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悉尼人有口福了!推荐8家即将和新开张的餐厅!

悉尼在2022年从疫情解封后迎来了超长的新场所名单,它们当中有很多是美食餐厅,让食客们惊喜万分。 以下为大家介绍部分悉尼最新开业和即将开业的餐厅,有中式、西式和日式餐厅,大家赶快记下了! 悉尼即将开业的餐厅: Porter House CBD 悉尼CBD将有另一家新酒店、多层餐厅与酒吧在下个月开业。这座建于1876年的Castlereagh街的建筑曾经是一家烟草厂,后来成了一个皮革商人的家。经过四年的修复工程,Porter House将进驻这个地方,开一家欧洲风格的酒吧(Henry’s Bread and Wine)、一间卤味店(Dixson & Son’s)、顶层一间鸡尾酒酒吧(Spice Trader),以及两层的私人用餐室和活动空间。 Porter House的主厨是Emrys Jones,他曾在Fish Butchery担任主厨,是位经验丰富的厨师。 Le Foote The Rocks Le Foote的业者为Swillhouse团队,这家餐厅改造自一间酒吧。Swillhouse接手了位于The Rock、澳洲最古老的酒吧之一的Philips Foote后,将之改装成一个迷人的欧式葡萄酒酒吧和餐厅。Le Foote将于2022年中期开业。  Le Foote将于2022年中期开业。(图片:swillhouse) Beau Surry Hills Surry Hills最受欢迎的NOMAD宣布,他们将在2022年初扩大业务,开设一家全新的酒吧、熟食店和咖啡馆—Beau。 在Beau你可以尝到Nomad团队精心制作的美食。(图片:Nomad) Beau将提供由NOMAD行政主厨Jacqui Challinor和她团队精心制作的Manoush重口味菜单。你还可以品尝到NOMAD出名的自制烤肉、冷海鲜,以及由NOMAD集团饮料总监Ged Bellis设计的葡萄酒菜单。 Beau将于2022年开业。 悉尼新开业的餐厅: Tombik Barangaroo Tombik是一家有45个座位的时尚烤肉酒吧,这里有充满伊斯坦堡风格的街头食品,包括用木材烧烤的tombik面包。 Tombik是一家有45个座位的时尚烤肉酒吧.(图片:tombik) Tombik的灵感来自于Taksim的舒适鸡尾酒酒吧和伊斯坦堡的传统烤肉摊,这里的氛围让你仿佛置身土耳其。 我们超推荐采用新州Rangers Valley的和牛制作的烤肉串、沙拉三明治,以及用辣椒和塔希尼制作的Biber平板面包。 饮料方面,这里有土耳其葡萄酒、啤酒和定制的鸡尾酒,包括加料的shalgam,这是一种腌制的萝卜和辣椒汁,通常与raki酒和食物一起享用。 Chi Chi CBD Chi Chi位于CBD的Grosvenor Place大楼,这是一家新的全天候餐厅,提供经典的东南亚菜肴。这家餐厅设计得像一个豪华的航空公司商务休息室,在主厨Bremmy Setiyoko的带领下,提供美味的早餐、午餐、晚餐。 View this post on Instagram A post shared by Chi Chi (@chichidining) 他家的菜单非常丰富,包括用海藻与蛋黄酱制作的薯条、脆皮炸茄子、鸡肉和大虾馄饨。它的招牌鸡尾酒“Lucky Strikes”非常有趣,在烟雾笼罩下出现在餐桌上。 S’More Castlecrag Sam Young和Grace Chen搭档开设的餐厅S’more就坐落在Castlecrag。他家的人气菜肴为鱼子酱和龙虾意大利面。 View this post on Instagram A post shared by S’more bistro (@smore_syd) S’more是已将偏向亚洲风味的小酒馆,他们将展示出名的菜肴和一些特别菜单,如松露季节的松露午餐。 Luna Lu The Rocks Luna Lu是The Rocks区最新开业的餐厅,配备了茶蓝色的天鹅绒椅子和悉尼歌剧院的完美景观。这是一家豪华的中式餐厅,很适合吃午餐和大龙虾。 Luna Lu是The Rocks区最新开业的餐厅(图片:Luna Lu) 主厨Lucas Doan曾在Mr Wong餐厅工作过,他将为你烹调各种美味佳肴,如美味的鲍鱼菜肴、采用野生香菇和意大利黑松露制作的松露蘑菇春卷。 主厨Lucas Doan曾在Mr Wong餐厅工作过,他将为你烹调各种美味佳肴(图片:Luna Lu) 饮料方面,你会发现这里有稀有的中国黄酒、中国白酒、清酒、日本威士忌、招牌鸡尾酒和各种葡萄酒。 MASHI NO MASHI Pyrmont 随着MASHI NO MASHI在The Star开业,喜欢日式料理的朋友又多了一个选择。 这家餐厅主打的是Wagyumafia和牛拉面,采用最好的神户牛肉制作。(图片:@mashinomashisydney ) 这家餐厅主打的是Wagyumafia和牛拉面,采用最好的神户牛肉制作。 悉尼的MASHI NO MASHI是南半球的第一个Wagyumafia场所。他们家的拉面备受追捧,采用尾崎牛的骨汤经过24小时的熬煮而成,加上300克的和牛,据说是大卫-贝克汉姆和杰克-多尔西等名人的最爱。 (原文链接:24 […]

悉尼最好吃的点心推荐

许多精致的餐厅不仅有提供三道菜的午餐和晚餐,还提供了各种花俏的点心,让人垂涎三尺。

美味餐盘——牛肉饭4道

一个餐盘就是一餐。以牛肉为主菜的饭食,使用不同部位牛肉,以不同的烹调特色,呈现4道别具风味的牛肉饭。 牛肉饭(图片来源:Adobe Stock) 挑选适合的牛肉部位 牛肉是美味高营养的肉品,适量食用对人体有许多益处。至于如何烹煮牛肉,首先须针对料理方式挑选合宜的部位。例如:牛肉切片适合含有油花并吃起来软嫩适中的部位——腹胁肉或腰脊肉。 煮出嫩滑牛肉3秘诀 即使肉质不佳,仍可从腌肉、切肉方法优化口感。主要有2大秘诀:一是牛肉的肌肉纤维组织较粗硬,“逆纹切”的方式可切断筋腱,软化口感;二是盐会令牛肉流失肉汁,因此,腌牛肉时不要放盐。 洋葱牛肉饭(图片来源:Adobe Stock) 1. 洋葱牛肉饭——浓郁酱香开胃下饭 这道日式牛肉饭,食材调味都很简单,属于制作方便速食的餐食,只要事先做好牛肉料理,就可以快速美味开饭。 食材: 牛肉片500g、洋葱1个。 腌料:姜泥1/2小匙、蜂蜜1小匙。 酱料:清酒1大匙、水300c.c.、酱油1大匙、砂糖1/2大匙。 调料:盐少量。 作法: 1)洋葱去皮和头尾,切粗丝;牛肉加腌料,抓腌均匀静置10分钟。 2)热油锅,下洋葱,炒熟软,加酱料,煮滚。续下牛肉片,中大火煮开,捞除浮沫,转小火,续煮15分钟,至散发酱香。 3)盛碗白饭,铺上热腾腾的洋葱牛肉,搭配泡菜或蛋包即可。 黑胡椒牛肉饭(图片来源:Adobe Stock) 2. 黑胡椒牛肉饭——五彩蔬菜均衡营养 黑胡椒辛香的味道,衬托牛肉的香气,再搭配上大量缤纷的蔬菜,就是餐桌上亮丽的风景,令人心情愉悦。 食材: 牛肉片500g、洋葱1个、无盐奶油。 腌料:酱油3小匙、蛋黄1个、米酒1大匙、太白粉1大匙。 酱料:黑胡椒酱1大匙、水100c.c.。 作法: 1)葱切段;彩椒切块状,汆烫断生,过冷水降温备用。 2)牛肉切小片,加腌料,抓腌均匀,静置15分钟。 3)干锅,开中小火,下奶油,下牛肉,转中大火炒牛肉至上色。 4)原锅,下洋葱拌炒,下酱料,翻炒均匀。倒回牛肉和彩椒,翻炒均匀,加葱段,炒均匀即可起锅。 蒙古牛肉饭(图片来源:Adobe Stock) 3. 蒙古牛肉饭——浓郁酱香开胃下饭 这是一道流行于美国中餐馆的浓郁口味牛肉料理。一般人认为,此命名是借由蒙古盛名,为这道菜增加不凡的气势。 食材: 牛肉片500g、青葱3株。 腌料:太白粉2大匙、蛋白1个、盐、黑胡椒适量。 酱料:蚝油1大匙、酱油1.5大匙、糖2小匙、水2大匙。 调料:辣椒2条、大蒜1匙、姜末1匙。 作法: 1)葱切段;牛肉片加腌料,抓腌均匀,静置15分钟。 2)热油锅,转中大火,下牛肉,快炒至微焦就起锅。原锅,转中火,再加1大匙油,下调料炒香。 3)将牛肉回锅,加酱料、加葱段,翻炒均匀煮滚,稍微收汁就可以起锅。 韩国烤牛肉饭(图片来源:Adobe Stock) 4. 韩国烤牛肉饭——水果腌肉软嫩甜香 这道牛肉料理以韩式料理特有的烤肉酱配方,赋予牛肉片丰富的咸甜滋味,含有水果汁的酱料既咸香又有清爽感。 食材: 牛肉片500g、饭、青葱末适量。 果泥材料:蒜3瓣、奇异果1个、苹果1/4个、洋葱1个。 腌料:姜泥1/2小匙、蜂蜜2大匙、糖2大匙、白酒1大匙、酱油80c.c.、玉米粉1大匙、芝麻油1小匙。 作法: 1)将果泥材料切小块,放入食物调理机内,搅打成泥。混和果泥和腌料,全部倒入肉片中混和均匀。 2)热油锅,下洋葱,炒焦黄,加入肉片,翻炒均匀。 3)将炒好的肉盖在白饭上,撒上白芝麻和青葱就完成了。

悉尼烤鸡店推介 鲜嫩多汁做梦都难忘

1、El Jannah El Jannah是一家融合黎巴嫩与澳洲特色的餐馆,自1998年开业,享誉全市的大蒜酱与炭烤鸡均是这里的卖点。值得注意的是,他们的双人晚餐价格比许多酒吧小吃还要便宜。 El Jannah的每块肉几乎都是在露天柴火上烹制的,适合与家人朋友一起享用。品尝过的顾客说,他们的烤鸡闪闪发光,焦黄多汁,每一口都很嫩,烟熏美味甚至浸透至骨头附近的部位。这里的鸡肉汉堡可能看起来和肯德基一样,但份量更大,而且只要7.9澳元,很便宜。 地址:156-158 King St, Newtown NSW 2042 2、Frango Frango餐馆(Frango葡萄牙语中意为“鸡肉”)自在悉尼开业30年以来,凭借愈加完美的黄油炸鸡与炭烤鸡俘获无数食客芳心。该餐馆如今在Petersham、Smithfield、Bella Vista、Gregory Hills和Penrith都有分店。 这里有巨大的热煤坑、巨大的火炉、装满肉的铁笼和排在门外等候美味的长队。虽然室内外的装修看起来都不起眼,只有Laminex餐桌和70年代风格的台面带有一丝韵味,但鸡肉真的非常好吃——涂上黄油炸的、烤的、巨辣的,味道丰盛,应接不暇。 网址:www.frangos.com.au View this post on Instagram A post shared by Frango Charcoal Chicken (@frangocharcoalchicken) 3、Al Barekah Al Barekah是一家适合带着家人朋友一起享用的正宗黎巴嫩餐馆,他们的烤鸡有独特秘方,与大蒜酱完美搭配;汉堡和烤肉串香味浓郁,食材新鲜。另有经典的Baba ghannouj——在热炭上慢烤而成,烟熏味浓,值得大快朵颐! Al Barakeh一周每天都营业,时间为从上午10:30到晚上10点。 地址:77 Scott Street Liverpool View this post on Instagram A post shared by ?? Al Barakeh Liverpool ?? (@albarakehliverpool) 4、Vasco’s Chargrill Chicken Vasco’s Chargrill Chicken在悉尼Parramatta开业,受葡萄牙探险家Vasco de Gama的启发,Vasco以这位伟大历史人物的名字命名,看到店名就很容易联想到葡萄牙风味。 Vasco的鸡肉来自自由放养鸡,健康、不含麸质且不添加脂肪和油,再加上世界顶级的葡式烤鸡霹雳辣酱(peri peri sauce),让您的味蕾也像当年的探险家那样享受乘风破浪般的刺激。 地址:1/459 Church Street, Parramatta, New South Wales, 2150; Shop 4 / 70 The Parkway Beaumont Hills NSW 2155 View this post on Instagram A post shared by Vasco’s Chargrill Chicken (@vascoschicken) 5、Chargrill Charlie’s Chargrill Charlie’s烤鸡店1989年在悉尼Coogee海岸开设第一家商店,此后三十年已蓬勃发展到19家连锁店。 店内不单有烤鸡,还有提拉米苏与苹果派等甜点、鸡肉或牛肉汉堡、炒米、Pad Thai (泰式炒粉)、新鲜沙拉、炸肉卷,甜咸俱全,五花八门。 此外,他们还会赠送许多复古风格的礼物,比如80年代风格的配件、荧光印刷的T恤、餐厅标志性帽子,完全都是免费的。 地址:chargrillcharlies.com/locations View this post on Instagram A post shared by Chargrill Charlie's (@chargrillcharlies)

悉尼五大人气特色早午餐店

悉尼有美味的早午餐(Brunch),将食物最纯粹的味道展现得淋漓尽致,让你可以吃到新鲜又无负担的美食。周末的时候放慢生活的脚步,与三两好友聚在一起叙叙旧,体验生活中的小确幸。 La Salut 从2022年7月3日周日开始,这家加泰罗尼亚风格的酒吧会提供巴塞罗那风格的早午餐。行政主厨Scott McComas-Williams曾在西班牙待过,他受到西班牙早午餐的启发,推出了包括西班牙火腿、Tetilla奶酪和松露土司和薄饼,上面还有西班牙国宝级奶酪Manchego、龙虾沙拉或蘑菇酱。另外,还有常见的西班牙酒吧小吃。 巴塞罗那当地人每天都会早早地喝上一杯。所以,在La Sault,顾客也可以喝上一杯经典的卡瓦橙汁,或者来一杯酒精含量较低的红色鸡尾酒Bloody Marys等。 需要注意的是,La Salut的早午餐只在周日提供,时间是上午11点至下午3点。 地址:305 Cleveland St, Redfern NSW 2016 View this post on Instagram A post shared by La Salut (@barlasalut) Kurumac Kurumac是一家融合东西方饮食风味的日式餐厅,主打插画风,墙上挂着一幅由Ar-chive创作的明亮的壁画,音响播放着嘻哈音乐和爵士乐,多了一丝活泼的调调,氛围感十足,让来到的人不自觉地心情大好。Kurumac值得一试的菜肴包括腌制芥菜饭团,混合蔬菜天妇罗和绿茶荞麦面,以及辛辣的鳕鱼鱼子搭配日本牛奶面包shokupan等。 地址:107 Addison Rd, Marrickville NSW 2204 View this post on Instagram A post shared by kūrumac (@kurumaccafe) Circa Espresso 如果有人问悉尼好吃的早午餐在哪,Circa Espresso一定是其中一家。Circa Espresso坐落在Wentworth St的一个小角落里,看起来十分普通,却阻挡不了这里的名气。Circa Espresso狭长型的空间和满墙的街头壁画成为这里的一大亮点,餐厅的座位延伸到人行道上,同时也提供露天餐饮。另外,这里的拿铁曾被著名商户点评网站YELP列入悉尼十佳榜单。早午餐吃点酥脆的天然发酵华夫饼、烤鸡蛋和纯素南瓜乳清干酪,再配上新鲜出炉的意式面包盐焗佛卡夏,就再美好不过了! 地址:21 Wentworth St, Parramatta NSW 2150 View this post on Instagram A post shared by circa espresso (@circaespresso) bills bills是悉尼早午餐界的翘楚,由厨师Bill Granger1993年于澳洲悉尼Darlinghurst创立。开业近30年已经扩大了规模,在新州的Bondi、Surry Hills和Double Bay都有分店。bills最出名的早午餐是美味的牛油果吐司(Avocado On Toast)、超级奶油炒蛋(Super Creamy Scrambled Egg)、瑞可达奶油松饼(Ricotta Hotcakes),以及甜玉米油条(Sweet Corn Fritter)。2002年,纽约时报以“”The Egg Master of Sydney”为题介绍了bills,让这家餐厅打响了国际知名度,如今在日本、韩国、美国和英国都可以看到bills的身影。 地址:433 Liverpool St, Darlinghurst NSW 2010 View this post on Instagram A post shared by bills Australia (@billsaustralia) Happyfield 这家明黄色的角落咖啡馆于2020年开业,正如其名,餐厅的氛围愉快。推荐大家试试早餐汉堡McLovin Muffin、纽约式熏牛肉NYC Reuben。Haberfield最出名的是Pancake Stack,如果你是个大胃王,可以参加这家餐厅非官方的煎饼挑战,在45分钟内吃掉15个煎饼或者更多,没准可以打破目前50个的奥运级别的记录,在煎饼名誉墙上留下名字。 地址:96 Ramsay St, Haberfield NSW 2045 View this post […]

布里斯本热门法式餐厅 菜肴精致氛围感十足

法国人一向以浪漫出名,而法国菜又以精致奢华风靡全球,他们认为美食不仅是一种享受,更是一种艺术。推荐几家布里斯本最受欢迎的法国餐厅,来一场浪漫约会吧! C’est Bon C’est Bon不仅仅是一家餐厅,在最近进行了史诗般的改造之后,它实际上变成了一个小法国区,分为5个独特的空间,顾客可以在一天中的任何时候喝酒和用餐。在花园露台上吃早午餐,在屋顶酒吧享受醇香的美酒,再到在私密的餐厅享用全套法式大餐,没有比这更具有巴黎特色的了。 地址:609/611 Stanley St, Woolloongabba QLD 4102 View this post on Instagram A post shared by C'est Bon & Le Bon Bar (@cestbonrestaurantandlebonbar) Boucher Bistro 这家餐厅位于比较安静的Graceville,他们的菜单巧妙地将经典与现代融合,马赛鱼汤和炸薯条非常好吃,值得一试。 地址:365 Honour Ave, Graceville QLD 4075 View this post on Instagram A post shared by Boucher French Bistro (@boucherbrisbane) Greenglass  历史悠久的法国餐厅都是采用传统的室内装修风格,并提供传统的菜肴,但Greenglass与常规不同的餐厅,十分时尚。Greenglass将法国和澳洲的精华融合到一起,在北欧风格的餐厅里提供精致的季节性法国菜肴,以及一流的澳洲红酒。 地址:336 George St, Brisbane City QLD 4000 View this post on Instagram A post shared by Green Glass (@greenglass336) Bisou Bisou  Bisou Bisou是法国餐厅界的一个新秀,内部装修、饮品和美食都是经过精心设计的。建议大家试试法国传统美食:会牵丝的起司马铃薯泥Pommes Aligot,带有淡淡蒜香,喜欢奶香味的人会喜欢。 地址:Hotel X, 458 Brunswick Street Ground Floor, 458 Brunswick St, Fortitude Valley QLD 4006 View this post on Instagram A post shared by Bisou Bisou Cafe (@bisoubisou_cafe) Montrachet 这家餐厅在布里斯本十分出名,奢华的室内装饰和柔和的金色球状灯光,搭配悠扬的背景音乐,氛围感十足。菜品非常精致,是很多人心目中布里斯本最好的法国餐厅。 地址:Shop 1/30 King St, Bowen Hills QLD 4006 View this post on Instagram A post shared by […]

美味养生好食材——小黄瓜

小黄瓜富含维他命及矿物质,有促进食欲、帮助代谢等作用;小黄瓜不仅是餐桌上的最佳配角,也是美味的主角。 小黄瓜小常识 相传,黄瓜由西汉张骞出使西域时引入中原,称“胡瓜”。后世忌讳“胡”字,由胡瓜更名为黄瓜。顾名思义,小黄瓜就是小型的黄瓜,另外还有大黄瓜,两者为不同品种的黄瓜。中医认为小黄瓜味甘、性凉,可除热、利尿、解毒。小黄瓜可生吃也可榨汁,入馔常作凉菜。 如何挑选小黄瓜 1. 分切大块更富口感——酸甜酱炒蔬菜鸡肉 除了凉拌小黄瓜,试试酱炒小黄瓜。为了享受小黄瓜的清甜爽脆,采清爽的酸香酱料,用刀工切法也可更有口感。 酸甜酱炒蔬菜鸡肉(图片来源:Adobe Stock) 食材 小黄瓜2条、鸡胸肉300g、青葱1株、红椒100g、凤梨200g。 调料:香油2小匙、酱油1/2大匙、醋1/2大匙、砂糖1/2大匙、盐少量。 作法 1)鸡肉斜切成薄片,抹薄盐,加1小匙太白粉,抓腌均匀备用。 2)小黄瓜切段,改刀切厚片;红椒切宽条;凤梨切三角;洋葱切大块。鸡肉片在滚水里汆烫,捞起沥干。 3)热油锅,下洋葱炒香;下红椒、凤梨,翻炒均匀;下小黄瓜和青葱,翻炒均匀,下鸡肉,焖3分钟。下调料,翻炒均匀即可。 2. 切条状包卷食材——河童寿司卷  小黄瓜寿司又叫河童寿司卷。河童为日本传说中的生物,相传,河童寿司卷因小黄瓜切口形状像河童的头而得名。 河童寿司卷(图片来源:Adobe Stock) 食材 小黄瓜2条、白米3杯。 材料A:醋4匙、砂糖3匙、盐1.5匙。 作法 1)煮饭:水、米比例2.5:3,水略少。白米浸泡30分钟后按下开关烹煮。 2)调制寿司醋:材料A放小锅,小火加热至糖和盐溶化,静置冷却备用。 3)拌寿司饭:一碗饭约需10c.c.醋,混合醋与饭,用饭杓以“切、拌”的方式拨开,能让米饭平均地沾附,醋饭降温备用。 4)平铺海苔,放一层饭,压紧,放入小黄瓜条,卷起,均匀切段即可。 3. 切段凉拌爽脆——凉拌小黄瓜 这道料理的美味关键在于如何让小黄瓜吸收酱料,迅速入味;做法就是不用刀切小黄瓜,而是要拍碎增加吸收面。 凉拌小黄瓜(图片来源:Adobe Stock) 食材 小黄瓜4条、辣椒1支、香菜适量。 酱汁:蒜头3瓣、白醋(黑醋或果醋皆可)1大匙、砂糖1大匙、盐1大匙、香油少许。 作法 1)全部食材冲洗干净。小黄瓜去头尾,切段(约3公分)后用刀背拍裂,放进容器,加盐抓腌,静置半小时。 2)小黄瓜因盐渍出水,用冷开水冲洗后沥干。辣椒切末;香菜切碎。 3)续加入全部的食材及酱料材料,上下翻动,混合均匀。 4)送入冰箱冷藏,半天后即可享用。 4. 切薄片好凉拌——小黄瓜烤鸡荞麦凉面 这是一道可随兴制作的沙拉面食,面条与酱料可依喜好调配,小黄瓜不腌渍便不会出水,采薄片纵削,口感更爽脆。 小黄瓜烤鸡荞麦凉面(图片来源:Adobe Stock) 食材  小黄瓜1/2条、鸡胸肉200g、荞麦面1人份。 酱汁:香油1大匙、酱油1/2大匙、醋1大匙、蚝油1小匙、白胡椒粉1/2小匙、蒜泥1小匙、白芝麻2小匙、糖、盐微量。 作法 1)小黄瓜去头尾,用小刨刀纵向刨出薄片。鸡胸肉用薄盐腌半小时,烤箱预热180°C,烤15分钟至全熟。 2)调酱汁:所有材料搅拌均匀。 3)面煮熟用凉开水降温,沥干。混合黄瓜、烤鸡切片、荞麦面,淋上酱汁,搅拌均匀即可上菜。

上班族没时间做饭?悉尼健康送餐服务推荐

工作太忙或懒惰出门?随着科技越来越发达,当今只要一部手机就可以叫外卖,不仅能帮你省下去超市和做饭的时间,还可以免排队,而且食物的味道很棒,下面推荐悉尼几家值得一试的外卖。 Youfoodz  想要做到健康饮食,但却没时间外出购买?Youfoodz使用当地采购的优质食材,制作各类现成的餐点、小吃和饮料,你可以订购一周的餐点,每天都有健康、美味的食物在冰箱里,肚子饿了直接加热就可以享用了。 View this post on Instagram A post shared by Youfoodz (@youfoodz) Dineamic  2008年,Dineamic由一名前AFL球员和一名营养师合作推出,最初是为了给运动员提供食物。到2014年,创始人Jason Johnson和Karen Inge将客户群扩大到想要营养饮食的普通人。Dineamic提供的餐点原来都来自澳洲当地。 View this post on Instagram A post shared by The affordable meal kit! (@dinnerlyau) Hello Fresh  如果你想要新鲜、客制化且易于准备的食物,可以试试半成品生鲜配送服务Hello Fresh。Hello Fresh为消费者提供菜谱、配套食材、采购和配送服务。消费者在网站上浏览菜谱后,通过设置来选择用餐人数、菜品数量和每周配送日,便可以完成下单购买,最后会有专人把订购的菜品送货到家。消费者只需按照菜谱进行简单的烹饪后就能享用美味的晚餐了。Hello Fresh 正如它的名字一样,主打原料健康和新鲜。 View this post on Instagram A post shared by HelloFresh (@hellofreshau) Bondi Meal Prep Bondi Meal Prep采用高质量的新鲜原料,推出的餐点都经过专门设计,具有最佳营养素(蛋白质、脂肪和碳水化合物)比例,适合正在减肥健身的人士。 View this post on Instagram A post shared by Bondi Meal Prep (@bondimealprep) Macros 如果你喜欢半成品饭菜,那么Macros可能就是你的首选。Macros的饭菜是由营养师特别配制的,以确保顾客能够摄入充分的营养。Macros提供适合各类人士的菜肴,包括肉食者、素食者和奶制品过敏者。顾客只需加热便可以享用午餐或晚餐了。 View this post on Instagram A post shared by MACROS HEALTHY MEALS (@macros.com.au) Dinnerly Dinnerly提供简单、美味的套餐,价格最实惠,每份低至4.85澳元。而且套餐种类很多,甜酱鸡面、牛肉汉堡等等。 View this post on Instagram A post shared by Own dinnertime with Dinnerly (@dinnerly) Marley Spoon 澳洲生鲜订购平台MarleySpoon的厨师设计的菜单健康多样化,包括素食、低热量和家庭,满足顾客的一切需求。Marley Spoon还从值得信赖的澳洲供应商那里采购最好的当季产品。另外,这里的餐点种类繁多,包括辣味仁当咖喱鸡、石榴鸡和烤鱼等等。 View this post on Instagram A post shared by Martha Stewart & Marley Spoon (@marleyspoon)  

悉尼5家必打卡下午茶 享受优雅精致生活

生活需要一点甜!到这些悉尼必打卡的下午茶地点,不仅有适合打卡的优美环境,还有甜点师精心制作的精致甜点,痛快地与闺蜜朋友享受优雅的下午茶时光。 QT Sydney QT Sydney位于市中心,它的前身是国家剧院和Gowings百货,环境优美。澳洲著名甜点师Adriano Zumbo已经与精品酒店集团QT合作,推出超棒的下午茶QTea。招牌马卡龙、龙虾卷、羊奶干酪芦笋挞和百香果挞等甜点值得一试,还有特色饮料蓝莓焦糖茶等等。 地址:49 Market St, Sydney NSW 2000 时间:周六和周日上午11点、下午1点和下午3点 价钱:95-125澳元/人 (图片来源:QT Sydney官网) The Langham The Langham是悉尼最豪华的酒店之一,也是品尝传统下午茶的好去处。这家酒店的独家下午茶直接来自伦敦旗舰店,那里自1865年开始就提供传统下午茶,到现在已经有157年的历史了!盛装下午茶的所有瓷器都是顶级品牌Wedgewood,奢华浪漫的风格吸引了众多仙女们前来打卡。不仅适合拍照,甜品种类繁多,顾客能够品尝到各种糕点,如烤蛋白酥饼、蓝莓芝士蛋糕马卡龙,当然少不了英式下午茶必备的点心——司康,配奶油和果酱超赞!如果吃多了甜品,还可以选择咸味的手指三明治、羊肉派和沙拉。 地址:89-113 Kent St, Millers Point NSW 2000 时间:每天上午11点开始 价钱:98-118澳元/人 (图片来源:The Langham官网) The InterContinental Hotel 想来点奢华感?The InterContinental Hotel精致的下午茶服务,迎合了所有顾客的口味和饮食习惯,甚至还有一个儿童茶会,有许多典型的澳大利亚美食。烤饼、三明治、法式咸派、蛋糕和饼干,应有尽有,还有许多茶和气泡酒可选择。 地址:117 Macquarie St, Sydney NSW 2000 时间:每天上午11点至下午5点 价钱:85澳元/人,另加250澳元购买两瓶200毫升的Moet & Chandon酒 (图片来源:The InterContinental Hotel官网) Reign At The QVB 如果你是芝士爱好者,那么一定要去QVB的Reign餐厅品尝他们专门的芝士下午茶!消费者可以选择三种类型的奶酪,与lavosh面包、燕麦饼干、葡萄、木梨、果干和坚果一起享用。顾客还可以加一瓶99澳元的G.H. Mumm Grandon Cordon Brut香槟。 地址:1, Level 1 Shop 48/455 George St, Sydney NSW 2000 时间:每天直到晚上10点 价钱:25澳元/人(最少两人),购买G.H. Mumm Grand Cordon Brut需额外支付99澳元。 View this post on Instagram A post shared by Reign at the QVB (@reignattheqvb) Alibi 想来点不一样的?坐落在精品酒店Ovolo Woolloomooloo里面的Alibi,提供现代风格的下午茶,传统的骨瓷餐具换成了金属架子,再配上造型感十足的甜点,非常适合拍照打卡。这家完全以素食为基础的餐厅使用当地采购的食材和创新的烹饪技术,下午茶提供巧克力蛋糕、薄荷豌豆挞、盐焗红薯,还有茶、咖啡和新鲜果汁,也可以选择气泡玫瑰酒或Perrier-Jouet Grand Brut。 地址: inside Ovolo Hotel, 6 Cowper Wharf Roadway, Woolloomooloo NSW 2011 时间:周六和周日中午12点至下午2点半 价钱:55-140澳元/人 (图片来源:Alibi官网)  

在珀斯上哪吃到色味俱佳的玉棋? 这6家餐馆千万别错过!

玉棋(Gnocchi)是一种意大利传统食物,常被称作“意大利土豆饺子”,通常由马铃薯、太白粉及面粉制成,有时加入面包糠,制成指头大小颗粒状,食前一般需要用水煮。 或许您从未听说过这道异国美食,但不要紧,身在西澳珀斯也能品尝到不同味道及做法的玉棋,在色香味俱全的佳肴前体验“舌尖上的意大利”。今天为大家分享6家适合吃玉棋的餐馆,如果喜欢记得收藏呦!   1、Hearth Hearth餐馆最近推出了新菜单,他们的大厨与当地传奇的芝士生产商La Delizia(IYKYK)合作,打造出华丽的意大利干酪玉棋,配以Warrigal蔬菜、洋葱沙巴雍和原汁肉块,品尝后的顾客纷纷在网上盛赞美味。 这家餐馆的甜点也相当丰盛且好看,如洁白如雪的“雪地仙子”点心、烟熏甜菜根挞以及开心果冰淇淋三明治。 地址:The Ritz-Carlton, Perth;  1 Barrack StreetPerth, WA 6000 Australia 2、Acqua E Sale Acqua E Sale有两款热销玉棋可供选择:一种是自制的、配以烧鸭腿肉、牛肝菌和酥脆的面包屑;另一种是较硬的撒丁岛玉棋(Sardinian gnocchetti),由新鲜的意大利香肠、帕玛森芝士和番茄苏果烹制而成。 此外,这家店的披萨丰富多样,尤其是海鲜披萨,简直让人看得垂涎三尺! View this post on Instagram A post shared by Acqua e Sale (@acquaesaleristorantepizzeria) 地址:391 Fitzgerald Street Perth 6006 View this post on Instagram A post shared by Acqua e Sale (@acquaesaleristorantepizzeria) 3、Pizzaca Pizzeria & Bar 如何区分顶级面食与普通面食? 芝士和碳水化合物的比例至关重要,懂行的顾客一口就能尝出细节。Pizzaca Pizzeria & Bar就很擅长这一点,他们的香蒜酱普罗沃洛内奶酪馅玉棋(pesto provolone stuffed gnocchi)搭配榛子棕色黄油酱,咬一口,知味道独特;嚼一口,赞手艺高超。 地址:2/168 Scarborough Beach Road, Scarborough   View this post on Instagram A post shared by Pizzaca Pizzeria & Bar (@pizzaca_pizzeria_bar)  4、Si Paradiso Si Paradiso是一家充满活力的露天餐馆,路过时你可能以为它只是街头小吃,但坐下后方才发现他们的披萨和巴黎玉棋(Parisian Gnocchi)有多么迷人。 玉棋土豆经过煎炸,边缘酥脆且呈现焦糖色,由罗勒香蒜酱(basil pesto)、松子、帕马森芝士和柠檬点缀,绿黄交织,如春花绽放。 地址:446 Beaufort Street, Highgate 5、La Sosta  La Sosta餐馆在很多方面都做得很好,玉棋恰好是其中之一。这里的其他意餐也十分正宗,味道浓郁,充满爱心。 这里是家庭聚会的好去处,夫妻俩或一家人饱餐一顿后要记得尝尝提拉米苏哦! 饭后的意式甜点如同温暖的拥抱,将亲情与爱情绵延至味蕾。 地址:85 Market street, Fremantle, 6160, WA View this post on Instagram A post shared by Italian Restaurant […]

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