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近年,中國經濟萎靡,消費持續降級,包括茅台冰淇淋等高價網紅產品,從多地悄然消失。近日,高價酸奶品牌Blueglass又被推上風尖浪口。這個長期售價在40元以上的「網紅酸奶」,如今的價格卻大幅下跌。另外,該產品不僅賣不出去,還被質疑有質量問題,經常因「腹瀉發燒」等問題被衝上熱搜。 《21世紀經濟報道》在11月16日報導稱,以高端路線著稱,多在一二線城市核心商圈設店的Blueglass,其價格大幅下跌了。原價49元(人民幣,下同)的產品,在外賣平台上的價格已低至19.9元,其價格大降60%。 不此如此,這個被稱為「酸奶界的愛馬仕」的產品還頻頻引發食安問題。多位網友反映稱,食用該酸奶後,出現腸道不適,有人頻上廁所,有人腹瀉發燒……。 由於相關言論太多,《21世紀經濟報道》的記者決定親身嘗試。11月5日下午,該記者飲用了一杯「小蠻腰系列」,即西梅酵素冰乳純粹8種益生菌益生元味。一小時後,記者出現腸道蠕動、腸鳴等現象。並在24小時之內,出現4次腹瀉。 《荔枝新聞》稱,該酸奶的益生菌含量遠超日常推薦用量的5到10倍,膳食纖維含量也超出人體每日20~40克的吸收上限。因此,該產品極容易導致腸道菌群紊亂,引發脹氣、腹瀉等不適癥狀。醫生強調,腹瀉與排毒無關,也沒有減脂的功效。他強調,免疫力低下、胃腸道功能弱者,比如小兒、老年人、孕產婦等群體,不適合飲用該產品。 最讓人疑惑的是,該產品主打對身體有益,且減脂輕身,但其中卻含有大量的糖份。比如,550ml熱門產品中的含糖量高達42g,不僅熱量超過500千卡(相當於一餐主食),甚至接近或超過成人每日的建議攝入量。 有業內人士稱,Blueglass的定價虛高,但營銷的好,因此曾廣受追棒。但如今,消費者越來越清醒,不再「被故事收割」。 天眼查顯示,Blueglass創立於2012年,曾紅級一時,有「3年開1000店」的計劃。但直到目前,Blueglass也只有200家門店。 近年,中國經濟嚴重下滑,消費不斷降級。在這樣的背景下,消費者越來越重視性價比。如今,不僅是Blueglass,其他酸奶品牌,比如茉酸奶、一隻酸奶牛、藍熊鮮奶等也出現了降價、收縮、關店等情況。現在,消費者似乎已認清「知商稅」,不再為其買單。
中國企業全面推動「反內卷式競爭(過度競爭、彼此消耗)」,包括拼多多等電商平台將全面取消「僅退款」服務,消費者收到貨後若申請「退款不退貨」,將由商家自行處理,平台不主動介入。歷時4年的電商「僅退款」服務正式落幕。 北京商報日前披露了上述消息。「僅退款」是指消費者完成網購交易後可直接選擇退款而無須退貨,通常適用於產品品質問題明顯的情況,例如商品破損、功能不完整或商品不符合宣傳。 「僅退款」服務於2021年由拼多多率先推出,京東、淘寶、抖音、快手等相關平台之後於2024年相繼引入,但原本為保護消費者權益的「僅退款」自實施以來爭議不斷。 據報導,部份電商在未了解具體糾紛情況的情況下,不經商家同意就向消費者發送「僅退款」通知,導致一些商家在責任尚未明確的情況下,同時損失了貨款和產品。 一些職業「消費者」更惡意利用這項規則獲利,導致不少商家損失嚴重。變調的制度讓許多店家苦不堪言,促使官方出手整治。今年中國全國人大、政協「兩會」期間,相關管理部門明確表示將整治平台濫用「僅退款」規則而造成商家貨款兩空的問題。 報導表示,淘寶天貓去年7月率先鬆綁「僅退款」規則。阿里旗下1688平台自今年3月下旬全面取消「僅退款」政策,在處理商品品質問題的交易糾紛時根據帳號誠信情況判定,並由平台補貼受損方。京東、快手、拼多多等平台也進行了一定優化。 中國電商平台目前售後一般設有「退款無須退貨」和「退款退貨」入口。「僅退款」政策取消後,平台可能僅保留「退款退貨」,「收到貨」情形下退款是否退貨將由商家與消費者協商決定。電商「僅退款」服務歷時4年,正式落幕。
關稅加在了誰的頭上? 中美關稅大戰已經進入刺刀見紅的白熱化。截至目前,中國出口美國的個別商品累計各種名目的關稅已達到245%。 中方先後出台一系列反制措施,堅定捍衛自身權益。4月11日,中方宣布對原產於美國的進口商品加征關稅稅率提高至125%。 此外,中方已就美單邊加征關稅多次闡明立場,對於美方這種毫無意義的關稅數字遊戲,中方不予理會。但倘若美方執意繼續實質性侵害中方權益,中方將堅決反制,奉陪到底。 關稅的變化,正通過原材料價格的波動,逐層傳導到市場終端,最終影響的是消費者的餐桌。 具體來看,這種衝擊集中體現在三個關鍵的進口品類上:大豆、牛肉和豬肉。這三類商品不僅關係到中國的食品加工和餐飲供應鏈,更是成本結構中的重要組成部分。 在我國進口的各類糧食中,大豆一直佔據絕對主導地位。數據顯示,2024年我國共進口糧食1.5753億噸,總金額達4908億元,其中大豆在進口數量中佔比高達66.7%,在金額佔比上更是達到76.4%。 進口大豆的主要用途是壓榨,產出豆油和豆粕兩大核心產品:其中約18%被加工成豆油,超過80%則轉化為豆粕,其餘2%為其他副產品。 豆油是中國消費量最大的植物油,廣泛用於家庭烹飪、餐飲服務和食品加工行業。隨著關稅加碼,我國從美國進口大豆的數量將受到影響,可能引發豆油市場的階段性緊張。事實上,2024年國內豆油期貨價格已上漲2.5%。 而豆粕則是飼料行業的命脈,佔據國內飼料蛋白來源的60%,是生豬、禽類及水產養殖中不可或缺的高蛋白原料。此外,還有一小部分大豆用於醬油等調味品的釀造。 2024年,受益於巴西大豆豐產及國內需求偏弱,豆粕現貨價格從年初的3974元/噸逐步下跌至2951元/噸。若2025年美國大豆進口大幅減少,豆粕價格反彈至3500元/噸,將導致飼料成本上升約15%,而生豬養殖成本也可能從當前的14.3元/公斤提升至16元/公斤左右。 這意味著,部分中小養殖戶將難以為繼,可能加速退出市場,進而引發行業產能收縮,推動未來肉類價格的結構性上漲。 從近期市場動態來看,牛肉進口價格已經出現劇烈波動。據「肉交所」權威數據,近日,進口牛肉價格在單日內多次上漲,最大漲幅高達1500元/噸。 價格的快速飆升不僅反映出海外市場供需不平衡,也預示著未來進口端的不確定性正在升高,進一步增加了國內肉類市場的波動風險。 在豬肉方面,2024年中國自美國進口了40.8萬噸豬肉,佔全年總進口量的17.9%。作為中國主要的豬肉進口國之一,美國供應對國內市場仍具有一定影響力。 隨著新一輪關稅措施落地,幾乎可以確定2025年美國豬肉進口量將大幅下滑。在2018年中美貿易戰期間,國內豬肉價格曾出現迅猛上漲,這一歷史情形有可能在新一輪關稅衝擊下再次上演。 關稅重鎚, 這幾類餐飲商家可能更難熬了 直接來看,採購成本上漲。 在零售業,山姆超市美國進口牛肉、牛排已經漲價,有網友公開表示「美國精選級山姆牛小排從290元漲價到320元,一盒700克,也就是說每公斤從420元漲到460元了。」 在餐飲行業,受關稅較大的牛肉餐飲商家,福建一家烤肉店老闆坦言「有被關稅上漲影響到,所有牛肉原材料上漲10%-20%不等,為此我們進行了套餐調整,將139元套餐里可選3款的招牌牛肉取消一個選擇,增加牛嫩肉/五花肉供消費者選擇。」 從牛肉供應商源頭來看,牛肉價格上漲更直接。一位供應鏈負責人分享稱,關稅對他們的影響很大,據悉,他們家一年牛肉採購金額超過500萬,其中牛腩煲是主要售賣的大單品,牛肉採購價從之前的34元/公斤,到現在42元/公斤,漲幅達到23.5%。成本壓力持續走高。 另一位燒烤品牌老闆也表示,近期他在和多家牛肉供應商交流中獲悉,大家都表示牛肉價格上漲明顯,尤其是進口牛肉漲價,而相比雞鴨鵝,飼養一頭牛的周期更長,約12-18個月。2024年牛肉價格狂跌,一定程度上減少了牛肉源頭供應鏈數量,從而也導致生牛出欄數降低。 物以稀為貴,短期內來看,牛肉價格或將始終處於上漲階段。對於主營牛肉的餐廳來說備受考驗,牛肉價格一旦跌破就一定會被反噬,或是儘快調整產品結構,來平衡門店經營利潤。 另一類,則是依賴進口食材的中高端餐廳和部分小眾餐廳。這些餐廳大多以高品質著稱,人均客單200元以上,有些高端西餐廳人均超千元,在食材選擇、菜品品質非常注重。比如,使用美國進口牛肉、進口乳酪、特色香料等,拔高品牌定位和產品品質,提升品牌形象。 在社交平台上,有網友稱據文華東方的廚師長透露,因為關稅原因,波士頓龍蝦要漲價了。波士頓龍蝦又名北美螯龍蝦,主要來自美國緬因州和加拿大東部的海洋三省,往常價格再高時候也只有150/斤,現在要180元/斤,出現了明顯漲價趨勢。 面對關稅,這些依賴進口食材的餐廳的採購成本增加,在內卷大環境里,經營壓力將持續變大。自2024年開始,高成本和消費理性趨勢下,中高端餐飲陸續進入閉店潮,足見壓力之大。 出於節省成本考量,餐廳可能會採取降低食材品質、或者直接下架需進口食材的昂貴菜品。有人直言「部分西餐廳、自助牛排館、鮮切牛肉館等的結局,要麼提高價格,要麼關門大吉。」 不用「美國貨」的餐飲商家, 就安全了嗎? 除了以上舉例,很多餐飲老闆聽到「加征關稅」,第一反應可能是:我又不用進口美國牛肉、不用美國乳酪,和我有啥關係? 然而,現實卻遠比表面複雜得多——商家或許沒用「美國貨」,卻早已深陷「美國鏈」。「直接影響」也許波及不到你的餐廳,但加征關稅還將產生諸多「間接影響」,許多成本可能不知不覺間再次上漲。 如網友所言:你廚房裡用的植物油,可能標著國產品牌,但它背後的原料——大豆,很可能是從美國進口的;你門店的雞肉卷用的雞肉,看起來是本地出廠,但這些雞吃的飼料玉米,卻大概率來自國外,其中美國又是全球主要玉米出口國;你菜單上用的乳酪是澳洲進口?別忘了,澳洲奶牛吃的牧草,也有不少是「漂洋過海」來自美國; 再往深處看,橄欖油、番茄醬、香料、咖啡豆這些進口調味料、半成品配料,雖然產地多在歐洲南美,但背後的農業化工、機械設備、運輸系統,都可能與美國供應鏈息息相關。 這就像iPhone,說著「晶元漲價跟我沒關係」,實際上,只要還在這個全球供應鏈的網路中,就逃不掉傳導而來的波動和成本上升。而且這條產業鏈一旦被扯動,不是某一個環節貴那麼一點點,而是像多米諾骨牌一樣,一環扣一環,把整個鏈條上的各項成本逐步「抬高」。 一開始是原材料貴了,緊接著就是物流、倉儲、代工、包材,最後落到餐飲商家這一端,就是——進貨貴了、菜單毛利變低了、單品定價上不去,利潤越來越薄了。 除了食材這一座「大山」外,餐飲人還要同時背負「房租」和「人工」兩座更沉重的成本壓力。 中指研究院數據顯示,2024年上半年,一線城市中有近七成商業街租金上漲,二線城市中也有超過一半街區出現租金走高。同時,由於餐飲行業普遍存在用工緊缺、流動性高等問題,人工成本也處於上升通道。 這意味著餐飲企業面對的是「三座大山」:房租、人工、食材,近年來無一不漲。 而相比之下,人們的消費能力和支出意願卻並未明顯增強,因此,許多餐廳正在陷入「成本飆升、收入持平甚至下滑」的困局。餐飲經營的本質是高周轉、低毛利,如果流水不足以覆蓋固定支出,就只能靠不斷壓縮利潤甚至貼本經營,直至撐不下去。 一面是挑戰,一面也是機遇 面對關稅帶來的衝擊,餐飲企業並非無計可施。 最為緊迫的,就是採購渠道布局多元化。例如將目光從單一市場轉向更多穩定可靠的產地,不僅可以稀釋貿易摩擦帶來的風險,還可以在價格波動時擁有更大的議價空間。 從中長期來看,餐飲企業要想真正具備抵禦外部不確定性的能力,必須主動打造自身的供應鏈護城河。這不僅僅是一道防線,更是未來競爭力的核心所在。 比如,較為成功的食材之一薯條,它作為西式舶來品,在過去很長一段時間,受制於馬鈴薯品種和種植技術等原因,我國冷凍薯條主要依賴進口,而美國是我國重要的冷凍薯條進口國之一。 自2020年開始,國內品牌陸續誕生,國產冷凍薯條從原來的進口佔8成,國產佔2成,變為進口佔2成,國產佔8成,且國產冷凍薯條一度正在走向國際市場。 隨著冷凍薯條供應鏈的成熟發展,薯條在餐飲業的場景應用越來越多元化,除了西式快餐,還逐漸滲透在火鍋、炸貨鋪、烤魚、砂鍋等多種餐飲業態。 另外,在肉類供應上,以雞、鴨、鵝、豬肉為代表的國內畜禽資源供應相對穩定,價格波動較小,正在成為更多餐飲商家「替代牛肉」的首選。有人預測,在牛羊豬肉漲價後,雞鴨鵝為主要食材的餐飲品類或將成為餐飲行業熱點。 假如的確有部分餐廳果採取漲價而導致客流減少,或直接關店,這部分餐廳流失的消費者或將選擇進入本土餐廳用餐,從而帶動門店客流增加。 而且地方特色美食餐飲或將進一步爆發。近年來地方美食崛起,連帶著本土特色食材的持續破圈,消費者熱衷到店打卡,進口食材減少,或許對於國內本土食材和餐飲品類發展帶來機遇。 因此,此次關稅博弈,對於整個餐飲行業來說,短期內無疑會進一步壓縮利潤空間,特別是原材料依賴度較高的中小餐飲企業,將面臨更大生存壓力。 但是從更宏觀的角度來看,這場關稅風暴也可能成為倒逼行業轉型升級的重要推力。 本文授權轉載自餐企老闆內參(cylbnc) 作者|內餐君 編輯|陳黎明 全文轉自微信公眾號鈦媒體
今年的315揭示了一個存在很長時間的現象,哪怕是食安這種不算關鍵的社會問題,在它們被揭露後,被清算的都是機構媒體,被責罵的都是記者。在每一個被揭示的問題周圍,擁擠著魯迅筆下熱鬧又冷漠的看客,消費至死不死不休。 蜜雪冰城某家分店的諸多問題,被戲謔式的義務公關們聚焦在「熬夜檸檬」上,在低價策略前,真真假假的所謂消費者紛紛替它打抱不平。他們編排出十幾家媒體蹲守的虛假場面,為的就是襯托媒體小題大做,故意與人民的奶茶店為敵。 在個案之外,一個更有蠱惑性的議題時否定315的合理性,認為媒體搜集食安或服務業的問題,專門放在某一天放送,耽誤了問題解決的時間,體現了媒體的自私。315的無用之用,已經被看似維護新聞的奇怪邏輯認清,媒體更無法找補。 很不幸地,對315這個特定節日的媒體操作套路,批判在某種程度上是成立的。這種由央視主導的消費者權益保護日行動,以策劃新聞的成癮表現,取代了新聞策劃的有益嘗試。315成為媒體之殤,一個重要原因是媒體已經退無可退。 迄今為止,315對無良商家的揭露,是媒體界唯一殘存的大規模輿論監督方式。儘管現在的公關網路足以掀翻任何315媒體報道,但媒體借315展開的議程設置能力還是在的——當然重要的是保衛議程,媒體在這一點上完全落敗於公關反擊。 315前後,媒體躍躍欲試,可以光明正大地曝黑料,而品牌及其公關合同商也在嚴陣以待。這是一場近乎螳螂捕蟬黃雀在後的遊戲,媒體是為「螳螂」,以為穩操勝券,能讓被揭露對象萬劫不復;可公關猶如「黃雀」,隱身社媒中做法,化解媒體揭露於無形。 媒體在315受到的所有指責中,最無力反駁的一點就是:你們記者就知道盯著雞毛蒜皮的小事。這種指責戳中了媒體的脊梁骨,機構媒體多多少少感受到寒意——當媒體無法為更大、更多的公共利益發聲後,它們也會在微不足道監督中「出血」。 315中媒體被蔑視的現象,實質上是新聞匱乏的表現。當大多數媒體的深度報道部門被裁撤,放棄了以更多資源投入全國性選題後,新聞生產能力只能集中在社會新聞上,且大多數是以流量為選題依據,成為泥沙俱下的內容世界中並不出色的一分子。 對媒體315報道的公關式硬懟,從另一個方面見證了中國特色消費者的可憐與下賤。他們的可憐體現在對無良商家的盲從,他們更為下賤的方面,就是對能讓他們擺脫被消費的少數機會窗口的漠視,反而釋放出過剩的自輕自賤之舉。 當問題的「隔夜檸檬」被置換成網梗的「熬夜檸檬」,一個更惡劣的事情發生了,那就是低價的劣質茶飲竟然會被驕傲地當作身份認同的象徵。比如,「月入2400的我竟然喝得起4塊錢的檸檬茶」,這是消費至死的社會絕症,竟然流行於社媒空間。 媒體的315表現遭到了公關驅動的「下沉市場」的全面圍堵、全部否認與全盤消解。有的人看到了媒體的無力,有的人看到了商家的陰暗面,有的人看到了庸眾的狂歡。實際上,這是新聞匱乏與愚民過剩的一體兩面,是各種內生哀歌的絕望合唱。 打著各種融合旗號的媒體調整,在融合之中丟掉媒體安身立命的新聞內核,陷入各種動力的匱乏中不可自拔,只剩下自吹自擂的向上邀功——為了邀功必須要遮蔽聽講者的耳目。即使是315揭露的那點東西,也止步於本該負責的權力外圍。 所有的消費都像是自證苟活著的人類退化機能,一種更超脫的力量也許會認為這是讓國民變身為「消費者」的最好理由。而在這個要讓數以億計的人退化為「消費者」的進程中,一些爆火的商品擔任了不道德的脅從者,它們從批量製造「消費者」的認知戰中獲利。 從某種意義上講,315確實是一個雞肋式的存在,是一種已經刮過媒體的狂風,它對媒體再無任何價值。當然,要說改造媒體的作風,讓媒體恢復新聞的初心,這也是不可能辦到的。機構媒體的衰微仍將繼續,它們仍將承受消費者的鄙視。 而自我感覺良好、在各種公關伎倆中隨波逐流的消費者們,仍會沉溺在內容農場的餵養中,飽食終日而腦力退化,將吮吸超廉價垃圾商品當作唯一可以炫耀的身份。這種身份之殤比媒體之殤更可悲,因為它將一直鐫刻到骨灰上為止。 【引用圖已經藝術家禿頭倔人授權】 全文轉自微信公眾號舊聞評論
網路圖片 不管是保障食品衛生安全,還是遠離問題產品,不能靠消費者自己注意,也不能單靠一年一度的315打假揭黑狂歡,而是需要行業自身的規範和監管的日常給力。 文 | 半糖可樂 這兩天,打工人的天塌了又塌,其中造孽的,就有「楊銘宇黃燜雞米飯」。 幾天前,新京報記者在卧底楊銘宇黃燜雞米飯多家加盟店時,發現了不少食品安全問題,比如使用存放多天的發酸食材、隔夜發黑的牛肉加色素後冒充新鮮牛肉。 餐飲店員工告訴記者可以把顧客吃剩凝固的湯、香菇等收集起來「循環利用」,更是成功噁心了所有人。 網路圖片 3月17日一早,曝光黃燜雞米飯問題的記者在直播連線中,提醒大家「11點前最好不要點外賣」,因為「前一天剩下的食物可能會售賣給第二天先點單的人」。 這一話題迅速登上熱搜。 記者這麼提醒,當然是好意,但問題在於,消費者自己注意管用嗎?你不點,我不點,但是總有人第一批點,難不成要把「循環利用」的剩菜剩雞肉,賣給那些不看熱搜、不看新聞的人? 網友的憤怒情緒並非針對記者,更多是借著話題發泄心中的無奈。 此前曾有財經媒體針對消費者的快餐習慣做了一份問卷調查,在「當你選擇吃快餐時,你最在意的是什麼?」這個問題里,高達80%的人選了「乾淨衛生」這個選項,甚至連「好吃」都屈居第二。 可見大家對曝出衛生問題的餐館,會有多怨恨。 作為打工人最愛吃的中式快餐之一,「楊銘宇黃燜雞米飯」這兩年發展的勢頭可謂有目共睹,在最巔峰的時期號稱有6000多家門店,甚至把門店開到了美國和新加坡。 就是這麼一家國民度如此之高的快餐,居然干出回收食客剩菜重複使用的噁心事,怎能不讓消費者生氣? 在被媒體曝光後,楊銘宇管理方永久關停了涉事的三家加盟門店,並且承諾要深度排查全國的門店,徹查食材儲存、加工流程、環境衛生等環節。 這些動作能不能挽回消費者的信任,不好說。 作為品牌方,楊銘宇總部應該對加盟店提供經營指導並確保其合規運營,但是從某些加盟商的反映來看,楊銘宇黃燜雞在盲目追求快速擴張的過程中,忽視了實質監管,存在權責失衡的問題。 加上行政監管的缺位,導致一些加盟商為了追逐利潤失去了底線。 網路圖片 令人唏噓的是,楊銘宇黃燜雞米飯曾以低加盟費為賣點,也就是說,他們的加盟商大部分可能是經濟條件一般的普通老百姓,勉力支撐小店就是為了養家糊口。 事件發生之後,一些商家試圖通過直播後廚的方法,力證自己的店沒有問題。 可見少數不守規矩的從業者,也會連累別的無辜商家喪失消費者信任。 同「楊銘宇黃燜雞米飯」一樣,在今年的315行動中,還有一些企業因為坑害消費者,被推上輿論的風口浪尖。 這些企業在被媒體點名後,也立馬承諾要整改,當地相關部門也「連夜」處置,但這些動作消費者都太習慣了,擔心各方更多是迫於輿論壓力表演,等到風頭一過,就故態復萌。 不管是保障食品衛生安全,還是遠離問題產品,不能靠消費者自己注意,也不能單靠一年一度的315打假揭黑狂歡,而是需要行業自身的規範和監管的日常給力。 至於「11點前別點外賣」的建議,不可能有什麼實際作用,只能算是自欺欺人的心理安慰。 當消費者只能靠這樣的心理安慰來應對食品安全問題,多少是有些悲哀。 全文轉自微信公眾號四環青年
網路圖片 每年3月15日,央視的聚光燈亮起,全國觀眾集體圍觀一場名為「質檢」的廟會。 商家們瑟瑟發抖,消費者摩拳擦掌,媒體流量拉滿,彷彿一場全民參與的正義狂歡。 但廟會散了之後呢? 防火玻璃依舊不防火,梅菜扣肉還是槽頭肉,黃燜雞回收剩菜繼續賣,消費者維權電話照舊佔線。 這場一年只開一天的「質檢大戲」,本質上是一場心照不宣的默契表演–演的人知道自己在演,看的人也知道他們在演,但大家依然需要這場戲。 1 消費者:儀式感拉滿的「維權安慰劑」。 對於普通消費者,315晚會就像一年一度的《今日說法》特別篇。 看主播用暗訪鏡頭撕開黑心商家的面具,聽專家痛心疾首地科普「原來豬肉淋巴不能吃」,最後再跟著主持人喊一句「共築誠信」,彷彿自己參與了改變世界的壯舉。 但現實是—— 外賣吃到蟑螂時,你會花三個月收集證據起訴商家嗎? 租房押金被房東吞了,你會為了幾千塊和對方對簿公堂嗎? 直播間買到的翡翠手鐲掉色,你敢和主播連麥當面對質嗎? 大多數人的選擇是:罵一句「奸商」,發條朋友圈,然後繼續下單9.9包郵的「原切牛排」。 我更期待的是,今年315晚會上會有良品鋪子嗎? 315晚會提供的不是解決方案,而是情緒按摩。 它讓普通人相信「正義雖遲但到」,哪怕遲了364天。 2 經銷商:年度公關危機模擬考。 經銷商對315的態度很分裂:既怕被點名,又暗戳戳期待競爭對手被點名。 他們提前三個月就開始「備考」:清理過期庫存、培訓員工話術、檢查消防器材有效期,甚至給防火玻璃貼上「已質檢」的防偽貼紙——哪怕玻璃本身和防火毫無關係。 但所有人都清楚,這只是一場開卷考試。 防火玻璃廠的老闆在晚會播出當晚,一邊看自家產品被曝光,一邊給質檢部門發消息:「明天來廠里喝茶?我準備了新到的龍井。」 第二天,工廠門口掛上「停業整頓」的橫幅,倉庫里不合格的玻璃連夜運往隔壁縣城。 一個月後,防火玻璃質檢報告上的公章依然鮮紅,只是送檢的樣品換成了從同行借來的正品。 3 生產商:劣幣驅逐良幣的黑色幽默。 真正的大廠早就不怕315了。 他們有法務部提前篩查風險,有公關部準備三套道歉模板,甚至能精準預判「今年該輪到哪個行業挨刀」。 某酸菜廠老闆在內部會議上說:「去年曝光土坑腳踩酸菜,我們股價跌了30%,但三個月後銷量翻倍——因為競爭對手全死了。」 更精明的玩家直接把315變成營銷節點。 某電動車品牌在晚會曝光「電池篡改時速」的第二天,高調宣布推出「工信部認證安全車型」,廣告語是:「別人在整改,我們在重生。」 你看,315從來打不死企業,只會幫頭部玩家清理市場。 說是劣幣驅逐良幣?好像也不對,良幣也要賺錢,也會節省,只是相比較而言。 4 央視:流量盛宴與平衡木藝術。 對央視而言,315晚會是一場不能翻車的鋼絲表演。 既要保證收視率—— 比如在曝光某主板機黑灰產時,導播特意切了黑客在鍵盤上飛舞的炫酷鏡頭; 又要把握分寸—— 某白酒品牌花3億冠名春晚,你猜它的質檢報告會不會出現在315專題? 更微妙的是「行業輪動曝光法則」:去年打了食品,今年就得換消防;去年錘了國產,今年得找個外資品牌開刀。 2024年寶馬傳動軸異響的案例堪稱教科書:既彰顯「國際大牌也不放過」的公正性,又避免打擊本土產業鏈。 畢竟,汽車行業背後是幾百萬就業崗位,真掀桌子誰都吃不消。 5 質檢鬧劇的終極悖論。 315最諷刺的真相在於:它越聲勢浩大,越證明日常監管的缺席。 當消費者需要靠一年一次的晚會來獲得安全感,當企業把合規成本壓縮到「公關預算」里,當「防火玻璃不防火」能潛伏市場十年才被曝光——這場質檢廟會的本質,不過是給系統性漏洞貼上一張華麗的創可貼。 真正的改變,從來不靠聚光燈下的正義表演,而在於每個普通人敢為了一杯奶茶較真,每個經銷商怕被顧客隨手拍上熱搜,每個生產商算清「違法成本遠高於收益」的賬。 畢竟,天天都是315的世界,根本不需要315晚會。 廟會散了,觀眾離場,商家撕掉「停業整頓」的封條,消費者打開購物軟體繼續拼單,生活重新繼續,各方皆大歡喜。 「來,幫忙砍一刀~~」 全文轉自公眾號好人卡收藏大師
中國大陸母嬰品牌愛家月子中心傳出多家門市閉店的消息,涉及上海、蘇州、無錫等地。消費者反映,門店基本是在1月7日前後出現變數,還住在月子中心的產婦,即將面臨停水停電的窘境,而月子中心的廚師已經離職,產婦只能點外賣。 大陸多位網民近日發帖爆料,愛家月子中心門店沒有正常營業,員工被欠薪兩個月。極目新聞1月9日報導,網民反映的閉店情況分布在全國多地,包括上海、蘇州、無錫、南通等。上海、蘇州多家門店的電話,均無人接聽或關機。 上海王先生表示,他們去年12月31日付了2.36萬元(人民幣,下同),服務期28天,妻子原計劃在預產期的7月住進上海浦東新區的一家門店,未料1月7日得知門店閉店了。 上海嘉定區的一位孕婦表示,她在2024年11月與安亭鎮一家門店簽了服務合同,42天服務期的全額費用是2.95萬元。得知閉店消息後趕到門店,發現門店的招牌已經拆除,店外有大量消費者向警察登記消費信息。 該門店的另一消費者褚女士表示,她的消費服務期已經結束,離店了,但門店還沒有退還她3,000餘元的押金及退費。 蘇州的仇先生表示,妻子住在相城區的一家愛家月子中心,按計劃應在1月22日離店,但1月7日早上突然聽說蘇州的其它門店無法正常供應早餐,當時妻子所在的門店還正常供應。不過,店長隨後表示公司破產倒閉,顧客需自行解決午飯。在這之後,門店員工忙著維權,門店所租用的酒店方面也通知孕婦和家屬儘快離場。 「酒店估計1月8日就會停水、停電,到時候還未搬離的寶媽們該怎麼辦?」仇先生憂心地說。 蘇州市民趙女士也表示,她在2024年10月付款給相城區的一家愛家月子中心門店,28天要價1.98萬元,1月7日晚通過對方朋友圈得知門店閉店,對方建議她先報警處理。 員工稱被拖欠兩個月工資 自稱是南通市崇川區一家愛家月子中心門店員工的人士表示,自己上一次收到工資是去年11月,已被拖欠兩個月工資近一萬元。目前,他們員工也聯繫不到店長。 8日,上海市嘉定區安亭派出所的工作人員回應稱,涉事公司運營不善,目前無法繼續運營,上海市的全部門店幾乎因此停業。他們暫時沒能聯繫到安亭鎮門店的負責人。當地相關部門已經介入處理。 蘇州市相城區市場監管部門工作人員稱,目前他們已經接到涉及愛家月子中心閉店的相關反映,針對轄區門店所屬公司採取了一些措施。
中國大陸母嬰品牌愛家月子中心傳出多家門市閉店的消息,涉及上海、蘇州、無錫等地。消費者反映,門店基本是在1月7日前後出現變數,還住在月子中心的產婦,即將面臨停水停電的窘境,而月子中心的廚師已經離職,產婦只能點外賣。 大陸多位網民近日發帖爆料,愛家月子中心門店沒有正常營業,員工被欠薪兩個月。極目新聞1月9日報導,網民反映的閉店情況分布在全國多地,包括上海、蘇州、無錫、南通等。上海、蘇州多家門店的電話,均無人接聽或關機。 上海王先生表示,他們去年12月31日付了2.36萬元(人民幣,下同),服務期28天,妻子原計劃在預產期的7月住進上海浦東新區的一家門店,未料1月7日得知門店閉店了。 上海嘉定區的一位孕婦表示,她在2024年11月與安亭鎮一家門店簽了服務合同,42天服務期的全額費用是2.95萬元。得知閉店消息後趕到門店,發現門店的招牌已經拆除,店外有大量消費者向警察登記消費信息。 該門店的另一消費者褚女士表示,她的消費服務期已經結束,離店了,但門店還沒有退還她3,000餘元的押金及退費。 蘇州的仇先生表示,妻子住在相城區的一家愛家月子中心,按計劃應在1月22日離店,但1月7日早上突然聽說蘇州的其它門店無法正常供應早餐,當時妻子所在的門店還正常供應。不過,店長隨後表示公司破產倒閉,顧客需自行解決午飯。在這之後,門店員工忙著維權,門店所租用的酒店方面也通知孕婦和家屬儘快離場。 「酒店估計1月8日就會停水、停電,到時候還未搬離的寶媽們該怎麼辦?」仇先生憂心地說。 蘇州市民趙女士也表示,她在2024年10月付款給相城區的一家愛家月子中心門店,28天要價1.98萬元,1月7日晚通過對方朋友圈得知門店閉店,對方建議她先報警處理。 員工稱被拖欠兩個月工資 自稱是南通市崇川區一家愛家月子中心門店員工的人士表示,自己上一次收到工資是去年11月,已被拖欠兩個月工資近一萬元。目前,他們員工也聯繫不到店長。 8日,上海市嘉定區安亭派出所的工作人員回應稱,涉事公司運營不善,目前無法繼續運營,上海市的全部門店幾乎因此停業。他們暫時沒能聯繫到安亭鎮門店的負責人。當地相關部門已經介入處理。 蘇州市相城區市場監管部門工作人員稱,目前他們已經接到涉及愛家月子中心閉店的相關反映,針對轄區門店所屬公司採取了一些措施。









