提及採礦工程（Mining Engineering）專業，可不是畢業後整日在地下拿鏟子挖礦，其實它在澳洲是頂尖專業，也是需求相當大的專業，涉及尋找、提取並運輸自然資源，覆蓋面廣，近年重點已轉向研發採礦設備和技術。 澳洲礦產資源豐富，是全球第二大黃金、電熱、鋰電的生產國，第三大鈦鐵礦、鎳、鈾和鋅的生產國，第四大黑煤和白銀的生產國，因此大學採礦學科自然不會落後。據2021年QS大學排榜，澳洲在礦物和採礦工程方面躋身世界最佳行列，全球前五名中有3所都是澳洲大學。 若你對採礦工程感興趣，請不要錯過本文哦！ 什麼是採礦工程 採礦工程指從自然界提取並加工礦物，採礦工程師負責優化採礦，使之更有效地提取資源。 部分採礦工程師需要與地質學家合作，尋找並評估新礦產資源；另一部分則參與改進採礦設備、分離並提煉礦物的加工操作；此外還有專門從事安全工作的礦業工程師，他們負責監測空氣質量，確保所有工人遵守安全法規。 圖為澳洲礦業巨頭力拓公司在昆士蘭北部的一處礦場。(圖片來源：Getty Images /AFP） 澳洲大學採礦工程專業Top 5 1、科廷大學 根據2021年QS學科排榜，科廷大學（Curtin University）採礦工程專業排在全澳第一，世界第二。 科廷大學的採礦工程本科專業是工程學士課程分類下的一個專業，第一年學習工程基礎，第二年可以選擇到Kalgoorlie校區繼續學習；當然也可以選擇留在珀斯，第三年再轉校區。 2、昆士蘭大學 2021年QS排榜中，昆士蘭大學的礦物和採礦工程專業（Mineral and Mining Engineering）在昆州排名第一，世界排名第三。提供採礦工程課程的工程專業包括土木工程（Civil Engineering）、機械工程（Mechanical Engineering）和機械電子工程（Mechatronic Engineering）。 昆士蘭大學（圖片來源：Adobe Stock） 3、新南威爾士大學 新南威爾士大學（UNSW）礦物和採礦工程專業在2021年QS學科排榜上排名全澳第三，世界第五。 該專業的課程由世界一流的礦物與能源資源工程學院（School of Minerals and Energy Resources Engineering）教授。課程中，學生有機會接觸到尖端技術，譬如VR模擬機，可呈現從地板到天花板的360度3D圖像，清晰度堪比3D電影，讓學生體驗栩栩如生的地下礦井環境。 圖為UNSW。（圖片來源：unsw.flickr/wikimedia） 4、紐卡斯爾大學 根據2021年QS學科排名，紐卡斯爾大學（University of Newcastle）的礦物和採礦專業排名全澳第7，世界第23。 學生前兩年在紐卡斯爾大學校內學習，後半期要轉至卧龍崗大學（UOW）或新南威爾士大學上課。 5、阿德雷德大學 根據2021年QS學科排名，阿德雷德大學的礦物和採礦專業排名全澳第8，世界第24。 阿德雷德大學是澳洲唯一提供自動化採礦（Mine Automation）課程的大學，此課程主要圍繞採礦與人工智慧、機器學習和大數據之間的聯繫。在此專業下，學生還可以選修創業學（Entrepreneurship）或人道主義（Humanitarian ）課程。 哪家機構認證澳洲的採礦工程專業 採礦工程課程與其他工程課程一樣，均由澳大利亞工程師協會（Engineers Australia）認證，由澳大利亞工程認證中心（AEAC）評估。經認證後，你的學位在當地和國際都能得到認可，可以到加拿大、紐西蘭、香港、英國和美國等地就業。點擊此處可查看經過認證的工程項目清單。
Aldi周三（7月20日）特價商品彙整：高壓鍋、平底鍋、慢燉鍋、絞肉機等廚具，另有調料、松露等食品及多款洗衣液。 （圖片來源：Aldi） （圖片來源：Aldi） （圖片來源：Aldi） （圖片來源：Aldi） （圖片來源：Aldi） （圖片來源：Aldi） （圖片來源：Aldi） （圖片來源：Aldi） （圖片來源：Aldi） 全部詳見：www.aldi.com.au/en/special-buys/special-buys-wed-20-july 周六（7月23日）特價商品彙整：高清LED電視、藍牙攜帶型揚聲器、電源板、工作燈等生活用品。 （圖片來源：Aldi） （圖片來源：Aldi） 全部詳見：www.aldi.com.au/en/special-buys/special-buys-sat-23-july/
澳洲快餐巨頭Hungry Jack’s宣布在全國範圍推出由傑克咖啡館（Jack’s Cafe）咖啡師製作的咖啡，預計將花費2000萬澳元。 據澳新社（news.com.au）報導，Hungry Jack’s首席執行官Chris Green表示，澳洲人普遍喜愛喝咖啡，高水準咖啡師製作的咖啡不僅僅是「不錯的選擇」，更是顧客的期待。 Hungry Jack’s在一份聲明中說，將投入2000萬澳元購買最先進的設備並嚴格培訓咖啡師，以提供最佳咖啡體驗。 鑒於2021年澳人平均每人消費約2公斤咖啡，Hungry Jack’s決定開設傑克咖啡館，將有410家門店開業。 傑克咖啡館旨在提供標誌性混合咖啡，這種咖啡結合了巴布亞紐幾內亞和哥斯大黎加的咖啡豆，並添加了澳洲過去十年間熱銷的進口咖啡豆。 Hungry Jack’s的競爭對手麥當勞在其McCafe分店供應咖啡已近20年。今年5月，麥當勞宣布推出獨家咖啡品牌「The Australiano」，在有限時間內向公眾推出。 澳洲咖啡館、餐館和外賣服務共為該國經濟貢獻超過45億澳元價值，最受歡迎的熱飲是拿鐵咖啡，其次是純白咖啡和卡布奇諾。 Statista最新數據表明，相比於堂食，澳人更喜歡帶走享用咖啡，約23%的咖啡訂單都是外賣訂單。
當今世界，飛機飛遍五洲四海，打開電腦便知天下事，想必《魯濱遜漂流記》的故事早已成為天方夜譚。 但澳洲真有這麼一位現代版的「魯濱遜」，獨居荒島二十多年，甚至在新冠疫情最初爆發時都沒有受到影響。 今年8月他將迎來79歲生日。由於年近杖朝之年，身體不復當初，他向島外求援，希望有人登島幫助。 據澳新社（news.com.au）報導，這位老人名叫David Glasheen，他在接受採訪時表示：「一個人生活並不容易，但還好有隻野狗在身邊，至少你可以跟它說話。它不怎麼回話，但它脾氣很好，也很有趣。」 David Glasheen（圖片來源：Affirm Press/YouTube） 「但如果我遇到麻煩，它（那隻野狗）是無法打電話向外界求救的。」 儘管他堅持住在這座名為Restoration Island的孤島上，但如今透露了自己需要外界幫助的原因。 「我的髖關節已經骨折幾次了，最近還因為患上血栓做了一次手術。如果我再多等一天，可能就死了。」 Glasheen說。 他不能再像25年前那樣肩扛重物，更不及18歲時充滿青春活力。某日他暈倒在地，摔傷臀部，不幸的是電話在最需要的時候有一半時間都不能用。 「當你到80歲的時候，就像車輪開始脫落。」 「只有三、四次機會，下次恐怕就完蛋了，所以我現在如履薄冰。」 他說。 Glasheen表示自己十分歡迎遊客來訪該島，他曾在島上接待過澳洲著名演員兼導演羅素·克勞（Russell Ira Crowe）。但他也同時警告說，如果你想住在這裡，必須做好隨時會遇到意外的心理準備，絕不是像在島外的世界那樣「一打開水龍頭，水就會流出來」，來住的人必須負責這裡的一切。 「一旦出什麼問題，你的生命就會受到威脅，真的有可能。野外是相當嚴峻的，這是個艱難的世界。有些事永遠會出問題，而你就是要處理好它。」 Glasheen曾在Gumtree上刊登廣告尋找志同道合者，但甚至連一個背包客也很難找到，彷彿那些遊客無論去哪裡都不願去他所在的孤島旅行。 他表示，期待有動手能力強的中年夫婦到該島上幫助他，並提出只能向幫助者支付津貼，卻不能支付全職工資，因為他沒有能力支付。 他擁有整個荒島，卻也近乎一貧如洗。殊不知，上世紀80年代他曾是萬眾欽佩的成功人士、百萬富翁。究竟是什麼經歷，促使他隻身來到荒島？ 公司破產 妻離子散 Glasheen上世紀80年代是股票市場的百萬富翁，在悉尼過得風生水起。他還是一家悉尼公司的董事長，該公司專門在巴布亞紐幾內亞開採黃金。 年輕時的David Glasheen（右起第一位）（圖片來源：Affirm Press/YouTube） 1987年「黑色星期二」股市暴跌後，他損失了數百萬澳元，接下來幾年彷彿從天堂落入人間，不僅公司破產，家庭亦支離破碎。他於1991年與妻子離婚，1997年搬至靠近約克角半島（Cape York Peninsula）的Restoration Island。 「我希望我一出生就搬到島上。」 他說，「我希望我從未進過城，希望出生在這裡的灌木叢中。世間的我們都在做同樣的事——我們離開學校，被期許進入母親或父親的企業，或接管家庭，或成為醫生、律師或會計師等。」 「就算我們做了這一切，可一半的婚姻都失敗了，你只剩下支離破碎的家庭和離你遠去的孩子。」 獨居荒島25年間，他唯有野狗作伴。四年前發生了一件不幸的事：他當時唯一的夥伴，即一隻名叫Polly的野狗，慘遭毒蛇咬死。此後，他又結識了一隻名叫Zeddie的野狗，還稱Zeddie是個「美人」。 不知他曾與蛇結下何種孽緣，連他養的第一條狗Quassi也是被蛇咬死的，當時的罪魁禍首是一條沿海地帶的太攀蛇。 自2018年以來，他寫下《百萬富翁逃亡記》（The Millionaire Castaway），自誇這本書寫得極好。不知再過幾百年後，他的事迹是否能與魯濱遜漂流記相提並論呢？ 對時事的看法 新冠疫情、俄烏戰爭、天才馬斯克……儘管與世隔絕，鮮少有機會與人面對面交流，但他卻知道世界上發生的許多大事。 他說，儘管與世隔絕，網路連接不暢，但仍在努力了解外面的世界發生了什麼。 他說：「世界上發生了巨大的變化。」 「我希望普京能意識到他已經失敗了，我估計他已經戰敗了，但他仍在向他們（烏克蘭人）發射那些該死的導彈。」 「我們有戰爭罪，這每天、每分鐘都在我們眼前血淋淋地上演。」 Glasheen在提及疫情時表示，當自己在2020年3月發現新冠疫情爆發的時候，他仍在島上，而且疫情沒有影響到他。 他形容這座孤島安靜得像只老鼠，即使在雨季也十分安靜。 今年是Glasheen獨居孤島25周年，他表示不想去任何地方，不想離開這裡，以後依然願意負責任地留在這裡。
受惡劣天氣等因素影響，今冬澳洲生菜等果蔬供應出現短缺，價格飆漲，一些大型超市一度出現生菜單價12澳元的現象，致使快餐巨頭肯德基將漢堡里的生菜換成捲心菜。生菜，不經意間成了澳人餐桌上的「奢侈品」。 然而就是這樣一類令百姓談之色變的蔬菜，竟始終有人堅持大批量訂購，儘管眼見價格暴漲，也要每月花費18000澳元供給一位「貴賓」。試問此「貴賓」何德何能，又是哪位富商願豪擲千金供養著「他」？ 謎底揭曉後，令人不禁瞠目結舌：原來金主是悉尼海洋生命水族館（Sydney Sea Life Aquarium），貴賓則是館內一隻名叫「豬」的儒艮！ （示意圖來源：Adobe Stock） 這是一頭挑食的儒艮 不得不說，這頭海里的「豬」比陸上的豬厲害不少——它每天要吃35公斤的蘿蔓生菜（Cos Lettuce）。 儒艮（學名Dugong dugon）是海牛目儒艮科草食性海生動物，深度約在1到5公尺左右，以多種海生植物的根、莖、葉，與部分藻類等為食。按理說，陸地上的生菜不在它們的飲食範圍內。 然而，這頭名叫「豬」的儒艮相當挑食，只喜歡吃最昂貴的生菜！ 據天空新聞網（Sky News）報導，高級儒艮飼養員Dayna Plater說，飼養員每十分鐘就要給「豬」喂一盤生菜，讓這頭300公斤的龐然大物整日享樂。 「儒艮自然情況下吃的都是我們所說的海草，但不幸的是，海草在澳洲已經極度瀕危，這意味著我們的儒艮不得不將蘿蔓生菜作為替代食物。」 她說。 儘管生菜價格暴漲，但Plater表示悉尼海洋生命水族館並沒有考慮改用任何替代食品。她說，他們總是要給「豬」最好的東西，以及真正需要的東西。 Plater形容這頭「豬」堪比一位VIP，對水族館而言意義非凡。 「我們以前每月花的錢是7200澳元，現在每月要支付18000澳元（養它）。」 她說。 人不如「豬」？ 最近數月，新州和昆州的洪災致使一系列生菜作物難以生存，而且不單生菜價格在漲，燃料成本也在漲。 澳洲幾大超市巨頭Coles、Woolworths、Aldi和IGA宣布將上調商品價格，將導致澳人的生活成本危機進一步惡化。 對比中低收入者面對生活成本上漲的哀嚎與水族館貴賓的「豪華待遇」，有網友不禁感慨：這年頭，人不如「豬」啊！
很多人日常購物留小票都是為了退貨時用，但您知道嗎，報稅時有部分小票也能派上省錢的用場！ 澳洲稅務局官網上說，在填寫報稅表時，可以申請抵扣一些工作上的開支，而小票就是很好的證明。下面來看看哪些情況能換錢： 1、建築師或園藝師 若您是建築師或園藝師，要長期在陽光下工作，需要購買防晒霜、墨鏡、遮陽帽等防晒用品，可以申報這些用品的開銷。 （圖片來源：Pixabay） 2、空姐 化妝品竟然也跟工作相關？！ 是的，你沒看錯，空姐、空乘這類職業可以在報稅時申請抵扣與化妝品相關的費用，因為對於這類職業，化好妝是必須的。 3、餐飲業 既然化妝品能報銷，那髮夾、髮帶是不是也可以報銷呢？ 對於在餐飲業工作的人士來說，如果在工作過程中必須把頭髮固定到腦後，以防頭髮掉入飯菜里，這種情況可以報銷髮帶、橡皮筋、髮夾等固定頭髮物品的費用。 （圖片來源：Adobe Stock） 4、噪音場所 建築工地、工廠、機場等工作場所噪音往往較大，在這些地方長期上班的人士可能需要購買耳塞。如果您也符合此類情況，可以在報稅時申請抵扣耳塞等隔音用品的支出。 5、長途運輸 連續半天或一整天開車，中途沒有餐飯怎能扛得住？ 有些僱主會給長途司機提供餐食津貼，但如果僱主未能提供，您也可以在報稅時填寫自己哪些餐飯是在長途運輸時消費的。所以，即使只是吃一頓午餐的小票也不容小覷哦，若每餐小票都有保留，日積月累，待申報時可省下一大筆錢。 （圖片來源：Adobe Stock） 6、居家辦公開支 在家辦工的員工也可以申請扣除與工作相關的費用，這筆費用具體指出於工作原因而使用家中設備的費用，包括： 供暖、製冷或照明的電費； 辦公傢具以及筆記本電腦等； 網費； 電話費。 如果您符合上述職業，以後千萬別再輕易扔掉小票嘍，不然無意中就錯過太多報銷的機會啦！
每逢情人節、復活節或平日里吃塊巧克力對大多數人而言是再正常不過的事了，但對過敏患者而言，誤食含某些成分的巧克力後可能有生命危險！ 澳洲之前就發生過類似的事，幸虧隨身攜帶的一支「筆」救了患者一命： 復活節超市各種巧克力琳琅滿目，大街上幾乎每位路人臉上都洋溢著喜悅。值此佳節，Kaley也不想錯過甜點美味，打算到Aldi買些巧克力。 由於她對牛奶與堅果過敏，所以刻意挑選了不含乳製品（Dairy Free）的巧克力，卻沒料到一時疏忽，將「Dairy Fine」看成了「Dairy Free」！ （圖源：4sistersaustralia） 她告訴7號新聞台（7 News），自己只咬了一口Dairy Fine巧克力，就「馬上注意到味道不像平時吃的那樣了」。隨後她立刻把兔狀巧克力轉過來看，才發現正面的單詞是Fine而非Free。 短短几分鐘內，Kaley喉嚨便開始腫脹，而且腫得很嚴重，呼吸亦感到困難。 過敏示意圖（圖源：Adobe Stock） 情急之下，她伸手去拿Epipen（腎上腺素自動注射筆），往自己身上扎了一針。 幸虧這一針扎得及時，隨後她頸部腫脹得以緩解，呼吸也恢復正常。不然，真不知能不能在送到醫院前保住性命呢！ 「我還是覺得很不舒服，但已經度過了過敏性反應期。我很幸運，確實度過了這個難關。」 她告訴記者，「這是我最糟糕的過敏經歷之一。」 她說，那年復活節周日就只能在急診科重症監護室度過，而且需要連夜住院，並警告其他網友購物時務必小心。 這起事件看似只是個例，但引起了相關醫學協會的關注。澳大利亞過敏與過敏性休克協會（Allergy and Anaphylaxis Australia）公開呼籲巧克力製造商「改進標籤」，讓對部分食物過敏的消費者看得更清楚一些，盡量不要誤導顧客。 當然，顧客與商家兩方面都應注意。該協會在聲明中稱：「這個問題也凸顯出每次購物時閱讀配料表和過敏原聲明的必要性。」 別小看Epipen，它是救命神器 Kaley小姐隨身攜帶的Epipen究竟是什麼？ 為何對過敏患者而言如此重要？ EpiPen是一種舒緩嚴重急性過敏性反應（如腫脹和呼吸困難）的腎上腺素自動注射器，對有嚴重過敏癥狀的人來說，是救命的器具。 Epipen（圖源：Adobe Stock） 若您偶然遇見出現嚴重過敏反應的人向您求救，此時請立即找到他/她身上的EpiPen，將橙端朝下，向上拔開藍色安全蓋（請勿彎折或扭曲），隨後將橙端對準對方大腿外側中部，搖動並將筆平穩按/壓進大腿，直至聽到「咔噠」聲，緊接著保持原位3秒鐘。橘色保護蓋會自動彈出包裹針頭。 其他急救方法 使用EpiPen只是其中一種臨時急救方法，施救者也應該第一時間撥打000急救電話。 此外，如果過敏者仍處於清醒狀態，最好讓她/他平躺地面，墊高雙腳，同時說一些幫助其保持冷靜的安慰話語。 過敏者當時可能想要嘔吐，此時應確認其面部朝向側面，口鼻處沒有遮擋物，防止嘔吐物卡在脖頸處引發窒息。 也應切記：不要餵過敏者任何食物或飲料，水也不行！ 若過敏者已停止呼吸，請用心肺復甦術施救，直至急救人員到達為止。
KitKat對全世界的甜品愛好者來說都不陌生，如今又將推出新口味。這次的合作對象是許多澳人的童年記憶——澳洲國民飲料品牌Milo！ KitKat宣布與Milo推出三款不同的新巧克力，分別為短塊狀、長條狀和長塊狀，計劃於7月下旬開始上架。 （圖片來源：kitkat.com.au） 新巧克力中將添加許多人都會聯想到各自童年的巧克力麥芽飲料的味道。 據澳新社（news.com.au）報導，雀巢公司市場部主管Joyce Tan說：「我們非常激動且自豪地宣布KitKat有史以來最大規模的合作，即在KitKat巧克力內裝滿Milo。」 他表示，KitKat的粉絲對該品牌的產品飽含熱情，同樣，Milo的粉絲們也有獨特的方式享受熱飲或冷飲。 「所以現在，我們迫不及待地想看看澳洲人如何享用KitKat包裝下的Milo。」 他說。 消息發布後旋即在社交媒體上掀起軒然大波，許多網友好奇這種組合會是什麼味道。 網友表示：「請像以前的Milo巧克力那樣，咬著它，必須記住不要同時吸氣。」 另一名網友立即tag了自己的朋友，說「保持你只吃黑巧克力的習慣，我們正準備品嘗這個！」 還有網友將這款新口味形容為「上帝級別」，雖未親口嘗到，卻好像已經預知它的味道。 不少澳人一致表示，他們很想知道新巧克力與以前的Milo棒相比如何。 KitKat Milo長塊的售價為5澳元，長條和常規的都僅售2澳元。 除與Milo合作外，KitKat最近還推出許多新產品，包括素食系列和KitKat Lotus Biscoff。
最近網上多條視頻顯示，中國「鍾薛高」雪糕在31℃高溫下放1小時竟不融化，另有人用打火機燒，即使雪糕被燒焦也仍然不化，網路上旋即一片炸鍋。不少網友吐槽說這種冰淇淋真不敢吃！ 但鍾薛高公司後來回應稱，他們的雪糕固體含量高，水分少，所以沒有融化，而且雪糕中添加了卡拉膠，適量的卡拉膠有助於雪糕保持相對穩定的狀態，添加量符合中國國家標準。 （圖片來源：NTDTV） 儘管鍾薛高已經回應，但火燒不化的事件一石激起千層浪，再次將該雪糕品牌推向熱搜。其實鍾薛高之前已在中國聞名遐邇，不僅被稱為網紅雪糕，也被稱為雪糕中的「奢侈品」，售價高達幾十塊錢，有「雪糕刺客」之稱，因為它混在便宜的雪糕中售賣，一不小心就讓顧客錢包大出血。 雖然鍾薛高雪糕的質量如今備受質疑，但在「火燒不化」事件前的確風靡全國，深究有兩大主要原因：品牌設計與產品設計脫穎而出。 從品牌上來看，「鍾薛高」諧音「中雪糕」，有「中國的雪糕」之意，而且這種類似人名的品牌名更容易激起消費者的好奇心； 在產品設計方面，鍾薛高的外形像中國古建築，而且口味稀奇獨特，比如玫瑰米酒味、開心果柚子味、芝士紅茶味、海鹽椰子味、手煮茉莉味，幾乎都是其他雪糕品牌不具備的。 （圖片來源：CBNData） 以上兩點可能給現在很多留學生帶來啟發 —— 在當今激烈的市場競爭與疫情衝擊之下，若想脫穎而出，品牌設計與產品設計確實至關重要。當然，質量與信譽更加重要，在此基礎上增添創意便是錦上添花。如果鍾薛高雪糕質量存在極大問題，那麼前面的努力可能全部付諸東流。 接下來我們暫且不提鍾薛高與雪糕，主要與各位分享一下在澳洲留學，若想攻讀產品設計，最好選擇哪幾所大學。 RMIT 墨爾本皇家理工大學（RMIT）的產品設計（Diploma of Product Design）課程著眼於美學、技術、人機工程學、可用性、可持續性與材料，學生可以學到前沿產品開發技術，從項目簡介開始，利用最新的行業工具和實踐找到設計問題的解決方案。學生還可以參與本地和國際製造公司的設計項目，畢業生可以和Cocoon Republic（維州）、Gundong陶瓷製造商和Smiggle等公司合作。 值得一提的是，即使你不打算學產品設計，也可以考慮RMIT的藝術設計專業，因為RMIT的藝術設計類專業排名全澳第一，其動畫設計及建築設計在全球處於頂尖水平，墨爾本著名的建築幾乎全都出自RMIT的畢業生。 此外，動畫設計專業採取Studio-Based形式，涵蓋面廣，包括美術設計、動畫設計、攝影時尚、遊戲設計等，整體的氣氛環境十分自由放鬆。 （圖片來源：維基百科） 新南威爾士大學 新南威爾士大學（UNSW）的設計專業一度躋身全球前50，全澳前5，專業內一共有四個方向：Art Theory、Design、Fine Arts & Media。 校內藝術設計學院有3D實驗室、交互實驗室等專業設備，COFA校區位於文藝氣息濃厚的Paddington區，區內有很多設計師的品牌店以及大名鼎鼎的Paddington市場。 格里菲斯大學 格里菲斯大學的設計專業當中包含產品設計，設計本科專業（Bachelor of Design）畢業生可以在許多領域工作，包括室內設計、產品和服務設計、平面設計以及互動和4D設計。其課程允許學生選擇自己想專攻的領域。 UTS 悉尼科技大學（UTS）產品設計專業主要教學生學習如何設計、製作和測試設計方案，借鑒最先進的技術和方法，如UX（用戶體驗）、可穿戴設備和電子產品，在學院的數字和製造工作室內獲得實踐經驗。 （圖片來源：Merrillie Redden/wikimedia CC BY-SA 4.0） 南澳大學 產品設計本科第一年，學生可以學到素描、可視化技術、設計歷史、以人為本的理念、計算機輔助設計和創意等技能和概念。第二年主要著眼於擴大知識面，涵蓋人機工程學、高級三維計算機建模和製造、可持續設計概念和方法、材料和工藝、製造和工程原理。第三年主要專註於實用性設計、大批量製造、可持續發展、用戶體驗以及一系列選修課。
提及出門閑逛，大家都會想到逛吃逛喝、遊山玩水，但其實很多釀酒廠也值得參觀。如果仔細挖掘，你會發現悉尼有十多個各具特色的酒廠，有復古風的、環保的，也有富含創意的，可謂五花八門。今天帶各位看一看悉尼都有哪些可以觀賞或嘗酒的地方！ Bob Hawke Beer & Leisure Centre 若你喜歡歷史悠久的建築，不妨到Bob Hawke Beer & Leisure Centre看看，這裡的風格都在向澳大利亞啤酒文化和上世紀80年代致敬。 廠內有老議會大廈風格的木質鑲板，有一家名為「The Lucky Prawn」的澳式中餐館，還有一間仿照Bob Hawke自家撞球室建造的娛樂場所，裡面放著這位前總理的紀念品和照片。 地址：8 – 12 Sydney St, Marrickville, 2204 NSW View this post on Instagram A post shared by Hawke』s Beer & Leisure Centre (@hawkesbeerandleisure) Wildflower 位於Marrickville的釀酒廠Wildflower是手工釀酒愛好者的人間天堂。這裡所有的啤酒都是野生啤酒（因此得名Wildflower），工作人員非常注重用野生酵母和細菌培養發酵（也被稱為「混合發酵」）。 Wildflower的釀酒師Topher Boehn說，他們有8到10種混合培養的澳大利亞野生啤酒，這些酒因季節而異，但訪客總能找到最新的黃金和琥珀混合酒（Gold and Amber blends）。 Wildflower酒窖每周五至周日開放，大家可以進去嘗嘗。 地址：11-13 Brompton Street, Marrickville, NSW 2204 View this post on Instagram A post shared by Wildflower Brewing & Blending (@wildflowerbeer) Yulli』s Brews 在2014年推出第一批啤酒後，James Harvey 和 Karl Cooney 打算擴大規模，釀造更多啤酒，於是 Yulli’s Brews應運而生。 這家酒廠集餐廳、酒館、酒吧、品酒室和音樂於一體，而且酒的種類非常豐富，幾乎不會重複，不同季節都有不同的產品。另外還可以吃到烤羊肉串、墨西哥烤肉、Nachos（烤乾酪辣味玉米片）和南方炸花椰菜（southern fried cauliflower）。 地址：75A Burrows Rd, Alexandria NSW 2015 View this post on Instagram A post shared by yullisbrews (@yullisbrews) Batch Brewing Co. Batch Brewing以最時尚的方式堅持傳統，手工啤酒一批接一批，多到不勝枚舉。來到這裡不僅可以品嘗啤酒，還可以預訂每周學習釀酒知識。這家酒廠就隱藏在史詩般的彼得森公館（Public House Petersham）酒吧內。 地址：44 Sydenham Rd, Marrickville NSW 2204； 292 STANMORE RD, PETERSHAM NSW 2049 […]
