3月5日，美國前總統、試圖再次參選美國總統的川普，在美國總統初選中的「超級星期二」贏得絕大多數州共和黨選民的支持。加上此前已決出的8個州初選結果，川普已在近半數州份取勝。而川普的主要對手、共和黨新星女政治家尼基·黑莉支持率遠遜於他，僅在華盛頓哥倫比亞特區和佛蒙特州取勝，難以撼動全域。川普另一有力競爭者、佛羅里達州長羅恩·德桑蒂斯則早已棄選，轉而支持川普。 3月6日，黑莉宣布退選。至此，川普已在共和黨初選中鎖定勝局，將再次代表共和黨出戰今年年底美國總統選舉，又一次與拜登對決。而根據包括CNN、NBC等多家民調，川普支持率還多次明顯領先拜登，頗有可能擊敗拜登，再度成功問鼎總統寶座。 那麼，為何川普能如此強勢的回歸？川普為何在共和黨選民中獲壓倒性多數支持？拜登支持率為何低於這位在2020年大選中的「手下敗將」？若川普再度當選，對美國和世界又會有怎樣的影響？ 川普是當今世界最具爭議的政治人物之一，也是美國歷史上最為個性獨特的前總統。在2016年大選前，鮮少有人認為他能當選總統。但2016年12月，川普爆冷擊敗希拉里，成功當選美國第45任總統。 無論川普擔任總統期間，還是當選之前及2021年卸任後，其大量爭議言行飽受批判。從造謠民主黨的奧巴馬和希拉里「貪腐、叛國」，到聲稱可以用消毒水治療新冠，以及任命極右保守人士擔任高官、與西方盟友鬧翻、退出多個國際機構，以及煽動支持者攻擊美國國會造成「1.6騷亂」，都遭到了建制派精英、知識份子、主流媒體的強烈批評。 但同時，川普也得到了美國保守派基督徒、白人種族主義者、極端民族主義者、極端自由主義者、經濟自由放任主義者、右翼民粹主義者等群體的強力支持。無論川普個人品行如何、有怎樣的「出位」發言，這些群體都堅定不移的支持川普，甚至因其一些政治不正確的言論而對他格外青睞。因為川普的主張和政策，非常能夠滿足這些整體屬於右翼保守人士的訴求。 美國既是一個自由開放的國度，但又是保守勢力最根深蒂固的國家之一。無論拓荒墾殖的開國史，還是高度競爭的發展過程，以及白人主導的權力結構、宗教信仰在美國立國和維繫社會秩序中的作用，都促成了美國濃厚的保守氛圍。 20世紀以來，保守的美國經歷過幾輪進步主義和多元化思潮的衝擊，如1930年代羅斯福政治、1960年代民權運動和嬉皮運動。但基於宗教保守主義和白人種族保守主義的保守派仍然根深蒂固，多次反撲，如1980年代里根政權的輝煌就是例子。 2008-2016年，以奧巴馬和希拉里為代表的又一輪進步主義政治浪潮席捲美國。這讓保守派強烈不滿。而如麥凱恩、羅姆尼等「傳統紳士」形象的建制保守派，無力戰勝奧巴馬和希拉里等進步主義者。於是，說話無忌、個性獨特、反建制的川普就被保守派推到台前，依靠不循常規、不擇手段的方式，贏得了2016年大選的勝利。 如今又過了8年，雖然美國和國際局勢風雲變幻，但美國保守派的基本盤及其訴求並沒有變化。因此，川普的支持率一直較為穩定。無論其說什麼做什麼，都有大約40%的美國成年公民鼎力支持。這是川普可能再度勝選的基礎。 而共和黨的兩個政治新星，尼基·黑莉和羅恩·德桑蒂斯，雖然也有亮眼的政治履歷，但都缺乏川普隨心所欲的個性與爭議性的個人魅力，也更不如川普在全美全球可謂童稚皆知的名氣。而他們的政治主張要麼和川普重合，要麼同時讓中間派和極端派選民不滿，自然無法撼動川普。 而川普真正的對手、現任總統拜登，則正在面臨更大的危機。拜登執政四年，無論內政外交，成績其實可圈可點。內部經濟穩定、失業率下降，對外恢復了被川普破壞的盟友關係，還有力援助了烏克蘭抵禦俄羅斯侵略。整體立場和政策上，拜登也力圖以中道平和方式，重建包容和非極端化的美國政治。 但去年10月的巴以衝突、以色列對加沙發動攻擊，拜登政府對以色列的軍援、對以色列在加沙造成人道災難的縱容，讓拜登失去了大量阿拉伯裔人士、美國穆斯林、左翼反戰人士的支持。雖然與川普及共和黨比較，拜登和民主黨是相對不那麼力挺以色列、較同情巴勒斯坦人的。但拜登政府對以色列的曖昧態度，仍然激怒了支援巴勒斯坦的那部分美國人。他們寧可棄權不投票，也不願意支持拜登，甚至要故意投票給川普以「懲罰」拜登和民主黨。 而這就給了川普戰勝拜登的機會。川普及共和黨是堅定支持以色列的，本就支持川普的選民，不會發生分裂。這也是近期多個民調均顯示川普支援率明顯超過拜登的主要原因。據紐約時報民調，97%曾投票給川普的選民仍然支持他，且不會轉投給拜登。而曾投票給拜登的人，只有83%還將投票給拜登，還有10%聲稱將轉投川普。 如果巴以局勢保持現在的狀態，拜登政府也沒有特別積極的阻止以色列對加沙平民的攻擊，還繼續軍援以色列，那拜登篤定將失去許多穆斯林及左翼人士的選票，川普也很可能將在今年底的大選中勝出。 另外，拜登年事已高，且健康狀況令人憂慮，也對拜登和民主黨的選情產生負面影響。川普雖然同樣年事已高，但比拜登小4歲，且身體健康狀況好於拜登。這又增大了川普的勝算。 在筆者看來，如果川普再度當選，對於美國和世界將是不利的。川普及共和黨保守派掌權後，必然強力推行宗教保守主義和白人種族主義議程，將進一步撕裂已高度分化的美國社會，讓美國國內矛盾進一步激化。 而在外交上，川普傾向弱肉強食的社會達爾文主義、實用主義、孤立主義政策，也將讓世界更趨叢林化，民族民粹分子和極端教派主義者也將更為得勢。西方世界內部也將更為分裂。川普拒絕支持烏克蘭，也將讓俄烏戰爭中飽受創傷的烏克蘭遭受更多損害。 不過，川普是否能戰勝拜登，如今並無定數，還要看未來數月的情況變化。川普個人弊案纏身，包括鼓勵暴動案、性侵案、濫用職權案都尚未了結，個別州份還取消了其競選公職的資格（雖已被最高法院推翻，川普恢復了被競選總統的權利）。如果未來川普被定罪入獄，是否還能正常競選、即便當選是否可以履職？雖然就目前情況看，定罪概率較低，但可能性仍然存在。 另外，根據最近的聯邦眾議院補選結果，民主黨取得出人意料的大勝。這或許意味著美國中間選民向民主黨的強烈傾斜。如果在大選時仍延續這一趨勢，中間派選民投票給拜登，那就能抵消極左人士和部分少數族裔棄選對拜登得票的衝擊。另外，右翼分子中的反俄親烏人士，也可能因川普的親俄立場放棄對其支持，甚至轉向對俄強硬、積極援助烏克蘭的拜登。這樣，拜登因巴以議題損失的支持率又能找回，川普未必能戰勝拜登。 總之，今年美國總統大位花落誰家，尚未可知。不過，川普的強勢回歸、在美國部分民眾中長期得到堅定支持，這本身就值得各界人士認真研究、反思，探析民粹、反智、極端主義的根源並尋找解決之道。而社會精英更應了解基層的真實社會和民情，關懷普羅大眾，而非脫離實際、疏遠人民，在象牙塔里的「自由派泡泡」中迷醉。只有這樣，才能避免極端和反智分子趁機蠱惑大眾、騎劫民意、攪亂社會。這不僅是對美國精英的忠告，也是敲給世界各國建制派的警鐘。 反過來，美國民眾也應明白，民粹和極端主義只能換來一時之快，而不是長久的福音。對右翼民眾，要明白美國強盛發達的根本在於開放包容、崇尚科學與創造、積极參与國際事務，而非封閉自守、反智愚昧。而對左翼和少數族裔，也不應因一時之氣和個別政策放棄對中間溫和派的支持，這隻會導致更加不利於弱勢群體、不利於巴勒斯坦人的勢力上台。美國進步派和少數族裔，不要忘了2016年大選中棄選以「教訓希拉蕊」，卻導致川普上台的慘痛前車之鑒。激進和「攬抄」策略不可取，只有「袋住先」（先接受了再說）和涓滴漸變，才能逐步爭取到目標的實現。 美國總統大選，不僅決定美國的走向，也極大的影響世界。但願美國政治能夠逐漸擺脫極端化和零和博弈，走上良性的發展路徑，再度成為世界政治的標竿和燈塔，並讓美國在促進國際和平與民主過程中繼續起到積極有益的作用。 ※作者為旅歐作家。全文轉自上報
北京時間周三（3月13日）早上接近8點的時間，比鄰北京的河北燕郊鎮發生一起民宅爆炸事件。到截稿時為止，已經有7人死亡，27人受傷。但這只是近幾個月以來，中國發生的多起類似事故中的一起。為什麼最近中國安全事故頻發？ 燕郊作為河北省三河市下轄的一個鎮，似乎是不太容易引起注意的地方。在網路上搜索，常常能看到的相關主題是燕郊如何與北京通州融合，取得高質量發展。 但周三的這起爆炸事件發生後，中國官媒罕見地大篇幅報道了這起事件，甚至央視記者也到現場進行了報道。 2024年3月13日北京時間早上7點53分，中共國河北省燕郊發生特大爆炸，現場極其慘烈，據燕郊一哥們告訴我，爆炸的主體是他的一個朋友的四層樓賓館，而且夫妻倆現在失聯估計凶多吉少，四層樓直接只剩下幾個半截柱子，二期當時路上經過的車輛都被炸毀好多輛，目測不是天然氣！央視說1死22傷！估計不可能！ pic.twitter.com/s1WwVdcn3c — 羅翔 (@LUOXIANGZY) March 13, 2024 初步認定是燃氣泄露 事發後很快有各種現場視頻在網路流傳。其中經過路透社審核確認過的一個視頻顯示，爆炸發生時，當地正處交通繁忙的時間點，爆炸的衝擊波和灰塵衝上街道，路過的司機急停並下車躲避；有行人從煙塵中跑出，但仍被爆炸的建築碎片擊倒在地。 ? 媒體人趙蘭健：燕郊大爆炸官方報道死了2人，受傷26人。這個大樓是個招待所。在燕郊這種高密度住宅區被炸得屋頂四壁全飛了。水泥做的大樓都塌了！26人受傷。在中國新聞里生命都是不死之軀。水泥大樓炸塌了，人礦韭菜全是不死金剛，只會受傷。一貫隱瞞和掩蓋是中國全民缺心眼的特徵。?… pic.twitter.com/VnjYbexDLH — 海外爆料 (@zhihui999) March 13, 2024 中國媒體《每日經濟新聞》在周四（3月14日）凌晨發布的最新報道中提到，在事發後五個小時，鎮上依然瀰漫著焦糊味。 事故發生的地點位於交通要道，去北京的上班族公交車會經過此地。綜合多個媒體的消息，事故發生地是燕郊小張各庄村一老小區一處餐飲店，其所在的四層樓房已經倒塌，受波及的附近樓房也出現了樓體傾斜的現象。事故原因初步判定為是燃氣泄漏，但還未最終確認。事發後，三河市應急管理局出面封鎖了附近道路，周圍小區的燃氣也被切斷。 燕郊爆炸路過車輛記錄 pic.twitter.com/aTObyLUEIB — lily valley (@lilyval15187063) March 13, 2024 截至發稿時止，還沒有關於事故調查的進一步消息。但網路上有對事故情況的各種猜測。有人質疑這是否是燃氣泄露造成的爆炸，因為其威力比一般燃氣泄露爆炸的效果更大；也有人懷疑官方公布的死亡數字，因為這涉及事故責任級別的認定。 前鳳凰網「十大最有影響力名博」之一的蔡慎坤對自由亞洲電台分析說，如果是燃氣泄露導致的爆炸，這正揭示出中國房屋建設方面存在的漏洞，「中國過去這麼多年在建設高樓大廈的過程中，管道燃氣方面的隱患是非常多的，這包括管道本身的問題，還有企業標準的問題，因為不同企業標準不同、操作流程不同，也會導致問題，還有就是偷工減料。」 蔡慎坤對偷工減料的問題感觸特別深，他介紹說，「很多這些管道都是用的價格便宜、質量低劣的產品，這是非常普遍的現象。」 據地方官媒湖北日報旗下的極目新聞報道，就在事發前兩天的3月11日，燕郊鎮所屬的三河市市場監督管理局曾對當地多家液化氣充裝單位開展檢查。 但蔡慎坤對政府的監控並不是很信任。蔡慎坤曾在中國多年經營產值上億的企業，他表示，現在這些房屋中存在的安全隱患就是過去監管不嚴造成的，「過去就是監管不嚴，這就造成房地產開發商為了降低成本，減少投入，不會用最好的東西，包括很多消防設施，都是能糊弄就糊弄，但最終這些都會出問題。」 事故多發 燕郊的爆炸案引起網路輿論對近來中國類似事件的強烈關注。 粗略統計一下，2024年開年以來，僅在1月份就發生了四起經中國官媒報道的火災或爆炸，包括1月19日，河南省南陽市方城縣獨樹鎮硯山鋪村英才學校宿舍的火災，事故造成13人死亡；1月20日江蘇省常州市燊榮金屬科技有限公司生產車間粉塵爆炸，共造成8人死亡；1月20日，山東省菏澤市鄄城縣一廢棄廠房爆炸起火，造成7人死亡；1月25日，江西新餘一地下商鋪失火致39死，死者多為中教培機構學生。 2月份，江蘇南通海安經濟技術開發區亞太輕合金(南通)科技股份有限公司車間發生爆炸，造成3人死亡。而就在上周（3月7日）(3月7日），江蘇省張家港市政府大樓發生爆炸案，同一天，位於南京的江蘇省公安廳又發生大火。 對於中國近來事故頻發，目前身在美國華盛頓州的蔡慎坤並不覺得很特別，「中國發生這麼多安全事故這其實是一個常態，過去大家只是沒有太關注這些方面，可能只是關注更大的一些安全事故，比如煤礦或瓦斯爆炸那種重大安全事故。」他認為，就中國過去這麼多年對房屋或工程質量監控不嚴格的狀況來說，今後可能還會發生類似的事件。 曾在上海經商多年的中國前民營企業家胡力任也注意到近來事故頻發的現象，但他認為，實際發生的類似安全事故可能遠多於官媒已經報道的事例，很多地方發生了爆炸或火災往往是被地方政府壓著，讓外界無法得知完整的真相。 胡力任提到了2022年6月發生在上海金山的上海石化化工部裝置車間的爆炸案，雖然這起事故最後認定造成1人死亡1人重傷，但他從金山當地了解到的傷亡數目遠高於這個數字。這一消息本台尚無法從第三方渠道得到證實。 上周發生在江蘇張家港市的政府大樓爆炸案，雖然網傳有爆炸案的作案人網上現身，但對這起案件始終沒有中國媒體報道。 目前身在美國佛羅里達州的胡力任認為，中國近來事故頻發不是一個正常的現象，也不排除某些人走極端、在報復社會，「現在整個社會怨聲載道，很多老百姓實質性破產，他也沒有其他渠道可以宣洩，他也沒有話語權，他也不可能與某個機構打官司，所以很多人都在走極端。」 新質爆炸力 值得一提的是，在對燕郊爆炸事件的報道過程中，中國央視的記者也深入了現場，通過視頻連線進行現場報道。但從在現場報道的視頻中，外界可以看到，央視記者在現場講述事發地狀況時，受到多名不明身份黑衣人的阻撓，央視攝影的鏡頭也被擋住，在央視直播室的主持人臉上也顯出尷尬的神色。 中國記協在周三晚間對此特地公開發文說，對重大的公共安全事故記者應該進行採訪，並不是添亂。 蔡慎坤對此揶揄說，「兩會期間他們大喊新質生產力，還有一個什麼新質戰鬥力，我就概括了一下，套用現在新的辭彙，這叫新質爆炸力；對央視女記者維穩，這叫新質維穩力。」
台灣電影《周處除三害》，在中國創下四億票房，這部電影借著中國典故，講述槍擊犯以暴制暴，充斥大量血腥暴力畫面，為何能通過中國電影局審查，還獲得央視影評節目強力推薦？ 台灣演員阮經天主演的《周處除三害》，講述一個黑幫分子陳桂林槍殺黑幫老大展開逃亡，當發現自己在通緝名單上僅排第三，在被告知罹癌後，他決定除掉前「兩害」，死後留名。主角殺了「一害」後，以為可藉由宗教洗滌重獲新生，意外揭發「教主」斂財害人惡行，而「教主」同時也是頭號要犯。一場以私刑處決教主與教徒們場景，引起中國社交媒體熱議，也讓《周處除三害》從3月1日上映至12日，票房超過4億人民幣，火熱程度直逼春節檔。 台灣電影轉進中國 政協委員電影公司宣傳行銷 台灣影評人Lizard接受自由亞洲電台訪問時表示，這部電影如果是中國拍攝，審查肯定過不了。但是，台灣製作電影不受此限。此外，本片導演黃精甫來自香港，製作團隊也是香港團隊，因此拍出了一部有別於台灣風格的黑社會電影。更關鍵的是，本片將版權賣給中國電影公司。 他分析，在中國的宣發團隊宣傳行銷後，從2月29號起，網路的關鍵數據折線圖就開始往上沖。 「它不是一個觀眾看完後產生的現象級電影，更像是被允許引發出來的現象。負責宣發的中國電影公司董事長傅若清是第14屆全國政協委員，要在中國電影大環境賣座，很需要靠這樣的關係，一定要過一手。」 血腥暴力如何通過中國審查 「中國電影局為什麼會允許這樣一部暴力指數很高的電影，在中國影院熱烈放映，這很耐人尋味。」曾經在中國擔任過編劇的旅澳作家慕容雪村表示，中國電影不分級，中國從事電影的工作者都對於尺度這麼大的電影能通過審查，直呼「不可能」！ 他分析中國官方開綠燈放行可能的動機：「它是宣傳工具、也可能是統戰工具，還能是打擊民間宗教的工具。」 慕容雪村指出，中國的電影局直接歸屬中共的宣傳部(中宣部)管轄，這是負責對言論、意識形態進行主動操控的機構，審查通過加上宣傳機器央視力捧，這電影已經成為中宣部宣傳工具。「除了政治意圖外，沒有其他考量。」 他提到在審查者眼裡，《周處除三害》可以引導中國觀眾看到貪腐橫行、邪教遍地，就是台灣的現實。正如同過去中國種種宣傳號召人們恨日本，塑造出一個軍國主義橫行、極端的歧視中國人的日本，但這並非日本社會的主流。為何在兩岸關係交惡下，放行大尺度電影，應該是想讓台灣影視人員可以意識到中國龐大的市場，要進入就必須服從中國規則。反之，如果批評中共、中國政府，或發表台獨言論就會受到懲罰。 中國國台辦發言人陳斌華13日對於《周處除三害》在大陸票房超過4億就說：「大陸之大，是台灣很多藝人難以想像的，也是他們心嚮往之的。」 分析：鼓勵對地下宗教攻擊 不只是中國官媒給予高度評價，就連「合肥市公安局官方百家號」也寫起了影評，吹捧起弄傷警察眼睛的槍擊犯，隻身闖進窩點，槍殺邪教頭目的行為，稱「人們再度意識到了，『邪教』對於人心的摧殘，並佩服陳桂林迷途知返，敢於反抗『邪教』的勇氣。」 慕容雪村分析，反「邪教」情緒是共產黨推波助瀾煽動起來，之後很難平息。中國將基督教、佛教、伊斯蘭教以及法輪功或所有的地下宗教，都視為「無惡不作的邪教」。這是一種非常危險狂暴的仇恨情緒，需要警惕！ 「這個政府需要不斷找到製造敵人，需要引導民眾仇恨的怒火，向某個地方宣洩。這電影有沒有可能成為政府新一輪迫害宗教的預示，現在還有待觀察，但是不能排除這種可能，」他說。 也許中國官方有意將觀影民眾沸騰情緒，導入對所謂「邪教」的追殺。但有的民眾有著截然不同的解讀。 武漢的田先生雖然還未看過本片，但是朋友圈裡轉發著電影「槍擊教主」的片段畫面，大家熱烈討論著主角該先殺教主，而非教徒們。「中國老百姓活得很壓抑，如果把這部電影引申到中國，你說要大家逃離，或者暗示大家要起來反抗暴政，『魔頭』還在，怎麼去反抗？」 鼓勵孤狼會否成為雙面刃？ 「對官方而言，裡面設定所謂的『邪教』是法輪大法。對民眾而言，他可以認為『邪教』隱喻共產黨，中國電影一個特殊的現象。中國觀眾最喜歡這種雙向詮釋。」Lizard補充說道。 Lizard並不認為中國的民眾看完電影后，會藉機宣洩不滿情緒，影響社會秩序。因為心中有怨是一回事，化為行動又是另一回事。加上「周處」是孤狼，並非上升到所謂的「信念層次」，因此並不構成對官方的危害。 「孤狼這種犯罪，中國抓捕後，還能拿來宣傳有這麼危險的悍匪，要更加強社會管制。孤狼要動搖整個政權結構，是不可能的事情。」Lizard剖析，中共政權擔心民眾成群結黨，在片里唯一有組織力度的是邪教教主，表面上打的是「邪教」，實際上打的是組織。 消失的記憶 200多部新冠電影遭雪藏 《周處除三害》在中國的熱賣，並不代表中國的審查制度有所鬆手。相反地，中國三年的新冠疫情，大規模傷亡、封城引發民怨，成為不少電影人 創作的素材，但不見容於中國電影審查。 慕容雪村揭露一個驚人的數字：「一個電影公司老闆告訴我，他說COVID兩年多的時期，有200多部關於COVID的電影已經拍完，卻不能上映。一旦被雪藏了，那就意味著所有的投資血本無歸。」 他坦承在中國創作者心中有條「創作高壓線」，有些是一定不能碰。即便是十多年前尺度還稍微寬鬆些，關於六四、維吾爾人、西藏問題都不能碰，更不能諷刺批評共產黨，尤其是它的領導人。如今，這條高壓線越來越低，有影人嘲諷地說，現在中國只有兩種不能拍。「這個也不能拍，那個也不能拍。」 「我們這些從小生活在這個審查制度之下，碰過幾次後，自然就知道最敏感的言論邊界在哪裡，我會小心翼翼絕不越過雷池一步。」慕容雪村回憶，他曾在小說寫到一個1989年的天安門的六四學生們聚會的場景，創作時自知過不了關，只能改成校園鬥毆事件。他形容這多麼可笑，但這種自我審查隨時隨地都在進行。書籍、報紙還不是最嚴格的，電影、電視因為接觸人廣、影響力大，審查把關更嚴格。
青椒的維生素C是檸檬的兩倍，還有豐富纖維質能幫助消化；青椒自帶獨特香氣，快炒與烘烤最能煮出青椒的美味。 青椒是辣椒的變種 甜椒是辣椒發生變異後才出現的近代作物，甜椒發展出許多品種，其中青椒還有長筒和短筒分別，長筒氣味較重的，含有較多的「槲皮素」，且具排毒作用。 趁鮮享受青椒脆甜 青椒（圖片來源：Adobe Stock） 青椒可為菜肴增添色彩和營養，趁新鮮烹調食用，才能享受青椒的辛香與鮮脆口感。青椒若在短時間內吃完，只需要冷藏保存，長期保存則切塊後凍起來。 一. 青椒炒土豆絲 這是經典土豆料理，享受土豆的香脆與調料的嗆香味；加上青椒，口感更豐富，香氣也更多層次，令人回味無窮。 食材： 土豆 300g、青椒 100g。 辛香料：蒜末 10g、花椒粒 5g、干辣椒段 10g。 調料：蔗糖 1小匙、鹽少量、白醋1大匙。 青椒炒土豆絲（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）土豆去皮切絲，浸泡清水 10分鐘，避免氧化變黑，沖洗去澱粉後瀝干；青椒擦洗瀝干，去蒂頭和籽，切小塊改刀切絲，備用。 2）熱油鍋（2大匙），先下花椒和干辣椒，用小火爆香後，撈除花椒和辣椒，留下油備用。 3）原鍋下蒜末炒香，然後再下土豆絲，翻炒均勻，加入青椒絲和調味，再翻炒均勻後，即可盛盤上菜。 二、豬五花炒青椒 這道菜是典型的清冰箱料理，用的是白煮豬肉，以這種方式二次加工，搭配青椒的獨特香氣，有解膩的效果。 食材： 白煮五花肉 300g、青椒 1個、紅椒適量、蒜末 1大匙。 調料：豆瓣醬 1大匙、醬油 1/2大匙、食鹽少量、糖 1小匙、香油 1大匙。 豬五花炒青椒（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）白煮五花肉切片，厚約 3mm。 2）紅椒和青椒擦洗瀝干，去蒂頭和籽，配合白煮肉片大小切塊後備用。 3）熱油鍋，豬肉片下鍋，小火煎焦香；下蒜末炒香。續下青、紅椒，翻炒均勻，下豆瓣醬和醬油，翻炒均勻，加少許水，煮滾，轉小火燜煮 1分鐘。 4）下其餘調料，翻炒均勻，即可盛盤上菜。 三、青椒蛋盅 這是一道做起來比想像中簡單的料理，新鮮的青椒，經過烘烤後散發獨特的甜香，點綴生菜，會是餐桌最美綠意。 食材： 短筒青椒 1個、新鮮雞蛋適量、生菜適量。 餡料材料：火腿丁、青椒丁各 1大匙、鹽、黑胡椒少量。 調料：鹽、黑胡椒適量。 青椒蛋盅（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）餡料：熱油鍋，下火腿丁炒出香氣，其他材料全部下，翻炒均勻即可。 2）將青椒去蒂頭，切成圈狀後去籽，備用。 3）準備烤皿，放青椒圈；將餡料填入青椒圈，打個蛋；用烤箱烤個 15分鐘左右，或是偏好的熟度。加生菜，撒上調料，即可。 美味秘訣：青椒的香氣配起司亦是絕配，可在餡料加入起司。 四、青椒炒牛肉乾絲 這是一道刀工比較多的料理，雖然用料簡單，卻能融合出美味下飯的風味。尤其開飯前快炒趁熱吃，風味最佳。 食材： 牛肉絲 1碗、豆乾適量、青椒 1個、紅椒適量、蒜末 1大匙。 腌料：醬油 1大匙、米酒 1大匙、太白粉 1大匙。 調料：醬油 1/2大匙、鹽少量、糖1小匙、香油 1大匙。 青椒炒牛肉乾絲（圖片來源：Adobe Stock） 作法： 1）牛肉絲拌腌料，靜腌 5分鐘。 2）豆乾切絲；紅椒和青椒擦洗瀝干，去蒂頭和籽，切小塊改刀切絲，備用。 3）熱油鍋，下蒜末炒香，下肉絲炒至變色，盛起備用。原鍋下豆乾絲，炒焦香，盛起備用。原鍋下青紅椒絲，翻炒稍微熟軟，倒回肉絲和豆乾絲，翻炒均勻，加調料炒均勻即可。
今年中國兩會3月11日結束。本次兩會的一個意外，無疑是總理記者會的取消，對此，外界有著太多的評論和猜測，其「風頭」蓋過了兩會其他的內容和議題。相比之下，國務院組織法的修訂沒有引起外界應有注意。也許人們認為這只是一項法律的修改，但其實這兩者有著內在關聯，因為如果通過新修訂國務院組織法來強化國務院作為最高行政機構的法律地位，那總理記者會就不會被取消，反之，則可以從總理記者會的取消，推導此次修法是要弱化國務院的現有地位。事實也是如此。 中國的國務院和中共的黨中央，同在中南海，前者在北院，後者在南院。所以國務院和黨中央的關係，向來被看作北院和南院的關係。兩院人員有很大交叉，北院的領導幹部，基本都是南院成員，也許一些人在南院還有辦公室，但是北南兩院的職能，區分是明顯的，即便在這幾年黨政合一的情況下，通過這種職能的區分，北院也獲得了不同於南院的某種或許不僅僅是名義上的「獨立性」。 政務院不是國務院 不妨簡單回顧國務院歷史，能夠更好理解這種關係。國務院是隨著中共1949年10月宣告建立全國政權後成立的，當時稱作政務院，1954年才改稱國務院。這兩個名稱雖是一字之差，但卻意味著兩者的權力、地位和職能並不一致。如今的國務院，被憲法定為中央人民政府，是中國最高行政機關，也即全國人大的執行機關，而政務院的法律地位是中央政府領導下的「國家政務的最高執行機關」；換言之，政務院本身不是中央政府，它只是中央政府的一個組成機構，同它平級的還有1952年組建的國家計委，分割了它的經濟管理許可權，政務院也並無管理軍事的職權，不設國防部。 再從人事看，時任中央政府主席是毛，政務院總理是周，國家計委主席是高崗，周雖然在黨內排名第三，高於高崗，可高崗是中央政府副主席，在行政系統排名要高於周。政務院的這種地位和組織結構的設置，使得其職權位階和規模要低於後來的國務院，也導致總理在對外事務上不能作為國家的行政首腦代表中央政府，實際上和台灣五權憲法之下的行政院有點類同，或者類似總統制下的政府，但中國不是總統制國家，而是中共的一黨專政，這很不利政務院作為國家政務執行機構開展工作，所以調整勢所必然。 40年不修法，國務院具有某種程度的「獨立性」 1954年國務院的組建，從憲法和法律上確立了此後幾十年中國政府的基本架構。儘管在文革頭幾年，國務院的權力和管理受到那時混亂的國家形勢的極大衝擊，但在文革結束尤其1982年現行憲法和國務院組織法頒布後，國務院的定位和權力結構得到規範，它的地位和職權比起議會制國家的政府要少，但高於像韓國和法國這種總統制國家的政府，也高於台灣的行政院。作為中共領導下的中央政府，由於政治體制改革實行黨政分開原則，國務院進一步獲得了相對黨中央的某種獨立存在的價值，並得到憲法和法律一定程度的保障。尤其在某些時期，如果國務院有一位外界公認的強勢總理，這種獨立性還會得以強化。 不過，1982年到現在，40多年過去了，中國社會在這期間經歷了非常大的變化，很多法律都修訂了多次，就連憲法都修改了5次，可國務院組織法在本次兩會前都未修訂，這在中國確實可稱得上罕見，說明國務院作為中央政府的內部組織結構，在這個變動不定的大轉型時期具有相當的穩定性，但這並不意味著國務院組織法就沒有修改的必要或者修法就一定是壞事，關鍵在如何修法。我們看到，在這40年里，中國政府的機構改革前後進行了幾輪，職能也有所調整。所以，對外界來說，有一個疑問，為什麼是本次兩會修改該法而不是前兩年李克強在任時就把它修了，如果修法有利於加強國務院的權力，李克強大概不會不力主修訂它。 從程序上說，作為一部規範國務院的法律，應該是國務院先提出修法動議，然後中央研究，再報全國人大。這部法律沒在李克強在任後期提出，合理的解釋是，李可能不同意修改，因為他知道在當下的政治狀況下這個修法對國務院一定是不利的。而對南院的中央來說，該法的修訂與否，並不影響南院凌駕於北院這個事實，如果在李不願修法時強逼他修法，會破壞兩院假裝的和睦狀態，有可能讓兩院的緊張關係公示天下，所以既然不是馬上非修不可，北院不想修就姑且讓它一把，反正李過不多久就要到點下台。 修法讓黨政完全合一同體 但是在李強正式接任總理後，修改國務院組織法的事就不能再拖了。因為憲法和其他重要法律都寫明習思想的指導地位和黨的集中統一領導原則，在一部規範中央政府的法律中，沒載明這兩點，表明南院的權威性還沒有全面覆蓋北院，這怎麼可以！從法律角度說，沒寫入這兩點，國務院理論上可以不那麼積極地遵守憲法有關南院領導人的法律地位要求。憲法雖是母法，有最高的法律效應，節制其他法律，可其他法律在實施過程對如何落實憲法要求，還是有個態度和程度上的差異，未必要嚴絲合縫地遵守憲法規定，只要不違憲就行，但假如國務院組織法明確寫上它們，北院就得不折不扣地遵守執行。 所以，不管是李強得到南院的授意還是為表徹底臣服南院之心，他就任後做的第一件事就是修改國務院工作規則，把國務院變成一個政治機關，強調它的政治屬性，對國務院的定位是當好貫徹黨中央決策部署的執行者、行動派、實幹家。李強多次在不同場合強調這一點，包括這次政府工作報告。事實上，國務院工作規則已在2018年修改過一次，但這次修改顯然沒有滿足南院的要求，因此，2023年的再修改，在總則中刪除了從馬列到毛思想、鄧理論、三個代表一直到科學發展觀的這個長表述，只留下以習思想為指導，並增加「堅決維護黨中央權威和集中統一領導」這一句。此外，總則也專門增加一段：「國務院工作人員要旗幟鮮明講政治，深刻領悟『兩個確立』的決定性意義，增強『四個意識』、堅定『四個自信』、做到『兩個維護』……把黨的領導貫徹落實到政府工作全過程各領域」，並在工作原則一章，增加「完善黨中央重大決策部署落實機制，健全和落實請示報告制度，重大決策、重大事項、重要情況及時向黨中央請示報告」一款。 國務院工作規則的修改雖然充分反映了南院的要求，可它畢竟只是國務院的內部規章，法律位階不高，接下來當然就需要在法律層面明確這個新的政治定位，所以去年9月，當局啟動了國務院組織法的修改程序。人大副委員長李鴻忠面對3000多名人大代表就此所作的修改說明毫不遮掩地道出了南院對修法的「心聲」，即修改國務院組織法的首要政治要求，就是明確國務院堅持中共領導，明確黨和國家的指導思想特別是習近平思想作為國務院各項工作的指導思想，並將堅持以習思想為指導、堅持黨的全面領導等重要內容載入國務院組織法。 中南海的北院和南院雖然處在同一權力體系下，但過去常常有著微妙的芥蒂，這次國務院組織法的修改，將北院某種名義或形式上的「獨立性」也抹去，讓它完全淪為南院的執行機構，表面看似還是一個中央政府，但實質上回歸中共建政初期的政務院，標誌著黨政完全合一同體。歷史可謂轉了一個圈，又回到原點。 全文轉自美國之音
「有點甜」了幾十年的農夫山泉，最近心裡比較苦。 任誰也想不到，宗慶後宗老過世之後，受到衝擊最大的居然是農夫山泉。 就我個人而言，渴的時候冰箱里有什麼水，我就喝什麼水。 但對於農夫山泉為什麼會變成今天這樣，我還是有一點想法的。 首先備受爭議的就是「和風」元素。 我相信任何智商在線的人，都不可能覺得日本國旗、富士山之類是真的。 但作為一個曾經留學日本的人，我覺得東方樹葉的包裝，是在一定程度上借鑒了日系設計的。 東方樹葉是2011年推出的，那個時候中日關係相當密切，中方借給日本兩隻大熊貓，日方也在拚命放寬簽證。 而且那個時候，「和風」是一種潮流元素，大家看的是《深夜食堂2》《海賊王》，二次元文化方興未艾，日系審美在當時是很有市場的。 畢竟在東方樹葉之後，還有元気森林、奈雪の茶，它們的火爆都證明了，「和風」元素就是單純地討好市場。 問題是那已經是十幾年前的事了。 自從壽司之神線上教學，工匠精神神話不再，再加上近年的一系列事情，「和風」從一個加分項，變成了一個普通元素，甚至在某些情況下，還是一個減分項。 許多人就是沒認識到，日系審美已經不能討好大多數人了，所以才翻車的。 比如某代言生可樂的主播，再比如某喜歡交朋友的主播。 其次就是營銷手段了。 也就是疑似農夫山泉放出「喝純凈水得軟骨病」的謠言，導致娃哈哈慘遭背刺。 大家之所以氣憤，不是為國貨娃哈哈鳴不平，而是因為被當成傻子而氣憤。 這種虧，想必每個人都吃過不止一次了，比如說一夜之間傳遍大江南北的味精緻癌，活活把蓮花味精搞到幾乎破產。 後來大家發現，只不過雞精想要上位，拉踩味精而已，甚至雞精主要材料谷氨酸鈉，就是味精。 但在那個時代，這種級別的商戰確實有點小兒科了。 當年宗慶後和史玉柱還在同一個賽道的時候，一個說對方產品里有敵敵畏，一個說對方產品里有性激素，雙方你來我往，好不熱鬧。 那時候大家不會覺得這有什麼問題，反而把這件事當做茶餘飯後的笑料。 就連娃哈哈起訴農夫山泉不正當競爭，也不過是罰款了事。 誰知道到了這兩年，國貨崛起，曾經商戰中受的委屈，現在不管三七二十一都要討回來。 正好，我們雖然不知道味精緻癌是誰說的，不知道火腿腸用過期肉是誰說的，不知道辣條用地溝油是誰說的，但喝純凈水得軟骨病，你農夫山泉可是娃哈哈純凈水的競品啊。 就用你來一解我們心頭之恨吧。 最後就是繼承人問題了。 宗老的繼承人宗馥莉，地地道道的中國人；鍾睒睒的繼承人鍾墅子，定居美國了。 不知道從什麼時候開始，曾經的「技工貿」和「貿工技」對決的門檻越來越低。從電腦、家電的競爭，到手機的競爭，到現在居然連一瓶水都要看純不純了。 宗老的繼承人留學歸來，自己創業還成功了，一下子變成了江浙滬獨生女天花板。而且大家會在一定程度上，將自己對宗老的崇拜，投射在這個肖父的女兒身上。 娃哈哈一下子就成為民族企業之光。 但在十幾年甚至幾十年前，主流思想是什麼樣呢？ 大家還紛紛以出國留學為榮，以定居海外為本事，不止一部影視劇出現過類似的劇情。哪怕主角帶著批判的語氣，那也是有那麼一點酸的。 宗老讓女兒留學後回國，固然是值得欽佩的；但鍾睒睒身為人父，讓兒子定居外國卻也不算是十惡不赦。 誰能想到，不到十年的時間裡，中美之間的較量越發激烈，而一些暴雷的企業更是讓大家看清了，下周回國背後是何等的厚顏無恥。 曾經眾人羨慕的，拿了綠卡的精英，現在成為了群嘲的丁胖子、甜甜圈，這種落差之下，也就難免有幾分輕視之意。 所以說白了，這次挺娃哈哈踩農夫山泉的事件。 本質上是一次大眾觀念水位的潮漲潮落。 十年前的娃哈哈什麼都沒有做，但大家就是不支持它。 十年後的農夫山泉和過去一樣，但大家就是要批判它。 莫言、諾貝爾文學獎、中國第五代導演，他們都一樣。 事情還是那個事情，人還是那批人，只不過大家的觀念變化了而已。 曾經玩笑的，如今也許會較真。 曾經恰當的，如今也許會過分。 曾經追求的，如今也許會記恨。 時代變了，看客變了，觀念的水位也隨之漲落，就這樣，快速地淹沒了我們熟悉的那個世界。 但，這就是時代。 文章來源微信公眾號：王左中右
PART/1 魯迅在《流氓變遷史》一文，把流氓的起源追溯到墨子門徒，也就是「俠」。作為俠，要求高，死亡率高，回報還低，就演變為強盜，但繼續打著「替天行道」的旗子。 後來，有俠氣的人逐漸被消滅，奴性逐漸成了主流，做強盜又不安全，於是就成了流氓。 流氓們平日里做些啥事體呢？魯迅寫道： 和尚喝酒他來打，男女通姦他來捉，私娼私販他來凌辱，為的是維持風化；鄉下人不懂租界章程他來欺侮，為的是看不起無知；剪髮女人他來嘲罵，社會改革者他來憎惡，為的是寶愛秩序。但後面是傳統的靠山，對手又都非浩蕩的強敵，他就在其間橫行過去。 所以流氓有3個特徵，一是有一個虛擬的借口，比如替天行道、維持風化；二是所作所為卻是傷害人的事情；三是只挑弱的下手，強橫的非但不敢犯禁，一般是要下跪的。 這可稱為「流氓三定律」。 總結起來，所謂流氓，就是幻想著自己是在做一件崇高的事情而安全地去傷害他人。流氓可以表示一個人、一個群體，也可表示一種行為一種思潮。 PART/2 最近，以愛國的名義起訴莫言、舉報商家、圍攻農夫山泉，是流氓變遷的新形態。 之所以這樣說，是因為這些行為符合「流氓三定律」。 首先他們宣稱的「愛國」，是虛假的。 愛國是一種樸素的情感，並不需要在強國論壇上達到多少分才算愛國。誰會不愛自己生活的地方呢？每個人都在用自己的方式樸素地愛國，比如多交稅、多買房、多生孩子等是愛國，但你不能說別人交稅少、不買房、不多生孩子就是不愛國，也不能因為別人對一些問題有意見就是不愛國。 愛國也是一種道德自律，是對自己的要求。有人立下宏志「為中華之崛起而讀書」，這無疑是愛國，有人抱怨搬磚燙手，也不是不愛國。讚美是愛，批評也是愛，都是讓我們生活的國家變得更好。 這些道理應該很簡單吧？ 但他們愛國的方式是指責別人不愛國。並且他們指責別人不愛國的依據也極不靠譜，等同於構陷。比如莫言「侮辱先烈」、商家裝飾有日系元素、農夫山泉的包裝是日本文化等。 買華為還是蘋果，喝娃哈哈還是農夫山泉，喜歡國漫還是日漫，和愛國是一點關係都沒有的。 說別人不愛國也絕不代表自己愛國。這是對愛國的「矮化」。 其次，他們的行為目的和結果都是傷害他人，小一點傷害個人利益，大一點傷害一個企業，再大一點傷害營商環境，更大的傷害我們國家。整天對自己的作家、商家、企業下手，這不就是「親者痛仇者快」嗎？ 最後，他們只會對自己安全的、能欺負的下手。比如說繼承人國籍這事，某遙遙領先公司老闆的長女也是外籍，某地事業單位要招聘外籍人員，你敢站出來說一句抵制、反對嗎？當然我並不贊成有人這樣做，因為毫無必要。 「後面是傳統的靠山，對手又都非浩蕩的強敵，他就在其間橫行過去。」魯迅的這一句來描述現在的所謂愛國者，非常的生動而貼切。 PART/3 《流氓變遷史》發表於1930年，近100年後仍然能感受到先生的犀利和深刻撲面而來。 這也說明，100年了還沒變。流氓還是一樣的流氓，還是那麼多的流氓，還是流氓得那麼理直氣壯。 這也說明，流氓不是通過講道理能夠變得不流氓的，無論是像匕首一般犀利，像流水一般諄諄善導，還是像央媒一般一錘定音。 就在前幾天，央媒還集體下場，批評「戰馬行動」是碰瓷愛國主義，把愛國當成流量生意，是「礙國」而不是愛國。 但毛星火以及圍攻農夫山泉的眾多流量收割者，能聽進去嗎？ 其實我對批評流氓興趣並不大，我曾在《有人不能點燈，有人卻在放火》這篇文章中談過這個問題。 把破壞營商環境的責任推給他們，就如魯迅所說：「不是等於向著縛了手腳的人，要求他們去捕盜么？」 主要的問題不在於流氓本身，而在於產生流氓的養分和流氓得以大行其道的空間。流氓只是在點燈，但有人卻是在放火。 養分和空間是什麼？魯迅說了，「終於是奴才」。十年前有一位老人說，要讓人生活得有尊嚴。 他們講的是同一回事。 如果這兩個問題沒有得到改變，那麼再過100年，魯迅的文章仍然會犀利如新。 文章來源微信公眾號：風慢慢
