上海難逃餐飲倒閉潮 小伙上海開店6天虧60萬

中國安徽一名25歲小伙在上海鬧市開了一間羊肉麵館，6天虧60萬被迫關門。消息12月28日登上微博熱搜。

《每日經濟新聞》28日報導，25歲的朱俊峰投入80萬在上海開了一家羊肉麵館，才開張6天就倒閉，估計虧掉六七十萬。

朱俊峰說，「自己是跟著父母來上海打拼的，一開始是跟著父母做早餐，後來打算自己自主創業，但可能由於自己太年輕了，屬於小白嘛。羊肉麵館到現在開了6天，基本上這個店做不下去。當時選址的時候太理想主義了，就總是把事情想的比較美好，總感覺人流比較多，肯定是能做到生意的。所以這個東西導致有偏差。」

朱俊峰表示，店鋪租金高，沒人接盤，現在結束營業，虧損估計比較大。「總投資80萬，房租9萬一個月，交3個月，押2個月，總共是45萬，最後就剩一點設備桌椅，幾萬塊錢吧，虧的話估計也要虧60-70萬」。

朱俊峰麵館營業6天就關門的消息，28日衝上微博熱搜，引起不少共鳴。

有網民表示，「我表弟的老丈人就是這樣，投資了好幾百萬，兩個月就黃了。」

還有一位網民說，「我在衡山路8號花了200萬開了個50㎡的威士忌吧：醉物酒廊，回本就不談了，現在每個月虧4～5萬。」

還有網民說，「這個地段明明很好，但每次經過都覺得有點冷清……現在餐飲太卷了。」

報導稱，朱俊峰羊肉麵館快速倒閉的原因是，他年紀太輕，沒有經驗。

但有網民分享不同的看法，「說實話，我身邊建築師做副業的，也都不賺。是行情問題。」

廣東網民「c076fff」說，現在搞什麼投資虧損的機率都是70%以上，大環境不好，千萬不要亂投資。

《自由財經》報導，中國專業餐飲網站「紅餐網」走訪廣州多個商圈、街區，並採訪北京、成都、深圳、上海等地的餐飲業者，發現即使是商圈熱門店面也關門大吉、轉讓難。

餐飲倒閉潮也襲向一線城市。

江南西是一線城市廣州的熱門商圈之一，周邊有不少大型商業區，人氣一直很旺，如今整排餐飲店倒閉。網民momo說：「真的被『江南西』的倒閉速度震驚到，星期一還去吃螺螄粉，星期六再路過已經在搬設備了。一整排4家餐飲店，只剩中間一家小吃店還在營業，其餘3家店均已關門。」

企查查數據顯示，今年1-10月全國餐飲累計新增350.1萬家，較去年同期多了37.4萬家。與此同時，今年1-10月份，全國餐飲累計倒閉有105.6萬家，去年同期則為53.8萬，倒店數量幾乎翻倍。

中共解除疫情封控後，中國經濟復甦不如預期，經濟持續下行，房地產困境也拖累經濟復甦，民眾緊縮荷包支出，消費低迷衝擊餐飲業，顯然新一輪倒閉潮來襲。

陸媒去年曾稱，上海餐飲業站在懸崖邊上。從2021年至2023年上半年企業倒閉情況來看，從2020至2023年上半年的三年半時間裡，餐飲業是受傷最嚴重的產業。

另據大陸相關部門統計，2023年上半年已有46萬家企業倒閉，310萬個體戶註銷；其中全國餐飲店閉店約37.3萬家，其中奶茶8萬家，快餐小吃12萬家，火鍋店1.2萬家。

網民「泰山之石」嘲諷道，「我們樓下餐飲店10家就關了8家，不是大家不想營業，而是景氣差，加上相關部門監管非常到位，執行力度很強，比如包子店賣碗豆腐腦，就罰款1萬多（人民幣），這包子鋪能不關門？單純這行業失業的人有多少？我看就業率粉飾得完美，我家附近越來越多鄰居都失業在家。」

與中國餐飲行業緊密連結的美團，由於第4季餐飲外送訂單成長恐趨緩，被摩根大通下調投資評等，目標價直劈近5成，由195元下調至100元，市值2天內蒸發逾千億港元。