4道简单又美味的空气炸锅食谱 懒人快收藏!

忙碌了一整天后,我们需要一顿容易准备,吃了令人味蕾兴奋、心满意足的晚餐。McCormick公司的一系列空气炸锅基础酱料可以让你在20分钟内准备好菜肴,非常方便,很适合懒人。

McCormick的基础酱料有四种风味,包括酪乳鸡( Buttermilk Chicken)、意大利香草和帕玛森炸鸡(Italian Herb And Parmesan Schnitzel)、韩式炸鸡(Korean Style Fried Chicken)和日式Karaage鸡( Japanese Style Karaage Chicken),全部可在Woolworths超市买到。 

这里教大家如何利用该酱料来制作简单的菜肴,快来学吧!

一、意大利香草帕玛森牛排配菲达奶酪、辣椒和青豆

4人份

意大利香草帕玛森牛排配菲达奶酪
意大利香草帕玛森牛排配菲达奶酪、辣椒和青豆。(图片:theurbanlist)

炸猪排材料

– 1个鸡蛋

– 2汤匙(40毫升)植物油

– 1包95克的McCormick Air Fryer Italian Herb And Parmesan Schnitzel

– 2块去皮鸡胸肉片,横向切成两半

-喷雾油

青豆材料

– 550克青豆

– 3瓣压碎的大蒜

– 1汤匙无盐黄油

– 2茶匙干辣椒片(或根据口味)。

– 100克菲达芝士

– 盐和胡椒粉各一小撮

制作方法

1. 将空气炸锅预热到185℃。

2. 在你完成接下来的步骤时,准备一大锅烧开的水。

3. 将鸡蛋和油放进一个碗中,轻轻地用叉子打散。

4. 将袋中的基础酱料倒入第二个碗。

5. 用一只手将鸡块逐一浸入鸡蛋混合物中,然后放入酱料中,用酱料涂匀整块鸡肉。然后将鸡块放在托盘上,重复以上动作,将所有鸡块涂上酱料。

6. 将鸡肉转移到空气炸锅篮子里,喷上油,设置10-15分钟将鸡块炸到熟透。

7. 在煮鸡肉的同时,将青豆倒进沸水中煮4分钟。

8. 将青豆从热水中取出,放在一碗凉水中冰镇。

9. 在一个大锅中融化黄油,加入大蒜、辣椒片和青豆翻炒。

10. 2分钟后,加入一小撮盐和胡椒粉翻炒。

12. 将豆子移到盘子里,用菲达奶酪压碎,与鸡肉一起食用。

二、韩式炸鸡配玉米芝士和泡菜 

4人份

韩式炸鸡配玉米芝士和泡菜
韩式炸鸡配玉米芝士和泡菜 。(图片:theurbanlis)

炸鸡材料

– 1个鸡蛋

– 2汤匙(40毫升)水

– 1袋85克的McCormick Air Fryer Korean Style Fried Chicken

– 500克鸡腿肉片

-喷雾油

韩式玉米乳酪材料

– 250克的新鲜玉米粒 

– 半杯蛋黄酱

– 150克马苏里拉奶酪切丝

– 1茶匙白糖

– 2根葱,切成薄片

– 盐和胡椒粉各一小撮 

配菜

– 泡菜

制作方法

1. 将空气炸锅预热至185℃。

2. 鸡蛋和水混合后,用叉子轻轻打散。

3. 将麦考密克基础酱料倒入一个碗中,将鸡块沾上酱料,然后放到托盘上。

4. 接着再将鸡块浸一浸刚才的蛋液,再将鸡块放入基础酱料中,将鸡块涂匀。然后再将鸡肉放回托盘。

5. 将鸡肉转移到空气炸锅篮子里,喷上油,设置空气炸锅15-20分钟,将鸡块炸至熟透。

6. 在煮鸡肉的时候,将所有的玉米奶酪的材料放在一个碗里,然后转移到一个涂了油的浅烤盘中。

7. 烘烤10分钟或直到玉米奶酪开始冒泡。

8. 为了获得酥脆的棕色表面,将玉米奶酪转移到烤架下2分钟,直到它开始变成棕色。

9. 将玉米奶酪和鸡肉与泡菜一起上桌,可根据口味选择。

三、日式卡拉奇鸡肉配亚洲凉菜 

4人份

日式卡拉奇鸡肉配亚洲凉菜
日式卡拉奇鸡肉配亚洲凉菜 。(图片:theurbanlist)

煮鸡肉的材料

– 1个鸡蛋

– 2汤匙(40毫升)植物油

– 1袋95克的McCormick Air Fryer Japanese Style Karaage Chicken

– 500克鸡肉卷

– 喷雾油

亚洲凉拌菜的材料

– 半颗红卷心菜

– 1个青椒

– 1根胡萝卜

– 2根芹菜茎和叶

– 一个大葱

– ⅓杯切碎的新鲜香菜叶子

– ⅓杯切碎的新鲜欧芹叶

– ⅔ 杯子里的芥末豌豆

调味料材料

– 3汤匙酱油

– 2茶匙芝麻油

– 半个柠檬的汁

– 2茶匙磨碎的新鲜生姜

– 一小撮盐

制作方法

1. 将空气炸锅预热至185°C。

2. 鸡蛋和油混合,用叉子轻轻打散。

3. 将基础酱料倒入第二个碗。

4. 将鸡块浸入到鸡蛋混合物中,然后放入基础酱料中,将鸡块涂上酱料。然后把鸡块放到托盘上。

5. 将鸡肉转移到空气炸锅篮子里,喷上油,设置空气炸锅10-15分钟,把鸡块炸至熟透。

6. 在烹调鸡肉的同时,将卷心菜、辣椒、芹菜、胡萝卜和葱切成薄片,与香菜和欧芹一起放入一个大的混合碗中。

7. 将所有的调味料放入罐子中摇匀。

8. 将调味料和沙拉混合一起,倒入盘中。

9. 用擀面杖或研钵将纸袋中的芥末豌豆压碎。

10. 将芥末豌豆撒在沙拉上,与鸡肉一起食用。

四、酪乳鸡,自制薯条和樱桃番茄沙拉

4人份

酪乳鸡,自制薯条和樱桃番茄沙拉
酪乳鸡,自制薯条和樱桃番茄沙拉。(图片:theurbanlist)

酪乳鸡的材料

– 1个鸡蛋

– 2汤匙(40毫升)水

– 1袋85克的McCormick Air Fryer Buttermilk Chicken

– 500克鸡腿

– 喷雾油

炸薯条材料

– 2个大土豆 

– 2汤匙橄榄油

– 盐和胡椒粉各少许 

樱桃番茄沙拉材料

– 550克樱桃番茄(或任何番茄)

– ¼杯新鲜罗勒碎末

– ¼杯新鲜欧芹碎末

– 1茶匙苹果醋

– 3汤匙橄榄油

– 1茶匙第戎芥末

– 盐和胡椒粉各一小撮

制作方法

1. 将空气炸锅预热到185℃。

2. 将土豆切成10毫米长的条状,在碗中加入油、盐和胡椒粉拌匀。

3. 将薯片放入空气炸锅,煮20分钟,中途须翻动。

4. 在煮土豆的同时,将鸡蛋和水放入一个碗中,用叉子打散。

5. 将McCormick基础酱料倒入另一个碗。将鸡块放入酱料中翻滚,然后放到托盘上。

6. 将鸡块逐一浸入蛋液中,然后再放进酱料中涂匀,再将鸡肉放回托盘。

7. 从空气炸锅中取出薯片,用铝箔纸盖住以保持温度。

8. 将鸡肉转移到空气炸锅篮子里,喷上油,设置空气炸锅10-12分钟,将鸡块炸熟。

9. 在煮鸡肉的同时,将樱桃番茄切成两半,放进一个碗。

10. 将所有剩余的沙拉原料放入罐子中,摇匀。

11. 将沙拉酱和樱桃番茄混合一起,用盐和胡椒粉调味。

12. 将鸡肉从空气炸锅中取出,将薯片放回锅中加热一两分钟,同时将鸡肉和樱桃番茄装盘。 

13. 将薯片装盘后享用。

(原文链接:4 Easy And Delicious Air Fryer Recipes To Make Mid-Week Meals A Breeze) 

 

关注时事,订阅新闻邮件
本订阅可随时取消
发表评论

您的邮件地址未经允许不会泄露给第三方。