打卡墨尔本经典Brunch潮店之一East and Co

被Leader报读者评为墨尔本亚拉河谷Yarra Ranges最佳早午餐(Brunch)地点的Lilydale咖啡馆Hutch & Co成为当地人以及游客们的首选餐厅。Hutch & Co已运营六年之久,惊喜的是,该店运营团队最近在Balwyn开设另一家店——East and Co。

East and Co
East and Co(图片来源:East and Co脸书主页)

 

East&Co位于Palace Balwyn影院对面
East&Co位于Palace Balwyn影院对面(图片来源:East&Co)

为更好地服务当地社区居民们以及游客朋友,据East and Co运营经理Liza表达,经典搭配菜系、店内视觉效果等均采用“拒绝千篇一律,只做万里挑一”的原则,该咖啡馆给自己的定义就是为客人提供高质量宾至如归的服务。

哪怕Brunch店在墨尔本随处可见,这家却有着独特的存在。

店内视觉效果

爱喝咖啡、热衷打卡网红Brunch地点的潮人怎么能不去?East and Co并没有刻意将馆内空间做的规规矩矩,Liza说,整个空间采用别致又平易近人的纽约市Loft风格餐饮设计,十分宽敞大气;极端天气来临,馆内/外均可开启顶棚暖气,为客户提供最舒适享受。

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顶棚暖气示意图(图片来源:East&Co)

笔者是下午2点30分左右到达East and Co,纵然外面瑟瑟秋风,气温骤降,还有零星雨点不时降落,馆内还是有数位爱美食的人们聚在这里。只见明亮灯光、宽敞空间、摆放整齐的各种吸管、纸巾、餐具……还有那擦得锃亮的盛放咖啡、糖等的透明罐子,从细节里就能体会到店长的用心。

East&Co
East&Co

自家品牌咖啡豆

店内所有产品、食材制作过程均有目共睹,Liza表示,馆内的咖啡豆是自家品牌,所以在别的地方是绝对买不到这样的味道。“味道能体现豆子的真材实料。” 

East&Co
East&Co自家品牌咖啡

美食推荐

1、韩式炸鸡华夫饼(Korean chicken waffle )

chicken waffles
chicken waffles(图片来源:East&Co)

East&Co大厨秘制酱料,让您体会不一样的美食风情。

2、法式吐司(French toast)

这是一款经典下午茶甜点,带上家人一起品!

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法式吐司(French toast)

3、火腿蛋松饼(Eggs Benedict)

英式松饼在英国、美国、澳大利亚、加拿大、新西兰等地都很受欢迎,是早餐的经典菜品,下午茶的必备甜点。火腿蛋松饼是以英式松饼为底,上方配搭火腿或烟肉、煲嫩蛋和荷兰酱。

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火腿蛋松饼(Eggs Benedict)

4、午餐系列之海鲜意面(Seafood linguini)

海鲜意面与Semillon葡萄酒是最为经典的搭配之一。

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海鲜意面与Semillon葡萄酒

Semillon葡萄酒是澳大利亚最具特色的白葡萄酒之一,风格多变、口感清新,并且散发着柑橘的香味,堪称新鲜海鲜的完美搭档。

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ricotta gnocchi 与澳洲穗乐仙Shiraz葡萄酒(图片来源:East & Co )

5、三明治系列

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三明治系列示意图(图片来源:East&Co)

6、蛋糕点心

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蛋糕点心示意图(图片来源:East&Co)

 

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蛋糕点心示意图(图片来源:East&Co)

7、外带食物可选项

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外带食物与咖啡示意图(图片来源:East&Co)

 

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East&Co外带食物可选项之一(图片来源:East&Co)

8、各种果汁、奶昔系列饮品

East&Co 果汁系列
East&Co 果汁系列

纵然墨尔本日渐寒冷,偶尔也要出来与三五好友小聚,体味生活的美好,这家East and Co或是您最佳选择之一。

恰逢2021年5月9日母亲节来临之际,记得提前预定座位!

East And Co

营业时间:周一至周五7 am – 3:30 pm;周六和周日8 am – 3:30 pm

地址:182-184 Whitehorse Road, BALWYN Victoria 3103

预约电话:03 9817 9798

网址:https://www.eastand.co/

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