Coles员工曝光烤鸡制作过程 “神秘成分”引人注目

澳洲Coles超市员工日前透露了热门美食烤鸡的制作过程，烤鸡中加入的一种鲜为人知的成分，引起许多购物者的兴趣。

据七号新闻台报道，短视频平台抖音用户@baileekoralxx是Coles超市一名员工，她在视频中向消费者展示了她制作烤鸡的完整过程。

视频中可以看到，Coles员工先从烤箱中取出烤架，将生鸡从独立的黄色袋子中取出，再撒上大量的调味料并放到烤架上，然后将烤箱设定到摄氏220度进行预热，在将生鸡放进烤箱前再次添加调味料，放进烤箱后需要烤1小时15分钟，将烤鸡取出后，选择自我清洁模式清洗烤箱。最后将烤鸡放进包装袋准备出售。

这位员工表示，调味料有助于让烤鸡变得酥脆，她还在评论区补充说，显然其他商店甚至不进行调味。

这支视频吸引了许多超市员工，他们纷纷留言表示，“我是做服务工作的！”、“在Woolies，我们的烤鸡架子非常奇怪。有很多鸡在烹饪过程中会掉下来，视频中的架子设计更好。”

还有一个人补充说：“大约15年前，当我在Coles工作时，我们不得不把鸡翅膀压下去，这样烤鸡看起来才漂亮！”

那么Coles的神秘调味料里面都含有什么呢？据澳新社报道称，调味料里面包括辣椒粉、大蒜盐和一小撮姜粉，但Coles超市并未透露完整的调味粉成分。

据报道，Coles的一位女发言人表示，顾客喜欢Coles烤鸡，并将其当作简单的家庭晚餐，切成丝放在营养丰富的汤里，或放在新鲜面包卷上，配上凉拌菜。但不幸的是，该超市无法透露秘密调料配方，因为调味料是让烤鸡美味的原因。

澳新社还联系了Woolworths超市，询问他们是否能提供如何让烤鸡变得美味的方法。Woolworths超市一位女发言人表示，该超市员工在将烤鸡放进烤箱之前，会轻轻地洒上传统的烧烤调料粉，这可以让烤鸡表皮形成脆皮，增加烤鸡的香味。

Woolworths超市发言人还说，“对于那些喜欢混搭风味的人来说，我们目前在指定的商店提供烟熏烤鸡配柠檬香桃（Smokey Roast Chicken with Lemon Myrtle stuffing），价格为11.5澳元。”

烤鸡制作过程完整视频请点击这里观看。