空气炸锅在中国火爆，竟因澳洲牛肉！

悉尼什么情况？澳洲专家居然认为空气炸锅在中国变得火爆，是因为澳洲的牛肉！这也太匪夷所思了吧！！！

小编寻思着，空气炸锅和澳洲牛肉有什么关联，就怀着好奇的心态仔细钻研了一番。没想到竟然是这么一回事。

就在今年，澳洲在中国出口的牛肉数量，已经达到了澳洲总出口牛肉数量的前三名。这么看来澳洲牛肉的确的非常受欢迎了，这就意味着，中国是入口澳洲牛肉的主力国家，许多中国人都偏爱吃来自澳洲的牛肉。

因为澳洲的牛肉相对比南美洲的牛肉价格更加优质，许多华人都喜欢吃它的口感。

澳洲牛肉=高质量蛋白

中国在2022年进口的牛肉，达到了史无前例的高峰值，创下了新纪录。Market Insights 经理 Vereena Rooney表示，空气炸锅已经改变了亚洲部分地区人们在家做饭的方式。

猪肉的脂肪含量更高,而牛肉的脂肪含量相对较低，从营养价值来看,牛肉的营养功效会更好。

而在Covid期间，许多人们居然开始喜欢吃牛肉，因为他们都认为牛肉具有强大的免疫效益，并且对人体的健康有很大的帮助。特别是近几年热爱健身和喜爱吃轻食的年轻人增多。

牛肉相较于猪肉来说，对增长肌肉、增强力量特别有效，肉质和健康值相对更高，适合健身期间和减脂的人群食用。因此牛肉对比猪肉来说，开始更受大众的喜爱。

没人能想到空气炸锅+牛排

还能这样组合！

现如今，越来越多的中国人喜欢用空气炸锅烹饪牛排，因为它操作简单而且快捷。这就导致了空气炸锅不仅仅是在中国非常畅销。许多海外国家，比如澳洲，也开始流行起用空气炸锅了。

基本每个超市和零售店里都能买到，而且经常出现断货的情况。的确可以看出，近年来空气炸锅的流行，使其成为了许多家庭厨房烹饪中必不可少的一件家电。

因为疫情居家的原因，许多人开始尝试自己做饭。空气炸锅因为简单的使用方式，非常受广大群众的喜爱，流行程度也开始提升。

比如小编就试过用空气炸锅烤牛排，真的非常方便，非常适合手残党和厨房小白烹饪。只要提前把牛排还有口菇，芦笋等食材进行腌制，牛排放上橄榄油，黑胡椒进行调味。

然后把所有食材放入空气炸锅中，再放上一小块黄油在牛排上，烤个3分钟。三分钟后，把牛排翻面，再放上一小块黄油再烤三分钟。总共只要六分钟，一顿简单而又丰盛的牛排就完成啦！

可能人类的本质就是喜欢这类能“偷懒”的物品叭，简直是懒人福音有木有！

不仅如此，空气炸锅还能做烘培呢，做出来的蛋糕胚的口感和烤箱不相上下，也是一样的松软。并且还方便打理，不用像油锅一样需要等油冷却再倒掉残留的油。那么多油炸食物也不健康并且还耗油。

Dr. Rooney 认为这是空气炸锅畅销的原因，与前几年相比，更多的中国家庭开始愿意用牛肉进行烹饪，因为牛肉一直被人们认定是很难做的一种食材。

而空气炸锅的出现，使得普通人在家都可以轻松的烹饪牛肉，尽管是在西方国家，煎牛排一直也被认定是一项高技术的活儿，因为火候的掌握是很难控制的。

“因此，越来越多的人购买了空气炸锅，可以在家里烹饪牛肉。而在过去，牛排通常是外出就餐时吃的东西。”

Dr. Rooney 表示，一些中国家庭认为牛肉这种材料很难做。相较于烤箱，空气炸锅的体积小，不需要占用厨房太大的面积。

这也是空气炸锅受欢迎的原因，它的基本功能和烤箱基本相同。对于许多亚洲家庭来说，因为日常饮食习惯和烹饪的菜系不同，厨房并没有设置嵌入烤箱的位置。那么购买空气炸锅使用就是最好的选择。

“空气炸锅在这些国家的受欢迎程度相当大，因为这意味着整个亚洲的消费者正在发现烹饪更多西式食物的新方法，比如牛排，所以这真的打开了他们的烹饪菜单。”

因此，空气炸锅的流行肯定不会是短暂的，从需求上来说，购买它的趋势也会持续保持。

现如今，还有许多国家的餐厅，仍然因为受到持续的疫情管控原因，无法正常的营业。与疫情前相比，人们不得不选择较多的在家做饭。而空气炸锅这种新型烹饪机器的出现，可以让人们感到新鲜和好奇。

而在中国，因为外卖的快捷和方便，导致许多年轻人都不太会做饭。那么空气炸锅就是烹饪的最好的选择了。

可能这就是空气炸锅影响到中国进口澳洲牛肉数量提升的原因。虽然听起来非常不可思议，但是这也是一种新时代的趋势和潮流。

文章来源：悉尼生活资讯