首获殊荣 澳洲威士忌酒获评世界最佳

在一场国际烈酒比赛中,维州的一家威士忌酒厂被评为世界最佳。这是澳洲酒类生产商首次获此殊荣。

据澳新社(news.com.au)报导,在素有“烈酒奥运会”之称的旧金山世界烈酒大赛中,总部位于墨尔本港的Starward斩获最多金奖,成为今年获奖最多的酒厂。

这家成立22年的澳洲酒厂击败了来自苏格兰、日本、美国和英国等著名酒精生产国的约5000名参赛者。参赛酒类包括威士忌、杜松子酒、伏特加和龙舌兰酒。

Starward获得了12枚双金奖,这意味着每位评委都给了这款威士忌金奖。

该公司在一份声明中说:“我们的愿景是带给人们平易近人、美味可口的墨尔本威士忌。如果没有整个团队的热情付出,我们不可能获得这一荣誉。”

Starward的创始人David Vitale告诉3AW电台,这次胜利“太棒了”。

“这意义重大。”他说。

获此殊荣的Starward产品包括双层双谷威士忌two-fold和单麦芽威士忌fortis。一瓶700毫升的零售价分别为69澳元和139澳元。

被称为“美国调酒界贵族”的评委们,要花大约4个半月时间,通过严格控制的盲品来品评所有参赛酒类。

要想获得双金,参赛酒类必须得到评审团所有评委授予的金奖。

蒸馏的质量、口感、陈酿水平以及酒类等级都是关键评分标准。

Vitale开玩笑说: “评委们玩得很开心。”

“就像在真的奥运会上一样,我们打出超出自己体重的一拳,拿回了最多的奖牌。”

Vitale补充说,维州和南澳的“超棒的”葡萄酒庄园使Starward在与国际对手竞争中占有优势。

“我们有很棒的大麦和小麦,距离酒厂仅一天路程。”他说。

“我们在雅拉河谷、莫宁顿半岛、维州中部,还有巴罗萨河谷都有很棒的酒桶。我们在这些酒桶里陈酿威士忌,它会赋予威士忌一种独特的味道,是波旁威士忌和苏格兰威士忌所没有的。”

“它有水果味,非常平易近人,显然还不错。”Vitale说。

获奖的Starward产品包括:

– “Two-Fold” 双层双谷物威士忌

– “Fortis” 单一麦芽威士忌 

– “Octave Barrels” 单一麦芽威士忌

– “Unexpected” 单一麦芽威士忌

– “Hungarian Oak” 单一麦芽威士忌

– “Nova” 单一麦芽威士忌

– “Ginger Beer Cast #6” 单一麦芽威士忌

– “Tawny #2” 单一麦芽威士忌

– “Dolce” 单一麦芽威士忌

 

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