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2026年09月13日

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爆漿芝士火腿吐司(圖片來源：Adobe Stock）

空氣炸鍋食譜—— 10分鐘搞定 比外賣香

5款超人氣懶人食譜，包括黃金脆皮雞翅、蒜香蜂蜜排骨、爆漿芝士火腿吐司、黑椒牛仔骨和蜜汁烤紅薯條，這些美食製作簡單，只需一個空氣炸鍋即可在10分鐘內完成，味道健康美味。
甜酸鍋包肉(圖片來源：Adobe Stock）

酥脆甜酸鍋包肉——東北人餐桌上的最愛

廚師鄭興文在哈爾濱擔任濱江道署道台杜學瀛的首席廚師時，為適應俄羅斯妻子口味，將京菜焦熘肉片改良為酸甜口味的「鍋爆肉」，後演變為「鍋包肉」，並於1911年東北大鼠疫疫情結束後，在奉天召開的萬國鼠疫研究會期間，發明了番茄醬鍋包肉。
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墨爾本14款創意咖啡與抹茶飲品，帶你解鎖咖啡之都的新喝法

墨爾本之所以被譽為澳洲咖啡之都，不只是因為這裡擁有數不清的精品咖啡館，更因為這座城市總能不斷創造新的咖啡文化。
Aldi推出夢幻廚具。(截圖取自facebook/Steph de Sousa)

Aldi推出夢幻廚具　物美價廉

Aldi超市近日推出全新廚具，消息一出，讓不少消費者準備在周三一早搶購。許多人不知道的是，這系列產品有一個隱藏優點——對租屋族而言，它堪稱夢幻廚具。深受社群媒體粉絲喜愛的主廚德索薩（Stephanie de Sousa）與Aldi合作，推出一套限量13件廚房用品系列。
蘿蔔丸子(圖片來源：Adobe Stock）

冬天的蘿蔔賽人蔘——老北京蘿蔔丸子 走一個

冬季，老北京人愛吃白蘿蔔，因其助消化、潤肺、營養實惠，其中蘿蔔丸子外酥里嫩，是家常美食，製作簡單，可炸可煮，承載著溫暖的家庭記憶。
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墨爾本人氣美食市集 The Little Food Market 回歸  一站式開啟冬日美食之旅

今年7月17日至19日，The Little Food Market將在墨爾本皇家展覽館舉辦，集結超過200個澳洲優質食品與飲品品牌，提供美食選購、品嘗新品、名廚示範、美食講座及免費試吃等活動。
蓮藕羊肉冬至湯 (圖片來源：Adobe Stock）

冬至暖心湯——蓮藕羊肉 家鄉的味道

蓮藕自古被視為滋補佳蔬，含有豐富的維生素C、膳食纖維、鐵與植物蛋白，不僅能補氣養血，還能促進腸胃蠕動、健脾開胃，對調理體質、增強抵抗力都有良好功效。蓮藕性質溫和，生食清潤、熟食溫補，特別適合冬季進補時調養身體之用。
紅豆湯 (圖片來源：Adobe Stock）

煮出美味紅豆湯 溫暖好喝又綿密

紅豆富含膳食纖維，這對促進腸道健康至關重要。膳食纖維有助於預防便秘，調節腸道菌群，降低膽固醇水平，對於保護心血管健康非常有益。
馬來西亞風味大蝦派（Malaysian Prawn Pie）

2026澳洲烘焙大獎揭曉：維州小鎮麵包店奪下最佳派冠軍

維多利亞州Country Cob Bakery憑藉馬來西亞風味大蝦派，在黃金海岸舉行的「澳大利亞最佳派與餡餅大賽」中，從300多家烘焙店中脫穎而出，第五次摘得2026年澳大利亞最佳派冠軍。
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墨爾本18家餐廳入選全澳「餐飲地標」榜單

近日，訂位平台OpenTable首度舉辦澳大利亞餐廳大獎，評選出代表澳洲餐飲文化的頂尖餐廳，其中墨爾本共有18家餐廳獲選為「Icons（餐飲地標）」，成為全澳最受矚目的美食目的地之一。
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