近年素食主義愈來愈流行，常吃素有助保持身材苗條、降低心血管疾病及癌症發病率。不過，許多人可能覺得素菜不如葷菜有嚼頭，味道也會打折扣。其實事實未必如此，只要廚藝高，果蔬也能玩出各種花樣，既誘人又美味。 本文帶你走近布里斯本最棒的幾家素食餐館，一起體驗不同國家風味的果蔬佳肴： Nonna’s Nightmare Nonna’s Nightmare是一家義大利素食餐館，「Notzarella」、羊乳酪（Feta）、辣味香腸都有素食替代款。 手工披薩餅上鋪滿純素乾酪和腰果乳酪，義大利面搭配奶油和無肉Ragu，飯後有諸如榛果儷提拉米蘇（Frangelico Tiramisu）的甜點。 地址：156 Boundary Street, West End El Planta 如果你喜歡墨西哥美食，無論是不是素食主義者，El Planta都是個理想的選擇。 這裡的素菜每周都有變化，菜單極為誘人，如塞滿紅辣椒與菠蘿蜜的墨西哥夾餅（Taco）、火燒蘑菇、炸素雞以及墨西哥薄餅（Tortilla）。 還有一些小吃也蠻不錯，比如酪梨醬玉米片和蛋黃醬烤玉米卷，再來杯瑪格麗塔雞尾酒（Margarita）就更有墨西哥餐的味道啦！ 地址：58 Hope St, South Brisbane QLD 4101 View this post on Instagram A post shared by El Planta (@elplantamexican) You Came Again 店名意為「再來一回」，那麼這家餐館是否名副其實呢？ 他們家的塔帕斯（Tapas，即西班牙下酒菜）口碑頗好，香蒜醬蘑菇（Pesto-stuffed Mushroom）、西班牙羅曼斯可醬肉丸（Meetballs with Romesco Sauce）以及蘑菇核桃醬（Mushroom and Walnut Pate）都在推薦之列。 地址：245 Boundary Street Australia QLD West End 4101 Detour Detour的菜肴花樣繁多，富有創意。它不是一家只提供素食的餐廳，但菜單中有一半為素食主義者烹制。 餐廳內環境優雅，餐點精緻，適合約會或慶祝特殊日子。若你喜歡吃甜點，就來嘗嘗Buttermilk Panna Cotta吧！ 地址：6/11 Logan Road, Woolloongabba, Brisbane 4102 Grown Grown餐館位於河畔，低頭品美食，舉頭賞風景，是享受慢節奏飲食的好去處。 早午餐有叄巴醬豆腐（Sambal Scrambled Tofu）、布莉歐法式吐司（Brioche French Toast）與自製冰淇淋，晚餐有義大利波倫塔薯條（Polenta Chips）、西班牙流行糕點恩潘納達（Empanadas）、桃味黑巧克力奶油甜餡煎餅卷（Empanadas and Peach and Dark Choc Cannoli）。飲料有咖啡、葡萄酒和啤酒，也都是純素。 地址：21 Buchanan Street West End
澳洲許多地方晝夜溫差大，所以冬季來臨前最好早些準備棉被。其實除棉被外，我們還有其他優質選擇，如竹纖維被、羊毛被、鴨絨被、超細纖維被等。 挑選一款舒適且溫暖的被子會讓你更快進入甜美的夢鄉，也能讓你更舒心地躺在床上煲劇。下面這5款冬被頗受好評，大家不妨參考： Home Beautiful羊毛被 Home Beautiful品牌的助眠羊毛被（Home Beautiful Sleep Foundations Wool Quilt）豪華且柔軟，取材於澳產羊毛，被中也含有棉花。 這款被子具有天然的透氣性，在你睡覺時可以調節體溫，有助睡眠。購買時使用代碼VIPHB50可打五折。 網購：My House Sienna Living竹被 如果你想找一款感覺更像毯子的被子，那就試試Sienna Living的冬季竹被吧！看起來既薄又輕，但在寒冷的夜晚卻如電熱毯般溫暖。 該款被子由柔軟的Japara棉織成，由100%的500gsm竹子填充，可防塵蟎、防霉，是過敏患者的理想選擇。 網購：Manchester Factory （圖片來源：Manchester Factory） Sienna Living 80/20鴨絨毛被 Sienna Living 80/20鴨絨毛被（Sienna Living 80/20 Duck Down and Feather Quilt）為澳大利亞國產，採用標準的澳大利亞鴨毛和羽絨，是冬季助眠的奢華之選。其保溫性能可與500gsm羊毛冬被媲美，而且既可機洗也可乾洗。 網購：Manchester Factory （圖片來源：Manchester Factory） Chiswick Living超暖微纖維冬被 蓋上它（Chiswick Living Ultra Warm Microfibre Winter Quilt），你會感到像在火爐邊一樣舒適。 這款被子可防過敏，也能抗菌，對於過敏體質的消費者來說是很好的選擇。 網購：Temple & Webster MiniJumbuk保暖澳洲羊毛被 MiniJumbuk的這款高品質保暖被由南澳Limestone Coast地區的羊毛製成，保暖性極強，採用Airlight技術，將更多空氣夾在羊毛層和細棉套管之間，提供卓越的絕緣性能，也可調節體溫。 網購：Myer
Priceline最近發福利啦！ 在店內或網上購買以下品牌的護膚品或防晒品，一次消費滿69澳元，即可免費領取價值超過200澳元的護膚品禮包！ （圖片來源：priceline.com.au） Priceline網站稱，此優惠活動從4月21日開始，直至5月4日，數量有限，送完即止。 每位顧客每次購買後僅能領取一個禮包，禮包內商品的總價值基於Priceline的正常全國售價。 滿足領取條件後，只能領整個禮包，而不能單領禮包內的某個商品。 詳情見：www.priceline.com.au/free-gift
住在澳洲，常能看到住宅區路邊的草坪上放著一些二手傢具或其他物品。許多人在剛來到澳洲時，就聽說「如果有不想要的東西，擺在家門口的道路旁邊就行，自然有人來取，這樣也算是做做好事。」 但政府真的允許這麼做嗎？ 其實不同州或領地規定有所不同，有些地方嚴格禁止這種路邊「免費交換」行為，隨意放置會被視為非法扔垃圾。 下面一起來看各州或領地的不同法律： 1、昆州 布里斯本在這方面沒有嚴格管制，當局鼓勵居民把二手物品放在路邊，也鼓勵路人經過二手物品時撿起來「回收」。但條件是，要把物品擺放整齊。 2、首都行政區 與布里斯本不同，堪培拉所在的首都行政區（ACT）不鼓勵居民去撿他人棄用的二手物品。 政府發言人說，公眾應該意識到，在拿走任何屬於他人的物品前，請向住戶核實。 當地只有老年人和優惠卡（Concession Card）持有者才可以預訂路邊物品回收服務。 （圖片來源：Adobe Stock） 3、北領地 在北領地達爾文，在市政廳（council）回收之前，路邊二手物品都應歸屬於將其放在那裡的人。 據ABC報導，達爾文市政府（City of Darwin）的一位女發言人表示：「如果想回收利用（路邊）堆積的物品，出於禮貌，應該聯繫放置這些物品的人，詢問是否可以帶走。」 4、塔斯馬尼亞 在塔斯馬尼亞首府霍巴特市，當地不提供路邊回收服務，但居民可以聯繫資源工作合作社（The Resource Work Cooperative），預約領取二手大型家居物品。 5、新州 悉尼人請注意：在街上扔掉你棄用的物品屬於非法行為！ 悉尼市政府（City of Sydney）提醒說：「你可能會因此受罰500澳元，甚至在某些情況下受罰2200澳元。」 市政府稱，有更好的方法來處理棄用的二手物品，如捐贈或轉售，也可以通過市政府免費的每周撿拾服務交換物品。 （圖片來源：Adobe Stock） 6、維州 墨爾本政府允許撿拾路邊二手物品。如果有人預約了硬質物品回收服務，並把這些硬質物品放在路邊，在承辦商回收這些物品之前，第三方可以拿走這些物品。 不過，有些市政廳建議，出於禮貌，「順手牽羊」之前最好先詢問主人，經同意後再拿。 墨爾本大多數市政廳每年都會為居民提供一次或兩次免費硬質垃圾回收服務，以財政年為單位。 7、南澳、西澳 阿德萊德和珀斯政府對此類行為沒有明確的法律規定。
希爾頓集團旗下的華爾道夫酒店（Waldorf Astoria）是全球最佳豪華酒店之一。如今該酒店計劃在澳洲開設首家分店，預計將於2025年初開業。 據Time Out消息，新華爾道夫酒店將坐落於悉尼現今金田大廈（Gold Fields House）的位置。新酒店將建28層樓、179間客房和41間套房，由日本隈研吾建築都市設計事務所（Kengo Kuma and Associates）設計。隈研吾曾設計過悉尼達令廣場（Darling Square）交易所大樓內引人注目的木質絲帶巢。 一旦竣工，華爾道夫酒店悉尼分店將成為環形碼頭（Circular Quay）最重要的酒店，預計將與香格里拉酒店、四季酒店（Four Seasons）和柏悅酒店（Park Hyatt）在當地友善競爭。 過去兩年由於新冠疫情及封關措施，悉尼一直缺少外來遊客，五星級酒店尚待復甦。達令港索菲特酒店（Sofitel）和Barangaroo皇冠度假村（Crown Resort）正在引領五星級酒店復興的潮流。 另外，即將完工的W酒店、最近開業的Ace酒店和Kimpton Margot酒店也將推動當地繁榮。 華爾道夫酒店歷史悠久 華爾道夫酒店旨在打造最高水準的設施和服務，素以紐約市公園大道分店聞名。最初於1893年在美國紐約建立，見證了美國乃至世界歷史上許多重要事件。 （圖片來源：Adobe Stock） 十九世紀末，時任中國清政府直隸總督兼北洋大臣的李鴻章乘船來到紐約時，下榻的酒店便是華爾道夫，成為歷史上入住該酒店的首位華人政要。 二戰結束後，美、英、法、蘇四戰勝國代表在該酒店的套間簽訂了《世界和平協議》。 美國前總統艾森豪威爾也經常光顧該酒店，他辭世後，其夫人選擇在此永居。另一位選擇在這裡永居的名人是第31任美國總統胡佛。 華爾道夫酒店位於公園大道新址上的建築橫跨49街至50街，高42層，成為當時全球最高且最大的酒店。
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說到馬來西亞的標誌性建築與必游景點，怎能少了這棟冠絕南洋的摩天大樓——吉隆坡石油雙塔。 吉隆坡石油雙塔曾是全球最高的摩天大樓，如今則是全球最高的雙塔樓，也是世界第十六高的大樓，坐落于吉隆坡市中心KLCC計劃區西北角，由著名美國建築設計師西薩·佩里設計，馬來西亞國家石油公司出資建造。塔高452米，地上88層，當年曾打破美國芝加哥希爾斯大樓的最高記錄。可見，這座雙塔不僅是馬來西亞的驕傲，也是整個東南亞的驕傲。 （圖片來源：Adobe Stock） 風景如畫 站在吉隆坡市內各個地方都能看到雙塔，若在塔腳仰望觀賞，彷彿兩柄巨劍直刺雲霄；若遠遠望去，又似兩座尖峰屹立天際。 （圖片來源：Adobe Stock） 在日出、傍晚及燈光如晝的夜晚拍照，都能捕捉到非常壯麗的風景。可謂是： 氣蓋群樓聳入雲，疑是神劍落凡塵。 朝映彩霞暮如火，夜登塔頂采星辰。 （圖片來源：Adobe Stock） 天橋上一覽眾「樓」小 雙塔其中一塔是馬來西亞國家石油公司辦公樓，另一座塔是出租的寫字樓，在第40與第41層之間有一座天橋連接雙塔。 天橋對遊客開放，站在橋上可飽覽吉隆坡市區繁華景象。道路上車水馬龍，俯瞰時卻似螞蟻般大小；四周高樓林立，像建築模型般盡收眼底。 不知大家是否看過肖恩·康納利和凱瑟琳·澤塔瓊斯主演的電影《偷天陷阱》？ 片中男女主便是從這個天橋逃脫的。如果想感受電影中的驚心動魄，那就到橋上走一走吧！ 可惜的是，遊客只能在天橋上逗留10分鐘。然而，縱然只有10分鐘，朝下望去，也足以體驗頭腦眩暈的刺激、一覽眾山小的快感以及暢遊在高空般的喜悅。 （圖片來源：Adobe Stock） 「蜘蛛俠」曾來攀樓 吉隆坡石油雙塔不僅吸引劇組前來取景，也引來了「蜘蛛俠」——法國攀爬高手阿蘭·羅伯特。2009年9月1日，羅伯特爬上塔頂端後張開雙臂，震驚世界。有目擊者表示，他當天身穿黑衣，身手敏捷，不到兩小時就徒手攀上樓頂，並將一面馬來西亞國旗插在上面。這不是哪部電影里的情節，而是現實中發生的事！ 禍福相依，羅伯特吸引全球目光的同時也遭到逮捕。吉隆坡警方負責人說，羅伯特當天日出前開始攀登，爬至樓頂後，安保人員才發覺。他的攀爬行為未獲管理方允許，面臨非法侵入指控。 對於我們平民百姓來說，可不能像羅伯特那樣莽撞，倒是可以通過合法途徑把能逛的地方逛個遍。下面看看雙塔內有什麼亮點。 購物天堂 兩座塔樓包含購物與娛樂設施、地下停車場、石油博物館、音樂廳以及多媒體會議中心。塔內的大型的購物廣場是吉隆坡檔次最高的商場，潮牌商品應接不暇，各類美食琳琅滿目。 （圖片來源：Adobe Stock） 馬來西亞曾是英國屬地，兩國關係密切，因此塔內SURIA KLCC（陽光廣場）購物中心有很多英國百貨品牌，例如HARRODS、GODIVA等。 導遊往往會推薦到VINCCI、ZARA、JIMMY CHOO、THE BODY SHOP、HUSH PUPPY等商店瞅一瞅。 由於馬來西亞華人很多，購物中心內當然也少不了華人店。其中不乏賣中華傳統文化藝術品的地方，對古典文化情有獨鐘的朋友們不妨留意一下。 城中城公園 如果逛塔逛累了，可以在吉隆坡城中城公園（KLCC Park）休息。公園內綠樹成蔭，噴泉起舞，不僅讓人放鬆舒適，也是拍攝雙塔的絕佳地點。站在這裡，仰視雙塔不遠不近。 （圖片來源：Adobe Stock） 值得一提的是，晚上公園有燈光音樂秀，噴泉七彩斑斕，隨聲而舞，耀眼奪目。如此浪漫的景象，最適宜情侶或夫妻一同觀賞。 夜晚站在公園，舉頭望向雙塔，見千燈照亮夜空，亮過星河。這裡不愧為晝夜皆美，難得能在都市中體驗夢幻的感覺。 （圖片來源：Adobe Stock） 看到此處，沒去過大馬的朋友們是否動心了呢？ 如今澳洲國門已經大開，從4月18日開始正式取消了出境和入境澳洲的新冠檢測要求，出國旅遊更加方便啦！ 接下來本系列還將介紹更多馬來西亞景點，歡迎持續關注。
澳洲現已步入秋季，不久後將迎來冬季。雖然新州、北領地、昆州比南方更暖和一些，但由於晝夜溫差大，有時晚上或清晨也會凍得瑟瑟發抖。如果您想節約電費，不妨在裝修時就注重保暖。本文將介紹幾個保暖設計的貼士，同時也講解如何設計美觀。 1、牆面保溫 牆面保溫分外保溫和內保溫。外保溫即一種把保溫層放置在主體牆材外面的做法，可以減輕冷橋影響，並保護主體牆材不受溫度變形應力。內保溫是一種傳統的保溫方式，即在主體牆材裡面保溫，成本較低，但容易在熱橋處理上出問題。 對比之下，外保溫效果較好，但施工難度與成本較高；內保溫施工較簡單，成本低，但保溫效果不太好，以後可能會出現牆面開裂等問題。 具體而言，內保溫取材方便，對材料的防水、耐候性等要求不高，但容易冷凝、結露、發霉、開裂。外保溫基本能去除「熱橋」，明顯緩解牆體潮濕，使室溫穩定，但高層施工需要搭建腳手架，較為麻煩。 （圖片來源：Adobe Stock） 保溫牆面施工的流程通常為： 第1步：基層找平處理，彈定位基線。 第2步：牆角保溫板內埋網格布條。 第3步：切割保溫板。 第4步：保溫板粘貼鋪裝。 第5步：保溫板壓平並固定。 第6步：保溫板面上塗界面劑。 第7步：抹上抗裂砂漿。 第8步：貼耐礆網格布，塗抹第二層抗裂砂漿。 飾面為塗料的保溫牆面與飾面為瓷磚的保溫牆面有所不同。塗料牆面要求抗裂性強，常抹面砂漿加礆玻纖網格。瓷磚牆面由水泥砂漿找平牆面基層，之後用膠漿粘接保溫層，並添加由熱鍍鋅鋼模網、塑料膨脹錨栓、抹面砂漿組成的抗裂防護層。 （圖片來源：Adobe Stock） 2、地板保暖 數據顯示，多達10%的熱量損失是由地板不保暖導致的。地板材料盡量避免冰冷的石材，最好採用木地板。在鋪設木地板時，可在地板下的隔柵間放置保溫材料，如岩棉板等。 此外，也可以在地板上鋪地毯，蓋住冰涼的地板。 3、門窗保暖 選擇窗帘盡量選布質厚密、保暖效果好的窗帘。 門內可填充玻璃棉或礦棉等防火保溫材料，最好加上裝密封條。 可考慮將單玻璃普通窗換成中空玻璃斷橋金屬窗。 （圖片來源：Adobe Stock） 4、傢具保暖 給皮質沙發、木凳、塑料椅等傢具上套「棉衣」，冬天坐上去柔軟又溫暖。 5、暖色調 顏色的作用也不容小覷，裝修時可以選用暖色調的傢具或油漆。奶黃色、磚紅色、淺駝色、咖啡色等大地色系可帶來溫暖的感覺。 下面介紹怎樣用暖色營造美觀的室內景觀： a）黃色與粉色搭配，溫馨中帶有舒適與安寧； b）偏深的黃色和淺淡背景牆搭配，顯得自然； c）橙色沙發和墨綠色地毯搭配，很有時尚感； d）米色/白色搭配黃色，讓人看起來很舒服，不容易刺激老人和小孩的情緒。 （圖片來源：Adobe Stock）
月球燈，顧名思義，形似滿月，用於照明。這種燈往往組裝極其簡易而且拆卸輕便，光色與月亮顏色相近，柔和舒適，最適合放在卧室或書房內，尤其適宜兒童房間。 平時學習累了或睡覺前都可以觀賞月球燈，彷彿在室內賞月，躺在床上就能體驗到「江天一色無纖塵，皎皎空中孤月輪」的詩意。如果您買的月球燈是五彩的類型，又如同欣賞漫天星系，彷彿將整個銀河納入室內。 下面來看看身在澳洲可以買到哪些夢幻精緻的月球燈： 1、掌上月球 這款「掌上月球」（Mydethun Moon Lap with Hand Base）售價僅24.99澳元，由3D印表機以環保材料（PLA）製成。可改變顏色（白色和黃色相互切換），也可調整亮度，長按即可開啟調光功能。 內含一個可充電的電池，每充電2至3小時，能使用8至10小時。迷你觸摸開關與充電口是分開的，便於觸摸控制。裝配孔的直徑只有2厘米，最大限度保留了月亮的形狀。 底部的「手」具有現代藝術感，遠看也很像一座小型雕塑，擺在房間里能增添文藝氣息。 在亞馬遜澳洲網站有售，點此鏈接了解更多。 （截圖取自：amazon.com.au） 2、OxyLED十六色銀河月球燈 OxyLED十六色銀河月球燈（OxyLED 16 Colors Galaxy Moon Light）好似將整個銀河系裝進球燈中，「星漢燦爛」，色彩斑斕。 可以通過智能遙控器調整亮度、顏色與閃爍模式等。除了遙控和觸摸控制外，輕觸控制也非常方便，稍微一拍就能調換顏色。 該款燈有16種顏色及4種閃爍模式，電池壽命長，無需頻繁充電，照明可持續8小時。 點此鏈接了解更多。 （圖片來源：amazon.com.au） 3、懸浮月球燈 這款懸浮月球燈（Levitating Moon Lamp）可以在空中自由漂浮並旋轉，不需要電纜和電池，能通過空氣感應供電，燈光由底座觸摸按鈕控制。 由3D列印技術製成，表面紋理清晰，如層層疊加，配合LED雙色燈光效果，極似月球表面。 點此鏈接了解更多。 （圖片來源：amazon.com.au） 4、VGAzer懸浮月球燈 該款VGAzer懸浮月球燈使用磁懸浮技術，整日整夜浮在空中。 它依照真實月亮照片，通過高清晰掃描後列印而成，有一個簡單的觸摸按鈕開關，打開後可發出柔和的光，為卧室或書房帶來平靜、放鬆的氣氛。有3種顏色模式（黃色、白色、從白色變為黃色）。 點此鏈接了解更多。 （圖片來源：amazon.com.au） 5、Brightworld 3D月球燈 Brightworld 3D月球燈具有魔術般的效果，根據美國宇航局衛星的天文數據製成。外觀色彩斑斕，絢麗多彩，中空的外殼內置有LED燈，當燈亮起時，彷彿置身於絢麗的銀河系。顏色和視角變化下能夠呈現出多種色彩。觸摸金屬環可切換7種顏色，遙控器可用來調光。 電池（500mAh）持久，便於攜帶，3小時即可充滿電，能使用4至12小時（取決於亮度）。 點此鏈接了解更多。 （圖片來源：amazon.com.au）
後院可乘涼、養花、聚餐、小憩。而露台若能精心設計，也能媲美花園。收藏好以下這份設計指南，打造一個屬於您自己的精美露台吧！ 1、種植花卉 「我庭小草復萌發，無限天地行將綠。」 在露台上種滿花卉，不僅增光添彩，也能改善住戶的心情。 建議首選攀藤植物，既可用於觀賞，夏季來臨時也能遮陽。玫瑰、常青藤、風車茉莉、錦屏藤、鐵線蓮、爬山虎等都是不錯的選擇。 此外再輔以一些盆栽花卉或蔬菜，如迷你胡蘿蔔就非常適合在狹小的空間種植。 （圖片來源：Adobe Stock） 2、選材耐雨 考慮到長期遭受風吹雨打，地面上宜鋪磚、防腐木或鵝卵石。 若想在露台上放置傢具，最好選擇水杉、松木等材質的傢具，耐用且不易出現裂縫。 如果露台為開放式，可以考慮購買防雨棚。 （圖片來源：Adobe Stock） 3、遮陽傘 未必只能在海灘或後院游泳池邊安裝遮陽傘，其實露台上也可以。 另外也可以安裝伸縮遮陽棚。 4、布置茶几或書桌 整日在書房內讀書難免覺得悶，如果家裡沒有後院，可以在露台上讀書，感受清風拂面，呼吸新鮮空氣。放置茶几或書桌都能提升雅趣。 （圖片來源：Adobe Stock） 5、對稱 建築自古講究對稱之美。露台傢具擺放左右對稱能提升美感，令客人感受到住戶嚴謹且重視小節。 （圖片來源：Adobe Stock） 6、融入整體 如果住在公寓樓，露台的設計、裝修或傢具的擺設應和整體風格搭配。可以仔細觀察周圍環境與自家室內裝修的風格，盡量保持一致，這樣看起來整齊且無違和感。 （圖片來源：Adobe Stock）
