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養生

十大最有營養食物名單出爐 肥豬肉上榜

英國媒體BBC日前公布了十大最有營養食物名單。科學家對1000多種食材進行分析和評估,並打出營養分進行排名。 值得注意的是,這份名單上有不少減肥人士敬而遠之的肥豬肉。雖然大多數人喜歡肥瘦相間的五花肉,但卻覺得肥豬肉太膩,擔心吃完容易發胖,所以都怕不健康,不敢多吃。其實,有專家通過實驗指出,隨著肥肉燉的時間的增長,肥肉中對人體不利的飽和脂肪酸和膽固醇等因素,均可以轉化為對人體有力的單或多不飽和脂肪酸,而且燉爛的肥肉保留了豬肉原本的營養成分,膠質部分更容易被人體消化吸收。不過,雖然肥豬肉含有對人體有利的營養素,大家也不可過量使用,食用健康需要的標準即可。 (圖片來源:Adobe Stock) 十大最有營養食物完整名單 1. 杏仁(Almonds) 富含不飽和脂肪酸,促進心血管健康,並可能有助於糖尿病。 營養評分:97分 杏仁。(圖片來源:Unsplash) 2. 番荔枝(Cherimoya) 果實肉質甜美,有白色漿粕。 富含糖和維生素A,C,B1,B2和鉀。 營養評分:96分 3. 深海鱸魚(Ocean perch) 大西洋魚種,蛋白質含量高,飽和脂肪含量低。 營養評分:89分 4. 比目魚(Flat fish) 一般不含汞,是必需營養維生素B1的良好來源。 營養評分:88分 5. 奇亞籽(Chia seeds) 含有大量的纖維素、蛋白質、a亞麻酸、酚酸和維生素。 營養評分:85分 6. 南瓜籽(Pumpkin seeds) 植物類中最富含鐵、錳的一種食材。 營養評分:84分 南瓜籽。(圖片來源:Pixabay) 7. 莙薘菜(Swiss chard) 含有甜菜素、植物生化素為數不多的食材之一,據信有抗氧化等健康益處。 營養評分:78分 莙薘菜。(圖片來源:Pixabay) 8. 肥豬肉(Pork fat) B族維生素和多種礦物質的來源,而且,肥豬肉更多為不飽和脂肪,比肥羊肉、肥牛肉更健康。 營養評分:73分 9. 甜菜葉(Beet greens) 富含鈣、鐵、維生素K以及B族維生素、特別是核黃素。 營養評分:70分 10. 鯛魚(Snapper) 海魚,最有名的是紅魚。很有營養,但可能攜帶毒素。 營養評分:69分

解析澳洲首次置業擔保方案

在房市火熱的今天,很多剛步入工作不久的置業者們希望能早日買入自己的第一套房產,可惜苦於存款不多,無法籌集購房的首付導致望房興嘆。而澳洲政府有一項特殊的補助方案,可以解決這個問題,讓很多符合資格的置業者可以在只有5%首付的情況下順利購房。

糖尿病患者自我管理及三級預防

糖尿病是一種終生性疾病,其控制好壞與糖尿病患者生存質量及壽命長短密切相關。糖尿病患者剛發現糖尿病時,應到正規醫院、正規糖尿病專科就診,做糖尿病相關併發症的評估。

護士專欄|60歲以後 體重多少最健康

在以往的觀念里總覺得長者太胖不好,容易得很多肥胖病,但是醫生卻要告訴你,60歲以後的長者體重過輕才要當心。

選好助行工具 事半功倍

上周我們的節目介紹了居家養老津貼如何幫助活動能力有限的長者。沒有收聽上期節目的聽眾,您可以通過在微信搜索「快樂生活 居家養老」8個字,來回看我們往期的內容。

澳洲茶業蓬勃發展 九大品牌排行榜公布

喝茶是很多人的一種生活習慣,澳洲年輕一代越來越注重健康和保健的生活方式,使澳洲茶業蓬勃發展。有數據顯示,澳洲人2020年在茶葉上的花費為4.42億澳元左右。 市場研究機構Euromonitor International的調查顯示,68%的受訪者選擇喝花草茶或水果茶的原因是喜歡它們的味道。 花草茶被認為是普通茶或咖啡的良好替代品。澳洲人選擇花草茶的其他主要原因包括不含咖啡因(36%)和促進放鬆(35%)。許多澳洲人正嘗試減少咖啡因的攝入量,大約五分之一(22%)的受訪者表示,他們喝花草茶和水果茶是為了健康。 圖為示意圖。(圖片來源:Adobe Stock) 那麼哪種花草茶最受歡迎呢?調查顯示,薄荷茶是澳洲最受歡迎的花草茶,64%的受訪者說他們喝這種茶。37%的人喝薄荷茶是為了減輕壓力和焦慮,33%的人為了改善睡眠和放鬆,但大多數人(67%)喝薄荷茶是為了舒緩胃部不適。 緊隨其後的是薑茶(55%),和洋甘菊茶(48%)。 48%的人喝薑茶是為了舒緩胃部不適,43%的人是為了提高免疫力,33%的人是為了改善血壓和血液循環。另外,大多數受訪者(85%)選擇在晚上喝甘菊茶,以緩解身體和精神上的疲勞,幫助人們快速進入睡眠的狀態。 圖為示意圖。(圖片來源:Adobe Stock) 澳洲最佳茶包品牌排名 澳洲知名消費者評論和比較網站Canstar Blue詢問了1,300 多名澳洲消費者,讓他們根據口味、品種、包裝設計、物有所值和整體滿意度,對他們在過去三個月中(從雜貨店或專賣店)購買並嘗試過的不同品牌的茶包進行評分。 以下是Canstar Blue排列出的澳洲最佳茶包品牌: 1、Nerada 釀造新鮮和可持續發展的茶葉是Nerada茶業持續發展的動力,該品牌提供多種紅茶、綠茶、有機茶、益生菌茶和草藥泡茶。該品牌聲稱使用無農藥的耕作方法,並通過自然降水獲取水源。 Nerada在口味、性價比和整體滿意度方面獲得了五顆星的評價,並且在品種和包裝設計方面獲得了四顆星。 2、Tetley Tetley起源於英國的約克夏,適合不喜歡澀茶的人士,即使不加奶,還是很好喝。 3、T2 T2  純洋甘菊茶選用較完整的洋甘菊花朵,保留原本甜美的花香。 4、Lipton 當我們談到袋泡茶時,Lipton這個全球著名的茶葉品牌是絕對繞不開的。最經典的就是黃牌精選紅茶,入口醇厚,回味帶點澀澀的感覺。 5、Twinings Twinings薑黃葡萄柚薑茶將有機薑黃與溫熱生薑混合,然後再加入提神的葡萄柚,口味清新,還可以驅寒保暖。 6、Bushells 澳洲經典Bushells Blue Label茶包/茶葉系列備受消費者喜愛。澳洲消費者組織CHOICE曾測試過16種受歡迎的茶包產品,測試者通過盲測的方式選出他們最喜歡的茶飲,Bushells Blue Label奪下77分,排名第二。 除了排名第一的Nerada,大多數其他品牌總體上獲得四星,而排名第7、8和9的Coles、Dilmah、Woolworths僅獲得三星。

護士專欄|消化不良怎麼辦?

消化不良可能表示您已有消化性潰瘍,即俗稱胃病的先兆。假若不加理會,嚴重的可導致穿孔或胃出血。此外,早期胃癌亦可能有類此的病徵,因此,如有懷疑就應及早延醫診治。

腿腳不好不要緊 津貼可以幫到您

俗話說:樹老根先衰,人老腿先老。腰膝酸軟,腿腳不便,這往往是很多在澳華人長者居家養老時遇到的問題。腿腳不便會導致行動能力受限,長者外出購物,參加社交活動都會受到影響,長期不出門,總在家中也會導致長者心理健康問題。所以對於腿腳不便,我們建議做到早發現,早治療,多支持。

糖尿病併發症

糖尿病並發心、腦血管疾病患病風險是普通人的2~4倍。

護士專欄|暴雨天氣,老年人出行需注意

近日昆州的暴雨不斷,新州和維州也迎來多雨天氣,給大家的生活帶來了諸多的不便,尤其是對老年人的生活影響更大。那麼,在大雨天氣,老年人的生活和出行需要注意什麼呢?

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