生命之果——無花果

一次心血來潮購買土耳其出產的無花果乾後,就扎紮實實地愛上了無花果的味道。數年過去,對無花果的喜愛,不減反增,連家中滋味甚淺的無花果亦覺十足美味。 仔細思量,部份食物之所以品嘗不出味道,多少是因為自身口味偏重,長久下來,味覺受到影響。如若改換…

從樹幹長出的珠寶——樹葡萄

春秋兩季是樹葡萄的開花期,當花兒凋謝,樹幹會開始長出如葡萄般的球狀果實,成熟果實有著白色半透明、飽含水份的果肉,吃起來仿佛綜合了山竹、釋迦、芭樂、鳳梨等水果滋味。 總覺得「吃葡萄不吐葡萄皮」一句,非常適用於品嘗樹葡萄的時刻。樹葡萄的名稱,令…

水果中的紅寶石——石榴

自古,「石榴紅」給人熱情動人的感覺,「石榴裙」代表美麗女子的魅力。近二千年來,石榴的美譽有增無減,現代醫學研究發現,石榴具絕佳的抗氧化能力,因而成為眾人心中營養聖品。 如果有人說口味會突然間出現大改變,我必定舉雙手贊成,因為前陣子吃下家人購…

世界上最重的水果——波羅蜜

波羅蜜果實巨碩,可將汽車擋風玻璃砸出大洞;成熟的波羅蜜果肉,聞起來像香蕉鳳梨,且果實「房如石榴」,乳汁具黏性,剝除果肉是一大工程。 過去如若要挑選最不喜歡的水果,水果界的巨無霸,也就是世界上最大、最重的水果 —— 波羅蜜會是我的首選。無關其…