避开游客人潮，走进布里斯本CBD巷弄：5家值得专程探访的咖啡馆
2026 年 7 月 18 日
说到饺子相信大家都不陌生，它不仅仅是一种传统美食，更有着美好的寓意，甚至受到世界各国民众的喜爱，其中也包括韩国和日本。饺子在韩国是一道重要的面食，不过有趣的是，韩国人将饺子、馄饨和包子一类的带馅面食统称为馒头（만두，音：Man Tu），水饺叫“水馒头”，蒸饺叫“蒸馒头”，煎饺叫“煎馒头”，包子叫“王馒头”等。 在韩国，饺子馅的做法也与中国不同，一般饺子馅分肉馅和泡菜馅两种。肉馅不全是肉，还会加入白菜、豆芽、蘑菇、豆腐和粉丝等等，再用大葱、蒜、香油、胡椒粉、酱油和芝麻等进行调味，饺子皮很大很薄，因此饺子馅会比较松散一些。 从外形上看，韩国的饺子与中国饺子半月型不同，大小也不一。韩国的饺子一般包成方形、半圆形，并且饺子皮扁平，上面没有褶皱；有的跟普通饺子一样大，也有像中国的肉包那样大的，这种大饺子也被称作平壤饺子。 韩国的饺子有的跟普通饺子一样大，也有像中国的肉包那样大的。（图片来源：Jirka Matousek/Wikimedia Commons/CC BY 2.0） 韩国人吃饺子的方式也与中国不同，吃的比较多的是饺子汤，类似于南方的馄饨。饺子汤也是韩国人新年时食用的韩国传统饮食之一。 饺子汤和年糕汤的做法基本一样，有时韩国人也把饺子与年糕放在一起煮，做成年糕饺子汤。汤底一般是用牛肉熬的汤，然后放入酱油等调味，煮开后再加入嫩黄瓜丝、胡萝卜丝、紫菜及鸡蛋丝等，最后放入饺子和年糕。特别的是，饺子本身并没有什么味道，味道全都在汤里面，吃的时候将饺子捞出沾酱油、配上泡菜吃。由于韩国饺子的皮极薄，所以饺子很容易碎掉，有时也拌在汤里一起吃。 韩国饺子汤汤底一般是用牛肉熬的汤，然后放入酱油等调味，煮开后再加入嫩黄瓜丝、胡萝卜丝和鸡蛋丝等。（图片来源：Adobe Stock） 韩国的蒸饺的外形与中国饺子差不多，大一点的则是一个圆弧状，两边捏起来的，馅料是以泡菜为主，这也可以看出韩国人是真的很喜欢吃泡菜。韩国许多料理里都会加入了饺子，例如饺子刀切面、饺子火锅等等。 日本煎饺。（图片来源：Adobe Stock） 下面我们再来说说日本的饺子。煎饺在日本非常受欢迎，它的外形比较瘦，面皮比较薄，里面馅料的材料通常会用到猪肉馅、卷心菜、大蒜和韭菜等。油炸之后蘸着酱料吃，味道与中国的煎饺十分相似。其实日本也有海鲜馅的饺子，包好之后放入高汤里煮，汤底大多数是鱼汤，味道十分鲜美。 煎饺在日本非常受欢迎，它的外形比较瘦，面皮比较薄。（图片来源：Adobe Stock） 日本煎饺的馅料里之所以会放大蒜，据说是因为饺子刚刚传到日本的时候，正赶上日本食品短缺的时期，所以那时候的馅料使用的是羊肉，所以加入大蒜消除膻味，所以就延续了这种制作方法。 日本煎饺。（图片来源：Adobe Stock） 中国人一般将饺子当作主食，但日本人经常把煎饺当下酒菜，或者当作副食配米饭和菜，和炸鸡排、炸天妇罗这样的小食是一个种类的，所以在日本人的心中煎饺不是主食，而是一道菜，米饭才是他们的主食。
近日，中国知名网络问答社区——知乎上一名刚上大学的网友提问，表示新年将近，想给自己寝室的室友带一下家乡特产，用于增加大家之间的感情，于是向网友提问有没有什么好的建议。刚开始网友们还好好给这位提问者出谋划策，但是渐渐的很多人开始回忆起自己大学时曾受到的“绝交特产”，以下就是点赞数较高的回答。 土笋冻（图片来源：微博截图） 土笋冻 土笋冻，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。它主要原料是一种名叫“黑土蚯”的蠕虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，呈灰白色，晶莹透明，香嫩清脆，富有弹性其肉清，味美甘鲜。食用时配上酱油、陈醋、蒜蓉，是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。 但是，很多人听到“土笋冻”这个名字时，都会以为其中夹杂着的是笋，但其实“土笋冻”里脆脆的部分就是“黑土蚯”，一位名叫“鸢栎丶”的网友表示，自己第一次吃土笋冻时就是被室友骗了以为是笋，后来知道是虫子后，恨不得去医院把胃洗干净！ 血蚶（图片来源：微博截图） 血蚶 血蚶是海南人的叫法，这种生物学名“泥蚶”，广府人称它为“蛳蚶”，潮汕地区的人们则习惯单称为“蚶”。 又往往因其壳色白如雪，常讹为“雪蚶”。血蚶的肉柱紫赤色，一般人们会用围炉烫10秒钟左右，此时掰开外壳仍然全是“血”色的汁水，但这时却要一口塞进嘴里去，就可以品尝到它极其鲜美的口感。 很多网友表示，吃血蚶时就像身处于案发现场。一位名叫“geekand-me”的网友称：“宁德的舍友曾带过一罐血蚶到宿舍，闻起来很香，可打开居然还在滴血！根本不敢尝试！” 油炸金蝉（图片来源：微博截图） 油炸金蝉 金蝉又名知了猴、知了龟，油炸金蝉是淮海地区的一种地方美味特色小吃。由于金蝉的营养价值非常高，所含蛋白质为鸡蛋的6倍，瘦牛肉的3.5倍，鸡肉的3倍，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。 一位名叫“我还是那个可爱的小李”的网友称：“虽然我知道油炸金蝉不仅能吃，营养价值还很高，但是我真的真的一口都不敢吃。” 恭城油茶（图片来源：微博截图） 恭城油茶 恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮。味浓而涩，涩中带辣，让很多人都觉得无法接受。 这位网名叫“王木木”的网友留言称：“我们本地人喝起来是“爽神汤”，一家人三餐离不开。室友喝了之后说比中药还难喝，又苦又辣（姜味）又咸。” 折耳根（图片来源：微博截图） 折耳根 折耳根又名鱼腥草，据说李时珍第一次发现该种药材时，由于过于难吃，于是起名为“鱼腥草”。贵州地区特别喜爱这种味道，不仅几乎每家餐厅都有“凉拌折耳根”这道菜，贵州市场上还推出了折耳根酸奶产品。但是对于外地人来说，折耳根的味道就是死鱼的腥味。 一位名叫“Know Nothing”的网友留言称：“折耳根，简直就是鱼腥味的核弹在你嘴巴里爆炸。我哪怕饿死，都不会吃的！”。另一位网名为“萌哥的居居”的网友称：“重庆的室友说从家带了好东西，闻到气味那一瞬间，我要晕倒了！一点都不夸张，我感觉头脑发昏一口气差点上不来。”
连锁超市Aldi凭借物美价廉和性价比极高火遍全世界，无论是在价格方面，还是在种类或份量上都特别友好。之前甚至还荣登“澳人最信任的品牌”宝座。那么最近Aldi超市有哪些好物特别值得购买呢？今天就来整理一下Aldi好物清单，涵盖了热门美食、日常生活用品……赶快看看吧~ 零食宵夜类 1、Sandbar蟹肉棒（$1.99） 这款蟹肉棒味道鲜甜，解冻后可以直接吃，也可以涮火锅、煮汤或面，最重要的是价格特别亲民，比亚洲超市里的实惠多了！ Sandbar蟹肉棒。（图片来源：网络） 2、Rio’s芝士球（$4.99） 将芝士球直接用烤箱稍微加热就可以吃了，芝士的奶香味浓郁，一口咬下去还会爆浆，简直就是零食界的天花板！ Rio’s芝士球。（图片来源：网络） 3、Blackstone紫薯&红薯片（$2.99） 这款紫薯红薯片既好吃又不胖，口感特别酥脆，清爽的咸味与紫薯红薯自带的甜味完美结合，追剧必备小零食就是它~真的超级推荐！ Blackstone紫薯&红薯片。（图片来源：网络） 4、Specially Selected牛轧糖（$4.99） 牛轧糖奶香味十足，而且越嚼越有劲儿还不粘牙。尤其推荐榛子口味，里面可以吃到大块的榛子，脆脆香香的，越嚼越香~ Specially Selected牛轧糖。（图片来源：网络） 5、Blackstone黄油爆米花 每一颗爆米花的黄油奶香味儿都非常浓郁，越吃越上瘾！有了它在家就能模拟出电影院的感觉~ Blackstone黄油爆米花。（图片来源：脸书） 6、Belmont威化饼干（$0.55） 55澳分就能买到的威化饼干，真的是超级便宜！而且味道特别好吃，一共巧克力、草莓、香草三个口味可以选，不是很甜，却越嚼越香~ Belmont威化饼干。（图片来源：网络） 7、Snackers Market芝士块（$2.49） Snackers芝士块的味道很纯正，咬开一口瞬间奶香四溢！ Snackers Market芝士块。（图片来源：网络） 8、Amaretti杏仁饼（$3.99） 杏仁饼口感非常柔软，杏仁的味道又香又浓，搭配牛奶吃当作早餐或下午茶太香了~这款是圣诞限定，想吃一定要抓紧时间啦！ Amaretti杏仁饼。（图片来源：网络） 9、Belmont酸奶饼干（$2.49） Belmont酸奶饼干口感酥脆，又香又浓的酸奶味与酸甜可口的草莓超级般配，而且只有75卡路里，正在减肥的小仙女们也可以放心地吃~最推荐草莓味，还有苹果口味和混合莓子口味可以选择。 Belmont酸奶饼干。（图片来源：网络） 10、Corinters薯片组合装（$3.99） 20包薯片居然只要$3.99，冲着这个价格也要买上一包！味道非常中规中矩，有原味、醋味、烧烤味和鸡肉味可以选择。 Corinters薯片组合装。（图片来源：网络） 11、Urban Eats方便炒面（$1.39） Urban Eats方便炒面完美复刻日式炒面口味，做法简单方便但是味道特别好，搭配蔬菜就是美美的一餐。也可以当作宵夜哦～ Urban Eats方便炒面。（图片来源：网络） 12、Berg德国烟熏烤肠（$2.99） Berg德国烟熏烤肠肉感满满，还带着浓浓的烟熏味，简单加热就可以吃了，味道咸香无比，很像在德国餐厅里面吃到的那种。稍微摆盘就可以做成Brunch~ Berg德国烟熏烤肠。（图片来源：Aldi） 冷冻食品类 1、Urban Eats速冻饺子（$7.99） Urban Eats速冻虾饺大小适中、味道鲜美，可以吃到大颗的虾仁，5分钟就能完成的快手早餐！再也不用去Costco抢日式煎饺啦！ Urban Eats速冻饺子。（图片来源：网络） 这款素饺子一点也不输虾仁饺，里面有多种蔬菜，口味丰富饱满，甜味与鲜味融合在一起，简直太好吃了~ Urban Eats速冻饺子。（图片来源：网络） 2、Brannans Butchery加乐福尼亚烤鸡（$6.99） 有烤箱就能做出的美味烤鸡！这款烤鸡的鸡肉腌得非常入味，吃起来不干不柴，夏天烧烤的时候有它绝对是点睛之笔！还有另一款酸辣可口的Buffalo风格烤鸡，也很好吃哦～ Brannans Butchery加乐福尼亚烤鸡。（图片来源：网络） 3、Brannans Butchery烤鸡肉串（$4.99） 烤鸡肉串是酱香味的，还混合着甜味和烟熏辣椒味，超级下饭！配酒也不错哟！ Brannans Butchery烤鸡肉串。（图片来源：网络） 4、Willowton腌鸡胸肉（$15.99/kg） 这种腌过的鸡胸肉可太适合减脂期的时候吃了，稍微煎一下就可以吃了，味道非常鲜嫩多汁~ Willowton腌鸡胸肉。（图片来源：脸书） 5、Sweet Haven草莓芝士蛋糕（$2.99） 只要$2.99就可以买到的草莓芝士蛋糕让人超有幸福感！从冰箱里稍微解冻就可以吃，冰冰凉凉的，是夏季必备甜品呢～ Sweet Haven草莓芝士蛋糕。（图片来源：网络） 6、意式冰淇淋（$4.99） 黏软香甜的意式冰淇淋推荐大家买来试试！一共有提拉米苏、樱桃和焦糖奶油口味三种口味，每种都很好吃！ 意式冰淇淋。（图片来源：网络） 7、Specially Selected海鲜浓汤（$9.99） 海鲜浓汤里面里面有大虾、扇贝和龙虾肉，还有奶香浓浓的白葡萄酒特调酱汁，味道十分高端！ Specially Selected海鲜浓汤。（图片来源：Aldi） 8、UTOPIA平价梦龙冰淇淋（$4.99） UTOPIA平价梦龙冰淇淋荣登Aldi年度十大好物，外面的巧克力皮脆脆，里面的冰淇淋香甜，夏天家中必备！一共四个口味可以选择。 UTOPIA平价梦龙冰淇淋。（图片来源：Aldi脸书） 9、Ready Set…Cook！烤羊腿（$13.99） 这款烤羊腿软烂脱骨，味道十分香浓，一点都不膻~是许多人心中的挚爱！ Ready Set…Cook！烤羊腿。（图片来源：网络） 10、International Cuisine夏威夷披萨小吃（$4.49） 这种方形的夏威夷披萨小吃上面的配料多多，芝士浓厚拉丝，味道也非常好，很有披萨店的味道，一口下去满嘴都是香味！ International Cuisine夏威夷披萨小吃。（图片来源：网络）
