Coles超市4月13日至19日的半價商品： 食品/飲料 （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） 洗衣/洗碗 （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） 沐浴 （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） 更多： www.coles.com.au/catalogues-and-specials Woolworths超市4月13日至19日的半價商品： 食品/飲料 （圖片來源：Woolworths APP） （圖片來源：Woolworths APP） （圖片來源：Woolworths APP） （圖片來源：Woolworths APP） （圖片來源：Woolworths APP） （圖片來源：Woolworths APP） （圖片來源：Woolworths APP） 營養品 （圖片來源：Woolworths APP） （圖片來源：Woolworths APP） 牙具 （圖片來源：Woolworths APP） 沐浴/清潔 （圖片來源：Woolworths APP） （圖片來源：Woolworths APP） 更多：www.woolworths.com.au
澳洲北領地不僅有舉世聞名的烏魯魯巨岩，也有如夢似幻的苦泉、大漠中的綠洲愛麗斯泉、一覽眾山小的國王峽谷、鬱鬱蔥蔥的卡卡杜國家公園等旅遊勝地，令人流連忘返。不妨放鬆心情，隨本文一起來探索這片寶地吧！ 苦泉 第一站先來到這塊神秘的寶地 —— 苦泉（Bitter Springs），除當地人外，很少有外人知曉。 View this post on Instagram A post shared by Elsey National Park (@elseynationalpark) 苦泉最初在19世紀後半葉由勘測人員發現，其溪水之清澈、風景之浪漫讓人感嘆相見恨晚。潛入水中後，彷彿來到夢幻世界。 View this post on Instagram A post shared by Elsey National Park (@elseynationalpark) 苦泉位於北領地埃爾西國家公園（Elsey National Park）的棕櫚樹和熱帶林地之間，距離Katherine地區的Mataranka大約兩公里。因此這裡也是欣賞熱帶雨林的好地方。 卡卡杜國家公園 卡卡杜國家公園（Kakadu National Park）是全澳最大的國家公園，懸崖峭壁壯麗如畫，熱帶雨林鬱鬱蔥蔥，瀑布響若雷鳴，萬鳥駐足棲息。 該公園內的岩石藝術已有2萬年曆史。在遊覽過程中，您可以從傳統的Bininj/Mungguy族人那裡了解原住民文化。 吉姆吉姆瀑布（Jim Jim Falls）和雙子瀑布（Twin Falls）飛流直下，引人陶醉。從停車場出發，步行900米穿過季雨林才能走到吉姆吉姆瀑布水坑，這裡四周環繞150米高的懸崖，堪稱拍照打卡的聖地。雙子瀑布顧名思義，懸崖兩邊各有一條瀑布傾瀉而下，遊客可在峽谷間乘船賞景，也可選擇搭觀光飛機俯瞰美景。 愛麗斯泉 愛麗斯泉（Alice Springs）周圍紅土環繞，山巒重重，是北領地的心臟，荒漠中的綠洲。 這裡能觀賞到綿延數百公里的山脈，如形狀像毛毛蟲的MacDonnell山脈和East MacDonnell山脈；也能觀賞Ormiston峽谷陡峭的紅崖與幽深的水潭；也可以到沙漠公園（Desert Park in Alice Springs）了解各類本土野生動植物；還可以踏上澳洲最壯麗的步道之一拉拉平塔步道（Larapinta Trail）。 國王峽谷 國王峽谷（Kings Canyon）位於愛麗斯泉和烏魯魯之間，紅岩吸睛，棕櫚茂密。 遊客往往都在國王峽谷觀賞並拍攝日出和日落，登上最高處後，可縱覽整個瓦塔卡國家公園（Watarrka National Park）的日出景色。 徒步旅行路線包括長達6公里的國王峽谷邊緣環線（Kings Canyon Rim Walk），需耗時三至四小時。如果覺得6公里過長，可以選擇較輕鬆的帝王溪徒步路線（Kings Creek Walk）。另外您也可以乘坐駱駝、搭乘直升機或四輪摩托車。 烏魯魯 烏魯魯巨岩（Uluru，又稱艾爾斯岩）位於北領地南部內陸的烏魯魯-卡塔丘塔國家公園（Uluru-Kata Tjuta National Park），引全球無數遊客趕來「朝拜」。烏魯魯高348米，周長9.4公里，是世界上最大的砂岩單體巨石，原住民阿南古族人（Anangu）將其視為聖石。 除觀賞獨一無二的殷紅巨岩外，也能欣賞到星光原野（Field of Light）。星光原野由50,000多根太陽能供電燈管組成，日出或日落時最為迷人，彷彿銀河系落至地面，奼紫嫣紅光奪目，「耿耿星河欲曙天」。
大部分人都用車庫停車，有人用車庫儲物，有人將車庫改造為健身房，有人改造為畫室，這些都不出所料。 但澳洲一位大叔竟將車庫打造成了「垂直農場」。 眾所周知，「垂直農場」往往都生機盎然，翠色慾滴，而沒有窗戶、缺少陽光照射與空氣流通的車庫肯定不適合種菜，但Joel Orchard在車庫內種的不是蔬菜，而是不需要光合作用的蘑菇。 疫情爆發後，Joel和妹妹Chez逐步愛上自種蘑菇，無需土壤和花盆，直接就在堆疊的桶上種植。每桶蘑菇的產量約為一戶小家庭一個月的食用量，日積月累，Joel竟將車庫打造成了小型食品企業。 據ABC報導，Joel相信幾乎任何人都可以拿可重複使用的桶種植蘑菇，即使是在空間有限或根本沒有空間種植蔬菜的地方。 Joel在接受ABC採訪時講述了他種蘑菇的過程：「你肯定要給蘑菇『餵食』，我們用的是有機甘蔗地膜。因此，我們首先用熱水或石灰給甘蔗地膜消毒。然後將滅菌後的地膜裝入預先鑽有小孔的20升桶中，這就是蘑菇生長的地方。我們在包裝桶時，會撒入一些含有蘑菇菌絲的穀物。」 「約20天後，菌絲體會在所有稻草上定植並開始『發芽』，這時蘑菇會從桶中的小孔中『探出頭來』。」 他說，這種桶式種植法能避免使用一次性塑料。 自種蘑菇為Joel節省不少錢，而且每逢朋友來家裡做客都有現成的食材，他們會做一大鍋蘑菇義大利面招待客人。 有時Joel兄妹會把蘑菇晒乾，做成美味的蘑菇干。 他們一家人還在後院養鴨供肉，養雞生蛋，甚至養蟋蟀 —— 不是用來逗著玩，而是用來吃的。 Joel說：「我們養蟋蟀補充蛋白質，然後放到烤箱里烤，既好吃又很脆，就像威化餅乾。可以放在披薩上，或者跟菜一起炒，或者跟餅乾或麵包一起烤，都很好吃。」
Coles超市4月6日至4月12日的半價商品： 食品/飲料 香港點心廠豬肉韭菜餃（Hong Kong Dim Sim Kitchen Pork & Chive Dumpling）、Birds Eye冷凍蔬菜、McCain Ultra披薩、King of Kings刈包、Bulla雪糕、Maharajah』s Choice印度香米等： （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） （圖片來源：Coles官網） Red Rock Deli新口味薯片上架： （圖片來源：Coles官網） 營養品 （圖片來源：Coles官網） 洗衣/洗碗 （圖片來源：Coles官網） 更多詳見：www.coles.com.au/catalogues-and-specials Woolworths超市4月6日至4月12日的半價商品： 食品/飲料 Ritz餅乾、Lipton英式早茶、費列羅巧克力、SunRise Hinata短粒米等： （截圖取自：Woolworths APP） （截圖取自：Woolworths APP） （截圖取自：Woolworths APP） （截圖取自：Woolworths APP） 復活節巧克力、熟食香腸等： （截圖取自：Woolworths APP） （截圖取自：Woolworths APP） 沐浴/護膚/牙具 （截圖取自：Woolworths APP） （截圖取自：Woolworths APP） （截圖取自：Woolworths APP） 營養品 Nature’s Own維生素等： （截圖取自：Woolworths APP） 清潔 （截圖取自：Woolworths APP） 更多詳見：www.woolworths.com.au 【延伸閱讀】 使用$250代金券 免費觀看令你一生難忘的演出 一生必去一次！盤點新州6個超凡脫俗的旅遊景點
各位文青，準備好今年的文藝之旅了嗎？ 新州熬過疫情封鎖、走向開放之際，全球聞名的當代藝術盛會悉尼雙年展華麗回歸！ 本屆悉尼雙年展主題為「rivus」，將傳遞各地藝術家的心聲並增進澳洲與世界的文化交流。 悉尼雙年展創始於1973年，和威尼斯雙年展、聖保羅雙年展並列為三大國際藝術雙年展，也屬澳洲同類展覽中規模最大。2022年3月12日至6月13日期間，該活動將展出89位參與者的330多件藝術作品，免費向公眾開放。一起來看在哪些地方可以看到： The Cutaway 位於Barangaroo岬角下的The Cutaway首次被選為雙年展舉辦場地。這裡堪稱前衛的地下藝術天堂，無需乘坐渡輪就能抵達。 在The Cutaway，您可以靜靜欣賞約25位藝術家的作品，中途可以去移動酒吧小酌一杯，吃一點由P&V、Mary’s和Campari提供的茶點。 View this post on Instagram A post shared by Paolo Cuman (@pcuman) Stargazer Lawn 《偉大的動物樂團》（The Great Animal Orchestra）在澳首演，由在世界各地自然棲息地錄製的動物聲音組成，並由美國聲景生態學家Bernie Krause排序整合，為您帶來大自然的視聽體驗。身臨其境的聲景與視覺藝術家創作的彩色效果交相呼應，引人入勝。展示地點為Stargazer Lawn。 Walsh Bay Arts Precinct 今屆雙年展激活了這片在海港大橋下的後工業化土地。許多藝術家在這裡利用他們的行動帶來跨文化的體驗並講述真實的故事。 國家藝術學校 位於Darlinghurst的國家藝術學校（The National Art School）與Artspace合作，展出11個特別定製的藝術作品。這些作品的主題為靜止和停滯的水，以及被淹沒與重新出現的歷史。 新州美術館 新州美術館（The Art Gallery of New South Wales）與悉尼雙年展已合作40多年，今年也會延續這一傳統。今年在這裡展出的多件作品都以關愛鄉村的理念為中心，其中有Barkandji老者Badger Bates的作品，以及Naziha Mestaoui曾在2015年聯合國氣候大會上首次亮相的作品。 其他兩處地點為現代藝術博物館（The Museum of Contemporary Art）與ACE（The Arts and Cultural Exchange）。
BYO指的是「允許自帶酒」或「酒類自備」，而店內可能不供酒。到BYO餐館吃飯的一大好處就是節省費用，因為餐館或酒吧的酒都很貴，而你家或許恰有幾瓶尚未開瓶的好酒，如果店主允許自帶酒水就不必多花錢買酒。今天跟各位分享悉尼6家評價最佳的BYO餐館，既能品嘗不同國家風味的美味佳肴也能省一筆錢。 Spaghetteria Spaghetteria依照傳統的「Laboratorios」設計，最大的特色是義大利面，如芝士胡椒意粉（Tonnarelli Cacio e Pepe）、番茄羅勒布拉塔乳酪波浪面（Mafaldine with Tomato Sugo, Basil and Whole Burrata）以及松露餡玉棋等均獲好評。 該餐館允許自帶葡萄酒，不收開瓶費，每天午餐和晚餐都會開放。 地址：76 Clovelly Rd. Randwick, NSW 2031 Phamish Phamish已有20年歷史，在悉尼東區家喻戶曉。這家越南餐館非常適合約會，既提供酒水也允許自帶葡萄酒，藍蟹餃、咖喱和米紙卷都是不錯的選擇。顧客可以在室外用餐，尤其適宜涼爽的晴天。 地址：248 Palmer St Shop 109, Darlinghurst, NSW, Australia Thai Pothong Thai Pothong連續4年被評為悉尼最佳泰國餐館。許多悉尼大學的學生都去過其位於Newtown的門店，不久前在Marrickville新開的分店也頗受歡迎。 兩家門店都允許自帶酒水，Newtown門店每人需支付4澳元開瓶費，Marrickville門店每人1.5澳元。 地址：（1）距Newtown火車站50米，在澳新銀行隔壁； （2）322 Victoria Rd Marrickville NSW Spice I Am Spice I Am是一家屢獲殊榮的頂級泰國餐廳，離中央火車站（Central Station）很近。他們在菜肴中所用的蔬菜和調味料直接取自自己的農場，所以咖喱、麵條、沙拉和湯都很新鮮。開瓶費每瓶只需1澳元。 地址：90 Wentworth Avenue, Surry Hills, NSW — 2010 Mamak 這家馬來西亞小食堂是吃烤肉與沙爹的好去處，彙集了南亞與東南亞的美味街頭食品，辣咖喱羊肉和炒老虎蝦最為出名。 如果自帶酒水，每人需付4澳元開瓶費，雖然有點貴，但其他菜品的價格並不高。下次路過唐人街時不妨嘗一嘗！ 地址：15 Goulburn Street, Haymarket NSW 2000； Shop P9, 1-5 Railway Street, Chatswood NSW 2067。 Sang By Mabasa Sang By Mabasa是位於繁華市區的精品韓國餐廳。雖然菜單經常變化，但正宗的口味與BYO政策一直未變。每位顧客收取10澳元開瓶費。這裡的泡菜炒飯、骨董面、Jaeyuk都值得一嘗。 地址：Shop 2, 390 Darling St Australia NSW Balmain 2041 【延伸閱讀】 使用$250代金券 免費觀看令你一生難忘的演出 一生必去一次！盤點新州6個超凡脫俗的旅遊景點
印尼地處熱帶，由於民族多且受外來飲食影響，印尼料理成為全球最多樣化、最具活力、最豐富多彩且充滿濃郁風味的料理之一。在悉尼大家常吃西餐、中餐、日韓餐與馬來餐，今天就來感受一下印尼餐的魅力吧！ My Delight My Delight餐館位於Mascot，最初主要為當地教會社區提供麵食，如今在悉尼東南亞僑民中家喻戶曉。 家常菜是他們的一大特色，沒有豪華的感覺，卻讓你感受到家的溫暖。醬汁和香料均由老闆Linda製作，絕不輕易外傳，她甚至不會將配方告訴員工。據顧客說他們家的排骨一級棒。 地址：1131 Botany Rd, Mascot NSW 2020 Ayam Goreng 99 Ayam Goreng 99是悉尼最早的印尼餐館之一，也是至今仍好評如潮的餐館之一。據Time Out介紹，這家餐館的特色是ayam bakar烤雞 —— 腌制長達六小時，然後在炭火上烤，配以甜醬油（kecap manis）、大蒜和香料。另外，來這裡品嘗香脆的炸雞也是不錯的選擇。 地址：464 ANZAC PARADE, KINGSFORD, NSW View this post on Instagram A post shared by Ayam Goreng 99 (@ayamgoreng99kingsford) Salt and Palm 這是一家現代風印尼餐廳，將傳統印尼餐與新潮咖啡館的綠化裝修風格結合。來這裡適合點幾罐Grifter啤酒、一瓶天然葡萄酒、香噴噴的巴厘島式烤肉等。 地址：22 Glebe Point Road Glebe NSW 2037 Rosebery Martabak 這裡的印尼炒飯（Nasi Goreng）便宜而美味，也有全市最棒的曼煎粿（Martabak）。曼煎粿是煎餅的一種，使用發酵的面煳倒入圓形煎盤上，讓面煳受熱發脹而成。 地址：341A Anzac Parade Kingsford NSW 2032 Betawi’s Kitchen 來這家餐館重點要嘗烏督飯（nasi uduk），或者用椰奶和牛肉做成的巴達維湯（Soto Betawi）。椰飯、炸雞、澆花生醬沙拉（gado gado）也都是不錯的選擇。 地址：Shop 304/116-132 Maroubra Rd Maroubra 2035 Pondok Buyung 在蘇門答臘巴東，餐廳服務的傳統特色是預先做好所有食物，用盤子盛到桌上，讓你挑選自己喜歡的菜，通常都是椰味重、辛辣、帶有咖喱的菜。 悉尼的Pondok Buyung餐館也是如此，這裡幾乎沒什麼菜單，只是根據你想吃多少來決定價格。10到12塊錢即可在bains-marie的20多道菜中任選，有點自助餐的感覺。 地址：140 Anzac Pde Kensington Sydney 2033 （示意圖來源：Adobe Stock）
大家平時都到Coles或Woolworths買菜買肉回家煮，但有些朋友可能會覺得犯難 —— 就只會做那麼幾道菜，怎麼辦呢？ 其實Coles和Woolworths的APP都有Recipe（食譜）欄目，幫你彙整了各種佳肴的做法，甚至已列出你需要在超市買什麼食材及醬料。如果你喜歡哪道菜，可以在APP下單選購相應食材醬料，下廚更加方便！ 拿Woolworths舉例，下載APP後往下滑，即可看到Trending Recipe。 （截圖取自：Woolworths APP） 點擊See All，你就會看到海量食譜，有兒童餐、甜點、飲料、素食、亞洲餐以及最近的復活節美食等。 （截圖取自：Woolworths APP） （截圖取自：Woolworths APP） （截圖取自：Woolworths APP） 比方說我們點入Cuisine（料理）的亞洲餐欄，選擇一道醬油芝麻魚（Soy & Sesame Fish Bites）。 （截圖取自：Woolworths APP） 隨後就能看到食材、做法、烹飪所需時間、烹飪難度等，連每個食材需要的量都幫你列好了。 （截圖取自：Woolworths APP） （截圖取自：Woolworths APP） 點擊「Add to List or Shop」（加入清單或購買），就能立即看到在Woolworths可以買到哪些食譜中提到的材料或醬料。 （截圖取自：Woolworths APP） （截圖取自：Woolworths APP） 其他類別同理，比如想自製甜點，那就點擊Dessert，選擇你喜歡的點心、食材和做法。 （截圖取自：Woolworths APP） （截圖取自：Woolworths APP） 選擇甜點： （圖片來源：Woolworths APP） 對應食材： （圖片來源：Woolworths APP） 這樣特別有針對性，能省很多時間！ 【延伸閱讀】 使用$250代金券 免費觀看令你一生難忘的演出 一生必去一次！盤點新州6個超凡脫俗的旅遊景點
最近，一名從美國搬到澳洲的女子吐槽澳式英語令她困惑，並列舉了幾個她來澳洲前從未聽說過的詞，形容看澳式英文「就像學習一門全新的語言」。 這名美國僑民Jaylee今年早些時候從加利福尼亞來到昆州。她3月19日在TikTok影片中分享稱，澳洲朋友給她發來的訊息需要「破譯」後才能理解。 Jaylee說，某次朋友發訊息提到「tomoz arvo」，令她極為不解，第一反應以為朋友指的是「番茄鱷梨」。 「我以為他們在討論三明治。但其實它的意思是『明天下午』。『arvo』這個詞指的是下午。」 Jaylee表示，看到朋友發訊息說「Looking for a park」，她以為是在問「你在找公園嗎」或者是說「我在找一個公園」。 她說：「我從字面上理解的是一個公園，一個長滿草的地方，有一個叢林健身房。」 「但實際上他們在找一個停車位。」 Jaylee還分享道，另一個令她感到困惑的詞是「casj」，乍看以為打錯字，但很多人在簡訊中寫的都是「casj」。最後她恍然大悟，原來「casj」是「casual」的縮寫。 這支影片引來44萬多人觀看，有人贊同也有人反駁。一位女士留言說：「我就在澳洲出生而且住了一輩子，從來沒聽說過『casj』。」 另一位網友表示：「作為一名38歲的澳洲人，我在日常生活中從未見過或用過『casj』這個詞，它似乎是朋友圈內特有的詞。」 一名網友補充說：「不可能在cas後加j，這不像是澳洲人會加上去的字母。」 Jaylee後來證實：「很抱歉告訴你們，在陽光海岸和布里斯本地區，他們會拼寫成『casj』……有人支持我說得沒錯。」 「我在陽光海岸認識的每個人都是這樣拼的，我很震驚。」 【延伸閱讀】 使用$250代金券 免費觀看令你一生難忘的演出 一生必去一次！盤點新州6個超凡脫俗的旅遊景點
