計劃復活節活動,爸媽除了帶孩子參加撿彩蛋活動,也可去吃一頓復活節早午餐。
復活節即將到來,在節慶假期里,親友們見面互相祝福,紀念基督重生與希望。復活節早餐淵源於宗教習俗,至今已是一個重要的節慶傳統,全家人在復活節當天,一起吃一頓長長的早餐,品嘗各種復活節傳統食物。
經歷了嚴寒的冬季之後,人們用明亮的色彩去布置復活節的餐桌,以充滿喜悅的心情去迎接春天的回歸。復活節前後開花的百合花、鬱金香都是餐桌上常見的花飾。此外,復活節彩蛋和復活兔也是復活節代表元素,常以料理或裝飾品出現在餐桌上。

1. 復活節巧克力蛋
現代的復活節彩蛋大都用巧克力代替了。這天,孩子們都會尋找彩蛋,人們還會互贈巧克力蛋(或裝糖果的塑料蛋),當然也少不了兔子形的禮物(最多的是巧克力)。兔子則源自西歐文化,象徵生命力旺盛;同時,也是給孩子們送來複活節蛋的使者。
2. 復活節烘烤料理
復活節主菜則是烤羊肉或烤火腿。吃羊肉的習慣源自猶太人的逾越節,紀念猶太人出埃及,當時人們按照上帝的旨意,將羊的血塗在門上,死神繞開,保全了性命。7世紀時有祝聖羔羊的記載,之後又多了油脂和火腿的祝聖,吃烤火腿的傳統延續至今。

3. 復活節麵包
復活節前,英、美等國市面上,總會看到表面有十字裝飾的Hot Cross Buns小麵包如火如荼販售。十字包起源於16世紀的英國,早年人們從耶穌受難日前開始食用這種不含乳製品,含有葡萄乾的甜麵包。其熱騰騰、酸酸甜甜的口味,很受小朋友喜愛。

4. 各種雞蛋料理
雞蛋象徵春天萬物復甦,更象徵耶穌復活走出石墓。從12世紀起,復活節習俗開始有雞蛋的祝聖。教徒習慣把蛋塗成紅色,請神父祝聖,然後將蛋送給朋友。祝聖蛋經文是祈求上帝使蛋成為健康食品,人們懷著感激的心情去食用,以慶祝耶穌的復活。