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豬肉

越南國民美食–河粉料理/簡單豐富好滋味/

越南河粉是最具代表性的越南國民美食,以甘甜高湯與滑順麵條,和原汁原味的配料,成為國際知名的亞洲美食。 一、 牛肉河粉起源 20世紀初,最早的越南河粉出現在越南北邊的河內,就是現今最大眾化的牛肉河粉的原型。特別的是,以農立國的越南人本不以牛肉…

中國對歐盟豬肉發起反傾銷調查

中國商務部6月17日宣布開始對歐盟的豬肉和豬肉產品進行反傾銷調查,並稱,調查是在中國畜牧業協會代表全國豬肉行業正式提交請求後進行的。 中國商務部的公告稱,被調查的產品為生豬屠宰加工後的產品,包括鮮、冷、凍豬肉;鮮、冷、凍豬的食用雜碎;鮮、冷…

速凍水餃可以常吃嗎 ?

想要在家吃飯,又覺得備餐麻煩,冷凍水餃是絕佳選項,速凍水餃口感與營養如何?觀其製作過程就知道了。 吃餃子既開胃還解饞。但對於現代的年輕人來說,做餃子太麻煩,不小心還變成「黑暗料理」,到超市買現成的速凍餃子,既方便又美味。然而,為何餃子自己做…

不用花太多時間的美食——日本丼飯

丼飯是日本國民美食代表之一,丼飯不僅是餐廳中的美觀料理,家庭廚房中,媽媽們像變魔術般,也能快速上菜。 丼飯起源與命名 丼飯是大眾化平民美食,蘊含的學問卻不小,據丼飯專家說明,丼飯最早可追溯到日本室町時代的「芳飯」,這是一種在盛裝了白飯的容器…

家常菜——豬肉料理

豬肉是家庭中平凡的食材,但只要料理得當,卻可成為餐桌上的主角。 一、蒜泥白肉 川味涼菜蒜泥白肉,清爽而美味,卻不難烹調;只要選料新鮮,火侯適當,加上醬料,就是夏天餐桌上最佳開胃菜。 蒜泥白肉(圖片來源:Adobe St

新州30個豬場爆發日本腦炎 恐影響豬肉供應

新州目前有30個養豬場受到由蚊子傳播的日本腦炎病毒(JEV)疫情的影響,專家警告說,受感染的養豬場的產量損失高達80%,這將影響豬肉供應。 據ABC 報道,新州初級產業廳首席獸醫官Sarah Britton表示,日本腦炎病毒對養豬場造成巨大…

吃肉的煩惱

中共在經濟上的煩惱很多,吃肉的煩惱只是其中之一。2019年全國肉價暴漲,2021年又全國肉價暴跌,類似的現象上個世紀農村改革之後就出現了,中共那時曾為此十分煩惱。40年過去了,同樣的煩惱依舊存在。7月19日,國家發改委表示,必要時將會同有關…