審計署指中國銀行逃稅近24億 相關通報引爆輿論
2026 年 6 月 25 日
近年來，中國政府悄悄下架了大量原本會定期公布的統計數據，並將其列入「保密清單」。對此，《華爾街日報》披露，這背後可能隱藏著一個秘密，那就是中國真實的人口數量。 報導稱，被消失的數據範圍廣泛，從土地出讓、外資流入、失業率、商業信心指數，到遺體火化等，幾乎涵蓋了社會經濟與生活的多個方面。是所以注意到這些，是因為中共發布的數據經常造假，為了得到真實情況，學者與投資人會通過其他數據來研判中國的現狀；但如今，這些「窗口」被一一關閉，只剩下猜測與不安。 在這些數據悄然「失蹤」的同時，中國正經歷嚴重的經濟下滑、房地產崩盤、失業率大幅增高等情況。也就是說，中共似乎是在用虛假來營造社會穩定的假象，並嚴控相關輿論，以防各界「信心崩盤」。 報導還提到，外界本就質疑中國官方GDP的真實性。早些年，連前國務院總理李克強都曾私下承認中國的GDP數據不可靠。為了得到真實的數據，很多人轉用電量、鐵路貨運和貸款等數據，來判斷中國經濟的活躍度，這一情況被外界戲稱為「克強指數」。 如今，為了判斷中國的現狀，研究者被迫轉向「另類指標」，比如出口額、電影票房、衛星夜間燈光亮度、發電量，甚至是地圖App上記錄的人流動向等。但近年來，即使是這些數據，也開始受到限制。 近年來消失的數據包括，經濟數據，比如涉及房市、失業率、海外進出股市的外國資金、新增股市投資人數量等敏感領域，還包括收費公路運營商年終債務餘額等。 除此之外，還有部分統計數據雖然仍在發布，但獲取難度悄然增大。2021年，北京當局通過一項法律，要求某些資訊必須限定為在中國境內才能查閱，包括企業註冊數據和衛星圖像等。 在當局停止公布的數據中，最引人關注的就是「與中國人口有關」的數據，比如遺體火化數量、生育數字等。 其中，遺體火化數量是在北京當局於2022年底結束「動態清零」防疫政策後停止公布的，當時有大量民眾死亡。 再比如，北京當局公布，2020年新生兒數量為1210萬人。但有中國民間智庫發現，2020年中國新生兒接種結核病疫苗的僅有540萬劑次。由於官方要求每個新生兒都必須接種這款疫苗，這兩者之間相差的巨大數據讓外界大為驚愕。這一發現，讓中共相關機構馬上停止發布新生兒結核病及其它疫苗的接種數據。 令人不解的是，中國小學校園廁所面積的統計也停了3年，直至今年2月才恢複發布。 甚至連醬油產量的數據，也自從2021年5月起停止公布，至今也沒有恢復。 這些「消失的數字」引發公眾與研究者的猜測。此前，有日本學者曾以中國食鹽消耗量推算，得出的結論是，中國真實的人口只有8億；而早前上海公安泄露的資料庫中，也只有約10億人的身份信息。 儘管中共官方至今堅稱中國人口超過14億，但越來越多的跡象顯示，中國的人口數量急劇下滑。如今，大陸社交平台上頻繁出現「空城」、「無人村」等視頻；還有不少網友感嘆：街頭商場空蕩蕩，車站像是被時間遺忘，農村人煙稀少，甚至空無一人。
許多華人餐桌上、廚房裡都少不了魚露、蚝油、醬油等調料，但一家非營利機構發現，一些家用醬料的含鹽量是海水的十倍。研究指出，長期食用過多鹽可能會引發高血壓甚至心臟病。 據《每日郵報》（Daily Mail）報導，食鹽健康行動組織（Action on Salt）分析了超市貨架上的350種醬料、腌料和調味品，發現超過三分之一（38%）的醬料含過多礦物質，而且包裝上沒有標明警告。 藍龍牌魚露（Blue Dragon Fish Sauce）一湯匙魚露含4克鹽，相當於一名成年人每日最大建議攝鹽量的2/3；每100克含有26.7克鹽，比海水咸10倍。 （圖片來源：Blue Dragon） Franks RedHot Original卡宴辣椒醬也被稱為這方面最糟糕的產品之一，每100毫升有8.4克鹽。 另外，調查發現李錦記特級老抽也含有大量礦物質，僅僅一湯匙的含鹽量就相當於一個成年人每日最大攝鹽量的一半，或六包鹹味薯片的鹽量。 （圖片來源：Orange Go） 淘大減鹽醬油（Amoy Reduced Soy Sauce）每100克含11.3克鹽，而Waitrose Cook’s Ingredients黑醬油每100克含10.1克鹽。 （圖片來源：Amoy） 調查還發現，一些聲稱「減少鹽量」的調味品實際上比原產品含有更多鈉。 食鹽過多會帶來哪些風險？ 官方指南建議男性和女性每天攝鹽量最好不超過6克。攝入過多鹽會增加血液中的鈉含量，造成身體內液體滯留，可能會導致消費者罹患高血壓，進而可能引發心血管疾病（CVD） 。 （圖片來源：Adobe stock） 據估計，全球範圍31%的居民因心血管疾病死亡，每年多達1790萬人。 官方數據顯示，英國每四個成年人中就有一人受高血壓影響，美國的比例則為三分之一。 食鹽健康行動組織擔憂，由於缺乏標籤警告，消費者很難控制自己的攝鹽量。 倫敦瑪麗王后大學（Queen Mary University of London ）的教授Graham MacGregor建議，減少心血管疾病的最具成本效益的方法是減少攝鹽量。 他補充說，如果不這樣做，將有成千上萬人罹患或死於中風和心臟病。
古語說，開門七件事：「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」。而其中的醬油更是廚房不可缺少的調味聖品。 雖然醬油在料理上是不可缺的調味料，但市面上五花八門琳琅滿目各式各樣的醬油，如何才挑選出一瓶健康的好醬油呢？有幾個訣竅要注意： 請記住這7大要點你就買到香醇原味古法釀造的醬油了。 瓶身 傳統黑豆醬油由於完全不含防腐劑，裝瓶後必須再以蒸氣消毒殺菌，故而大多會採用玻璃瓶容器包裝。 氣泡 劇烈搖晃醬油，傳統黑豆醬油因內含有多糖體、皂素，會產生細微小泡沫，泡沫越細、越持久，濃度越高，釀造時間夠長。 口味 輕嘗醬油，體驗它的口感，入口的口感與喉韻的回甘可以決定一切。釀造時間越長，回甘的時間也就越久。 香氣 因發酵作用，釀造醬油開瓶瞬間有較濃酒香，化學醬油則無。 成分 醬油的等級區分標準在於總氮量，依照CNS 423規定，黑豆醬油甲級品中總氮含量標準為每100毫升1.2克，而日式醬油的甲級標準為1.5克。 價格 釀造醬油單價較高，化學醬油單價較低，價差約2∼3倍。 沉澱 純釀造的醬油瓶底可能會有豆渣沉澱。 醬油的歷史由來已久 傳說最早的醬油是鮮肉腌製成的，在周朝的文獻上有記載，是皇帝才享用得起的調味聖品，後來民間發現黃豆可製成風味相似，但成本便宜許多的調味品。 而台灣醬油可追溯到明朝，醬油釀造技術隨著鄭成功的軍隊一起帶到台灣來，當時用的原料是黑豆，釀造出來的醬油稱作黑豆蔭油，便是目前醬油業奉為圭臬的釀造古法。如今台灣生產的醬油大約90%由黃豆所釀。
