住在新州的我們太幸運啦！我們位於座頭鯨每年從南極洲遷徙到昆士蘭北部的必經之路上。每年5月至11月，成群結隊的座頭鯨會沿澳洲東部海岸旅行，到更溫暖的水域生寶寶去啦。本文幫您匯總了新州海岸線上的最佳觀鯨地點，跟這些溫柔的大可愛們來個近距離接觸吧！ Cape Solander Cape Solander位於植物學灣國家公園（Kamay Botany Bay National Park）的庫內爾區（Kurnell），可謂是整個悉尼最佳的觀鯨點，是觀賞鯨魚遷徙的首選之地。每逢6月和7月可以到這裡來，那些大鯨鯨們距離海岸線只有兩百米哦！會看得非常清楚。 植物學灣國家公園（圖：公有領域） Barrenjoey Headland 走過一段短短的叢林步道，就到達了岬角的頂端，站在那裡，Pittwater和棕櫚海灘（Palm Beach）的壯麗景色盡收眼底，絕對讓你難忘。除欣賞風景外，Barrenjoey Headland也因適宜觀鯨聞名全澳，所以冬季記得帶上望遠鏡，為觀鯨之旅做好準備哦。 Barrenjoey Headland（圖：公有領域） South Head South Head以其陡峭的斷崖、軍事歷史和獨特的紅白相間的Hornby燈塔而聞名。 South Head半島上一處名為Gap的海邊斷崖是觀賞鯨魚的最佳地點，小心翼翼地爬上崖頂，可以一覽塔斯曼海和悉尼海港絕佳美景，但要注意安全喲！ 另外，遊客還可以沿著South Head Heritage Trail漫步，這條1公里長的環路最多需要1個小時才能走完，所以記得帶上防晒霜、水和運動鞋。 View this post on Instagram A post shared by MV Cape Don/Moreton/Pillar (@mv_cape_don_moreton_pillar) Wedding Cake Rock 去過悉尼皇家國家公園（Royal National Park）的朋友們想必都知道蛋糕石（Wedding Cake Rock），這是個相當有名的打卡勝地呢！不單適合拍各種美照，而且也能把觀鯨之美提升到一個全新的水平。 蛋糕石位於皇家國家公園內，距離悉尼市區約30公里車程。 可惜的是，該岩石自2015年5月起不再對公眾開放，其岩層不僅不穩定，而且在未來十年內隨時可能坍塌。如果作為普通遊客，不能再到蛋糕石拍照啦。但依然可以在皇家國家公園的海邊觀鯨拍照哦！ View this post on Instagram A post shared by Big Lap Bible (@biglapbible) North Head North Head被稱作Manly海灘的後花園，這裡有一條未受污染的海岸，而且離中央商務區只有11公里，可以觀賞無敵海景，以及海港和城市天際線的全景。 這裡有一條步道一直延伸到North Fort及Fairfax觀景台，有機會可以看到座頭鯨和南露脊鯨。在North Head停車場每輛車一天5澳元。 View this post on Instagram A post shared by Real Black Box (@real_blackbox) Broken Head Nature Reserve 穿過雨林，沿Three Sisters步道漫步，您會發現自己不知不覺已來到美麗的北海岸海崖頂端。這個居高臨下的位置非常適合觀賞美麗的鯨魚們在水中嬉戲的場景。 （圖：Pixabay） Tacking Point燈塔 Tacking Point燈塔是一個完美的賞景與觀鯨地點，在沉浸於麥覺理港（Port Macquarie ）的日落美景之前，記得抓住時機拍下座頭鯨旅行的壯觀場景。附近幾個海灘小灣也可以去轉悠轉悠。 （圖：Pixabay） Bouddi National Park 進入Bouddi國家公園後，沿Putty Beach往前走一會兒就能看到Gerrin Point觀鯨點。春天到來時，可以沿Bouddi Coastal散步，欣賞野花盛開的美景；在冬天可以帶上相機，爬上最高的觀景台，用鏡頭記錄下遷徙的座頭鯨。 站在觀景台上可以看到Maitland灣的全景，這裡有一個長椅供遊客休息。在天氣涼的日子裡，最好帶一件外套保暖呦。 （圖：Pixabay）
提及亞餐，大多數吃貨們想到的都是中餐、日餐、韓餐、泰餐、馬來餐，布里斯本最知名的亞洲餐館想必各位多少都有涉足。但有些小眾風味亦值得一品。本系列不僅盤點了高人氣的亞洲餐館，連小眾而口碑頗佳也沒有放過！一起來感受您可能尚未探尋的美味吧！ Chop Chop Chang’s 想要吃實在又划算的料理，那就別錯過Chop Chop Chang’s。他家採用的都是當地食材，用料十足，很有亞洲風味。 菜單豐富多樣，讓人不知如何選擇。若有選擇困難，可以點一份$55的套餐，超好吃。 這裡無論炒菜、咖喱還是蘋果布丁甜點都值得一試。 地址：185 Boundary Street, West End 4101, Brisbane Beirut Bazaar 在Beirut Bazaar餐館，您可以品嘗到正宗的黎巴嫩美食和充滿異國情調的雞尾酒，這裡也是周日聚會的好去處、與家人一同享用盛宴的好地方。 炸豆丸子（falafel）、鷹嘴豆泥（hummus）、咸糕點（savoury pastries）、沙威瑪（shawarma）等經典美食都是菜單上的璀璨之珠。 若上述都不能滿足你的胃口，也別著急，這裡還有大魚大肉和各種蔬菜等你來大快朵頤：烤肉丸、羊肉串、黎巴嫩風味的炸雞或炸魚薯條，以及大量美味的中東沙拉。若還在猶豫不決，那就選擇「Beirut Bazaar Platter」吧！這份拼盤能讓你品嘗到店內所有最佳的菜肴。 地址：111 Boundary St, West End QLD 4101 View this post on Instagram A post shared by Beirut Bazaar (@beirutbazaar) Libertine Petrie Terrace Libertine是一家法國和越南風味結合的餐廳。餐廳的設計很獨特，一看就讓人印象深刻，很適合宴會或和家人一起享受美食。這裡的菜肴非常特別，值得推薦的有叉燒雞、法式鴨薄餅，看了讓人垂涎三尺。 地址：No. 5, The Barracks, 61 Petrie Tce. Brisbane, QLD 4000 View this post on Instagram A post shared by Libertine Brisbane (@libertinebris) Mecca Bah 據Gourmand and Gourmet介紹，踏進Mecca Bah的大門，你會覺得像走進了一個阿拉伯時髦宮殿。這裡有嵌滿烤羊肉和Haloumi芝士的中東風味披薩、炸豆丸子和烤羊排等令人垂涎三尺的餐餚。開句玩笑，喜愛中東或地中海美食的顧客恐怕願花「一千零一夜」來此處享受饕餮盛宴或雞尾酒。 地址：Gasworks Plaza, Shop 5/70 Longland St, Newstead QLD 4006 Fat Noodle 這家餐館結合了越南、中國、泰國和馬來西亞的美食，就坐落在賭場里。這裡好吃的東西太多啦，包括越南河粉、叉燒包和泡菜沙拉。 地址：Top of Queen St Mall, Treasury Casino Building (Level 1 George St corner)，Brisbane QLD 4000 View this post on Instagram A post shared by Treasury Brisbane (@treasurybrisbane) […]
對華人來說，南亞餐可能屬於比較少見或者不常接觸的一類亞洲餐，不像日料、韓餐或馬來餐那麼熱門。但南亞餐有她獨特的風味，也有好吃好喝的菜品或飲料！譬如印度咖哩角、印度香飯、印度麥餅以及Mango Lassi。 南亞菜其實可以滿足各種食物偏好和需求，非常適合無麩質食品愛好者和素食主義者，幸運的是，悉尼有許多南亞餐館，有些小到不引人注目，有些位於繁華熱鬧的市中心，有些大受吃貨好評。如果你喜歡吃奶油咖喱、香脆的印度炸薄餅（Papadam）或咖喱角（Samosa），那麼下面這份悉尼最佳南亞餐廳名單可要收藏好哦！這些是來自各地吃貨網友們的投票推薦，一起看看有沒有你去過的餐館。 Momo『s Hub 經常在Town Hall逛街的小夥伴們有沒有注意到Momo『s Hub呢？ 這家是許多尼泊爾人紛紛傾情推薦的正宗尼泊爾餐館。位置在地下，入口非常小，但一下樓真是別有洞天，裡面滿滿的尼泊爾風情，那音樂聽得感覺好像穿越了。 尼泊爾人和中國人一樣，也對餃子情有獨鍾，但他們的餃子更有異域風情。這裡的Chilli Momo雞肉餡餃子，和中國的餃子不一樣，而是皮更厚一些，外殼炸得酥酥的，外面裹滿了酸甜熱辣的醬汁，感覺更偏韓式口味。出乎意料好吃，但也真的很辣，吃了一會兒胃就燒燒的。 Piro Sausage是他們的炸香腸，搭配的辣醬很有意思，和chilli momo不一樣，是那種很清甜清爽的辣，有點像韓國青陽辣椒的口味。 Mango Lassi是菜單上唯一的尼泊爾特色飲品，是很濃郁的芒果酸奶，味道沒啥特別的，中規中矩，但是真的很濃稠。 值得一提的是他們家的服務態度真的非常好，會注意到每桌客人的細節，非常貼心。 地址：636 George St, Sydney NSW 2000 尼泊爾餐廳Momo’Hub（圖片來源：謝小球） Abhi’s Indian Restaurant Abhi’s被譽為悉尼最棒的印度餐館之一。在Strathfield這個內西區餐飲寶地，精緻的味道和熱鬧的氛圍比比皆是，Abhi’s也不甘落後。 其菜肴主要來自印度北部和西部。不要錯過Urundai蟹餅、Patiala羊肉咖喱或Double Ka Meetha（莫卧兒麵包布丁配上玫瑰花瓣冰淇淋）。自帶酒水也是不錯的選擇。 地址：163 Concord Road, North Strathfield, 2137 NSW Chatkazz Chatkazz位於悉尼的印度區哈里斯公園（Harris Park），提供全面的印度街頭美食體驗，是當地人最喜愛的正宗街頭美食，也是悉尼最佳印度美食之一。這裡有豐盛的Vada Pav、masala puffs、frankies、pani puris、chaat、paratha等，還有咖喱、Dosas和中國菜，周末還提供印度風味早餐。 該餐館曾獲得《悉尼晨鋒報》、《每日電訊報》和Broadsheet推薦！ 地址：Shop 4-6/14-20 Station Street East, Harris Park NSW 2150 Malabar Malabar已有20多年的營業歷史，專註於南印度風味，大家可以吃到Gulabi雞肉配芳香的玫瑰花瓣、包裹著大蝦的Dosai（發酵米和小扁豆餅）、土豆或羊肉餡以及Goan咖喱魚等美味。 他們還提供26澳元的午餐泰利（lunch thali plate），比較實惠，也有素食選擇。顧客可以自帶葡萄酒。 地址：274-290 Victoria Street, Darlinghurst, 2010 NSW View this post on Instagram A post shared by Malabar Darlinghurst (@malabarcuisine) Pinky Ji Pinky Ji位於繁華的約克街（York Street）附近的一個地下室，是一家令人眼花繚亂的餐廳，幾乎將孟買所有活力都帶到了悉尼中央商務區。 他們有小吃、生食、燒烤、炒菜、火鍋和咖喱等，招牌菜有焦糖玉米泥蟹肉咖喱丸子、炒和牛以及斯里蘭卡椰子咖喱桑巴龍蝦。 紅色天鵝絨傢具、霓虹燈、花卉瑪拉花環和魅力寶萊塢明星的照片以及牆壁上的明亮投影，很有到印度旅遊的感覺。 地址：Basement 89 York Street Sydney, 2000 NSW View this post on Instagram A post shared by Pinky Ji (@pinkyji_sydney)
澳洲的朋友們，如果你一直想去香港但沒錢買機票，那麼現在就有個好消息等著你！ 國泰航空公司正在為其會員贈送6020張成人經濟艙往返機票，從悉尼、墨爾本、珀斯或布里斯班飛往香港皆可免費。 雖然說是機票免費，但實際上是打折——機票本身是免費的，然而相關的稅費、附加費和重新訂票的費用卻不會免除。說白了就是：很便宜，但不會一點都不付。不過，這樣已經夠實惠啦，畢竟如果沒有這項優惠，平時需要一千多澳幣呢！ 以上免費機票活動是名為「你好，香港」（Hello Hong Kong）的大規模香港旅遊活動的一部分，旨在歡迎疫情之後的新一波全球旅客。香港機場管理局已經在全球範圍內發放了50萬張免費機票，但是對於我們這些在澳洲的人來說，只有6000多張機票可以搶購。所以如果您對此很感興趣，最好快點行動哦！ 香港（Photo by Jordan Merrick on Unsplash） 那麼，欲獲得免費機票，需要滿足哪些條件呢？ 首先，您需要成為國泰航空的會員，而且必須登錄後才能購買機票。可以點擊該網址註冊會員（免費註冊）：cathaypacific.com/cx/en_AU.html。 其次，免費機票將於5月29日（澳大利亞東部時間）下午12點向18歲及以上人士發放（不面向未成年人），並將以先到先得的方式發放。溫馨提醒：您必須支付與您的機票相關的所有稅費、附加費等費用。 第三，旅行時間為2023年5月29日至2024年2月28日之間，在香港停留的時間最少為兩天，最多為一個月。此外，應該注意的是，只能每人購買一張票，不能一人買多張。 最後大家需要注意，所有的機票都是不可退的，不能改道也不能換票。如果領取後改變了計劃，將可獲得附加費退款和稅款退還，但不能再換一張新的免費票。 欲了解更多關於該優惠的信息，請訪問cathaypacific.com/cx/en_AU.html。如果想深入了解條款的含義和延伸，請訪問flights.cathaypacific.com/content/dam/focal-point/digital-library/au/2023/TnCs_AU_9May23_Final.pdf。
無辣不歡的你想必也喜歡吃泰餐！即使平時不吃辣，泰餐里的菠蘿炒飯、炭燒蟹蝦、豬頸肉、咖喱蟹芒果香飯等也都相當可口。泰國菜其實分四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜與泰南菜，反映的是泰國四方不同的地理和文化，各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣呢。 悉尼這裡有許多好吃且正宗的泰餐館，快來看看吃貨網友們心中最好的幾家泰餐館都有哪些！ Thai Pothong Thai Pothong連續4年被評為悉尼最佳泰國餐館。許多悉尼大學的學生都去過其位於Newtown的門店，不久前在Marrickville新開的分店也頗受歡迎。 兩家門店都允許自帶酒水，Newtown門店每人需支付4澳元開瓶費，Marrickville門店每人1.5澳元。 地址：（1）距Newtown火車站50米，在澳新銀行隔壁； （2）322 Victoria Rd Marrickville NSW Spice I Am Spice I Am是一家屢獲殊榮的頂級泰國餐廳，離中央火車站（Central Station）很近。他們在菜肴中所用的蔬菜和調味料直接取自自己的農場，所以咖喱、麵條、沙拉和湯都很新鮮。開瓶費每瓶只需1澳元。 地址：90 Wentworth Avenue, Surry Hills, NSW — 2010 Long Chim Long Chim餐館的大廚大衛·湯普森（David Thompson）舉世聞名，是備受食客喜愛的街頭美食餐廳。湯普森是一位泰國文化專家，他之前在倫敦開的餐廳Nahm是首家獲得米其林星級的泰國食堂。湯普森烹飪出的美食將質地和味道匯聚成一個和諧的整體，堪稱泰餐界的天才。 簡而言之，如果你想品嘗到正宗泰國菜的美味，Long Chim絕對是一個不錯的選擇。除了檳榔葉之外，還可以享用青木瓜沙拉和泰式炒河等家常菜，但要做好心理準備哦，這些菜可能比你習慣的辣度還要辣一些。這裡還有咖喱菜值得一嘗，比如菠蘿豬肉咖喱和酸橙魚咖喱。 地址：angel place, sydney, nsw, 2000 Chat Thai Chat Thai由Amy Chanta創立，歷史悠久，早在1989年就在Darlinghurst的利物浦街（Liverpool Street）開業。現在Chat Thai在悉尼各地都有分店，使用的是全有機食材，來自再生農場——拜倫灣的Boon Luck有機農場。 這裡有高能量的街頭食品以及充滿活力的色彩和香料，有絲滑的Guay Tiew Lohd餃子、全套的青木瓜沙拉、流行的黃色Gaeng Bpu咖喱蟹、苦瓜炒菜以及酥脆的蟹肉煎蛋，如果你想享用更多種類的泰餐，都值得在這家餐館嘗試。 地址：Level 6, Westfield Sydney, Pitt St Mall, Sydney NSW 2000 Yok Yor Thai Food Factory 在悉尼泰國城的中心地帶，Yok Yor Thai Food Factory這塊寶地保持著特別的原汁原味，從灼熱的香料到刺激的酸味，讓許多泰國菜都充滿了活力。Yok Yor還涵蓋了泰國各地不同的美食，包括北部的Lanna風味、東北部的Isan風味、超辣的南部風味等，以及很多人喜歡的家常菜泰式炒麵（pad thai）。 如果你是無辣不歡的類型，可以品嘗一下酸肉腸和「Kua Kling Kradook On」，這是一種辛辣的南方風味的干炒咖喱，由豬肋骨肉、泰國檸檬（Kaffir Lime）和薑黃組成。 地址：Shop G06, 323 Castlereagh St. Haymarket Sydney 2000 NSW Alphabet St 雖然Alphabet St餐館不像其他一些泰餐館那樣傳統，但他們的味道很正宗。這裡的氛圍清新且時髦，有味道極好的果味雞尾酒增強聚會的氣氛。 在這裡可以享受經典泰國菜和現代風味的結合，小吃菜單上充滿餃子和包子，而主菜則以馬薩曼咖喱（含整條羊腿）、脆皮豬肉和清蒸全魚等為特色。這裡也有套餐，份量很足，回頭客不少。 地址：5/8 The Kingsway Cronulla NSW 2230 Mango Coco Mango Coco是芒果甜點愛好者和泰餐迷的天堂，顧客多到需要排隊，也是小編常去的餐館。芒果狂歡華夫餅、Lady Mango、Egg on Nest、Mango Paradise、Thai Tea Bingsu都是色香味俱全的極品甜點，非常適合情侶一起吃。 他們的主食也很精緻，東西合璧，有脆皮雞義大利面、鹹蛋蝦義大利面、Kra Prao Moo Krob等。如果餐後還覺得不夠，那就再來份三文魚沙拉吧！ 地址：421 PITT ST, HAYMARKET NSW, AUSTRALIA 2000 […]
目前，悉尼大學的畢業生就業能力（graduate employability）連續五年全球排名第四，這一閃耀的成績超過了哈佛和牛津！悉尼大學畢業生就業能力在澳洲連續六年排名第一，綜合排名也基本穩坐世界前50，在科研與教育方面保持國際領先的聲譽。無論是澳洲國內還是海外，悉尼大學都是各地莘莘學子心心念念的理想學府。 在悉尼大學讀書有哪些優勢？本文就來跟大家匯總一下。 綜合優勢 悉尼大學的建校原則是讓每位學生都有機會通過教育實現自己的潛力，今天仍然堅持這一理念。憑藉與時俱進的課程、澳洲最先進的設施、世界一流的教學質量和充滿活力的校園生活，悉大讓學生可以獲得廣泛認可和尊重。 學術研究重點是為社會的最大挑戰尋找解決方案，有400多個學習領域可供選擇，學生們可以靈活地依據興趣拓寬自己的技能，還有許多實習和全球交流的機會。從大學第一年開始，就可以獲得大量職業諮詢服務和資源，以幫助學生在學業結束時處於最佳的就業地位。 在課堂之外，200多個由學生管理的俱樂部和社團使校園充滿活力。悉尼大學的社區覆蓋全球，包括5萬多名學生、3400名學術人員和32萬名校友。 最好的專業 法學 法學是悉尼大學的王牌專業，2023年QS全球排名第16，高考錄取分數是全國最高之一。 悉大法學院的畢業生介紹說，該院系的學生大概可歸為精英中學、私立中學兩派，學習相當努力，幾乎各個都是學霸。曾經有一年，悉大法學院的高考分數線為99.45。 悉大法學院在國際上的影響力也很大，畢業生可在法院、律師事務所、國內外企業的法律顧問等行業從事相關工作。 悉尼大學法學院（圖：維基百科） 醫學 悉尼大學歷史悠久，因此傳統專業比澳洲其他大部分學府強，比如法學、醫學均是如此。2023年QS排名中，悉大的生命科學和醫學領域（Life Sciences and Medicine）在全球排名第25位。其中，解剖學和生理學排名世界第13位，護理學排名世界第13位，藥學和藥理學排名世界第16位。獸醫科學排名全澳第一。 體育相關治療學科（包括物理治療、運動治療和康復）再次成為該大學表現最好的領域，在世界範圍排名第四。 悉大的醫學院除醫學研究之外，更注重臨床和實踐，其教學員工大多數都具有一線臨床經驗，這一點使悉尼大學的醫學院與眾不同。 畢業生可從事醫學器械研發、臨床醫學、醫療放射管理、護理、飲食營養、康復師、醫療刊物編輯等相關工作。 畢業生示意圖（圖：WILLIAM WEST/AFP via Getty Images） 英語語言和文學 悉尼大學的英語語言和文學（English Language and Literature）今年QS全球排名第18。該學科有30多名全職教職員工，是專門從事英語和創意寫作的最大的學者群體之一。學者知識淵博，跨越英語文學和語言流派、歷史，領域包括澳大利亞、美國、愛爾蘭文學、理論、電影和電視研究、寫作和修辭研究以及創意寫作。 土木和結構工程 土木和結構工程（Civil and Structural Engineering）今年全球排名第20。該大學的工程學院是澳大利亞工程系相關院士最多的大學之一，學校教授也非常權威。 音樂 悉尼大學的表演藝術（Performing Arts）學科今年QS排名全澳第一。從整個院系角度看，該大學的音樂學院是澳大利亞最著名和歷史最悠久的音樂學院，也是世界頂尖著名音樂學院之一。悉尼第一支交響弦樂團和弦樂四重奏組就誕生於該院。 商科 很多亞洲留學生都傾向於選擇就讀商科，悉尼大學的商科也很不錯。比如經濟學和商業學（Economics and business）今年US News的排名為全澳第二；會計和金融專業今年QS的排名為全澳第三。 回顧過往，悉尼大學商學院在《金融時報》2018年美洲和亞太商學院排名中，在亞太地區排名第15位。 中國留學生讀會計和金融的人數特別多，將來畢業後可以到財政局、金融、保險、企業、會計師事務所、社會審計機構、公司企業財務等工作。 數學與統計 悉尼大學的統計學與操作研究（Statistics and Operational Research）今年QS排名全澳第一。該校的數學科學學院是全澳最大的，悉尼大學也是迄今在澳大利亞研究委員會的每一次卓越研究評估中，在數學科學研究方面獲得最高評級（5分）的唯一大學。 歷史 悉尼大學的古典與古代史（Classics and Ancient History）今年QS排名全澳第一。該學科主要探索古代文明的歷史、神話、藝術、考古、哲學、語言、文學和人物，課程主題包含羅馬法律和皇帝、希臘宗教和民主等。 悉大的古典與古代史是澳大拉西亞地區（Australasian）最大的該類別學科之一，其中一些學者和研究員被授予學院教學獎，以表彰其高質量的教學。 該專業還與悉尼大學的尼克爾森博物館（Nicholson Museum）有密切聯繫，該博物館收藏了大量古代文物，經常被用作教學場所。 學生畢業後可以成為歷史學家，或在中小學任職歷史老師，或進入圖書館工作等。 （圖片來源：Adobe Stock） 就業輔助資源豐富 悉尼大學為學生走入職場可謂做足了充分準備。看看他們有哪些就業輔助資源： Industry Project 本科生可以參與，與行業內領先的企業或組織合作，在現實生活、職場中的項目里工作。 Careers Centre 為學生提供職業諮詢服務和其他資源，為學生在畢業後求職做好充分準備。 Student Entrepreneurship Programs 幫助學生實現創業理想，在職業發展或研究領域加速步伐。 Sydney Knowledge Hub 在研究類型專業就讀的學生可以在Sydney Knowledge Hub與初創企業、非營利組織合作。 研究類型高級學位的學生可以在研究相關的行業夥伴機構內參與3至6個月的帶薪實習。 學生就業示意圖（圖：Adobe Stock） 實習準備 悉大在幫助學生積累實習經驗方面也相當用心啦！悉尼大學商學院的實習項目Industry Placement Program（IPP）和屢獲殊榮的Work Integrated Learning（WIL）項目，均可幫助學生在學習的同時接觸行業最新動態，與時俱進，親身體驗感興趣的工作。 另外還有Job Smart計劃，專門為商學院的留學生量身定製，以就業能力為重點，通過職業指導、真實的行業經驗交流等方式，幫助留學生掌握就業求職所需的技能。Job Smart有兩個階段——Edge 以及 Ultra，一學期一個階段。在首個階段Edge，會從準備一份簡歷開始，開啟職業發展之路；在第二個階段，學生將獲得更深入的職業發展技能培訓，包括模擬和真實行業的實習經驗。
眾所周知澳洲福利很多，但大家知道嗎，父母開車送孩子去上學的路費也可以得到政府補貼！雖然不是每個爸媽都能獲得，也不是所有路費都能減免，但至少可以節省一部分生活成本。各位爸媽們快來看看您是否有資格申請。 首都行政區 澳大利亞首都行政區（ACT）的路費補貼是按單程旅行、以天和車為單位計算的，僅適用於居住在ACT鄉村和偏遠地區的學生，特別是公共交通無法到達的地區；而且，學齡在幼兒園和12年級之間的學生才能獲得該補貼。 如果孩子年齡不超過12歲，獲得補貼的條件是居住在離學校或最近的公交車站1公里以上的地方；如果年齡在12歲以上，獲得補貼的條件是離學校或公交車站2公里以上。 家長須在每個學期提出申請，以保持領取路費補貼的資格，並且必須在申請中出示居住證明。 可接受的居住證明形式包括當前的租約或租賃文件、稅務局稅率通知、土地稅評估通知、稅務局評估、公用事業賬戶或銀行報表。 新州 在新州，符合條件的父母和監護人可以在公共交通有限或沒有公共交通的地區申請學校路費補貼。該補貼雖然不會支付所有交通費用，但能抵消使用私家車送學生去學校或TAFE的費用。 領取路費補貼的條件是： 1、新州的居民； 2、或有資格享受免費政府教育的海外學生； 3、年齡必須在4歲半或以上； 4、在學校或TAFE就讀全日制課程。有一點需要注意，學齡前兒童不能領取該補貼。 5、居住在離學校超過最低距離的地區，孩子就讀的年級不同，距離的標準也不同。 （圖：Adobe Stock） 昆州 在昆士蘭，如果孩子是小學生，且居住地距離最近的公立小學超過3.2公里，就有資格申請私人路費補貼。 如果孩子是中學生，住在離最近的公立中學超過4.8公里的地方就可以申請；如果是非公立學校的中學生，距離標準與公立學校的標準是不同的。 此外，想要領取該補貼，父母或監護人還必須是昆州居民，孩子所在的學校也必須是在昆州教育廳批准的學校。如果父母或監護人有另一個家庭地址不滿足距離標準，則沒有資格領取路費補貼。 而且，送孩子上學路上，如果每周以相同的交通方式進行兩次或更多次數的旅行，且旅行的距離滿足標準，才能夠領取。 孩子年齡如果在18歲以上，則無條件領取。 南澳 在南澳，居住在離最近的公立學校或校車5公里以上路程的中小學生有資格獲得路費補貼。因教育目的而需要離家居住的大專學生也可能有資格獲得路費補貼。 維州 如果居住在鄉村或偏遠地區，並在符合條件的中小學或專業學校上學，就有資格領取路費補貼。這項政策既適用於公立和非公立學校，也適用於乘坐公共交通工具或私家車的學生。 如果學校沒有免費校車服務，家長也可以申請路費補貼。 需要注意的是，維州的路費補貼不會支付往返學校的所有交通費用。 （圖：Adobe Stock) 西澳 西澳的學生路費補貼計劃適用於年齡小於26歲且通常居住在該州的學生。但如果學生已經不再依賴父母，而且正在從Centrelink領取青年津貼、Austudy或ABSTUDY，則沒有資格領取路費補貼。 其他領取條件包括，學生是全職學生；如果在大專學校就讀，而且在兩次學習時期之間休息了一段時間，那麼中學和大專學習之間的間隔不能超過12個月。 居住在西澳任何地方的家庭，如果平時是開私家車送學生上學的，都可以獲得公路路費補貼。 但是，只有居住在規定的偏遠地區範圍的家庭，才能獲得航空、公共汽車或火車路費補貼。
6500萬年前，一顆天外小行星改變了地球的命運，導致一度統治地球兩億年的恐龍突然滅絕。如果史前文明確實存在，也許恰恰就在那一瞬間，曾經某個高度發達的人類社會煙消雲散，化成灰燼！ 那顆小行星撞擊地球後，塵埃蔽天不見日，酸雨蓋地鳥獸絕，靠太陽生存的植物大片死亡，素食恐龍的食源因此斷絕，肉食恐龍也進而失去大量食源。不光恐龍，其他眾多動物亦自此絕跡。 其實隕石撞地球不是最可怕的事，撞擊後造成的一系列自然災害以及遮天蔽日的後果才是更可怕的。倫敦帝國理工大學教授Gareth Collins認為，6500萬年前，隕石撞擊的角度如果增大或減小，都不一定導致恐龍絕種。BBC紀錄片《恐龍滅絕之日（The Day The Dinosaurs Died》里的Jo Morgan教授和Sean Gulick教授帶領的科研團隊也發現，那顆隕石撞擊的地點和時機均非常湊巧。正因為隕石撞到了墨西哥灣，岩層融化，石灰岩中硫化物噴射到空中，遮住了太陽，才有了後來漫長的寒冬。這種寒冬才是末日最恐怖的景象！ 從月球看地球 (圖片：industry.gov.au) 今天的我們可能難以想像6500萬年前的那場災難究竟有多可怕，大多數人可能也都覺得這類事在短時間內不會發生，然而世事難料，在大國擁有核武器的時代，倘若哪天爆發核戰爭，誰知曉我們數千年來辛苦創造的人類文明將何去何從？ 假如核冬天來臨，除移民太空外，我們還有生存下去的可能嗎？ 最近一項研究認為，全球範圍看，澳洲及其鄰國紐西蘭最適合在核冬天中倖存，並極可能重新啟動已然崩潰的人類文明！ 該項發表於《風險分析》（Risk Analysis）雜誌上的研究指出，澳大利亞、紐西蘭、冰島、索羅門群島和萬那杜是在發生核戰爭、超級火山爆發或小行星撞擊等「突然減少陽光的災難」後最有能力生產足夠食物的島嶼國家。 研究人員寫道：「即使在最嚴重的情況下，地球上也會有一些倖存者。那些最安全國家的人最有可能避免文明原始化。」 這種說法並非空穴來風。這項研究的作者對38個島嶼國家的13個因素進行了比較，稱這些因素可幫助預測世界末日後人能否生存，包括糧食生產、能源自給自足、製造業和對氣候的影響。澳大利亞和紐西蘭都是強大的農業生產國，且遠離北半球，其中澳大利亞整體表現最佳。 研究報告總結道：「澳大利亞的糧食供應緩衝是巨大的。」 「可能可以再為數千萬人提供食物。」 澳洲相對良好的基礎設施、巨大的能源盈餘、高度健康保障和國防預算均使其位居安全國家榜首。 澳大利亞、紐西蘭、冰島、索羅門群島和萬那杜是在發生核戰爭、超級火山爆發或小行星撞擊等「突然減少陽光的災難」後最有能力生產足夠食物的島嶼國家。（圖片：Pixabay） 但也有一個不利因素：澳洲與英國和美國軍事關係相對密切，一旦有哪個大國跟美國開戰，澳洲則有可能成為核戰爭的目標。 這項研究的作者還說，澳洲的鄰國紐西蘭憑藉其長期無核地位表現出一些優勢，如果全球氣溫因塵煙蔽日而突然下降，紐西蘭的復原力也較強，因為該國每個地方均靠近海洋，受極端溫度驟降的影響較小。 作者Nick Wilson教授和Matt Boyd博士還寫道，其他島嶼國家也能夠在這樣的危機中生產足夠的食物，但他們的工業和社會凝聚力恐將崩潰，因此復原力不足。 這時華人可能會想到，假如核冬天到來，中國這個糧食生產大國、擁有14億人口、世界大部分華人的故鄉會怎樣呢？ 世界第一大經濟體美國又會怎樣呢？ 這項研究估計，中國、俄羅斯和美國的糧食產量均可能在核冬天期間減少97%，且不得不依賴新的糧食生產技術，恐怕都不樂觀。 有網友評論說：「現在移民澳洲真的移對啦，如果那一天真的來臨，咱們就在澳新抱團取暖吧！當然，還是希望那一天永遠不會到來！」
如果你有選擇困難症，那就嘗試吃一頓無菜單料理吧！ Omakase（廚師發辦）由主廚決定用餐的菜單，在日本和香港十分流行。 即使你沒有選擇困難症，品嘗Omakase也是極其高檔且值得的體驗。Omakase均以較珍貴的食材為主，而且廚師精選料理食材和菜色，通常會包括刺身、壽司、天婦羅、烤雞串等各種日式料理。 悉尼的Omakase以前長期處於地下狀態，但如今越來越流行，而且逐步成為主流。坐在同一桌享用Omakase的顧客人數不多，通常有十人或六人，但可以促進親密關係，談笑風生，是個增進親友感情的好機會。 對於專做Omakase的餐館來說，掙錢也不是一件易事，雖然價格昂貴，但他們要爭奪最新鮮、最優質的食材，而且只挑選每條魚身上的最佳部位。 這裡小編為各位澳洲的日料控總結了悉尼幾家最棒的Omakase餐館，其中有最近新開的，不妨去嘗一嘗吧！ Moku Moku是最近新開的日料餐館。在傳統砂岩建築中，Moku將獨特的日本風味和澳大利亞本地食材融合，廚師Ha Chuen Wai從Sushi E和Sokyo吸取了經驗，每周三和周四晚上提供268澳元的Omakase，每張桌只有六位顧客，時間為下午5點半或晚上8點15分。菜品定期更換，但以典型的最佳季節性海鮮為特色。 他們家的飲料也很豐富，有由調酒師Charles Chang（曾進入帝亞吉歐世界級競賽前100名）調製的手工雞尾酒、清酒和日本威士忌，還有用杜松子酒、燒酒、柚子和紫蘇鹽調製的柚子酒，或用灌木番茄燒酒、姜啤和梅花酒調製的JGB。 地址：163 Crown Street Darlinghurst, 2010 NSW Ora 這間餐館位於悉尼Waterloo丹克斯街（Danks Street）的一扇旋轉門後，有三處用餐場地，空間寬敞大氣。中央是一條由大理石建成的壽司與生鮮吧；後方是日式雞尾酒吧，搭配天鵝絨休息室和閃爍的燈光；右邊有前壽司主廚Nobuyuki Ura掌勺10人座懷石Omakase。 Ora的Omakase是由Ura自己設計的，色香味俱全而且看起來非常壯觀，首先是「zensai」，即一種日本風味小吃，比如精緻的Foie Gras Chawan Mushi和Kinome味噌碳烤芋頭；之後可以享用鯛魚包大蝦、一盤又一盤切好的刺身和生魚片、在雪松紙中熏制的Imperadore魚肉，以及特別龍蝦紅味噌湯等佳肴。這些都有配套的清酒搭配，堪稱一場精美至極的盛宴！ 地址：8 Danks Street Waterloo, 2017 NSW View this post on Instagram A post shared by ŌRA Restaurant (@ora_syd) Sokyo Sokyo已經是悉尼最佳日本餐館之一了，其Omakase更是一座難求。最熱門的19-21道菜Omakase（185澳元）通常要排隊幾個月之久，需要提前很長時間預訂，但這樣無疑是值得的！ Sokyo的行政主廚Chase Kojima說，他們堅持只跟最合適的商家合作，併購買最好的魚肉。他們與所有的魚市都有密切的關係，這是確保每天在市場上獲得最佳產品的秘訣。 地址：Level G, The Darling 80 Pyrmont Street, Pyrmont NSW 2009 View this post on Instagram A post shared by Sokyo (@sokyosyd) Bay Nine Omakase Bay Nine為你帶來的是酒吧里超親密的10座位用餐體驗，由優秀主廚Tomohiro Marshall Oguro領導。他們的Omakase很個性化，會根據客戶以及季節變化而調整。 諸如腌制和冷熏的維州高山區帝王鱒魚壽司（Victorian High Country King Trout Sushi）、和牛壽喜燒與海膽，以及美味的Tokoroten（一種關西風味甜點，用手工壓制的瓊脂凍面與黑糖漿製成）。 地址：Bay 9, 7-27 Circular Quay W, The Rocks NSW 2000 Kisuke Kisuke的創辦人Yusuke Morita有數十年在世界各地廚房的培訓和工作經驗，從東京、阿姆斯特丹和倫敦輾轉來到悉尼，在Potts Points開設了Kisuke。餐廳內只提供六座位的餐桌，邀請顧客體驗他用半生心血換來的對傳統日本料理的詮釋。來感受高級的日式湯、生魚片、烤肉、大量壽司、清酒和威士忌吧！ 地址：50 Llankelly Place potts point NSW 2011 View this post on Instagram A post shared by 㐂介 KISUKE (@kisuke_pottspoint) Woo Wol 和傳統的日式Omakase不同，Woo […]
許多家長擔心「公平錄取模型」可能會減少精英學校的申請名額，從而影響孩子考取OC班和精英中學。別擔心！今天我們就來詳細討論「公平錄取模型」究竟是什麼，以及它對參加OC班和精英中學考試的學生意味著什麼。 什麼是公平錄取模型 （Equity Placement Model）？ 「公平錄取模型」旨在幫助以下代表性較低的群體更公平地獲得OC班和精英中學的入學資格： • 來自低社會經濟背景的學生； • 原住民和/或托雷斯海峽島民學生； • 來自鄉鎮和偏遠地區的學生； • 殘疾學生。 去年，「公平錄取模型」首次應用於2023年精英中學的入學，從今年開始將應用於OC班錄取。 公平錄取模型如何運作？ 「公平錄取模型」首先根據學生在入學考試中的表現錄取75%的名額，這包括達到分數線的「公平群體」學生。 接下來20%的名額將提供給尚未獲得錄取資格的「公平群體」學生。錄取資格同樣基於他們在入學考試中的表現，同時成績必須在精英班或精英中學第一輪的最低錄取分的10%範圍內（或由選拔委員會決定）。 如果沒有足夠符合最低成績要求的「公平群體」學生，預留的「公平名額」將提供給普通申請人。 最多會有5%的名額預留給無法完成入學考試的學生（由選拔委員會批准）。 在2023年的精英中學錄取中，20%的名額中僅有8.7%（860個公平名額中有369個）被使用。大部分名額是給普通申請者的（4,253個名額中的91.3%）。獲得「公平名額」的學生中，大部分人的考試成績與候補名單上的學生相當或更高。 「公平錄取模型」下預留的百分比不是一直固定的，將會隨著多樣性的變化會逐年調整。 以前，在沒有「公平錄取模型」的情況下，本來就有來自弱勢群體的學生獲得錄取資格；今年，有592名來自弱勢群體的學生獲得了第一輪錄取資格。 （圖片來源：Adobe Stock） 如何為孩子申請「公平錄取」名額？ 不需要單獨申請。教育部將通過申請表格中的數據以及其它系統里的信息來識別各個「公平群體」的學生。 普通申請名額減少，我的孩子會因此失去機會嗎？ 目前，潛力大和天賦異稟的學生由於意外的入學障礙已在錯失機會，「公平分配模型」將確保學生根據能力而非背景被錄取。 此變化會導致學校平均分數(academic level)下降嗎？ 所有學生都會參加相同的考試，而且都要滿足入取標準。在「公平錄取模型」下獲得名額的學生必須達到與其他學生相近的分數。這在其它州立、獨立學校體系以及大學，包括悉尼大學、新南威爾士大學和維州精英中學中是常見做法。 獲得公平錄取名額的學生與其他被錄取學生具有相同的學術潛力，所以並不代表標準下降。 我的孩子會因「公平錄取模型」而錯失名額嗎？ 「公平錄取模型」之下的公平學生群體的名額數量較少，對普通學生在首選學校獲得名額的機會影響不大。 在去年的精英中學錄取過程中，僅有369個名額提供給「公平群體」學生。 每所學校的名額、申請同一所學校的其他學生的表現以及錄取後又拒絕錄取通知書的人數更可能決定您的孩子是否獲得錄取資格。 為何教育部在引入「公平錄取模型」後無法增加名額？ 目前，每年並非所有OC班和精英中學的名額都會填滿。2022年，精英中學有61個空缺，OC班有69個空缺。 其實新州所有公立學校都能滿足天才學生的需求，不一定非要上精英學校不可，許多學生在非精英學校也都取得了優異成績。 引入「公平錄取模型」後，評分方式改變了嗎？ 評分方式並未改變，但考試結果報告方式有所調整。 雖然了解了公平錄取模型的概念和運作模式，但能否考上OC班或精英中學還是要看孩子的實力啦。怎樣事半功倍地提升孩子的成績呢？ 舉例來說，寫作是很多學生比較頭疼的考試項目，即使有些華人家的孩子從小在澳洲長大，英文不錯，也需要智慧的方法輔助。這裡跟各位分享一些提升作文水平的技巧，了解改卷老師的評分標準，做到知己知彼，百戰不殆！ （圖片來源：Adobe Stock） 閱卷老師在評分時，他們眼中什麼樣的作文是好作文？ 下面舉個例子： A: She walked back to her bedroom, feeling very angry because of what he had said to her. She wondered why he just wouldn』t listen to her!! B: She stormed back to her bedroom, her heart pounding with the anger of a lion. Why couldn』t he listen to her!! She had only said the same thing to him a million times and he still couldn』t get it!! A和B哪個寫得更優秀？考官肯定會給B打更高分。原因是，A造句太簡單，沒有使用任何文學手法，只是簡單地「告訴」讀者主人公為某個男性夥伴對她說的話感到憤怒。相比之下，B使用了誇張和強烈的語氣來表現主人公的憤怒，還有「her heart pounding with the […]
