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美食

世界五大水果之一——芒果

著名的热带水果─芒果,全球收获面积广,为大宗经济果树之一。芒果品种很多,各大产区有不同的芒果吃法。 福建巡抚进贡芒果 康熙:不要再送了 芒果起源于印度,其食用历史非常悠久,然而,300年前的中国人对芒果还不了解。康熙五十八年(西元1719年…

RAJA:印度美食的魔法之旅

印度,这个古老的亚洲国度,拥有着数千年的历史,其风味烹饪传统亦源远流长。在这个神奇的国度,美食被视作一门高度精致的艺术,一项带有魔法的表演,将人们的味蕾引向全新的境地。而RAJA,这家位于悉尼Potts Point的印度餐厅,恰如其名,已经…

不用花太多时间的美食——日本丼饭

丼饭是日本国民美食代表之一,丼饭不仅是餐厅中的美观料理,家庭厨房中,妈妈们像变魔术般,也能快速上菜。 丼饭起源与命名 丼饭是大众化平民美食,蕴含的学问却不小,据丼饭专家说明,丼饭最早可追溯到日本室町时代的“芳饭”,这是一种在盛装了白饭的容器…

品味草莓甜点

大地回春,草莓上市,法式甜点店的橱窗被各种美丽梦幻的草莓占据,洋溢幸福感,酸甜滋味也令人垂涎。 一、Crêpes aux fraises 薄饼佐草莓 源于法国西北部布列塔尼区的法式薄饼,雅俗共赏,在小吃店或餐厅都可吃到,也是法国…

精选6家澳洲可持续餐厅 探索绿色美食宝藏

澳洲,这块充满多元文化和自然景观的土地,不仅让人陶醉于其壮观的自然风光,还孕育了一系列独具特色的美食体验。如今,在可持续发展和环保饮食的浪潮中,澳洲的餐饮业也开始崭露头角。本文将带领大家探索澳洲六家可持续餐厅,满足味蕾的同时也为环保尽一份力…

蛤蜊料理4款

蛤蜊料理味鲜汤好喝,营养丰富,高蛋白又低脂,适合低卡饮食者。蛤蜊烹调方式多元,搭配蔬菜肉类皆美味。 1. 贝类是高蛋白来源:贝壳类在食物的分类上,属于肉、鱼、蛋、豆类中的一种。这类食物可以提供丰富的蛋白质,以及良好的钙质与铁质来源,同时含有…

圣诞就要开party!布里斯本最佳派对场所推荐

2023年即将进入尾声,这是一年中最令人期待的时刻之一,也是与家人和朋友一起庆祝的好时机。提起12月的布里斯本,从露天酒吧到城市环游,从屋顶泳池到邮轮派对,无论您是寻找轻松的聚会还是疯狂的狂欢,这里都有一些适合您口味的选择!

爱宠人士必备!盘点6家悉尼狗狗友好酒吧

狗狗是我们的好朋友,如果你还认为在悉尼外出用餐、喝酒,就意味着得把好朋友留在家里,那真是大错特错了。其实,悉尼有越来越多酒吧允许您带宠物狗进去用餐、喝酒,和狗狗一起共度美好时光。

中秋月饼–难忘的好味道

最好吃的月饼是哪一种?最原始的味道才是最让人怀念,想起家的回忆。 京式月饼 北方月饼被称为京式月饼,伍仁提浆月饼是经典代表。传统的伍仁馅,有白瓜子、糖莲子、核桃、连衣杏仁、腰果、柑桔乾和榄仁等食材。月饼的外皮是纯化糖浆的合皮,容易硬化。硬硬…

解锁慵懒周末 图文巴6家必去brunch餐厅推荐

“花园之都“图文巴是澳洲第二大内陆城市,距昆州首府布里斯本仅2小时车程。每年九月的花卉嘉年华吸引了来自全澳各地的游客前来观光。除了美丽的花展外,这里也有着数不清的咖啡馆,来这里吃一顿brunch,感受这个城市不一样的魅力!

春日养生料理

春回大地,万物复苏,大自然气温上升,阳气愈来愈旺。此时,养生著重顺应季节变化,从日常饮食下手最有效。 壹:芝麻布丁——养肾好食材|黑芝麻 春天气候舒爽,是养肾好时机,饮食以清淡为主。可以养肾的食物有桑葚、核桃、栗子、黑枣、山药。 芝麻粉 5…

鸡肉大战:天然与人造之间的抉择

近期在澳洲Coles超市上架的仿鸡肉产品或许吸引了一些人的兴趣,总部位于新西兰的Sunfed公司专门生产人造肉,该公司首次进军澳洲食品市场,希望在澳洲创建一个全新的蛋白质产业。 你是选择传统的天然饲养鸡肉还是人造鸡肉呢?我们下面来看看吧!

犹太人的灵感 体验一下贝果高茶

很多高级宾馆都会为“贵族”提供High Tea (西式高茶),而聪明的犹太灵感却将贝果面包替代蛋糕,令High Tea走进百姓家。 悉尼的第一家贝果高茶(Bagel High Tea)店Lox in a Box最近已经在马力围(Marric…

百变蛋料理——鸡蛋三明治

鸡蛋是三明治的绝佳食材,随著不同的烹调方式,鸡蛋呈现不同的外观与口感,为三明治呈现不同的创意与美味。 一、鸡蛋沙拉三明治 鸡蛋入菜,有许多美味的鸡蛋沙拉料理,沙拉滑顺的口感,很适合搭配吐司或法国面包,做成适合自家的三明治。