中國記者白兆東揭高層腐敗 恐遭泰國遣返 人權組織籲營救
2026 年 7 月 17 日
西瓜是很多人爱吃的水果，但在买西瓜的时候，一些人却不懂得如何去挑选。有的人也学别人敲一敲西瓜，其实根本不知道这样做的目的是甚么。 虽说光从外表很难判断西瓜里面有多熟，但挑选西瓜确实也是有一定的窍门。以下是瓜农教我们如何挑选好的西瓜的几点小贴士，只要能掌握这几个重点，挑选的西瓜又沙又甜，连瓜贩也不得不佩服！ 1、看黄色的地方 每一个西瓜基本上都有一块黄色的地方，这是瓜皮与土壤接触的部份，因无日照，多会呈现淡黄到黄色不等的瓜皮原色，这块发黄的地方就是决定西瓜是否成熟的一个很重要的点。也就是说，颜色愈黄，越明显，表示西瓜成熟度愈好，也较美味，就表示这个西瓜已经完全成熟！ 2、看纹路与颜色 西瓜的外表是一条一条纹路组成，这些纹路也是不一样的。纹路越清晰、越自然，就表示西瓜越好。专家建议，一般西瓜直条斑纹间隔要宽，横斑纹要密，表示西瓜生长状况良好，成熟度足够。 另外，也可以看西瓜的颜色，新鲜的西瓜颜色呈现翠绿。而放久了，或是还未成熟的西瓜，不但纹路粗、不清晰，颜色也会显得非常灰暗，看起来毫无生机，这样的西瓜口感欠佳，最好不要选。 3、看瓜脐 每个西瓜的底部都有一个圆圆的小瓜脐，而这些瓜脐也是各不相同，有大有小，有深有浅。西瓜果形愈大，瓜脐凹陷愈明显，要挑果脐较平的果粒，瓜脐愈凹可能为冷天著果，果皮也会较厚、较硬，能食用的果肉较少。另外，瓜脐大的西瓜成熟度不够，口感不甜，瓜脐越小，表示西瓜的品质越好，口感越佳！ 专家建议，可用手指压脐部附近，若有弹性代表成熟，若压起来较硬，表示尚未熟或果皮过厚，果肉较少。 果脐部份若有裂痕，病虫就可能由此处入侵果肉，建议挑选时要选果脐完整的西瓜。 4、看瓜蒂 摘西瓜的时候，西瓜的顶部会有一部份瓜蒂留在上面。发育良好且成熟度佳的西瓜，瓜蒂部份会有些微的凹陷。 一般来说西瓜的瓜藤是短而粗的，如果发现又细又长的这种西瓜，大家最好不要买。 另外，瓜蒂弯弯的西瓜甜，直的则口感差；而瓜蒂早已经发干的，不难想像西瓜已经采摘很久了，即使采摘的时候已经成熟，放久了口感也会变差，不仅不甜，水份也会大大减少。 5、听声音 这种技巧比较难掌握，不过许多爱吃西瓜的人还是都很相信这一招。 一手托住瓜底（瓜脐），另一手水平轻拍西瓜腰部，若听起来沉闷且带有震动感，表示已成熟，水份充足。熟度刚好的声音类似拍打大肚腩，音频较低；若音频如拍头，则表示熟度不足。 6、看大小 最后要提醒的是，西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的，同一品种中，大比小好。 硕大的西瓜不是最早成熟的，但绝对不是最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中间档期。因此，在西瓜大都未上市前，要买中、小个头的瓜，成熟的概率要大一些，而大个的西瓜成熟的概率低一些。 同样的道理，到了西瓜大规模上市的时候，就不适宜买小瓜了，要买大瓜。此时小型的西瓜可能是早熟品种（早栽西瓜）里的败藤瓜。
每天都在安静的空间中忙碌工作，身心会感到高度紧绷，所以下班后会选择一些娱乐方式来放松身心。无论哪一座城市都会有酒吧，很多上班族下班后都会选择去一些轻酒吧，耳边回荡着迷人的音乐，眼前蔓延着撩人的灯光，嘴里萦绕着醉人美酒的醇香，舒缓身心，缓解压力。 View this post on Instagram A post shared by Wonderland Bar (@thewonderlandbar) 不过，随着时代的发展，现代人更加注重个性和享受，大多数酒吧的风格和经营方式都大同小异，那么怎样的风格才能吸引追求潮流的人们呢？那就是沉浸式体验酒吧！酒吧自然是离不开酒的，但酒吧的氛围也要有足够的吸引力，沉浸式就是一种通过场景营造，并配合全息投影、AR和VR等科技手段，最大化调动自身五感共鸣，贴合或者超出用户生活体验的故事性的方式，让体验者全身心多感受地投入到情境当中。 悉尼Kings Cross有一间名叫Wonderland Bar的酒吧，它是以爱丽丝梦游仙境为主题，让顾客可以全身心地沉浸在仙境中。这间酒吧是由Beyond Cinema银幕放映幕后团队和墨尔本哈利·波特风格的鸡尾酒体验品牌Wizard’s Den联合设计的。 View this post on Instagram A post shared by Wonderland Bar (@thewonderlandbar) Wonderland Bar一共有四层，拥有多个房间和套餐，适合任何场合，可以选择定制适合自身需求的套餐。走进酒吧可以探索梦幻般的空间，其中包括疯帽客（The Mad Hatters）茶室等。疯帽客茶室可供租用来举办私人活动或者团体预订，体验身临其境的戏剧，来一场鸡尾酒冒险之旅。 爱丽丝的双腿从吧台的天花板上垂下来，在活动空间内还有发光的巨型柴郡猫，让人全身心投入到仙境中。每周这里都会在不固定的时间开展主题活动，提前购票的人才能够入场，目前推出的是爱丽丝和糖果乐园主题体验活动。 View this post on Instagram A post shared by Wonderland Bar (@thewonderlandbar) View this post on Instagram A post shared by Wonderland Bar (@thewonderlandbar) 90分钟的爱丽丝主题体验的费用为49澳元，两位演员会扮演成疯帽子匠和三月兔进行表演，体验者可以得到两杯鸡尾酒，但是必须通过解决谜语和玩游戏的方式。体验者每次成功破解谜语就可以得到饮料中的一种成分，最终这些成分会混合到茶壶中，与干冰一起剧烈搅拌，然后倒入茶杯中，与闪闪发光的“ Eat Me”纸杯蛋糕一起享用。 酒吧里还有啤酒、葡萄酒和各种各样的特调鸡尾酒，在沉浸式体验的故事情节结束之后，大家可以自己到吧台点单。Wonderland Bar还会陆续推出更多新的主题体验活动和脱口秀活动等，想要参与的人可以到官网看看哦！（https://www.thewonderlandbar.com/）
酸用得好 料理加分 做菜时酸味用得好，菜肴更加美味，同时，酸味可令甜味更加明显，增加食用满足感，可降低料理用盐量，是厨艺与健康双赢的利器。居家饮食值得多多制作酸味料理。 蔬果和海鲜加酸对味 烹调油脂高的肉类，加醋或搭配酸味食材可解油腻；海鲜、蔬果类，也同样受益于酸醋，酸味可衬托食材中的甜味，令甜味更加爽口，菜肴的味道和层次也会更加丰富。 香醋烧猪脚 香醋烧猪脚。（图：Adobe Stock） 猪脚和黑醋一起熬煮，成品入味解腻，软糯美味。同时，酸会软化肉质，可视自家偏好的口感，拿捏熬煮的时间。 猪脚（前脚、后脚皆可）适量、姜1块、葱4株、八角1粒。 调料：黑醋（山西老陈醋或镇江醋尤佳）1杯半、冰糖3匙、酱油2大匙。 猪脚一只，洗净切小块，入滚水锅汆烫，刮洗干净；葱切段；姜切片备用。 起锅热油，放入葱段、姜片爆香后加入猪脚，转中大火，翻炒均匀。 将其盛入砂锅，再加入酱油、八角、陈醋，加水淹过食材。 以大火煮开后，改小火煮约一小时。加入冰糖，转中大火烧至汤汁收干即可。 烤番茄土豆 烤番茄土豆。（图：Adobe Stock） 土豆的味道淡，用番茄提味，相得益彰，这从知名的炸薯条与番茄酱的组合可知。做成料理，土豆与番茄也同样相配。 小番茄10个、土豆中型2个、蘑菇数朵。 腌料：盐 1/2小匙、意大利香料3小匙、黑胡椒少量。 土豆刷洗干净，擦干后切粗条。加腌料搅拌均匀，静置约15分钟。 其他食材洗净沥干。红椒切条、蘑菇切片备用。 土豆条和番茄、蘑菇均匀铺在烤盘里，淋上橄榄油。轻轻搅拌几下。 烤箱事先预热 200°C，再将烤盘送进烤箱，烤 30分钟，直至土豆表面稍焦即可。 出炉后，洒上培根碎片或蒜末，均有提味效果。 日式醋拌小卷 日式醋拌小卷。（图：Adobe Stock） 醋味噌酱与海鲜是最佳拍档，醋和味噌的组合会令海鲜及蔬菜的甜味更明显，开胃效果佳，是餐桌上很好的前菜。 小鱿鱼10尾、干海带芽 1大匙、青葱2株、姜1片、米酒1匙。 酱料：白味噌2大匙、白醋2大匙、糖2大匙。 海带芽事先用开水泡发；葱姜切丝；酱料材料混合在一起，搅拌均匀。 汆烫小鱿鱼：清水加少量葱、姜、米酒煮滚，小鱿鱼下锅即熄火静置3分钟捞起沥干。 小鱿鱼放冰水或冰块冰镇，快速降温，使口感更有弹性。 小鱿鱼和海带芽盛盘，加葱、姜丝，均匀淋酱料即可。 美味秘诀 如没有海带芽，也可使用青葱取代。 油醋甜菜根沙拉 油醋甜菜根沙拉。（图：ADOBE STOCK） 沙拉料理很随兴，可依自己喜好加入当令蔬果。甜菜根与酸味食材很搭，酸味酱料或水果都可以令这道沙拉更美味。 甜菜根、核桃1杯、羊奶起司1杯、芝麻叶适量。 沙拉酱：橄榄油1大匙、蜂蜜1大匙、红酒醋1大匙、食盐1小匙、柠檬汁2大匙、黑胡椒。 甜菜根去皮切大丁。沙拉酱和材料混合，搅拌均匀。 取一大沙拉碗，均匀铺上芝麻叶，再加入其他食材。 最后淋上酱料，略拌匀即可上菜。 美味秘诀 因为甜菜根是做沙拉生吃，所以表皮要处理很干净。甜菜根颜色深，沾土也许不容易看清楚，表面凹洞的部份应尽量挖除，清理干净。 草莓炖饭 草莓炖饭。（图：Adobe Stock） 这道美味的炖饭，同时也是很好的清冰箱料理，不只可以享受草莓酸香，还将冰箱里的蔬菜零碎食材，一次清干净。 新鲜的草莓4个、新鲜草莓切丁 1/2杯、洋葱丁1杯、米（2人份）、白酒 50c.c.。 蔬菜高汤：红萝卜 300g、芹菜 300g、洋葱300g、高丽菜300g、番茄1个。 蔬菜高汤：将高汤材料放入冷水锅，大火煮滚，转小火炖煮 30分钟。加少许盐提味。 橄榄油下锅，开中小火，下洋葱，翻炒至透明，加米翻炒均匀。加白酒翻炒均匀。 不黏锅中慢慢加高汤，饭快熟时，部份草莓切丁加入。 开小火，继续煮，直至草莓与米饭融合即可。 盛盘后，可点缀草莓装饰。
颜值和美味兼具的Brunch超级适合日常的约会、聚会和打卡拍照啦！说起珀斯，或许大家的印象就是景色很优美，话题都是风景，却忽略了珀斯的当地美食！那么在珀斯有哪些网红Brunch店值得一试呢？下面我们来一一盘点！ 1、May Street Larder May Street Larder的外表看似不太起眼，可是一走进店里，里面的装修非常吸睛，以白色为主色调，再搭配原色的木桌，整个空间很雅致有格调，非常适合情侣或闺蜜们拍照打卡！平时大家基本都是吃甜的 Waffle，他们家的咸Waffle也很好吃，Soul Sandwich里面有Waffle、香脆鸡肉、牛油果和辣椒枫糖浆，个人觉得很好吃，大家可以去试试哦~ 地址：165 Canning Highway, East Fremantle 电话：6161 0371 网站：maystreetlarder.com.au 2、Bread In Common Bread In Common餐厅外面是看起来老旧的砖房，保留了老式的建筑风格，别有一番风味。整个店的氛围真的超级好，刚进门就可以看到餐桌边的开放式厨房，里面堆满了瓶瓶罐罐，再加上暖灯，真的超级温馨有气氛，蛮适合情人约会的！他们家是珀斯最火爆的Brunch店之一，每天顾客都很多，周杰伦也曾到这里打过卡。Bread In Common最出名的就是各类面包，Brunch也是一绝，颜值和口味俱佳。 地址：43 Pakenham Street, Fremantle 电话：9336 1032 网站：breadincommon.com.au 3、mary street bakery 珀斯老牌Brunch店mary street bakery现在有4家连锁店，这里曾被评选为珀斯最好的Brunch店，推荐大家试试这里的甜甜圈，味道很棒！这间Brunch店非常注重餐具和菜品的色彩搭配，这种精致菜肴最适合拍照啦！ 地址和电话： 507 Beaufort Street, Highgate（0499509300 ）；272 Railway Parade,West Leederville（0498880012 ）QV1 250 StGeorges Terrace, Perth（0499 869250）AllendaleSquare, 77 St Georges Terrace, Perth（0497 771334） 网站：marystreetbakery.com.au 4、The Mantle Harvester The Mantle Harvester餐厅外面的墙体采用的是深粉色配肉色，给人一种色彩冲突的感觉。走进里面是仿古的餐车设计，整体装修偏向田园风格一些，与一般的Brunch店相比十分有特色。如果想拍出不一样的网美照，可以来这里体验一下。 地址：1 James Street, Fremantle 电话：0477 455963 网站：themantle.com.au 5、Pixel Coffee Brewers Pixel Coffee Brewers的外观精致简约，店铺面积不大，也是以简约风格为主。他们家注重菜品的摆盘，色彩搭配很丰富。 地址：2/226 Oxford Street, Leederville 电话：0448 085 889 6、Tuck Shop 如果想尝试正宗澳大利亚风格的早餐店，就不得不提Tuck Shop啦！他们家从早上7点到下午4点全天提供早午餐和咖啡，最值得推荐的是他们家手工制作的澳风牛肉派，派皮酥脆量大肉多，肉类爱好者一定要试试哦！这间餐厅荤素搭配很合理，而且口味很独特，很有自己的特色。注意，该店店面不大且不接受定位，人多时可能会需要排队。 地址：1/180 Newcastle Street, Perth 电话：9227 1659 7、Hylin 珀斯的Hylin也是老建筑的风格，室内的绿藤缠绕着灯，小清新的风格吸引了不少顾客。这里最有名的就是甜品，完全是女生最爱。菜品里面也大胆地选用绿色风格，看起来清爽养眼。 地址：178Railway Parade, West Leederville 电话：0476 644997 网站：hylin.com.au 8、Tropico Tropico是一间极具澳洲特色的Brunch店，店内宽敞明亮，简洁干净，整体看起来很舒服。这里是肉食者的天堂，也提供甜品。总体来说，这是一间味道比颜值出众的Brunch店，吃货们一定要来这里尝尝！ 地址：1/105-109 Flora Terrace, North Beach 电话：0439 834108 网站：tropiconb.com
布里斯本是世界著名的旅游胜地，弥漫着浪漫的气息，在这秋高气爽的秋天里，和情侣或姐妹们找个精致的餐厅，来一顿色香味俱全的Brunch，拍上几张美美的照片吧！今天就为大家来盘点一下那些隐藏在昆州的Brunch店，每一家都独具特色哦！ 1、Two Donkeys 看他家的logo就知道这是一间充满了童趣的Brunch店，大家一般提起Brunch都会想到精致和小清新，那么充满童趣的Brunch店是不是很特别？Two Donkeys位于Spring Hill，是一家深受当地人喜爱的店，这里是充满喜感的风格。复古的金属椅子，闪亮的黑瓷砖，与室外郁郁葱葱的植物相互搭配，给人眼前一亮的感觉。菜品摆盘非常讲究，颜色和营养均衡搭配，绝对是拍照和享受美味的好去处！ 地址：97A Astor Tce,Spring Hill 网址：https://www.twodonkeys.com.au/menus 2、Stanton Cafe & Bar Stanton在布里斯本闹市区，位于Queens Plaza的第二层，餐厅内有特制的壁纸，复古吊灯。坐在奢华复古风的餐厅里面喝着咖啡，看着喧嚣的街头，别有一番风味！旁边就是奢侈品店，隔壁是香奈儿，斜对面是蒂芙尼，非常适合闺蜜们小聚。这里还提供应季的菜单，顾客们可以尝到最新鲜的食物。 地址：Shop UL14, 226 Queen Street, Queens Plaza, Brisbane City QLD 4000 网址：http://stantonfood.com.au/ 3、Greenglass Greenglass不仅是Brunch出名，美酒也不错哦。Greenglass的门店很小，但走进去就会发现里面别有洞天。通过一扇黑色的门，沿着楼梯进入，然后穿过另一个昏暗的餐厅，再经过厨房，就会走进一个光线明亮且别致的白色空间。Greenglass采用的是极简风格的装修，天花板高高的，佐治亚式的窗扇，墙面上可以看到裸露出来的砖，虽然很简单，但却给人一种很安静祥和的感觉，很适合和朋友在这里小酌畅谈。 这里收藏着100多种葡萄酒，根据颜色依次排开，从最纯净的白色到最浓郁的红色，看着很疗愈，喜欢喝酒的朋友千万别错过。 地址：336 George St,Brisbane 4、The Lab Bar The Lab Bar是布里斯本中央商务区具有古典气息的餐厅，这里的建筑有上百年历史，大拱形玻璃窗，壁炉和白色的桌布，整个氛围浪漫有情调。这里最具特色的地方就是自助Brunch，有欧陆式自助餐，有水果、酸奶、沙拉、家庭自制、可颂、谷物和烤面包，喜欢吃什么都可以自选。当然顾客们也可以自己点菜。 地址：Treasury Hotel,130 William St,Brisbane The Lab Bar是布里斯本中央商务区具有古典气息的餐厅，这里的建筑有上百年历史，大拱形玻璃窗，壁炉和白色的桌布，整个氛围浪漫有情调。（图片来源：Treasury Hotel官网） 5、Hey Joe Coffee and Co 布里斯本意式咖啡馆Hey Joe Coffee and Co有极具特色的薄煎饼、土耳其吐司和印度风菜肴，吃多了澳式风格可以换换印度口味尝尝鲜！这里有很多特意为儿童准备的儿童套餐，还有素食主义套餐，无论是谁来到这里都能找到适合自己的食物。 地址：33 Lytton Rd,East Brisbane 网址：heyjoecoffeeandco.com 布里斯本意式咖啡馆Hey Joe Coffee and Co有极具特色的薄煎饼、土耳其吐司和印度风菜肴.（图片来源：Hey Joe Coffee and Co官网） 6、Ralph&Co Ralph&Co不仅是个餐厅，还是个杂货铺，吃东西的同时还能顺便逛个街。店内被各种植被环绕，清新自然，充满大自然的气息。除了美食，这里还有茶叶，鲜榨果汁，澳洲葡萄酒，苹果酒等原生态澳洲食物。 地址：17 Samuel St,Camp Hill 7、One Eighty Six Espresso Bar One Eighty Six Espresso Bar位于Red Hill，整个店内都充满年代感，墙上还有50年代留下的手写食谱。凉茶、冷榨奶昔、杏仁羊角包和松饼是他们家的特色。 地址：186 Arthur Tce,Red Hill 8、Goodfolk Cafe Goodfolk Cafe更像是普通家庭的后院，同时兼具着杂货铺、用餐区和花园多重功能。这里早餐提供腌制的红洋葱，好吃的dukkah面包，以及特色的法国民俗食物，黄油炒面搭配自制的柠檬酱，焦糖奶油，时令水果，以及自制杏仁饼等。 地址：58 Rainworth Rd,Bardon
无论是与家人一起看剧聊天，还是同闺蜜一起八卦，零食都是必不可少的！所以今天我要来推荐一款澳洲网红小零食，价格不高，味道不错，健康低卡，看剧必备！ 一名澳洲网友Esther在Aldi Mums脸书群组中推荐了一款零食，是在Aldi超市买到的DJ&A健康蘑菇脆（DJ&A Shiitake Mushroom Crisps），她在帖文中写道：“我刚刚从Aldi买了这个，味道很不错，吃的停不下来，好像只要3澳元左右。” DJ&A健康蘑菇脆（DJ&A Shiitake Mushroom Crisps）.（图片来源：DJ&A 脸书） 这款蘑菇脆每包含量是65克，吃起来香脆可口，非常适合白天或晚餐后当作零食吃。根据产品描述， DJ&A蘑菇脆是100%天然纯素食品，不含人工色素、香料或防腐剂，是获取膳食纤维的极好来源。而且这款零食使用的是一种被称为真空烹饪的“高级烹饪工艺”，即在较低的温度下用较少的油来烹饪蘑菇，以“保持蘑菇的天然品质及口味”。 DJ&A健康蘑菇脆（DJ&A Shiitake Mushroom Crisps）.（图片来源：DJ&A 脸书） Esther在脸书上的帖文引发了其他购物者热议，一名网友表示：“我见过这个，Costco卖6.99澳元……Aldi赢了！”另一名网友表示：“真是太棒了！” 据悉，该产品在Coles、Costco及Amazon AU均有售，但价格可能会有所不同。DJ&A还有其他各种各样的健康小吃，例如绿豆薯片、花椰菜薯片、甜菜根薯片和红薯薯片等。
