幾天前，網紅羅永浩指控高檔連鎖餐廳西貝使用的是預製菜，引發西貝不滿。創始人賈國龍再三強調自家菜品不是預製菜，還稱將起訴羅永浩。雙方展開激戰，引發全社會關注。不少網友舉證，證明西貝家使用的確是預製菜。甚至有網友直言，連鎖餐廳使用預製菜根本不是秘密，只是不是現買、現做、現炒，那就是預製菜，賈國龍從「預製菜」的概念上來反駁不是預製菜，是搬起石頭砸自己的腳。

綜合陸媒及網路消息，9月10日，羅永浩在微博發文稱，自己和同事到西貝用餐，菜上來後發現「幾乎全是預製菜，且價格昂貴」，他直言「太噁心」，呼籲當局推動立法，強制餐館標明哪些菜是預製菜。

事件引發轟動。隔天，西貝創始人賈國龍帶領多家媒體到羅永浩用餐的北京西貝餐廳。他強調西貝沒有預製菜，還稱將開放西貝370多家餐廳的後廚供消費者參觀，同時揚言起訴羅永浩。

對此，羅永浩回應，他在西貝吃海鱸魚時感覺很腥，像是冷凍很久的，但西貝卻宣稱是新鮮的。他說，「好，來吧。如果不是預製菜，那就太牛了。能把現做的菜做得全是重新加熱的味道，這肯定是高科技了」。

羅永浩展示一張媒體拍到的，西貝後廚使用的海鱸魚的照片，配料表上顯示，其中含有三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉等多種添加劑，保存期限為18個月。他稱，這不是鮮魚，而是「工業化腌製品」。

接著，羅永浩懸賞10萬人民幣，向民眾徵集西貝使用預製菜的證據。

據陸媒報導，西貝旗下的公司擁有多個預製食品相關專利，其中最為先進的是「水浴法」，即使是烤製品，在熱水中加熱後，呈現的也是燒烤的味道。

羅永浩指出，2023年7月，人民網研究院發布的「預製菜行業發展報告」顯示，西貝等連鎖餐飲企業預製菜佔比高達80%以上。

對於西貝預製菜風波，不少多家知名餐飲業者相繼表態力挺西貝。對此，羅永浩稱，他的訴求並不是要打西貝或是賈老闆，而是希望藉此讓中國預製菜行業透明化，保障消費者的知情權。

不少網友支持羅永浩。有網友指出，連鎖店使用預製菜是公開的秘密。早在二十年前，連鎖店興起時就有了。最早的就是餛燉店，麵條店，那麼多加盟店的味道為什麼一致？都是統一加工出來的，由中央廚房，也就是加工廠配送。那時為什麼沒有人反對？因為我們怕的不是預製菜，而是裡面不知是什麼的添加劑。

有網友指出，什麼是預製菜，只要不是現買、現做、現炒，那就是預製菜。不要用中央廚房來混淆概念，大家不是傻子，都知道是怎麼回事。

有網友評論，看來西貝要涼了，賈國龍試圖教育消費者「什麼是預製菜」，而沒有從消費者的角度出發。上一個這樣做的是百香果。賈國龍犯了一個致命的錯誤，他告訴消費者什麼是預製菜的時候，就是在挑起消費者與餐廳的對立，能不涼嗎？