類別
生活
當季蔬菜–蘆筍趁鮮品嘗
把握時間是蘆筍的美味秘訣,採收必須在外皮纖維變粗前,烹調蘆筍也要在賞味期內,才能品嘗到蘆筍的好滋味。
培根蘆筍卷
培根的咸香可以襯托蘆筍的鮮甜,捲起來煎得香噴噴,外焦里嫩,爽脆可口,造型賞心悅目,也是絕佳的宴客前菜。
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走進良夜
又是星期六清晨,雯匆匆走去市場,買母親每天必吃的水果:蘋果、香蕉和牛油果。她還買了一個熱騰騰的越南肉粽和一條新鮮的魚。
到家後,她麻利地煮飯、煎魚,然後把熱粽子、米飯和魚放進一個保溫袋,把冰箱裡的燉牛腩、姜醋豬肘和客家釀豆腐放進另一個保溫袋…
火樹銀花不夜天——一場光影盛宴將於八月底登陸布里斯本
或許是很久以前在天上見慣了星星每夜在銀河裡放入一盞盞琉璃彩光,才會在落入人間後格外喜歡看各樣花燈在夜裡搖晃。
8月29日至10月12日,布里斯本城市植物園將於每晚5點45分後變成一片煌煌燈海,作為布里斯本節的一部分,邀您清夜信步,映身入流光…
蔬菜殺青–留住新鮮與美味
殺青是廚房中常見的食材處理方法,目的是消除食材的活性,藉以延長食物保存的時效,並形成獨特的食物風味。
小松菜炒雞蛋和豬肉
日本飲食中的小松菜,就是搓鹽殺青保存的絕佳案例。經過搓鹽的小松菜口感清脆,單吃或搭配其它食材都美味。
食材:
小松菜、…
悉尼的隱藏美食瑰寶 Chowon Omakase
在悉尼,omakase餐廳層出不窮,已經形成了一股熱潮,作為美食愛好者的我自然也不能錯過。這次,我們選擇了評分頗高的Chowon。之前只知道這家店以燒烤聞名,卻不曾想他們也有omakase服務,於是我立馬預訂,期待一場味蕾的極致享受。
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父親節送什麼?九件實用高顏值禮物,讓老爸愛不釋手!
父親節即將到來,這是向父親表達感激之情的絕佳機會。無論您的父親喜歡娛樂、熱衷運動,還是獨具個性,在Springvale Homemaker Centre有各種禮物供您選擇,從家居用品到生活電器,再到戶外探險設備,讓他的節日更添特別。
娛樂達…
墨爾本博覽會九月回歸 再現夢露經典禮服
墨爾本最大的古董古着展會之一——墨爾本博覽會(The Melbourne Fair)將於9月12日星期四至9月15日星期日在Marvel Stadium的勝利大廳隆重舉行。此次博覽會匯集了來自50多家頂級古董、裝飾藝術和復古經銷商的數千件珍…