悉尼最佳印尼餐馆推介 体验热带家常菜

印尼地处热带,由于民族多且受外来饮食影响,印尼料理成为全球最多样化、最具活力、最丰富多彩且充满浓郁风味的料理之一。在悉尼大家常吃西餐、中餐、日韩餐与马来餐,今天就来感受一下印尼餐的魅力吧!

My Delight

My Delight餐馆位于Mascot,最初主要为当地教会社区提供面食,如今在悉尼东南亚侨民中家喻户晓。

家常菜是他们的一大特色,没有豪华的感觉,却让你感受到家的温暖。酱汁和香料均由老板Linda制作,绝不轻易外传,她甚至不会将配方告诉员工。据顾客说他们家的排骨一级棒。

地址:1131 Botany Rd, Mascot NSW 2020

 

 Ayam Goreng 99

Ayam Goreng 99是悉尼最早的印尼餐馆之一,也是至今仍好评如潮的餐馆之一。据Time Out介绍,这家餐馆的特色是ayam bakar烤鸡 —— 腌制长达六小时,然后在炭火上烤,配以甜酱油(kecap manis)、大蒜和香料。另外,来这里品尝香脆的炸鸡也是不错的选择。

地址:464 ANZAC PARADE, KINGSFORD, NSW   

Salt and Palm

这是一家现代风印尼餐厅,将传统印尼餐与新潮咖啡馆的绿化装修风格结合。来这里适合点几罐Grifter啤酒、一瓶天然葡萄酒、香喷喷的巴厘岛式烤肉等。 

地址:22 Glebe Point Road Glebe NSW 2037

Rosebery Martabak

这里的印尼炒饭(Nasi Goreng)便宜而美味,也有全市最棒的曼煎粿(Martabak)。曼煎粿是煎饼的一种,使用发酵的面煳倒入圆形煎盘上,让面煳受热发胀而成。

地址:341A Anzac Parade Kingsford NSW 2032

Betawi’s Kitchen

来这家餐馆重点要尝乌督饭(nasi uduk),或者用椰奶和牛肉做成的巴达维汤(Soto Betawi)。椰饭、炸鸡、浇花生酱沙拉(gado gado)也都是不错的选择。

地址:Shop 304/116-132 Maroubra Rd Maroubra 2035

Pondok Buyung

在苏门答腊巴东,餐厅服务的传统特色是预先做好所有食物,用盘子盛到桌上,让你挑选自己喜欢的菜,通常都是椰味重、辛辣、带有咖喱的菜。

悉尼的Pondok Buyung餐馆也是如此,这里几乎没什么菜单,只是根据你想吃多少来决定价格。10到12块钱即可在bains-marie的20多道菜中任选,有点自助餐的感觉。

地址:140 Anzac Pde Kensington Sydney 2033

印尼餐
(示意图来源:Adobe Stock)

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