房公里」,把「手寫備註」 錯成「首席備註」,把「市政府給的政策」錯成「市政府給的正常」,比如把「北京柏禮貿易有限公司的賬戶」錯成「背景柏禮貿易有限公司的賬戶」…… 在一審判決書里,家屬和代理人發現了110處此類錯誤。 北京青年報對此事公開發出的疑問:層層把關下,一份判決書何以出現100多處錯誤? 這種馬大哈,我也曾經親身領略過。2017年,我在某縣人民法院一份判決書、一份執行通知書各發現一個低級離譜的錯誤。判決書的判決結果里,把被告應當向原告賠償寫成了原告應該向被告賠償;執行通知書里,又把執行申請人和被執行人寫反了。我當時作文披露了這些低級而離譜的錯誤,文章發布當日上午,該縣縣委書記向我反饋:該院召開了黨組會,做出了對當事兩名法官、執行員停職記過的處分決定。隨後,《新京報》、《北京青年報》等媒體跟進報道此事。 「朱科律師是這起受賄案的辯護人,為何讓其以公訴人身份出庭?百思不得其解!作為司法審判機關,難道不能嚴謹慎重一點嗎?尤其是可能決定他人人身自由的刑事案件。」褚中喜律師無比感嘆。 把辯護人寫成公訴人,把被告弄成原告,把執行申請人當作了被執行人,把欠款金額多寫一個「萬」字……這些錯誤其實都不是什麼特別有技術含量的專業問題,都是低級錯誤,都純粹是工作不認真、馬虎大意所致,稍微認真一點就不會出錯。 不可思議的是,這些本應該無比嚴肅嚴謹的司法文書寄出前肯定是要經過法院內部層層把關的,可這些低級錯誤居然一錯到底,法院里居然沒有一個人發現。 當事法院里的諸位,你們都在忙什麼? 2024年3月26日 文章來源微信公眾號:衣者褚

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