許多人不吃生魚是因為擔心寄生蟲感染，但大家知道嗎，即使不吃生魚也可能感染寄生蟲。最近澳洲有一種危險的寄生蟲已經引發科學家極度擔憂，因為被大量感染的魚類是我們餐桌上常見的美味，而且這種寄生蟲能導致腸胃俱爛，非常恐怖！ 今年4月澳媒披露，研究人員在新州各地的淡水魚體內檢測到一種寄生蟲，它們可以鑽入人類腸道。該類入侵性寄生蟲名叫Eustrongylides excisus，被感染的魚類是墨累鱈魚（Murray cod）、南乳魚和鱒魚。 這些魚是從悉尼附近的Cataract大壩和新州其他水道收集到的。更瘮人的是，研究者在魚肉里發現了許多這種蟲子，不是在人類不吃的魚內臟內，而是在人類通常會食用的部位！ 這意味著，人是很容易接觸到這類寄生蟲的。 Eustrongylides excisus寄生蟲的另一可怕之處在於，它們進入動物胃中後會把胃穿透，再鑽到其他部位。在一些小魚身上，肉眼明顯可看到紅色的「絲條」，有的甚至幾乎和魚身一樣長，可想而知被感染的魚兒臨死之際有多麼痛苦。 很多時候，研究人員發現，那些寄生蟲一半在胃裡，一半在動物的體腔里。 它們不單會令魚類痛不欲生，水鳥將被感染的魚吃下後也會中招！研究發現，該寄生蟲可以在三種不同的動物身上走過它的一生。 查爾斯特大學的獸醫寄生蟲學教授Shokoofeh Shamsi說，當鳥兒把魚吃掉時，鳥兒就會被感染；當鳥兒排便時，寄生蟲的卵就會隨糞便掉入水中，再進入小型無脊椎動物體內，如此循環。 Shamsi教授還說，如果人類食用了受感染的魚，寄生蟲進入體內，它們可能會在腸道里鑽來鑽去，其行為與在鳥類和魚類身上類似，同樣恐怖。 河邊放生墨累鱈魚的兒童（圖源：Adobe Stock） 那麼，什麼樣的人最容易被這類寄生蟲感染呢？ 主要是愛吃生魚的人以及魚肉未煮熟的人。 幸運的是，目前澳洲還沒有人因該種寄生蟲死亡。現階段尚不清楚全國有多少人被感染，關於這種寄生蟲的大部分知識都來自美國和非洲等地。 不過，需要警惕的是，有專家指出澳洲醫學院的寄生蟲課程教學水平已經明顯下降了，因此很多醫療專業人員和在實驗室工作的人不一定知道這種寄生蟲的存在。 Shamsi教授說，有許多不同類型的魚類寄生蟲感染人類後的典型癥狀包括胃痛和嘔吐。 但她也指出，其實預防Eustrongylides excisus寄生蟲很容易，我們要做的就是確保把魚完全煮熟，就像烹飪其他任何食品一樣，比如蔬菜、牛肉或雞肉。 然而，另一種寄生蟲感染則是令人防不勝防！ 約5年前，陽光海岸一女子在越南度假時因赤腳踩在寄生蟲卵上而感染了鉤蟲病！ 她形容這是一次可怕的經歷，甚至能感覺到寄生蟲在體內移動。 在越南海灘的三天假期間，她除了站起來直接走進水裡之外，實際上並沒有與沙子有太多接觸，她的孩子們即使把自己埋在沙子里，也從來沒有遇到過受感染的問題。也許，這就是運氣！ 該女子光腳接觸到沙子時，不知不覺地站在了微小的鉤蟲幼蟲上，被幼蟲鑽進腳里。 她起初沒有任何癥狀，直到一個星期後某天一覺醒來時才發現，腳怎麼變成這樣了？！ 「這是我經歷過的最糟糕的感覺，腳都腫了，是我一生中經歷過的最強烈的瘙癢、腫脹，我的血管都凸出來了。」她說，「我的腳趾上到處都是針刺狀的水泡……這實在是太可怕了。」 食物猶能預防，走路實在難防，所以大家盡量謹慎吧，赤腳在外儘可能不去一些有衛生風險的地方啦。
在悉尼居住是相當燒錢的，房租不便宜而且越來越貴，物價不斷在漲，但總不能因為生活成本高就每天宅在家裡減少娛樂，是時候搜羅些免費或者便宜的活動和景點啦，提前規劃一個晚上，或者趁周末來一趟一日游，已經足以放鬆身心嘍。 下面是今年六月的最佳實惠活動指南，即使悉尼已進入冬季，也不能抑制住我們火熱的心！看看本月哪裡最好玩且便宜。 最美麗的自行車道 不想一直走路慢跑卻想保持健身？騎自行車到風景如畫的地方好好轉一轉吧。分享一些全悉尼最棒的自行車騎行路線，無論你身體夠不夠專業運動員水平，都可以征服這些路線。 悉尼到皮特沃特（Pittwater）的61公里路線可能太具挑戰性，但它將帶給你悉尼最具標誌性的美景。在海港大橋自行車道、博拉里路（Booralie Road）、威克赫斯特公園路（Wakehurst Parkway）、太平洋公路（Pacific Highway）和康達明街（Condamine Street）等路段上，你會感到很輕鬆。 在到莫納維爾（Mona Vale）快速吃一頓早餐之前，可以欣賞一下美麗的納拉賓湖（Narrabeen Lake）。 Narrabeen Lake（圖：Adobe Stock） 夜間藝術派對 如果白天對悉尼的畫廊和博物館愛不釋手，那麼更幸運的是，現在很多晚上也會開門營業，直到深夜。得益於全市範圍的「Up Late Program」，現在很多大機構晚間都會開燈，所以你可以在工作之餘感受一下悉尼夜文化的魅力。 每周三，你可以在新南威爾士藝術館（Art Gallery Of NSW）逛到晚上10點。夜幕降臨後的活動還包括藝術館電影院（Art Gallery Cinema），在那裡你可以看到難以在其他地方找到的電影，而且有一系列與今年的阿奇博爾德獎、懷恩獎和蘇爾曼獎藝術家的會談。 周四，澳大利亞博物館和國家藝術學校的NAS NEO項目有「博物館之夜」（Nights At The Museum）活動，一直持續到7月14日。 周五，可以在MCA的屋頂露台上舉行派對，卸下一周的壓力。 Art Gallery Of NSW（圖：Adobe Stock） 免費大餐和飲料 今年6月不少商店或餐館舉辦優惠活動。比方說，為了慶祝6月2日全國甜甜圈日，澳洲著名的甜甜圈連鎖店Krispy Kreme正在贈送100,000個免費甜甜圈。從現在起到7月10日，如果你在任何參與活動的Krispy Kreme 商店發現紅色的Hot Light燈點亮，你就可以獲得一個免費的Original Glazed甜甜圈。 甜甜圈示意圖 （圖片：Pixabay） Kobe神戶燒肉正在舉辦生日促銷活動，如果你生日在6月份，那麼恭喜你，到神戶燒肉聚餐吃燒烤可以獲得第二人半價的優惠！出示相關證明即可。 在日出茶太（Chatime）喝一杯免費的茶，在Gelatissimo吃一勺免費的冰淇淋，在Mad Mex吃一個免費的卷餅，或在麥當勞吃一個免費的「特別驚喜」，在Soul Burger餐廳免費吃一個素漢堡，在Four Frogs餐廳免費吃一個可麗餅或加萊餅，在James Squire餐廳免費喝啤酒，在Steakholders餐廳免費吃一份肋眼牛排，在Bondi Pizza餐廳免費吃一份披薩，在Kazbah餐廳享受35澳元折扣。 Vivid Sydney 想必很多朋友已經看過或正在欣賞Vivid Sydney燈光節的壯麗夜景！Vivid會持續至6月17日，所以想繼續看的朋友們抓緊時間哦。 介紹一些大家可能不知道的觀賞方案：比如搭乘燈光閃閃、色彩斑斕的游輪，來一場定製的海港之旅，旅行僅需30分鐘。乘坐Vivid噴氣式遊船放鬆舒壓，一路觀賞Vivid燈光表演、城市天際線和悉尼的標誌性地標，如歌劇院、海港大橋和月神公園（Luna Park）等無與倫比的美景。 又比如，只買一張票玩夠多個景點，購買終極悉尼體驗票（Ultimate Sydney Attractions Pass）吧，能讓一家人只需花很少的錢就能一次逛五大觀光點。在悉尼海洋生物館和各種奇特的海洋寶寶們近距離接觸，滿足孩子的好奇心和求知慾；在Vivid Sydney期間不想在地面上的人群里擠來擠去？那就到悉尼塔眼的觀景台上沉浸在絕佳的視角中，將整個燈光璀璨的悉尼海港一覽無餘！也可以逛悉尼野生動物園和悉尼杜莎夫人蠟像館，孩子一定喜歡。 如果您正在尋找一項能讓大人和小孩都興奮的Vivid觀光活動，那就站到全悉尼最高的地點吧！Vivid Sydney SKYWALK這個令人興奮的夜遊之旅適合10歲以上的成人和兒童參加，將能夠站在高高的摩天大樓上，360度無死角欣賞Vivid Sydney五彩繽紛的燈光和港口。每位家庭成員還可以戴上發光的手鐲和配飾，讓自己的身體也跟隨動感的音樂和燈光舞動起來，閃閃發亮！ （圖源：sydneytowereye.com.au） 大海上的野餐 找一個陽光明媚的下午乘船出海吧，不需要提前考開船的駕照，也不需要花太多錢，就能和情侶或家人享受一場高品質的海上野餐之旅。 GoBoats是歐式限速野餐船，最多可容納9人。GoBoat冒險活動從D’Albora碼頭開啟，地址是Cabarita市Cabarita路138號。你可以沿帕拉馬塔河（Parramatta River）從卡巴里塔角（Cabarita Point）一直航行到鸚鵡島（Cockatoo Island）。一個小時的行程只需約16澳元，即使多花一點錢買三個小時（35澳元）的旅程也是值得的。 Parramatta River（圖：Adobe Stock）
加息、通貨膨脹、日常用品漲價、助學貸款（HECS）增加……住在澳洲的我們生活成本不斷上升，已經有不少家庭開始叫苦連連。在這種情況下，是時候該考慮省錢了。 開支打了折扣，但生活品質還是不能大打折扣。宜家最近一些熱銷的家居用品開始降價，是不錯的選擇，即使您現在仍在租房，需要勤儉節約，這些便宜傢具或許也能為您的生活增添更多色彩。 Jonaxel – $41 宜家的Jonaxel儲物架是保持室內漂亮整潔而又不必花太多錢的完美選擇，只需41澳幣，很適用於潮濕的浴室和洗衣房，放置沐浴露、洗髮水、浴巾、衛生紙等用品。當然也可以用在其他房間，卧室或書房都可以。 網址：www.ikea.com/au/en/p/jonaxel-storage-combination-white-s39297142 （圖源：宜家） Raskog – $49 宜家的Raskog手推車最近在TikTok和Pinterest上特別火，堪稱移動的迷你儲藏室，比買個柜子划算多了，價格僅49澳元。 Raskog手推車幾乎適用於任何房間，它是帶輪子的，這意味著它可以移動到您需要的地方。它非常適合儲存廚房用具、調料、辦公桌配件、服裝等，放在浴室里也可以節省空間。還有一點特別重要，即它的「顏值」很高！ （圖源：宜家） Vestmarka – $149 床墊不是最便宜的傢具，但卻是最重要的傢具之一。在宜家可以買到18厘米高的優質Vestmarka彈簧床墊，只需149澳元，真是太便宜啦。它裝有Bonnell彈簧，上面有一層泡沫，還有一個絎縫罩，可以增加緩衝效果。 （圖源：宜家） Alex – $199 宜家的Alex辦公桌原價249澳元，現價199澳元，非常適合在家工作的朋友們。 它的設計很簡單，所以可以與任何裝修風格的辦公室或卧室搭配，而且不會佔太多空間，這對於租房者來說是很理想的選擇。 這款辦公桌還有一個好處——其他款大部分都是適合靠牆放置的類型，然而這款完全適宜放在房間中間，不是必須靠牆的，不會影響美觀。 （圖源：宜家） Tvarhand – $15 宜家的這款Tvarhand時尚檯燈真的值得擁有！黑色金屬桿搭配竹木底座，充滿溫馨的感覺。 燈泡未必用他們的，您可以安裝自己喜歡的燈泡。 （圖源：宜家）
在二手市場買東西容易買到冒牌貨或遇到騙子，這點想必大家早已熟知。但有些騙子相當狡猾，他們賣的商品看起來一切正常，甚至各種細節也提供了，等到收貨後也讓人很難識別真偽。最近澳洲一男子就遇到了類似的奇葩事，他從未想到，自己購買的所謂「全新手機」竟然是經過移花接木的假貨——蘋果的殼，安卓的心！ 究竟怎麼回事呢？原來，這位名叫Josiah的男子不久前在Facebook Marketplace上購買了一部「iPhone」，花了1200澳元，廣告上說該手機是「全新iPhone Promax 14」。 大部分買家都不會輕易相信廣告說辭，這位男子也是挺謹慎的。後來，賣家告訴他這部手機的「序列號」，以證明它是新的。看到已有證明，該男子覺得應該可信，可以見面交貨了。 Josiah在悉尼西區Parramatta附近與賣家見面，賣家還出示給他一張曾在JB Hi-Fi購買該手機的收據，使他更加相信商品貨真價實。 然而，Josiah漏掉了一個重要步驟，即現場打開手機檢查。正是在關鍵的最後一步，導致他白白浪費了一千多塊錢。 他回到家後才興高采烈地打開手機，而臉上的喜悅並沒有持續很久，因為他發現：這部手機沒有iCloud功能，看起來像是一部安卓手機！ 他馬上給蘋果公司打了電話，經過確認，雖然序列號確實是真的，但這是一部假手機！也就是說，騙子給安卓手機換了個蘋果的「馬甲」。 （圖源：Facebook） 再看那張收據，仔細一讀，發現收據也是假的！ 他說自己當時感到非常震驚，並希望藉此機會提醒其他買家，即使找不到騙子，也至少不能再讓其他人上當。 「這件事真的傷害了我，但我知道可以做的事情並不多。」Josiah說，「所以我只是盡量警告其他人在Facebook Marketplace上購物時要格外警惕。」「這些騙子在網上的活動，特別是在Facebook Marketplace上的活動令人震驚。」 Josiah還提醒道：「騙子永遠不會給你他們的真實地址，他們總是喜歡公開見面，有時也願意來見你。」「他們會試圖催促你，從你那裡得到現金並繼續行騙。」「但是，相信我，這些手機99%都是假的。」 他補充說，騙子甚至會持有JB Hi-Fi或蘋果公司的所謂「收據」，然而如果你仔細檢查這些收據，會發現它們往往沒有顯示購買日期。 騙子還會輕易砍價，而且不允許你在他們面前測試手機真偽。 「我覺得自己像個傻瓜，起初相信它是真的。」Josiah說。 他的受騙經歷在網上公開後引發軒然大波。其他Facebook網友紛紛感謝他分享這一信息；許多人補充說，他們對此事感到震驚。 網友們說：「謝謝你的分享。那些犯罪分子應該被關起來！」「如果它好得不像真的，那就通常是假的！」「我喜歡這類東西……iPhone的外觀和安卓操作系統！」 根據澳大利亞競爭和消費者委員會（ACCC）的數據，2022年通過社交媒體進行分類和線上購物詐騙的報告比前一年增加47.9％。 對此，ACCC建議，在Facebook Marketplace等網路平台上購買商品時要注意以下幾點： 1、警惕那些以非常低的價格打出的廣告。 2、如果網站或賣家是非常新的機構或個人，要格外小心。如果可能的話，查出賣家有多少出售量，以及他們銷售的時間段。如果該商店在社交媒體上有官方賬號，請閱讀下面網友的評論，並在谷歌上搜索評論，看有沒有網友舉報它是賣假貨的賣家。也應當注意，有時可能存在網路水軍虛假的正面評價。 3、許多人報告說，在與騙子通過電子郵件溝通討論在數字市場上的交易後受騙，因此記得始終要在安全平台上進行交易。 4、以安全的支付方式交易，如PayPal或Apple/Google Pay，而不是向賣家提供信用卡信息。騙子經常要求你用非安全的支付方式付款，如電匯或國際轉賬、預裝禮品卡和加密貨幣。以這種方式轉出的錢很少能追回。 5、如果你認為你的社交媒體賬戶已被入侵，請立即更改密碼；如果你無法登錄，請使用「忘記我的密碼」選項，檢查最近的活動，並通知你的聯繫人，還要確保你的社交媒體軟體是最新的版本。 6、如遇可疑活動，請在Scamwatch網站舉報騙局。
澳洲從來都不缺鬼斧神工的自然美景、蔚藍無際的汪洋大海、潔白可愛的蜿蜒海灘。陸地上和海岸上的風景綺麗如畫，海底的世界同樣精彩！現在告訴小夥伴們一個新的夢幻旅遊勝地，絕對值得熱愛大海和藝術的旅友前去暢遊。 看博物館通常都在地面上，而如今在昆士蘭有一條令人難以置信的新浮潛路徑通往海底，帶你走進水下藝術博物館（Museum of Underwater Art，MOUA）的珊瑚溫室，讓你在藍色的搖籃里流連忘返。 水下藝術步道（underwater art trail）於今年5月安裝，有八座由國際雕塑家Jason deCaires Taylor創作的環境友好型綠色混凝土雕塑，每個2.2米高的雕像都是以澳大利亞人為原型的，象徵人類形象和自然海洋環境的融合，對海洋科學和海洋保護領域的工作有很大幫助。 新水下步道位於水下藝術博物館的第一個水下裝置——珊瑚溫室的旁邊。2020年開放後，20件原創藝術作品（也是由DeCaires Taylor創作的作品）已經逐漸和新生長出來的珊瑚結合在一起，新生的珊瑚在雕像和藝術作品上茁壯生長，欣欣向榮，這樣的壯觀景色想必會令你一生難忘！ 水下藝術博物館是藝術、科學、文化和環境保護的美麗和創新的融合，不僅僅是視覺盛宴，也是在分享珊瑚礁的故事以及原住民的文化，特別是曼巴拉和武爾古魯卡巴人的文化，可以促進對珊瑚礁的保護，可謂是一舉多得。 有人可能會擔心潛入海中欣賞博物館時會迷路，但其實不用擔心，因為屆時會有潛水員引導你所在的小型旅遊團在海面五米以下的地方，進行一場近距離欣賞海下藝術品的體驗。 雕塑家DeCaires Taylor說，他希望他的作品能夠推動教育，並為科學家和遊客提供參與行動學習的機會。 「水下藝術博物館的目的是創造一個門戶或界面，進入我們的水下世界，一種探索大堡礁的方式，講述大堡礁的故事，讓公眾了解大堡礁是一個多麼脆弱，卻美麗且神聖的地方。」他說。 想為自己和心愛的人預訂一次一生難忘的水下博物館之旅嗎？請訪問： www.moua.com.au。
買房既要看現在的價格、地理位置、宜居度與生活方便度，也應當看到未來的價值，特別是對於想買投資房的朋友，只要第一步選對，便能事半功倍。 今天告訴大家一個不容錯過的房產投資熱區——Chatswood（車士活）。從現在的趨勢看，Chatswood必然是悉尼未來最搶手的地區之一。這裡已被公認為全市最令人嚮往的郊區，長期以來商業發達，餐廳林立，文化與民族豐富多樣。目前已有許多中長期投資者從新建的豪華住宅中獲得了價值不菲的回報，而且有更多投資者蜂擁而至。 （供圖） 下面小編幫各位介紹Chatswood的優勢，也幫大家精選出最值得考慮投資的房產。時機錯過不再來，快看看是不是你的菜！ Chatswood——悉尼的迷你市中心 Chatswood堪稱悉尼北部另一個與CBD媲美的小市中心，宜居、便利且繁榮熱鬧。值得咱們華人注意的是，該區超過40%的居民是華裔，已經成為全澳大利亞最大的華僑社區之一。 （供圖） 這個充滿活力的迷你市中心位於悉尼CBD以北8公里處，毗鄰多個企業總部、名校、公園、綠地，交通十分便利，無論開車、乘火車、乘巴士還是騎自行車，基本都沒有什麼困難，可謂是大悉尼都市區主要幹道和公共交通的樞紐。 （供圖） Chatswood以維多利亞大道（Victoria Avenue）的零售區為中心，有三個標誌性的購物中心——Chatswood Chase、Westfield Chatswood和Mandarin，奢侈品品牌Coach、Hugo Boss和Sandro在此營業，餐飲文化也相當豐富多彩，有不少中餐館以及亞餐，非常適合華人居住、購物、聚餐和娛樂。有的吃貨甚至從最南邊趕來這裡品嘗該地區的美食，如韓國炸雞、日料壽司、馬來炒麵、義大利高檔佳肴美酒等，真是琳琅滿目，絕對夠外地人逛一整天。 （供圖） 機會珍貴回報高 雖然悉尼地產市場競爭非常激烈，但如果在Chatswood買房或出租，獲得的長期回報是很誘人的。 比如像The Bryson這樣的度假式建築，集合了70間專業人士設計的高級公寓房，給投資者帶來的收益都是長遠的。這是Chatswood市場上近5年來第一座24層規模的公寓+商業辦公樓「期房」（期房即off-the-plan apartment，指已有圖紙和規劃但尚未完成的公寓項目）。 The Bryson的兩室和三室公寓房堪稱靜謐的城區空中度假勝地，價格從121.5萬澳元至758萬澳元不等，預計將為投資者帶來強勁的租金收益。 （供圖） 為何投資The Bryson是一個絕佳難得的機會呢？這裡解析三大因素——宜居性、人口結構和住房設計。 根據Brand Finance的數據，悉尼在澳洲最佳宜居城市中排名第一，在全球排名第五，所以在悉尼投資或買房，本身就是一個好選擇。而且Chatswood地理條件很好，The Bryson所在的位置交通方便，適宜居住。 （供圖） 再者，悉尼移民人數會越來越多。澳洲2022-23年的凈移民預測為40萬人，預計2024-25年期間還會有26萬人到來。這些新移民中絕大多數預計會在悉尼和墨爾本尋找新家。國家住房金融和投資公司表示，每年建造的房屋比需求少4萬套，然而租房者的需求正在激增，在不久的將來不會有下降的跡象。Chatswood作為一個成熟、宜居且方便的地方，未來的租房和買房需求巨大。 （供圖） 第三個因素，也是最重要的因素，就是The Bryson自身的優勢——創新且具可持續性的設計，是投資者最理想的項目之一。 創新設計 健康生活 The Bryson由全球知名的Make建築事務所設計。從外觀上看，該公寓由垂直十字形的全高釉面陶片劃為四個象限，這些全高釉面陶片在建築的可持續發展戰略中發揮著不可或缺的作用，它們控制著遮陽以及自然通風。 （供圖） 該房產的可持續發展還得益於豐富的自然光和交叉通風。南立面的玻璃和北立面的水平翅片能控制太陽光對房產的照射，因應天氣而變。這種全方位的可持續設計使The Bryson獲得了五星級綠星行業評級（5 Star Green Star），降低了運行成本和污染排放。 （供圖） The Bryson受當地熱鬧的街景啟發，提供了一種因地制宜的新設計，在都市生活和隱居生活之間取得平衡。每間公寓房都能從室外的露台和陽台上看到遠方廣闊的景色——南面是悉尼市中心的天際線，西面是山脈，東面是海岸線。樸素的赤土色使建築與當地景觀融為一體，與附近的磚砌住宅樓顯得毫不違和。 （供圖） 公寓共享空間以健康和自然為特色，給人一種市區內的「世外桃源」感。奢華的設施、鬱鬱蔥蔥的花園、樸素的色調、新鮮的空氣和自然光，都會讓人覺得很舒服。在家工作的設施、戶外餐飲區和瑜伽露台均考慮到了不同住戶的需求，無論您經常宅家還是愛好出門社交，這裡都適宜居住。 （供圖） 泳池露台是享受晨泳或與朋友一起觀賞夜景的完美場所， 18米長的游泳池被青翠的綠植、燒烤設施和戶外傢具環繞。 （供圖） 獨一無二的Skyhome和Penthouse住宅呈現的是開放式布局，氛圍優雅，採用歐洲進口電器和材料，質量值得信賴。整個起居室和廚房使用的是溫暖的木材和石材，而且光照充足。 （供圖） The Bryson不僅適合投資，也適合一家人純以居住為目的購置，價格最低100多萬，對尚在奮鬥中的置業者而言，無需花太多錢就能體驗悉尼高端公寓，同時在Chatswood這個熱鬧的華人區安居樂業。 （供圖） 欲知更多詳情，歡迎到訪Chatswood 11/799 Pacific Highway展廳參觀諮詢； 或聯繫Colliers的銷售代理James Zhang，電話0423 016 321或電郵[email protected]。 如有興趣，歡迎在www.thebryson.com.au註冊。
提及亞餐，大多數吃貨們想到的都是中餐、日餐、韓餐、泰餐、馬來餐，布里斯本最知名的亞洲餐館想必各位多少都有涉足。但有些小眾風味亦值得一品。本系列不僅盤點了高人氣的亞洲餐館，連小眾而口碑頗佳也沒有放過！一起來感受您可能尚未探尋的美味吧！ Spicy I’m Thai 這是一家能讓你吃到真正充滿辣味的泰國東北菜肴，喜歡吃辣的朋友可別錯過了。這家店的宗旨是「We cook for you as we cook for our family」，因為主廚從小跟身為廚師的奶奶長大，培養了對烹飪的熱情也學習到了奶奶的廚藝。 這裡的招牌菜有Choo-chee Goong Yarng，是烤帝王蝦配上椰子咖喱，結合了海鮮和亞洲咖喱的料理。想吃沙拉的可以來份Som Tum(泰式木瓜沙拉)，可以選擇蟹肉、蝦子或是泰式干蝦。 還有泰國街頭小吃Banana Roti，熱熱的香蕉煎餅配上冰淇淋，很特別的甜點！飲料則有整個椰子水和泰式奶茶，都很有泰國風味。 地址：6/147 Latrobe Tce Paddington 這是一家能讓你吃到真正充滿辣味的泰國東北菜肴，喜歡吃辣的朋友可別錯過了。（圖片來源：spicyimthai） Olive Thyme 接下來介紹一家土耳其餐館——Olive Thyme。 店內比較典型的美食包括土耳其特色扁平麵包Bazlama、土耳其春卷Borek、傳統中東甜點Knafeh、章魚湯和烤章魚。 該餐館的烤章魚經大蒜、月桂葉和橄欖油腌制，然後配上烤辣椒、豆泥、核桃和柑橘醬，充滿地中海的味道。 飲料方面，Olive Thyme擁有精品葡萄酒、各類中東雞尾酒（顧客對Raki n』 roll評價很好）、傳統土耳其咖啡（其濃度很高，非常適合用來提神）等。 地址：293 Sandgate Rd, Albion QLD 4010 Spicy Affair Spicy Affair被評為布里斯本最棒的印度料理，因為非常道地的味道，加上店內華麗的裝潢及親切友善的服務。 這裡的主廚是有近20年經驗的Jixon Chirayil，他們的宗旨是結合古老和創新的傳統傳遞對印度料理的熱情。店裡主打的餐點有手工自製的samosas、洋蔥巴哈（onion bhajia)，花椰菜和會融化在口裡的雞肉題卡。 來到這裡就一點過要嘗嘗他們的印度咖喱korma、 madras或是vindaloo，有多種肉類供選擇，例如雞肉、牛肉或羊肉，配上naan bread真是絕配啦！ 地址：2059 Moggill Road Kenmore Qld Spicy Affair被評為布里斯本最棒的印度料理，因為非常道地的味道。（圖片來源：spicyaffair） Same Same 這家餐廳將東南亞美食和澳洲本土口味融合一起，人氣菜品包括椰子薑黃摩頓灣小龍蝦、安格斯牛肉紅咖喱和炭烤牛排骨。 這家餐廳的氛圍也非常不錯，由設計Calile Hotel的著名建築設計公司Richard & Spencer裝修設計。 餐廳二樓有個酒吧LOS，飯後可以來個小酌。 餐廳隔壁還有網紅蛋糕店Jocelyn』s Provisions，那裡的蛋糕也非常不錯。 地址：Shop AM3 Ada Lane, 46 James St, Fortitude Valley QLD 4006 View this post on Instagram A post shared by sAme sAme (@same.same.restaurant) 別不同（Super Bowl ） 在布里斯本，周一想吃到好的夜宵是一個相當大的挑戰。幸運的是，位於Fortitude Valley的中餐館Super Bowl在周一營業，熱騰騰的蒙古牛肉和脆皮烤豬肉十分推薦。 地址：185 Wickham St, Fortitude Valley QLD 4006 View this post on Instagram A post shared by SUPER BOWL CHINESE […]
墨爾本一位育有兩個孩子的父親近日分享的秘笈可謂炸開了鍋，許多網友驚呼「原來這麼好的福利我們都沒發現！」 他究竟「破解」了什麼不為人知的優惠「密碼」呢？原來，我們身邊從來不缺少福利，許多所謂秘密其實都是公開的，只是需要一雙善於發現福利的火眼金睛！今年5月初，來自Kew的John Leou向九號新聞台（9News）透露了他是如何利用Coles超市Flybuys積分幫助家人免費乘坐商務艙的。 Leou表示，最重要的是首先要熟悉您所選擇的獎勵計劃，以及可以最大化利益的不同方式，一旦通過了某個坎，就很容易了。 比如Coles的Flybuys和Woolworths的Everyday Rewards計劃，如果購物者下載這兩大超市的應用程序（APP），就能發現許多平時未必留意到的福利。 如果購買某種商品，或者如果在哪一周購買水果和蔬菜，超市可能會給一個10倍的獎勵積分優惠。 （圖片來源：Adobe Stock） Leou還與隸屬於Flybuys計劃的汽車和家庭及物品保險供應商合作，獲得了大量積分。 另外，簽信用卡也能獲得巨大的積分收益。Leou分享說，如果您消費達到一定金額，很多信用卡都有100,000分的紅利。這些信用卡通常有高利息，而且可能有年費，所以如果決定簽，最好提前做好規劃。 Leou的精明之處在於，他發現每隔一段時間，航空公司就會和澳洲超市合作做一次積分促銷，因此消費者可以將積累的積分轉換為航班，獲得最佳的性價比。 Woolworths的Everyday Rewards與澳航（Qantas）飛行常客計劃掛鉤，而Coles的Flybuys則與維珍航空的Virgin Velocity合作。Leou將他的Flybuys積分兌換成Velocity積分，然後就能搶購省錢的座位。 每2000個Everyday Rewards積分可換取1000個澳航積分！ （圖源：Qantas Shopping） 每2000個Flybuys積分可換取1000個維珍Velocity積分！ 5月晚些時候Leou一家人計划去歐洲旅行，已經購買了商務艙往返票，幸運的是全部都能用積分支付！ Leou同時警告說，最好提前很長時間預訂，因為用積分可以獲得的座位可能很少。 維珍澳洲航空公司（圖：看傳媒） 表面上看起來難分伯仲，那麼Woolworths和Coles哪一個贈送的航班福利更多呢？Canstar Blue的小編Christine Seib總結道，他們的研究發現Woolworths超市的Everyday Rewards計劃比競爭對手Coles的Flybuys略勝一籌。 Seib還發現，其他較小的省錢計劃也很有效，比如Dan Murphy和Priceline的計劃，用戶的評價真的很高。
酒香不怕巷子深，有些美食儘管遠離悉尼，但依然聲名遠揚，偶爾度假的時候去品嘗一下也是不錯的選擇。新州有很多鄉鎮地區都分布各種好評的餐館與麵包房，他們往往在當地採購新鮮的食材，並將其他國家的風味和特色融入菜單中。 以下分享新州鄉鎮幾家頂級餐廳和麵包房，無論您是恰巧住在這些安靜的地方，還是想在旅遊時順便到訪，都歡迎參考： Megalong Restaurant Megalong餐廳坐落在藍山風景如畫的灌木叢中。在這裡，行政主廚科林·巴克（Colin Barker）打造的菜單與眾不同，使用的食材幾乎100%來自再生和有機的LOT 101農場的廚房花園和周圍的農場。 從悉尼出發到這裡只需兩小時。這家餐館可謂是一個翻新的家園，可以360度欣賞到美麗的山谷、砂岩峭壁和花園。餐餚並非一成不變，每天都會根據巴克先生及其團隊耕種和採摘的農產品改變。有小吃、簡單但完美的葷菜、蔬菜、水果甜點以及美味的葡萄酒。 地址：3-7 Peach Tree Road, Megalong, 2785 NSW View this post on Instagram A post shared by LOT 101 (@megalong_lot101) The Zin House The Zin House是一個家族企業，坐落在壯觀的洛威莊園酒廠（Lowe Estate winery）內，由資深廚師和前新州年度鄉村婦女獎得主Kim Currie經營。 這裡的美食是季節性的，食材取自當地，大部分來自自己的菜園、果園和放牧的農田。愛喝酒的朋友們可以選擇由大衛·洛威親自搭配的洛威莊園葡萄酒。 地址：327 Tinja Lane Mudgee, NSW Australia View this post on Instagram A post shared by The Zin House (@thezinhouse) Wolgan Dining Room 連悉尼城裡人也知道Wolgan餐廳的大名，來自Bentley集團的主廚Brent Savage和侍酒師Nick Hildebrandt不久前接管了這家餐廳的創意總監職位。該餐廳在2018年「品味澳大利亞國家卓越獎」（ Savour Australia National Awards of Excellence）中被評為酒店/度假村當中的最佳餐廳。 該餐廳位於藍山旁邊的超豪華、風景如畫的Emirates One&Only Wolgan Valley度假村內。菜單上的產品來自該地區的精品農場和私人種植者，甚至會從周圍的自然保護區採摘。顧客甚至可以瀏覽乳酪室，看看是否有自己喜歡的東西。 這種鄉村體驗只留給度假區的客人，所以下次去玩的時候記得體驗一把哦。 地址：2600 Wolgan Rd, Wolgan Valley NSW 2790 Glenorie Bakery Café Glenorie Bakery Café距離悉尼僅45分鐘車程，店的門口停了一輛大卡車，卡車後面以一個巨大的餡餅裝飾，很吸睛！ 這是一家家族企業，每天早上生產300多種新鮮的烘焙食品，以其美味的肉餡餅和誘人的烤餅聞名。 店內的氛圍是老式工業與鄉村和西部的結合，有點像你想像中70年代的美國好萊塢巨星John Wayne會去的地方。 每逢周日這裡都有現場音樂，您可以點一份牛肉餡餅，它可是多年來一直被評為悉尼第一的餡餅，採用優質牛肉和自製的肉汁製成。這裡的檸檬酥皮派也很好吃，是必點的食物。 地址：4/930 Old Northern Rd, Glenorie NSW 2157 The Icky Sticky Patisserie 無論你是去葡萄酒產區Hunter，還是到北部自駕游，都一定要光顧The Icky Sticky Patisserie。這裡的菜單會定期更換，使用新鮮和季節性食材製成。 The Icky Sticky Patisserie一年四季都有售賣的食物包括伯爵餅配梨子果凍、藍莓椰子芝士蛋糕配白巧克力和小豆蔻釉，以及精選的黃油和羊角麵包。 地址：2/27 Belmore Rd, Lorn NSW 2320 Hayden』s Pies […]
一年一度的Vivid Sydney燈光音樂節重返悉尼！5月26日至6月17日，這座海港城市迎來了當代最具突破性的藝術家、思想家和音樂家們，開啟一場精彩絕倫的視聽盛宴！ 今年的Vivid Sydney燈光節規模遠超以往，除了以往的三大主題燈光藝術表演（Vivid Light）、音樂（Vivid Music）、創意節目（Vivid Ideas）之外，今年還新增了美食（Vivid Food）主題。 許多人覺得Vivid Sydney最適合青少年和青年觀賞，尤其對於年輕的情侶來說，這可是絕佳的浪漫視覺盛宴、促進感情的好機會。但其實Vivid Sydney也非常適合家長帶小孩一起去看哦。 您是否正在規劃Vivid Sydney期間到市中心展開一場全家旅行？別擔心，我們已經為您的孩子們準備好啦！下面我們推介五個景點和活動，非常適合一家人玩。夜幕降臨後的港口遊船、360度的生動景觀、獨特的考拉陪伴早餐……看看您家孩子最喜歡哪個。 Jet Boating Cruise 想搭乘燈光閃閃、色彩斑斕的游輪嗎？來一場定製的海港之旅吧，旅行僅需30分鐘。乘坐Vivid噴氣式遊船是放鬆舒壓的好途徑，一路觀賞Vivid燈光表演、城市天際線和悉尼的標誌性地標，如歌劇院、海港大橋和月神公園（Luna Park）等無與倫比的美景。名額有限，儘速預訂呦。 Ultimate Sydney Attractions Pass 想一票玩夠多個景點？買張終極悉尼體驗票（Ultimate Sydney Attractions Pass）吧，能讓一家人只需花很少的錢就能一次逛五大觀光點。 在悉尼海洋生物館和各種奇特的海洋寶寶們近距離接觸，滿足孩子的好奇心和求知慾；在Vivid Sydney期間不想在地面上的人群里擠來擠去？那就到悉尼塔眼的觀景台上沉浸在絕佳的視角中，將整個燈光璀璨的悉尼海港一覽無餘！也可以逛悉尼野生動物園和悉尼杜莎夫人蠟像館，孩子一定喜歡。 （圖源：sydneytowereye.com.au） Big Bus Sydney And Bondi Hop-On Hop-Off Tour 如果想要避開擁擠的公共交通而選擇風景優美的輕鬆旅行方式，那麼「Big Bus Sydney And Bondi Hop-On Hop-Off」之旅就是為您量身定做的！ 這段旅程有兩條風景優美的路線，有八種不同語言的錄音解說，可以讓你們一家人輕鬆遊覽悉尼市區所有必看景點。每條旅遊路線大約90分鐘，全天都有固定的巴士，不過你們可以按照自己的節奏！ Vivid Sydney SKYWALK 如果您正在尋找一項能讓大人和小孩都興奮的Vivid觀光活動，那就站到全悉尼最高的地點吧！Vivid Sydney SKYWALK這個令人興奮的夜遊之旅適合10歲以上的成人和兒童參加，將能夠站在高高的摩天大樓上，360度無死角欣賞Vivid Sydney五彩繽紛的燈光和港口。 每位家庭成員還可以戴上發光的手鐲和配飾，讓自己的身體也跟隨動感的音樂和燈光舞動起來，閃閃發亮！ 在悉尼野生動物園與考拉共進美餐 悉尼達令港不僅有燈光之舞，還有可愛的動物——考拉！在考拉早餐活動中，給小孩留下一段一生難忘的美好經歷吧。在享受美味的自助早餐的同時，也可以觀賞其他澳大利亞獨有的最可愛的動物，並了解考拉生活的各個方面。還可以與新「結交」的考拉朋友免費合影或單獨拍照，記錄這個激動人心的時刻，這種體驗可謂獨一無二呢！ （圖片來源：Adobe Stock）
