
澳洲國境最近開放,無論您剛來西澳還是長住西澳,都不應錯過各種風味的美食。以下推薦珀斯幾家口碑最佳的亞洲或西式餐館,記得收藏這份清單! Heritage Wine Bar 據The Urban List介紹,Heritage酒吧的大部分佳肴都受到歐洲經典美食啟發,義大利肉腸肥肝(Mortadella foie gras)、和牛韃靼、雞肉和兔肉醬的味道撲鼻而來,縈繞不絕。食材以當地最好的農產品為基礎,精緻豐盛、色味俱全的美食與國際葡萄酒完美搭配。 View this post on Instagram A post shared by Heritage Wine Bar | Wine Store (@theheritageperth) 春花 二月乍暖還寒,春花嬌小玲瓏;三月暖風拂面,百花競相開放。「春花」店如其名,既有如二月春花般小巧精緻的小吃,亦有如三月春花般種類繁多的佳肴。 這家餐館屢獲殊榮,其靈感來自於餐桌上分享現代日本料理的小碟──小而精,數量卻也不少。他們的廚師大膽創新,製作了令人垂涎的菜單,將古老的日本傳統風味與現代西方特點相結合。 可以嘗嘗他們的日式馬鈴薯燉肉(Nikujaga)、開胃壽司、一系列海鮮,以及諸如黑芝麻奶油提拉米蘇等西式甜點。 View this post on Instagram A post shared by Halu Perth (@haluperth) Nobu Nobu是一家國際化高級餐廳,憑藉深孚眾望、令人難忘的味覺盛宴而聞名遐邇。這家連鎖店的獨特之處在於他們的鐵板燒、高價120澳元的套餐以及當日主廚特餐。他們的菜單搭配了新鮮的西澳食材與日本風味,加之澳洲國產葡萄酒,為顧客帶來與眾不同的體驗。 Nobu還有一段傳奇歷史:1994年,知名演員羅伯特•德尼羅(Robert De Niro)邀請該餐館的主廚Nobu Matsuhisa在紐約開店,後來分店遍布五洲四海,現已發展為擁有32家餐廳的美食王國。因此您不僅能在美國與澳洲品嘗到Nobu的日料,有朝一日去馬裡布、拉娜島、香港或迪拜旅行時也能看到他們的身影! View this post on Instagram A post shared by Nobu Australia (@nobuaustralia) Le Rebelle Le Rebelle是一家葡萄酒館,其靈感來自法國巴黎和美國紐約的古老浪漫主義。菜單上充滿經典美味,如備受喜愛的螃蟹吐司、鴨肝芭菲或Wagin鴨配炸薯條,飲料也同樣豐盛。 店內裝飾美麗且舒適,燈光浪漫,員工服務優質,是約會的好地方。 Ciao Italia Ciao Italia是一間人氣爆棚的義大利餐廳,感覺天天都大排長龍,建議要去吃的人要耐心一點。招牌義大利面Ciao Italia幾乎成為每桌必點餐點,濃濃的奶油與乳酪融化在一起,配料也很多,義大利面吸收了肉的香氣和濃郁的奶味,超級好吃的。這間餐廳的食物分量很大,兩個人吃一份義大利面也足夠。 Ciao Italia的披薩真的很好吃,餅皮的薄厚適中,上面鋪滿了厚厚的芝士,很鬆軟很好吃,而且披薩就好像汽車駕駛方向盤那麼大,兩個人吃一個基本上就已經飽了。 最受歡迎的甜點是提拉米蘇,蛋糕綿潤可口,甜而不膩,咖啡的味道也適中,簡直是味覺的天堂! Friends Friends是珀斯當地知名的西餐牛排館,就坐落在天鵝河的邊上,在享受美食的同時可以俯瞰美景,讓每一位來進餐的客人留下難忘的回憶。 餐廳主打當代澳洲精選菜系,主廚很有創意,每道菜肴端上來都像一件精緻的藝術品。無論是海鮮還是牛排,烹飪火候控制得都非常好,吃起來鮮嫩可口,與醬汁搭配在一起非常贊。 松露特別推薦菜單 (truffle degustation menu)更是被眾多吃貨大推,有興趣的小夥伴可以去品嘗看看哦! 福臨門 福臨門(Fortune Five Chinese Restaurant)是飲茶食中餐的好地方,價格中等,份量很大,頗為實惠。必點招牌菜有蒸鳳爪、柱侯醬蒸牛筋、醬汁蒸金錢肚、福臨門蝦餃皇、鮮蝦蟹籽干蒸皇、香煎腊味蘿蔔糕、蛋撻等。 Marubang Marubang是吃韓國燒烤的必去餐館之一,網路上對這家餐館評價很高。他們周末提供特價美食,肉質厚實,食材優質,價格合理,內部空間也寬敞。 View this post on Instagram A post shared by Marubang Korean BBQ (@marubang_bbq)
西澳有這樣一處人間仙境,曾兩次被評為該州最佳旅遊城市,台灣藝人徐若瑄來到這裡拍婚紗照,中國熱門綜藝《妻子的浪漫旅行》也曾在這裡取景。 這裡是巴瑟爾頓(Busselton) —— 遊客人人盡說好,只求在此活到老。今天就讓我們一起走近這絕美之地,挖掘最值得游賞的地方。 簡介 巴瑟爾頓位於西澳西海岸中部,距西澳首府珀斯約220公里,鄰近立文-納多魯利斯角國家公園(Leeuwin-Naturaliste National Park)。 巴瑟爾頓棧橋 巴瑟爾頓棧橋(Busselton Jetty)是全球第二、南半球最長的木質棧橋,長達1.7公里,迄今已有150多年歷史。 站在橋上可將西澳海岸風景盡收眼底,腳下無垠碧海,頭頂無際藍天,讓人心曠神怡,倍感舒暢。 水下觀察站 棧橋每天都有窄軌小火車接送遊客到深入大海的另一端,盡頭就是被評選為南太平洋第一的水族館「水下觀察站」(The Underwater Observatory)。 顧名思義,這家水族館是觀賞海底生物的好地方,深至水下8米,隧道長達9.5米。遊客透過11個透明觀察窗可以在不同層面觀賞澳洲最大的人造珊瑚礁,也能與逾300種色彩斑斕的海洋生物近距離接觸,彷彿置身魚群之中暢遊海底。 View this post on Instagram A post shared by Busselton Jetty (@busseltonjettyinc) 目前同類型的海底水族館全世界僅有6個,澳洲有幸占其一,所以請一定珍惜這得天獨厚的距離優勢呀! 紅色小火車 還記得經典動畫《千與千尋》的水上列車嗎? 雙腳浸於清澈見底的水中,海天一色,靜謐無聲,遠方悄然駛來列車,那一幕簡直不能再唯美! 巴瑟爾頓的紅色小火車Stocker Preston Express或許能媲美《千與千尋》的水上列車。一望無際的大海上,唯有狹長的橋上駛過列車,伴隨清爽的海風,偶爾看到海豚躍出水面,這樣的體驗怎不令人流連忘返?! 這架小火車自2017年6月首航,是全國首列太陽能電動火車。 小貼士 開車從珀斯到巴瑟爾頓耗時約2小時40分,路上有不少加油站,還有餐飲區,所以不必擔憂餓肚子。 棧橋24小時開放,門票傍晚後免費,小火車的往返票價為13.50澳元。 棧橋附近餐館多到琳琅滿目,其中「Goose」餐館最具名氣。 信息中心開放時間:8.30am-6pm 水下觀察站開放時間:9am-4pm 棧橋火車開放時間:9am-5pm 棧橋地址:Busselton beachfront (Queen St 盡頭的沙灘上) Busselton WA, 6280 訂票郵箱:[email protected]
嚴重洪災導致貨運中斷後,西澳Woolworths超市門店對部分食品及雜貨實行限購令。 每名顧客限最多購買兩份麵粉、糖、米、義大利面、雞蛋、紙巾、冷凍水果蔬菜以及冷凍薯條。 Woolworths公司在一份聲明中說,關鍵東西向貨運軌道上的洪水影響了進入西澳的產品數量。據九號新聞台(9News)報導,西澳地區的總經理Karl Weber表示,他們已選出一些類別並臨時施行購買限制,以使更多顧客在解決斷供問題前能夠獲得生活必需品。 過去一周內,南澳降下瓢潑大雨。澳大利亞鐵路軌道公司(Australian Rail Track Corporation)通知說,阿德萊德和Tarcoola之間的部分線路被淹,鐵路運營已暫停。 Woolworths方面稱,卡車運輸公司正努力將貨物運入西澳,但裝載量不及鐵路。 Weber指出,該超市西澳門店80%以上的新鮮水果和蔬菜都來自本地種植者,所以預計新鮮果蔬供應將保持平穩。此外,牛奶、奶製品和肉類也都在當地採購。 早在今年1月中旬,該超市已開始在全國範圍限購廁紙和止痛藥。
有人曾經說過,美好的一天從甜甜圈開啟。圓嘟嘟的外觀撒上細膩的糖霜,口感鬆軟味道香甜,深受大眾喜愛。轉眼已經來到了新的一年,許多咖啡館都在推出自家研發的新口味甜甜圈,以下就讓我們來看看西澳珀斯有哪些絕對不能錯過的甜甜圈店,讓甜食女孩深陷在甜品的魅力之中。 Chopin Patisserie Chopin Patisserie屢獲殊榮,以其明星單品——波蘭甜甜圈(也被稱為Paczki)而聞名,不僅採用了獨特的烘焙手法,店裡用的酸甜李子醬也是從當地果園採摘的,有著淳樸自然的味道。每一個甜甜圈都彷彿一件精美的藝術品,令人眼前一亮。 View this post on Instagram A post shared by Chopin Patisserie (@chopin_patisserie) Top Dup Top Dup售賣的甜甜圈造型多變,有非常多的選擇,例如藍莓與檸檬、楓糖培根和紐約芝士蛋糕等等,讓人看得眼花繚亂。Top Dup甜甜圈有著獨特的美味,外層的麵包鬆軟有層次,一口咬下去,中間餡料的香甜滋味四溢在口中。 View this post on Instagram A post shared by Top Dup Donuts (@topdupdonuts) Levi』s Levi』s位於著名的Fremantle Markets,精選甜甜圈菜單很簡單明了,而且味道很好。有三種口味可供選擇:傳統風格(含肉桂糖)、黑莓果醬餡和真正的黑巧克力餡。 View this post on Instagram A post shared by Levi's Doughnuts (@levisdoughnuts) Mary St Bakery Mary St Bakery將老式口味甜甜圈做了改良,裡面加入了肉桂、巧克力、茴香、檸檬、核桃、金桔,再搭配奶油,口味變得更加多樣,無論在視覺及味覺上都是最飽足的享受。 View this post on Instagram A post shared by Mary Street Bakery (@mary_street_bakery) Chu Bakery Chu Bakery是一個小卻溫馨甜蜜的甜品店,售賣的波士頓奶油甜甜圈表層有光滑的黑巧克力,並佐以香草奶油,酥脆的口感搭配濃郁的巧克力加分不少,值得一試。這家甜品店還有牛角包、各類撻以及泡芙,都頗受歡迎。 View this post on Instagram A post shared by CHU BAKERY (@chubakery) General Public Food Co 雖然天然酵母披薩(Sourdough Pizza)是General Public的明星單品,但他們家的甜甜圈也不容錯過。這裡的烘焙食品也都是用天然發酵的麵糰製作的,一旦你嘗過,就會愛上這種味道,柔軟蓬鬆中還帶有嚼勁。 View this post on Instagram A post shared by General Public Food Co (@generalpublicperth) Donut Worry 要想吃到搭配高級配料的小甜甜圈,那就不得不提Donut Worry了。這家麵包店以提供珀斯最好的希臘風格甜甜圈而聞名,口味包括Biscoff、Bueno和Bee Happy,它近期在Northbridge開了第二家店,讓不少粉絲十分開心。另外,這裡還提供許多素食甜品,素食主義者也可以找到適合自己的甜食。 View this post on Instagram A post shared by Donut […]









