勿妒嫉（詩）
2026 年 6 月 8 日
ALDI 购物者发现了一种受欢迎的吉百利巧克力“赝品”，价格比吉百利便宜一澳元，而味道也“一样好”。 这家超市的豪华糖果品牌Dairy Fine已经推出了限量版焦糖巧克力，180克1.99澳元。据那些已经购买这种巧克力的人说，它的味道和售价3澳元的吉百利一样好。 吉百利焦糖味巧克力。（Facebook） “公益公告！ALDI ‘Caramilk’！”一位兴奋的购物者在ALDI Facebook群中写道。 该帖引发大量评论，许多人问它与吉百利的产品相比如何。 “我认为它更好! 它真的很好！”一个人回答说。 “我的天啊，我今天买了这个! 它的味道好极了! 我被它迷住了。”另一个人说。 “太好吃了！”还有一个人评论说。 还有人说：“我昨天买了一些来试试。它绝对的漂亮。” 然而，其他人说，它并不像真正的吉百利那样好，但值得尝试。 “味道非常接近。”一位女士写道，“质地略有不同（没有像吉百利一样溶于我的舌尖），但对于1.99澳元的价格来说，已经很好了。” “不管价格如何，我宁愿选择一块真正的Caramilk，而不是任何仿冒品。”另一位说。 然而，这款ALDI的食品”新成员”似乎已经非常受欢迎，一些人声称在他们当地商店里已经全部卖完。 一个人说：“太遗憾了，我当地的ALDI没有，所以我检查了我伴侣家附近的一家，但那里也没有。” “ALDI 的东西总是卖光了，如果它是好东西，你必须在它上架的那一刻就到店里去。”另一个人写道。 吉百利的白巧克力和焦糖混合口味的Caramilk1994年在新西兰和澳大利亚停产，2018年重新上架，当时令澳人陷入了狂欢。 从那时起，它被以一系列不同的方式重新设计，最近被做成了Breakaway棒、巧克力慕斯蛋糕（chocolate mousse cake）以及流行的Top Deck和Twirl品种。
大家平时买菜都想省钱，出门前都会看看Coles、Woolworths的一周折扣，还有Aldi的特价清单。但在这些资讯的基础上，其实还有更方便的省钱方法，即使用比价平台。 这里分享两家比价APP —— Frugl和WiseList，专门用于对比超市货价，而且是自动的，无需自己手动计算价格。 （看传媒合成） 来看看它们分别怎样使用： WiseList 首先在手机上的APP Store或Play Store中搜索“WiseList”，然后下载（无需花钱）。 （图片来源：WiseList） 打开APP，选择你想在Coles和Woolworths买的商品。 （图片来源：WiseList） 之后到“List”查看两家超市的价格对比，如果有相同的款式，它会自动显示哪家更便宜。 （图片来源：WiseList） 可以选择送货上门，或选好待购物品后到门店取货，节省不少时间。 Feed里有10万多个简单食谱，教你做各式各样的午晚餐、点心、饮料，每样食材都已详细列出，看起来十分方便。 （图片来源：WiseList） （图片来源：WiseList） 但WiseList有个缺点，即只能比较Coles和Woolworths的价格。 而下面介绍的Frugl APP能够比价的超市更多。 Frugl Frugl APP上可对比58,280个产品的价格，共收集了5,266家商店的信息。他们会定期添加食品零售商的最便宜价格，每周更新一次，帮你参考怎样节省更多钱。 （图片来源：Frugl） 在手机上下载后，可以对比Coles、Woolworths、Aldi、Drakes、Foodland、IGA的价格。 （图片来源：Frugl） 节省下来的钱数会显示在屏幕上。 （图片来源：Frugl） 和WiseList类似，Frugl APP上也有食谱，而且比WiseList写得更详细，不仅列出了食材，连每个步骤以及技巧、贴士也都列好了。 比如韩国绿豆芽这道菜，准备时间为5分钟，烹饪时间为5分钟，每份食材的数量、在炒菜过程中应注意什么也都面面俱到。 （图片来源：Frugl） （图片来源：Frugl） 若你平时没有时间认真对比价格，不妨就下载这两款“懒人”APP。假设每周购物能省25块钱，一年能省1000多块钱呢！
在澳洲，牛油果（酪梨）这种健康且好吃的水果随处可见。常吃牛油果有助预防心脏病、降低血压、防癌、缓解关节炎、改善眼睛健康。 那么在超市选购牛油果时，怎样做到“百里挑一”呢？ 本文与您分享几大技巧，其中一个是最近澳洲一位知名作家分享的，也是许多人都不知道的哦！ 1、看颜色 颜色是最直观的。成熟的牛油果通常外皮颜色很深，接近黑色，但依然有一点绿色。如果想买回家后等两天再吃，最好选择浅色的；如果选的是深色的，应该立即食用，否则过两天会坏掉。 但部分品种的牛油果即使成熟后也不会变黑，所以，依据颜色挑选前要先看清楚它属于哪个品种。 （图片来源：Adobe Stock） 2、看茎部 畅销厨艺书《4大食材》（4 Ingredients）的作者Kim McCosker于4月26日在Instagram上发文分享了判断牛油果熟度的贴士，很快引来数百人点赞。 她说：“作为农民的女儿，我为自己熟稔水果和蔬菜知识而感到自豪。例如，苹果内有25%都是空气，草莓平均有200颗种子，南瓜内水的比例为90%……但我以前一直不知道……牛油果有茎，只要剥开小茎帽，你就能发现很多信息。” 她建议： “如果茎很容易脱落，颜色是绿色，那就很完美，可以吃。 如果茎不容易去除，它可能还没熟。 如果茎很容易去除，露出颜色较深的果肉，很可能是过熟的，会有异味，不能食用。” （图片来源：Adobe Stock） 3、捏 只看外表是不够的，即使看起来像熟了，仍有必要将其放在手掌上轻轻一捏。 如果手感是硬邦邦的，说明尚未熟； 如果摸起来软软的，说明已经熟透。 捏起来越硬，说明距离成熟的时间越长。 （图片来源：Adobe Stock） 4、摸果皮 最好也检查一下果皮的质感。品质优良的牛油果摸上去能感觉到有小疙瘩，但如果有大凹痕，就不要买。 5、识别品种 以下常见品种，若提前了解，会对选购有帮助： 1、哈斯（HASS） 哈斯果肉呈浅绿色，肉质细腻，果核较小，容易去皮。重量通常在100至120克左右。食用时，果肉顺滑，带有坚果香。含油量较高。 2、培根（BACON） 品质极佳，果核较大，吃起来清爽，口味略清淡，去皮不太麻烦。 3、格温（GWEN） 果肉丰富，口感超棒，容易去皮，重量往往在110至130克之间。 4、平克顿（PINKERTON） 形状瘦长，看起来像梨。果皮偏绿色，厚度适中，果核较小。含油量较高。 5、瑞德（REED） 形状呈圆形，果皮为绿色，很厚，外表有纹，容易去皮。果肉细腻，口感超棒。果核较大。 6、富尔特（Fuerte） 外观像梨，果皮光滑，手感像皮革，果肉为黄绿色。 7、祖塔诺（Zutano） 呈长椭圆形，果皮光滑，亮绿色，果肉为浅绿色。含油量较低，但水分更多。 8、Choquette 呈椭圆形，果皮深绿色，果肉为淡黄绿色。表面光滑，果肉好吃。
周三（5月11日）特价 自动加热的狗窝、狗粮、环保纸猫砂、宠物玩具等： （图片来源：aldi.com.au） （图片来源：aldi.com.au） （图片来源：aldi.com.au） （图片来源：aldi.com.au） 沐浴、洗发、护肤等： （图片来源：aldi.com.au） （图片来源：aldi.com.au） 食品： （图片来源：aldi.com.au） 全部：www.aldi.com.au/en/special-buys/special-buys-wed-11-may 周六（5月14日）特价 烧烤用具： （图片来源：aldi.com.au） 照明： （图片来源：aldi.com.au） 木工用具： （图片来源：aldi.com.au） 全部：www.aldi.com.au/en/special-buys/special-buys-sat-14-may
刚毕业的大学生难找工作，刚失业的人囊中羞涩，加之两年疫情冲击，低收入群体生活著实不易。 然而前不久，昆州Bundaberg地区的一间小超市Angels Mini Mart为当地人带来曙光与温暖：一处弃用的公共汽车站被改造为一家小超市，不仅提供免费的食物与低价的商品，还提供尊严。 View this post on Instagram A post shared by Angels Community Group (@angelscommunitygroup) 食品多由当地企业捐赠，其余有些商品是天使社区集团（Angels Community Group）购买的。所有收入都会用于为低收入或无家可归者提供服务。 据澳广（ABC）报导，天使社区集团的慈善工作者Sue Tasker说，每当一天结束时，大超市都会有一些食物没能卖出去，往往都是保持期太短的食品，通常会被丢弃。 但天使社区集团不忍见食物浪费，于是以低价购买未能卖掉且尚未过期的食物。澳洲国民超市Woolworths和Coles以及当地的面包店有时也向他们捐赠食物，之后他们再把这些食物免费提供给生活困难的人。 View this post on Instagram A post shared by Angels Community Group (@angelscommunitygroup) Tasker女士说，她很感谢当地社区对她的信任与支持，也明白提供便宜食品有多么重要。 “如果我们在（商品）上面标了价格，就代表我们已经付了钱。但餐桌上的水果、蔬菜和面包都是别人捐赠给我们的。” Angels Mini Mart的官网显示，他们在店内和网上收银时赠送新鲜农产品和烘焙食品。换而言之，这里任何新鲜农产品和烘焙食品均为免费。 View this post on Instagram A post shared by Angels Community Group (@angelscommunitygroup) 开设慈善超市前的故事 其实早在七年前，Tasker女士就开始创办天使社区集团，致力慈善事业。起初，他们开设了一个免费食品柜，并提供紧急食品篮，最终演变成小型食品店。 如今，该机构开设了这间小超市，货品比以前丰富许多。 Tasker表示，租金上涨、房屋短缺以及食品成本增加，致使打工族、学生、贫困家庭乃至部分儿童无家可归。 Tasker发现，许多家庭住在自己的汽车内，也有一些是大学生，他们都付不起房租。为帮助这部分弱势群体，这条慈善路一走便是七年。 附加服务 与小超市相邻的一间大厅看起来像是酒店的门厅，其实是为低收入者提供附加服务的场所。 这里为无家可归者提供了一个安全且安静的空间，他们可以进来坐一坐，给孩子们看一些动画片或让他们安静地写作业，大人可以进来洗衣服、淋浴、给手机充电，然后坐下来喝杯茶。 View this post on Instagram A post shared by Angels Community Group (@angelscommunitygroup) 此外，天使社区集团还提供学习用品、学生午餐、免费理发服务、圣诞礼包等。 “授人以鱼不如授人以渔”，更温馨的是他们也为低收入者或没有工作的人提供就业培训，帮助他们安排有偿就业。短期的免费食物和服务只能帮助一时，而知识则有望帮助他们受益一世。
在新冠变种病毒和流感双重打击下，一些澳人屡次中招，即便打过疫苗依然可能确诊，令人叫苦不迭。不知你是否也梦想获得一款随处可得的特效药呢？ 其实，最新研究发现，我们在超市里常见的两种蔬菜竟有望防治新冠！这两大“新救星”分别是西兰花和卷心菜——此前被称作抗癌食品，如今科学家发现它们也能抑制新冠病毒传播。 西兰花（图片来源：Adobe Stock） 这份发表于《通信生物学》（Communications Biology）杂志上的研究发现，从西兰花和卷心菜中提取出的化学物质Sulforaphane可能具有抑制新冠病毒复制的功效。 此外，在甘蓝中也发现了大量变成Sulforaphane的天然化合物。这种化合物由约翰·霍普金斯大学（The Johns Hopkins University）的科学家首次发现并确定其益处。 据《耶路撒冷邮报》（The Jerusalem Post）报导，高级研究员、微生物学家兼约翰·霍普金斯大学医学院儿科专家Lori Jones-Brando博士说：“当新冠大流行开始时，我们多科研究团队暂停了对特定病毒和其他细菌的研究，从而专注于治疗当时具有挑战性的新病毒。” Jones-Brando说：“我测试了一些化合物的抗电晕活性，决定尝试Sulforaphane。” 研究小组指出，可以从许多常见的食物中提取天然的Sulforaphane，这些食物包括西兰花种子、芽菜和各种植物。 约翰·霍普金斯大学的研究人员所做的进一步研究表明，Sulforaphane可能通过干扰某些细胞而帮助预防癌症及感染病毒。 冠状病毒（来源：Pixabay） 在实验中，研究员在用新冠病毒和HCoV-OC43病毒（一种导致感冒的病毒）感染细胞之前，先让细胞接触Sulforaphane数个小时。结果显示，Delta和Omicron等六种新冠毒株的复制次数减少了50%。研究员在以前感染过病毒的细胞中也发现了类似结果。 该团队还研究了Sulforaphane与Remdesivir混合的效果，实验结果是抑制了50%的病毒复制。在感染新冠病毒的小鼠身上也发现，Sulforaphane能够使健康啮齿动物身上的病毒量减少17%。 尽管该项研究为全人类带来希望，但研究作者说没必要特意跑到超市买西兰花。他们明确表示，需要进行更多研究并专注该化合物对人类的影响，然后科学家才能判断其是否完全安全及有效。
之前有网友吐槽说既不想多花钱，又想要一份漂亮的生日或婚礼蛋糕，而在超市里买的普通蛋糕虽然便宜，却不够美观。 但澳洲有几位业余美食达人自己动手，将便宜蛋糕做成了华丽惊艳的蛋糕！一起来看看她们是怎样做到的： DIY生日蛋糕 大家在去Coles、Woolies购物时，想必都在货架上见过泥蛋糕（Mud Cake），花5块钱左右就能买到一盒。 （图片来源：Woolworths） 一位来自珀斯的妈妈将4.8澳元的Woolies泥蛋糕“点石成金”，变成了一盘令人赞不绝口的生日礼物——配有草莓糖霜、迷你蛋白脆饼和“独角兽”糖撒（Unicorn Sprinkles）的生日蛋糕。 （图片来源：Facebook） 为了DIY这个漂亮的生日蛋糕，她准备了以下食材： a) 3个从Woolworths购买的泥蛋糕，每个4.8澳元 b) CSR奶油糖衣混合物，3澳元 c) Betty Crocker草莓糖霜，4澳元 d) 迷你蛋白脆饼（Mini Meringues），4澳元 e) 独角兽糖撒，4澳元 总共花费不到30块钱。而在澳洲，生日蛋糕的价格大概在80至300澳元间（取决于尺寸和装饰）。经如此一番努力，这位妈妈一下就能节省几十甚至一百多块钱！ 最重要的是，这盘DIY的蛋糕真的很好看！ DIY婚礼蛋糕 这样的民间高手不止一位。还有位聪明的网友Silvina Werner在“Woolies/Coles Mudcake Hacks”页面上分享了她自制的婚礼蛋糕——有望成为史上第一个婚礼泥蛋糕！ （图片来源：Facebook） Silvina女士为她朋友的婚礼制作了这盘惊艳的蛋糕，并表示为自己的努力感到骄傲。 她说：“这是我为一个朋友做的婚礼蛋糕。总共用了11个从Woolies买来的巧克力泥蛋糕。” “底层由4个蛋糕组成，每个蛋糕由2个泥蛋糕组成；第二层是2个泥蛋糕；而在第三层，我把一个泥蛋糕切成两个小的。不同层之间放了Betty Crocker奶油蛋糕。还放了新娘提供的新鲜花朵。真为我的努力感到骄傲！” DIY高尔夫蛋糕 除Woolies外，Coles的泥蛋糕也能改造为惊艳的蛋糕。一位家庭面包师用售价仅4澳元的Coles泥蛋糕制作了一盘高尔夫主题蛋糕。 这位来自墨尔本的妈妈Joanne使用自制的奶油霜、从超市购买的$4焦糖泥蛋糕和糖贴纸，完成了这件“艺术品”。 她首先将两个焦糖泥蛋糕叠在一起，中间放了一层奶油霜，可以使蛋糕更坚固。 然后，她把高尔夫球员小雕像、旗杆和高尔夫球放在蛋糕上，并制作了底层的奶油糖霜。 当糖霜变厚实光滑后，她就用绿色食品染料进行染色，然后将其舀入吸管袋中。 她在蛋糕上涂上绿色糖霜，看起来像是长满绿草的高尔夫球场，然后再贴上Coles的糖贴纸。 为精益求精，Joanne还在蛋糕上放了瓢虫、花和松树形状的装饰物，看起来更加逼真！ （图片来源：Coles Mud Cake Hacks/Facebook） 她将自己的作品发在Facebook上后，旋即收到了许多蛋糕爱好者按赞与留言。有网友说：“我觉得这个绿色装饰看起来栩栩如生！” “看起来太棒了，做得好！” 看到这里，大家是不是也觉得平时不能太懒呢？ 澳洲超市许多便宜小蛋糕经加工都能变成非常好看的点心。虽然不如专业师傅做的那么好，但犒劳自己或家人已足够啦！ 不妨周末就在家试试吧。
