越南國民美食–河粉料理/簡單豐富好滋味/ 米娜 2024-07-05 越南河粉是最具代表性的越南國民美食,以甘甜高湯與滑順麵條,和原汁原味的配料,成為國際知名的亞洲美食。 一、 牛肉河粉起源 20世紀初,最早的越南河粉出現在越南北邊的河內,就是現今最大眾化的牛肉河粉的原型。特別的是,以農立國的越南人本不以牛肉…
中國對歐盟豬肉發起反傾銷調查 李迎 2024-06-22 中國商務部6月17日宣布開始對歐盟的豬肉和豬肉產品進行反傾銷調查,並稱,調查是在中國畜牧業協會代表全國豬肉行業正式提交請求後進行的。 中國商務部的公告稱,被調查的產品為生豬屠宰加工後的產品,包括鮮、冷、凍豬肉;鮮、冷、凍豬的食用雜碎;鮮、冷…
速凍水餃可以常吃嗎 ? 笙歌 2024-02-29 想要在家吃飯,又覺得備餐麻煩,冷凍水餃是絕佳選項,速凍水餃口感與營養如何?觀其製作過程就知道了。 吃餃子既開胃還解饞。但對於現代的年輕人來說,做餃子太麻煩,不小心還變成「黑暗料理」,到超市買現成的速凍餃子,既方便又美味。然而,為何餃子自己做…
不用花太多時間的美食——日本丼飯 米娜 2023-10-12 丼飯是日本國民美食代表之一,丼飯不僅是餐廳中的美觀料理,家庭廚房中,媽媽們像變魔術般,也能快速上菜。 丼飯起源與命名 丼飯是大眾化平民美食,蘊含的學問卻不小,據丼飯專家說明,丼飯最早可追溯到日本室町時代的「芳飯」,這是一種在盛裝了白飯的容器…
家常菜——豬肉料理 邊吉 2023-03-02 豬肉是家庭中平凡的食材,但只要料理得當,卻可成為餐桌上的主角。 一、蒜泥白肉 川味涼菜蒜泥白肉,清爽而美味,卻不難烹調;只要選料新鮮,火侯適當,加上醬料,就是夏天餐桌上最佳開胃菜。 蒜泥白肉(圖片來源:Adobe St!-->…
四川學校將豬肉作為獎品 網友:既實用又接地氣 劉悅 2022-10-19 9月30日,四川瀘州一所學校舉行開學典禮,除常規的橫幅、獎狀外,學校還給優秀師生準備了特殊的獎勵——豬肉。這一舉動引發關注,不少網友認為這獎品不錯,即實用又接地氣。
新州30個豬場爆發日本腦炎 恐影響豬肉供應 李妙菡 2022-04-21 新州目前有30個養豬場受到由蚊子傳播的日本腦炎病毒(JEV)疫情的影響,專家警告說,受感染的養豬場的產量損失高達80%,這將影響豬肉供應。 據ABC 報道,新州初級產業廳首席獸醫官Sarah Britton表示,日本腦炎病毒對養豬場造成巨大…
中國多地物價飛漲 蔬菜、豬肉、進口牛肉漲幅較大 劉悅 2021-10-28 近期,中國內地多地蔬菜、肉類的價格飆漲,有的地區蔬菜翻倍漲價,有的甚至是以前價格的3倍;有的地區僅在3天內豬肉就漲了30%,有的地區牛肉上漲了55%……。
吃肉的煩惱 程曉農 2021-07-22 中共在經濟上的煩惱很多,吃肉的煩惱只是其中之一。2019年全國肉價暴漲,2021年又全國肉價暴跌,類似的現象上個世紀農村改革之後就出現了,中共那時曾為此十分煩惱。40年過去了,同樣的煩惱依舊存在。7月19日,國家發改委表示,必要時將會同有關…