世界顶级食材!全球最贵汉堡售价8千澳元 你想吃吗?

汉堡是⻄式快餐中最常⻅且价格便宜的食物,有厨师为了满足老饕的味蕾,会精心制作美味的创意料理。你吃过要价5,000欧元(约8,000澳元)的汉堡吗?吃一口就要数百欧元,果然是贫穷限制了人们的想象,那么这个号称全球最贵的汉堡到底用了什么奢侈的食材呢?

荷兰厨师Robbert Jan de Veen精心研发了5个月,终于在荷兰餐厅De Daltons诞生了顶级汉堡——“金童汉堡”(Golden Boy),1个汉堡要价5,000欧元。使用的食材包括日本和牛、阿拉斯加帝王蟹、西班牙伊比利亚火腿、顶级Beluga贝鲁迦鲟鱼子酱、英国切达干酪和白松露等。烤肉酱汁也十分讲究,是由麦卡伦威士忌和顶级咖啡豆烹煮而成。

 

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这么贵的汉堡究竟谁会买回家呢?荷兰食品公司Remia International在6月28日这天买下了第一个金童汉堡,并将汉堡赠送给荷兰餐饮协会(Royal Dutch Food and Beverage Association)会长Rober Willemse,到目前为止他也是唯一一个品尝过金童汉堡的人。

虽然金童汉堡的价格让人咂舌,但Willemse坚持用最正统的方式吃汉堡(双手捏起食用),汉堡的面包上布满了金箔,吃完后手指头还会变成金色的。

 

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金童汉堡的创造者、厨师Veen告诉The National,因为疫情,餐厅都关门了,也没有厨艺比赛。他说,“看到民众的苦难和餐饮业处于生意惨淡的局面,我感到很难过。因此,我决定制作世界上最昂贵的汉堡,并将全部收入捐给慈善机构做善事。”

 

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金童汉堡正在等待吉尼斯世界纪录认证,但Veen对金童汉堡打破世界纪录充满信心。Veen告诉euronews.green:“打破世界纪录是我儿时的梦想,感觉很棒。”

目前吉尼斯世界纪录最贵汉堡的保持者是美国俄勒冈州Juicys Outlaw Grill一款重达350公斤的汉堡,价值高达5,000 美元。

 

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