如何选购?5款空气炸锅全面测评

制作油炸食品或爆米花需要不断留意油温和食物的状态,稍有不慎还容易被油溅伤。主打健康无油理念的厨房小家电——空气炸锅成为许多人的小救星,帮助不少家庭简化料理过程,而且受到不少爱好油炸食品又关注健康的人们的欢迎。

空气炸锅和电饭煲差不多大小,采用的是高速空气循环技术。在密封的小空间内,让热风形成急速循环的热流,通过热空气的冲撞,将热量直接传导给食物,从而达到用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,将食物本身的油脂逼出,使食材无需滚油也能够达到近似油炸的效果。今天为大家推荐澳洲市面上5款值得购买的空气炸锅。

飞利浦空气炸锅

空气炸锅是新兴的厨房小家电之一,飞利浦是空气炸锅的先驱者,早在2010年就在推出了第一款空气炸锅,并且一直在空气炸锅市场保持着主要地位。

经典款空气炸锅(Philips Daily Collection Airfryer HD9218/51)

飞利浦经典款空气炸锅是一台漂亮的小型机器,采用旋钮控制,需要设定时间和温度,放入想要制作的食物就可以了,操作上比较简单,适合第一次入手空气炸锅的小型家庭。这款空气炸锅可以减少食物烹饪过程中的进油量,让饮食更加健康,而且还可以快速地制作出很多美食,例如炸鱼、炸鸡、炸薯条和春卷等等,空气炸锅配有可拆卸的烹饪篮,方便清洁。不过,这款空气炸锅没有自动搅拌功能,需要自己手动摇晃,让食物受热更加均匀。

购买理由:

机身小桥紧凑,不占空间。

操作简单,两个旋钮即可完成设定。

无需预热,可以直接烹饪,节省时间。

提示音清楚,而且配有自动关机功能。

具有可拆卸的烹饪篮以及不沾网,便于清洁。

缺点:

旋钮操作,控制精确度较低。

无搅拌器,需要手动摇晃。

无指示灯,无法知道确切的温度。

飞利浦经典款空气炸锅HD9218/51
飞利浦经典款空气炸锅HD9218/51。(图片来源:飞利浦官网)

智能空气炸锅(Philips Airfryer XXL Smart Digital)

飞利浦智能空气炸锅采用了Rapid Air高速空气循环技术,据称可以产生快7倍的热空气气流,减少90%的脂肪,让烹饪者享受更健康和更香脆的气炸美食。无需预热,只需要两个简单步骤即可烹饪,选择食物种类,然后按下按钮即可。烹饪完成后,飞利浦这款空气炸锅还能够为食物进行保温。智能感应器可自动调试烹饪时间和温度,让使用者在烹饪过程中免除思考,轻松做出满意的美食!使用者还可以储存最喜爱菜式的烹饪时间和温度,每次都能做出自己喜爱的菜式。这款空气炸锅容量为7.3L,足以烹饪全鸡或多达1.4公斤的薯条。

购买理由:

容量大,可以满足家庭用户的需求。

智能感应技术,简单两步即可烹饪。

在烹饪过程中,能保持食物受热均匀,让食材不会变干。

缺点:

价格偏贵,500澳元左右。

飞利浦智能空气炸锅
飞利浦智能空气炸锅。(图片来源:飞利浦官网)

Kmart Anko空气炸锅

仅售价69澳元的3.2L空气炸锅是Kmart的热销品之一,之前还曾有顾客客抱怨道,Anko 3- in-1空气炸锅售罄,在Kmart商店根本买不到。家庭成员多的可以选择5.3 L的,售价仅89澳元。

这款空气炸锅拥有1800瓦的功率和小巧的体型,可以放置在厨房的任何位置。这款空气炸锅的功能与飞利浦经典款类似,可以制作烤鸡和薯条等。同时它有明确的指示灯,一个为完成指示灯,另一个为温度指示灯。 如果预算在100澳元以下,那么这款Kmart的空气炸锅完全是首选。

购买理由:

使用简单,只需要调整两个旋钮就可以设定时间和温度。

容量大,适合家庭使用。

性价比高,在同等容量的空气炸锅里,这款的价格是最低的。

缺点:

设定较为基础,控制精确度较低。

烹饪不均匀,需要手动摇晃烹饪篮,让食物受热均匀。

初次使用时,有异味。

Kmart Anko空气炸锅
Kmart Anko空气炸锅。(图片来源:Kmart官网)

特福空气炸锅(Tefal Fry Delight)

特福是来自法国的厨具及小家电品牌,创立于1956年,该品牌的不粘锅厨具非常有名,所以他们家生产的空气炸锅也有很强的不粘性。这款空气炸锅是一款小容量空气炸锅,方便存放,使用更健康、现代的方式来烹调食物。

购买理由:

不粘性强。

适合打算选择小型空气炸锅的家庭或单身人士。

缺点:

所需的烹饪时间较长。

特福空气炸锅
特福空气炸锅(图片来源:Tefal官网)

德龙多功能智能空气炸锅(DeLonghi IdealFry Digital)

德龙多功能智能空气炸锅具有数字化的显示屏幕、数字按钮和预设程序,一次可放入约1.5公斤的新鲜土豆或者1.25公斤的冷藏土豆,一次可以制作8人份的食物,非常适合家庭使用。

德龙多功能智能空气炸锅还有5种不同的预设程序模式和4种不同的烹饪程度,其中包括薯条、蛋糕、小吃、肉类和手动。这款空气炸锅配有可拆卸的烹饪篮和透明的表层盖,便于搅拌食物,可以清楚地看到内部食物的制作状态。下载德龙的应用程序还可以获取200多个菜谱,让你每天可以尝试不同的佳肴。

购买理由:

容量较大,可一次性制作8人份食物。

具有数字显示屏、烹饪预设程序和可拆卸的透明盖等功能设备,让烹饪过程更加便捷。

有两种不同的加热模式。

搭配近200份免费菜谱。 

缺点:

需要手动搅拌。

德龙多功能智能空气炸锅
德龙多功能智能空气炸锅(图片来源:DeLonghi 官网)

铂富智能烤箱空气炸锅(Breville Smart Oven Air Fryer)

铂富这款智能烤箱还具备空气炸锅功能,可以烧烤、烤面包、烘焙、烘烤、制作披萨、制作松饼、加热和保温等。拉丝不锈钢外壳为厨房增色不少,1800瓦大功率,对流式设计,提供更大的空气量,使食物受热更均匀,烹饪速度也更快。烤箱内部采用了不粘涂层,如果在烹饪过程中,有食物沾到四壁,也便于清洗。

铂富智能烤箱空气炸锅还具备LED显示屏,让烹饪者可以清楚地看到烹饪设置、食物状态等。此款空气炸锅具有2年的更换保修,与普通烤箱一样,它的零件可以更换。

铂富这款智能烤箱一机多用途,使厨房的空间更大,家电的使用效率更高。如果想要选择一款多功能的厨房小家电,那么铂富就是您的最佳选择之一。

购买理由:

功能齐全,一机多用途。

功率大,烹饪速度快

缺点:

容量对人多的家庭来说有点小。

铂富智能烤箱空气炸锅
铂富智能烤箱空气炸锅。(图片来源:Harvey Norman官网)

 

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