北京土地拍賣金驟降66% 核心地段二手房降百萬無人問津
2026 年 6 月 25 日
一位澳洲女子日前分享了超简单的空气炸锅食谱，只需要两个食材就可以烹饪出超美味的港式叉烧肉，而且价格很便宜。 澳洲网友Joyce在社交媒体脸书群组Share Kmart Air Fryer Recipes Australia上发文说，“我用了一公斤多一点的去骨猪肩肉，然后切成两段，用五汤匙李锦记牌叉烧酱腌制一夜。” Joyce分享道，第二天她将腌制后的猪肉放进Kmart5.3升的空气炸锅里面，并在肉的上面再抹上一汤匙的叉烧酱，增加肉的味道，然后将温度调到摄氏180度，加热12分钟后，再翻面再加热12分钟。 Joyce分享的懒人版食谱在网上热传，吸引了上万名网友。网友们纷纷留言表示，“必须尝试，看起来很美味”、“酱汁是秘密武器，永远不会失败！”、“我肯定会试着做做看。” 据悉，李锦记品牌的叉烧酱在澳洲超市内的售价大约为4.5澳元。 一位澳洲女子日前分享了超简单的空气炸锅食谱，只需要两个食材就可以烹饪出超美味的港式叉烧肉。（图片来源：脸书） 港式叉烧肉食谱 原料 1公斤去骨猪肩肉 5汤匙李锦记叉烧酱（最后再加一汤匙） 烹饪方法 1、将去骨猪肩肉切成两等份，放入碗中。 2、放5汤匙的叉烧酱，搅拌均匀，腌制一整晚。 3、第二天将腌制好的猪肉放进空气炸锅里，并在上面再涂抹一汤匙的叉烧酱 4、空气炸锅的温度调到摄氏180度，猪肉每面各加热12分钟，然后就大功告成，可以享受美食啦！
澳洲麦当劳似乎推出了一种新的Tim Tam口味的麦旋风（McFlurry），并将其称为“Choc Slam麦旋风”。 短视频平台用户@adrianwidjy近日分享了麦当劳新的产品，该视频在网络热传。这名网友在帖子中写道，“你一定要试试这个！真的太好吃了！@mcdonaldsau 我现在想要更多！” 该网友在视频中表示，新的麦旋风口味被称为“Choc Slam”，并可以通过MyMacca’s应用程序订购。他说，“这基本上就是Tim Tam麦旋风，但他们在菜单中被命名为‘Choc Slam’！”。 新的麦旋风口味被称为“Choc Slam”，并可以通过MyMacca’s应用程序订购。（图片来源：抖音视频截图） 这款限量版口味的麦旋风以经典的软冰淇淋为特色，配有焦糖酱和巧克力饼干屑。这位抖音用户指出，Choc Slam口味的麦旋风只在新州特定的麦当劳门店出售；到目前为止，在Kingsford、Mount Colah、Wyong和Fairy Meadow门店都可以找到。 澳洲麦当劳似乎推出了一种新的Tim Tam口味的麦旋风（McFlurry），并将其称为“Choc Slam麦旋风”。（图片来源：抖音视频截图） 目前还不清楚澳大利亚还有哪些麦当劳门店提供Choc Slam口味的麦旋风，也不清楚是否所有门店都将售卖这个新口味。 这段视频很快得到了其他网友的关注，一些人评论说他们将马上出去抢购。 @adrianwidjy You MUST try this! Seriously soooo gooood! @mcdonaldsau I want more now! ? ##placesinsydney ##timtam ##mcflurry ##maccas ##sydney ##australia ##fypシ ##new ♬ Monkeys Spinning Monkeys – Kevin MacLeod
意大利面的形状是有功能性的，每一种意大利面酱有其应搭配的意面形状。 意大利面名如其形 为了做出最美味的意大利面，意大利人发展出上百种造型的意大利面，用来搭配不同酱料或馅料。面条的粗细、长短、成分等，不仅淋漓展现了意大利面的美味精髓，此外，意大利人还用形状帮面命名，听名字就八九不离十知道面条的形状。 吸管面像一根吸管 意大利直面Spaghetti，在意大利文中有“细绳子”之意，是很常见的意大利面。吸管面Bucatini的外形和直面差不多，不同的是，吸管面的中间是空的，像一条细细的吸管。值得一提的是，有创意的商家用吸管面当饮料吸管，推广减塑环保。 面体内外都吸饱酱汁 中间呈现中空的设计，使面条显得更加厚胖，因此口感也更有弹性，增加了咀嚼的乐趣。吸管面面身中空，适合滋味浓郁，酱汁浓稠度适中，更容易流入面心。因为面体内外都吸饱酱汁，一口吃下，满嘴充满汤汁的香气与滋味，令人很满足。 起司番茄吸管面 食材 吸管面2人份、番茄罐头1罐、马苏里拉起司（mozzarella）50g、月桂叶1片、新鲜罗勒适量、橄榄油2大匙、洋香菜适量。 调料：盐酌量。 做法 将番茄罐头倒入煎锅，压碎番茄，加月桂叶煮10分钟成糊状。 滚水里加少量盐和橄榄油，下面条，依照包装袋指示时间煮面，煮好后沥干水分备用。在番茄糊中加入起司及罗勒，搅拌均匀，以盐调味。将煮好的面条拌入番茄糊中，若太干可加入少量煮面水。上菜前撒上起司碎片及洋香菜，风味更佳。
在家看戏追剧必不可少的就是零食啦，吃来吃去总是那几样是不是已经吃腻了？今天为大家整理了一份澳洲超市最近上架的零食清单，非常适合想要尝鲜的小伙伴哦！ 1、Mccain Emotibites 你有吃过McCain的Potato Smiles吗？这款热门冷冻零食重新上市后改名为EmotiBites Mashed Potato Shapes，包装也发生了变化。做成各种表情的薯饼让人看了超有食欲，让吃饭困难的宝宝们也爱上吃饭。薯饼可以放进烤箱、微波炉或空气炸锅里，十分方便哦！Coles超市每包的售价是4澳元。 Mccain Emotibites薯饼。（图片来源：Mccain 官网） 2、Maretti bruschette chips 如果你喜欢吃披萨，可以试试这款结合了饼干与披萨的感觉的零食，酥酥脆脆的，可以当做零食吃，也可以煲汤的时候放几块。每包2.5澳元，在澳洲国民超市Woolworths就可以买到。 Maretti bruschette chips。（图片来源：Woolworths超市官网） 3、Cc’s Cornados Corn Chips 妙脆角算是一个特别的零食，有些人吃的时候一定要一个个套在十个手指上，特别具有仪式感。没想到在澳洲超市也可以找到妙脆角，Cc’s品牌的玉米片想必大家都知道，他家又出了妙脆角，还有多种口味供消费者选择，又有新零食可以品尝啦！去Woolworths超市就可以买到，每包2.5澳元。 Cc’s Cornados Corn Chips 。（图片来源：Woolworths超市官网） 4、Balance Grow Shrimp Crackers Garlic and Butter Flavour Costco超市这款隐藏版零食真的太好吃，蒜香味和鲜虾的味道真的很搭，虾片吃起来香香脆脆的，口味香甜清爽，一口接一口真是停不下来，堪称追剧必备零食。10澳元一大包，建议大家吃之前自己分包，以免一不小心出太多，热量爆表。 Balance Grow Shrimp Crackers Garlic and Butter Flavour。（图片来源：网络图片） 5、Woolworths Fresh Cream Sponge Cake With Flaked Almond 草莓杏仁奶油蛋糕吃起来不甜不腻，杏仁片脆脆香香的，微酸的草莓缓解了奶油的腻，再配上软绵的蛋糕，当作饭后甜点或下午茶都不错。最重要的是价格便宜，只需7.5澳元，价格实惠又好吃，是必买甜点呢！ Woolworths草莓杏仁奶油蛋糕。（图片来源：Woolworths超市官网） 6、Sea Temple Snack Baked Scallops 日式炭烤干贝是一款宝藏零食，一包里面有大约14个独立的小包装，可以随身携带，很方便干净卫生。小包装里面装着一整颗干贝，可以开袋即食，吃起来香香甜甜的，一点都不腥。煲汤煮粥快好的时候丢一两颗进去会增加鲜美的味道，还有炒菜也可以加几颗进去。心动的小伙伴们赶紧到Costco找找看吧，一袋16澳元。 Sea Temple Snack Baked Scallops。（图片来源：网络图片）
生活也是需要一些仪式感的！找一家环境优美的餐厅饱餐一顿，可以增添生活的幸福感。下面盘点一下珀斯兼具颜值和口味的餐厅，无论你是想要找个地方庆祝特别日子，还是想和闺蜜姐妹聚一聚，或是纯粹地想吃顿好晚餐，都能够满足你的需求。 1、Wildflower 位于珀斯市中心的Wildflower享有盛誉，服务质量非常。坐在偏现代风的餐厅里，吃着摆盘精致的美食，也是人生一大享受。这里也为素食者提供餐点，里面没有添加任何动物油脂，让素食者也能吃得开心。如果非要找一点不足，可能就是Wildflower的价格有些点小贵，不过为了庆祝特别的节日，相信大家也是能够接受的。 地址：COMO The Treasury Level 4, 1 Cathedral Ave, Perth WA 6000, Australia View this post on Instagram A post shared by Wildflower Perth (@wildflowerrestaurant) 2、Petite Mort 高端法式餐厅Petite Mort开在Shenton Park的社区街边，外表看似普通，内涵却十足。一走进餐厅就有种低调的奢华感，采用精美高端食材的菜品无论是颜色、造型还是味道，都让人无可挑剔。特别定制的餐具搭配精致的菜品，享受贵妇级的服务。 地址：225 Onslow Rd, Shenton Park WA 6008, Australia View this post on Instagram A post shared by Petite Mort (@petitemortrestaurant) 3、Bread In Common Fremantle有着西澳“文青小镇”的美誉，这座小镇拥有历史悠久的复古建筑，当然还有少不了的文青风咖啡馆。来到Bread In Common，映入眼帘的是用砖头与木头改装而成的工业风建筑，鼻尖萦绕的是空气中弥漫的面包香气。而到了晚上，Bread in common又会摇身一变成为“酒吧”，房梁上的灯泡缓缓亮起，有着与众不同的氛围，如果你还没体验过，赶快前去探店吧！ 地址：43 Pakenham St, Fremantle WA 6160, Australia View this post on Instagram A post shared by BREAD IN COMMON (@bread_in_common) 4、Frisch and Barc Frisch and Barc可是Instagram网红餐厅，有不少人前来打卡呢！门店外面的墙壁上有着大大的数字“297”，店内装修将工业风与艺术完美结合，小清新的设计让人眼前一亮。香浓面包味让食客超级有食欲，推荐大家试试法式烤面包，搭配椰肉奶油蛋羹和浆果；热巧克力上面是美国风味的棉花糖，喝起来浓郁可口又不甜腻。 地址： 297 Canning Hwy, Como WA 6152, Australia View this post on Instagram A post shared by Frisch & Barć (@frischandbarc) 5、Long Chim Long Chim的意思是“来尝一尝”，是珀斯当地深受欢迎的泰式餐厅。从餐厅内部的装修风格到壁画，再到用餐时的餐具，都充满了异域风情。这间餐厅以曼谷热闹有趣的街市和色香味俱全的路边美食为灵感，完美地结合了传统街边美食和现代风味，从泰式鸡肉沙拉到清迈香肠，再到青木瓜西洋菜沙拉，以及鱼饺虾饺叻沙、烧鸭、玛莎曼牛肉咖喱，每一道菜肴都让食客赞不绝口。Long Chim的泰式咖喱味道也不错，浓浓的椰奶香融合了咖喱的辛辣和香味，绝对能给你留下深刻的印象。 地址：State buildings, Barrack St &, St Georges Terrace, Perth […]
盐是“百味之王”，是烹饪时最重要和基本的一味调料，同时也是人身上不可或缺的一种微量元素。如果餐点少了盐，吃起来就让人感到索然无味。厨师兼烹饪书作者Danielle Alvarez日前就分享了如何正确使用调味品来改变食物的味道。 在解决了晚餐煮什么这个令人苦恼的问题之后，如何以及何时在菜肴中加盐是决定菜肴味道的最重要因素。等到食物完全煮熟后再进行调味往往不是正确的方法，这可能会导致食物吃起来太淡或太咸。加盐时间正确意味着在少加盐的同时仍然可以制作出美味可口的食物。 据澳洲知名美食网站Goodfood报道，Alvarez作为一名厨师，接受了近15年的培训，其中包括在美国加州Berkeley的著名餐厅Chez Panisse工作了4年。她在这间餐厅学到了很重要的腌制方法，腌制的时间不同会影响食物的味道和口感，腌制时间较长的猪里脊更嫩更多汁，而且吃起来也更甜。 盐是“百味之王”，是烹饪时最重要和基本的一味调料，同时也是人身上不可或缺的一种微量元素。（图片来源：Adobe stock） Alvarez分享的重要秘诀就是，肉类（尤其是大块肉，如厚牛排、羊肩和整鸡）最好在烹饪前一两天进行调味。鱼和蔬菜只需烹饪前几分钟调味即可，因为过早调味的鱼会形成坚硬的外表，因此烹饪前的10到15 分钟调味就可以了。 就蔬菜而言，Alvarez总是在一大锅水里面放盐，这种方式适用于花椰菜和胡萝卜等。烹饪后Alvarez也不会在冰水中冲洗蔬菜，因为她觉得这样做会冲掉调味料，但是豌豆和蚕豆是例外，因为如果不把它们放在冰水中，它们会起皱。而对于其他蔬菜来说，只需要将它们铺在大托盘上，即可快速冷却。 盐的种类也非常重要，超市里售卖各种各样的盐让人不知怎样选择。Alvarez最喜欢海盐，因为她认为海盐最自然，味道最纯净。海盐的种类也十分繁杂，其中包括来自英国的Maldon盐，法国的Fleur de Sel，澳大利亚的Murray River粉红盐以及细海盐。 图为示意图。（图片来源：Pixabay） 更粗糙的海盐，如Murray River盐和Maldon盐，是通过自然的方式，利用太阳慢慢地蒸发水分，留下金字塔状的晶体，碾碎后就变成厨师喜欢的片状质地。这种收获方式也是这类盐更加昂贵，Alvarez倾向于使用这类盐来烹饪食物。 细海盐只是将海水迅速煮沸以蒸发水并产生均匀的立方体状晶体，这种盐更便宜，可以大量使用，所以Alvarez会使用细海盐焯或煮蔬菜、谷物或意大利面。 那么烹饪的时候放多少盐最合适呢？Alvarez分享道，从技术上讲，盐的分量应该占食材总重量的1%，但是谁会在每次做饭时都去称食物的重量呢？所以她喜欢抓起大约一汤匙的盐，从高处随意洒下，直到一层薄薄的盐覆盖在肉上，因为从高处撒盐分布最均匀。 如果只有一两个小时的时间，那么就善用有限的时间，在肉上撒盐，然后把它放在室温下，因为低温会阻碍盐的作用。虽然无法提前一天腌肉，但是腌的时间短也比没有时间好。 如果只有一两个小时的时间，那么就善用有限的时间，在肉上撒盐，然后把它放在室温下。（图：看传媒）
