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生活
日本媽媽都會做的玉子燒
雞蛋，看似簡單的食材，卻有超過100種以上的料理變化，小小雞蛋變化多，各國蛋料理大不同，各有特色，也都是大人、孩子都會喜歡的料理。 玉子燒是代表性的日本食物，家庭料理與高級餐廳都有其發揮的舞台。
玉子燒源自南歐雞蛋點心
玉子燒「玉子」二字，…
音樂劇《六個皇后》 在悉尼掀起一場女性力量的狂歡
在悉尼的Theatre Royal，舞台劇《六個皇后》將觀眾帶入了一場獨特的音樂盛宴。充滿現代流行音樂風格的演出以亨利八世的六位王后為主角，通過她們的視角，重新演繹了那段陰暗、充滿爭鬥的宮廷歲月。然而，觀眾們不再只是坐在台下觀看歷史劇，而是…
盛夏醇香 悉尼酒島節再起航——邂逅最浪漫的海港假期
隨着春夏交替，萬物生機煥然，悉尼著名的Wine Island（酒島）即將在今年迎來嶄新一季。從11月29日（周五）到12月1日（周日），這個集美景、美酒與美食於一體的活動將在Watsons Bay全新開啟，把沉浸式假日體驗帶到了壯麗的Gap…
馬其頓山脈牡丹農場迎來採摘季
春天正如火如荼，儘管一年一度的櫻花節和鬱金香節已落下帷幕，但仍有不少令人期待的花卉活動。在墨爾本附近，位於馬其頓山脈的Romswood牡丹農場即將迎來一年一度的牡丹採摘季，為您提供一次與自然親密接觸的機會。這座家族經營的農場每年11月都會開…
墨爾本最大文創市集即將回歸 聖誕購物好去處
購物狂們集合啦！一年一度的購物盛會The Big Design Market（大設計市集）將於今年11月29日重返墨爾本，為你獻上絕佳的聖誕購物機會。
西班牙人熱愛的土豆料理
土豆是西班牙飲食傳統的一部分，西班牙人以多種方式吃土豆，作法簡單卻風味獨特，在家庭廚房中代代相傳。
土豆蛋餅
土豆蛋餅在西班牙是最受歡迎的食物之一，家家戶戶作法不盡相同，共同點是，用橄欖油煎出土豆與雞蛋的獨特香氣。
土…
日式料理–洋蔥風味多樣
洋蔥因獨特辛香甜滋味和豐富的營養價值，成為廣受世人喜愛的食材之一。在日本，洋蔥是春季來臨的當季蔬菜，人們透過不同的烹飪方式，品味洋蔥細緻鮮爽的口感，以及搭配其它食材的各種加乘美味。
洋蔥彩椒絕佳爆香料
日本人也很喜歡中式料理，糖醋肉是日本中…
【讀者福利】 時光與匠心：威士忌的獨特魅力
威士忌，這一酒中經典之作，歷經數個世紀的傳承，成為人們心中不可替代的象徵。它的每一口都凝聚着自然的饋贈、時間的沉澱以及工藝的匠心。從蘇格蘭的高地到美國的波本鄉野，威士忌的發展道路曲折多樣，卻始終帶有一種超越時間的吸引力，讓每一次品飲都充滿儀…
陶洛誦：讀夏言之作有感
夏言先生：
你的大作《夏言聊天室：不一樣的世界 不一樣的慶典》我已認真拜讀學習。你的客觀公正溫和，讓我深深感動。在平穩的語速敘述與不張揚的幽默中讓我們看到兩岸制度的不同，都有問題，一個是有人性的活路，一個是無人性的死路。儘管後者表面喧囂，實…