當官的挂號免費！湖北國營三甲醫院言論惹議
2026 年 9 月 29 日
周三（7月12日）下午，悉尼西北部一華人區發生一起多車相撞事故，造成一人死亡，兩人奄奄一息。 當時，包括一輛麵包車在內有六輛汽車於1點30分在Eastwood First Ave和Blaxland Rd交叉口相撞。一名61歲婦女是其中一輛Holden轎車的乘客，雖接受醫護人員治療，但不幸當場死亡。 Holden轎車上的另一名乘客，即一名63歲婦女被送往醫院，傷勢危急，轎車司機也受了重傷。 肇事的三菱汽車司機是一名31歲男性，因頭部受傷在現場接受了治療，傷勢穩定後被送往醫院。 其餘四輛汽車的駕駛員年齡均在23至49歲之間，均未受傷，並已接受強制性身體檢查。 三菱汽車和霍頓汽車被警方扣押，接受法醫檢查。 新州警方表示，警方已建立犯罪現場，由大都市車禍調查組（Metropolitan Crash Investigation Unit）的專業人員進行檢查。 警方呼籲所有目擊者或錄得該事件經過的人士提供更多線索，且任何相關信息都可向警方或滅罪熱線（Crime Stoppers）報告。
運用蔬菜的多樣性，可豐富菜色和美化餐桌風景。大部份的蔬菜都有適合它的調味與配菜，能彰顯蔬菜的最佳風味。 當季蔬菜清炒也好好吃 當季蔬菜有自然的香氣、清甜與細嫩口感，不需要複雜的烹調，只要簡單清炒或汆燙，就可以嘗到季節的好滋味。 炒出蔬菜美味留住營養 青菜含豐富的膳食纖維，以及各種不同的營養素，適當的烹調方式，可減少流失營養素，甚至幫助攝取到更多營養素。 蒜炒四色蔬菜（圖片來源：Adobe Stock） 一、蒜炒四色蔬菜 色彩繽紛的蔬菜是大自然的禮物，是餐桌上的美麗風景。適當的切塊大小及依序下鍋，可烹調出剛剛好的口感。 食材： 青花菜、紅蘿蔔、新鮮香菇、玉米筍適量、蒜油2大匙。 調料：鹽、白鬍椒粉、香油適量。 作法： 1. 所有蔬菜清洗瀝干。 2. 青花菜去除硬皮，分切小朵；紅蘿蔔去皮切小段；玉米筍對剖；香菇切片。 3. 炒鍋放入蒜油，油燒熱下香菇，煸出香菇香，取出香菇備用。 4. 原鍋下紅蘿蔔，翻炒均勻，下青花菜，加1/3杯水，大火煮開，下玉米筍，翻炒均勻煮開。轉小火，燜煮5分鐘。 5. 將香菇倒回鍋子，加調料，翻炒均勻即可起鍋。 芹菜炒豆乾（圖片來源：Adobe Stock） 二、芹菜炒豆乾 芹菜與豆乾是料理絕配，各種不同品種的芹菜，所需要的刀工不同，也都適合與豆製品搭配，可融合出開胃的菜色。 食材： 豆乾200g、西芹400g、蒜2瓣。 調料：醬油3小匙、白鬍椒粉、鹽適量。 作法： 1. 豆乾切片，約3公釐厚度；西芹撕去粗筋，分切成小塊，洗乾淨瀝干備用。 2. 鍋里加油加熱，加蒜炒香，下豆乾，煎至表面金黃，取出備用。 3. 原鍋繼續加入西芹，中火翻炒，炒至西芹變翠綠時加調料，加少許水溶解食鹽。豆乾重新下鍋，翻炒均勻，即可起鍋。 4. 美味秘訣：這道料理中的豆乾及西芹，可替換成乾絲和芹菜，掀開鍋蓋瞬間，香氣撲鼻。 肉絲炒荷蘭豆（圖片來源：Adobe Stock） 三、肉絲炒荷蘭豆 肉絲與蔬菜是絕佳的搭配，既不搶風采，也能使菜肴口感豐富。一餐一盤可以節省備餐時間，營養與美味卻不打折。 食材： 荷蘭豆300g、豬里肌肉100g、蒜頭3瓣、白芝麻適量。 調料：鹽、白鬍椒粉適量。 作法： 1. 豬里肌肉切粗絲，加入腌料拌勻，冷藏半小時腌入味備用；蒜切片；荷蘭豆上下兩側是需要去筋的，因為這兩側的纖維比較老。 2. 鍋里加油加熱，下肉絲，煎至表面金黃，即取出備用。 3. 原鍋繼續加入荷蘭豆，大火翻炒，炒至荷蘭豆變翠綠時加調料，加少許水溶解食鹽。 4. 肉絲重新下鍋，翻炒均勻，即可起鍋。上菜前撒上白芝麻，風味更佳。 雞蛋蔬菜炒冬粉（圖片來源：Adobe Stock） 四、雞蛋蔬菜炒冬粉 這道菜宜選用水份多的蔬菜，同時，雞蛋可豐富口感。冬粉是吸收湯汁的好食材，可吸收蔬菜的鮮甜與濃郁蛋香。 食材： 牛番茄1個、雞蛋3個、高麗菜、九層塔適量。 調料：醬油1大匙、鹽、白鬍椒粉適量。 作法： 1. 所有蔬菜清洗瀝干；冬粉泡溫水至軟備用。 2. 高麗菜梗葉分離，番茄去蒂頭後剖切8瓣；雞蛋打成均勻蛋汁。 3. 炒鍋下油，下蛋汁，蛋汁初凝，稍微炒成碎蛋，取出備用。 4. 原鍋下高麗菜梗，炒油潤；下番茄炒均勻；加水淹過食材煮滾，下高麗菜葉，煮軟透，加調料，翻炒均勻。下冬粉和九層塔。翻炒均勻，小火燜煮5分鐘。
