中國餐飲業新一輪倒閉潮來襲 商圈旺鋪轉讓難

中國經濟持續下行，餐飲業再次發生倒閉潮，街上關門轉租的店面越來越多。不過店主感嘆，今年的生意比往年更加難做，旺季的生意尚且不盡人意，進入11月以後，生意更是慘澹。

其實早在10月初，大陸就有多家媒體預測「十一長假後中國餐飲業可能出現倒閉潮」。進入11月份後，多位網紅和網友發布消息稱，據北京、成都、深圳、上海等地餐飲業主稱，當下餐飲市場的真實溫度用一個詞就可形容，那就是「寒氣逼人」。

廣州消費者Momo（化名）稱，她發現廣州熱門商圈之一的「江南西」有多家餐飲店關門，速度之快讓她十分震驚。

Momo表示，「江南西」周圍有不少大型商業圉，平時十分繁華，人氣也旺，現在卻和以前不同。前幾天她去逛街時發現，多家店面倒閉。她說，她沿路直走，2公里長的路，有10多家門店關店歇業，包括滷肉卷店、炸雞店、泰國菜店、豬雜粥店、燒烤店等等，關門的店大部分是單體小店，也有少數的連鎖店。

更讓她膽寒的是那些連排倒閉的餐飲店，Momo稱，她看到一個連排的4家餐飲店，現在只剩中間一家小吃店還在營業，其餘3家店均已關門。

Momo說，「真的被『江南西』的倒閉速度震驚到，星期一還去吃的螺螄粉，星期六再路過時已經在搬設備了。」

最後，Momo補充，一間8月就已關閉的螺螄粉店現在還空着，無人接手。

另外，素有廣州茶飲一條街之稱的天河南一路的狀況也十分不好。有網友稱，日前，她到天河南一路，發現該區域正在轉租或者招租的茶飲店就有6家，還有3、4家是正在圍擋的門店。

據悉，餐飲市場蕭條的不僅僅是廣州，包括深圳、北京、成都、貴州、長沙等地的餐飲市場都不樂觀。

11月關門的福建一家滷味店的店主稱，他們4月份盤了一個店鋪，50多平米，月租7,000元（人民幣，下同）。但每天的營業額只有600、700元，收支無法平衡，半年虧了近20萬，虧不起了，只能轉讓。但轉讓時，店裡的設備才賣了約5,000元。

企查查數據顯示，今年1-10月全國餐飲累計新增註冊量為350.1萬家，較去年同期多了37.4萬家；與此同時，全國餐飲累計吊銷量達105.6萬家，比去年同期多了51.6萬。

網友留言

——-這麼多人失業，怎麼可能有餘錢去飯店吃飯。即使有工作，看到行業如此蕭條，也不敢多花錢吧！

——-最直觀地表現就是激烈的價格戰，從咖啡、茶飲到粉面、快餐、各類正餐，商家紛紛採取降價、推套餐、低價團購等手段。 價格戰不僅攪亂了餐飲生態，還加速了閉店潮的出現。在這種環境下，不少餐飲人預測，今年12月底，行業將迎來一次大規模的閉門潮。

——-店面一個平方動不動大幾萬，買來租金當然不能低，水電也貴，做餐飲成本自然高了，一開始就生意不好，很容易就死翹翹，堅持一兩個月都很難。

——-外來常住人口少了，那來消費的人就自然會少，看看現在的超市情況就明白。

——-經濟差就是經濟差。我們小吃店靠着商場，以前人流特別大，吃飯也不吝嗇，現在都是能省就省，必須花的才花。 每一家都差不多，到晚上人就更少了。

——-我們樓下餐飲店十家關了八家了，不是大家不想干，而是行情差，加上相關部門監管非常到位，執行力度很強，比如包子店賣碗豆腐腦就罰款一萬多，這包子鋪能不關門？單純這行業失業的人有多少？我看就業率粉飾得完美，可我周圍鄰居越來越多都放假在家裡歇着，再這麼下去，穩定和諧會增加很多不確定因素。