
英国媒体BBC日前公布了十大最有营养食物名单。科学家对1000多种食材进行分析和评估,并打出营养分进行排名。 值得注意的是,这份名单上有不少减肥人士敬而远之的肥猪肉。虽然大多数人喜欢肥瘦相间的五花肉,但却觉得肥猪肉太腻,担心吃完容易发胖,所以都怕不健康,不敢多吃。其实,有专家通过实验指出,随着肥肉炖的时间的增长,肥肉中对人体不利的饱和脂肪酸和胆固醇等因素,均可以转化为对人体有力的单或多不饱和脂肪酸,而且炖烂的肥肉保留了猪肉原本的营养成分,胶质部分更容易被人体消化吸收。不过,虽然肥猪肉含有对人体有利的营养素,大家也不可过量使用,食用健康需要的标准即可。 (图片来源:Adobe Stock) 十大最有营养食物完整名单 1. 杏仁(Almonds) 富含不饱和脂肪酸,促进心血管健康,并可能有助于糖尿病。 营养评分:97分 杏仁。(图片来源:Unsplash) 2. 番荔枝(Cherimoya) 果实肉质甜美,有白色浆粕。 富含糖和维生素A,C,B1,B2和钾。 营养评分:96分 3. 深海鲈鱼(Ocean perch) 大西洋鱼种,蛋白质含量高,饱和脂肪含量低。 营养评分:89分 4. 比目鱼(Flat fish) 一般不含汞,是必需营养维生素B1的良好来源。 营养评分:88分 5. 奇亚籽(Chia seeds) 含有大量的纤维素、蛋白质、a亚麻酸、酚酸和维生素。 营养评分:85分 6. 南瓜籽(Pumpkin seeds) 植物类中最富含铁、锰的一种食材。 营养评分:84分 南瓜籽。(图片来源:Pixabay) 7. 莙荙菜(Swiss chard) 含有甜菜素、植物生化素为数不多的食材之一,据信有抗氧化等健康益处。 营养评分:78分 莙荙菜。(图片来源:Pixabay) 8. 肥猪肉(Pork fat) B族维生素和多种矿物质的来源,而且,肥猪肉更多为不饱和脂肪,比肥羊肉、肥牛肉更健康。 营养评分:73分 9. 甜菜叶(Beet greens) 富含钙、铁、维生素K以及B族维生素、特别是核黄素。 营养评分:70分 10. 鲷鱼(Snapper) 海鱼,最有名的是红鱼。很有营养,但可能携带毒素。 营养评分:69分
喝茶是很多人的一种生活习惯,澳洲年轻一代越来越注重健康和保健的生活方式,使澳洲茶业蓬勃发展。有数据显示,澳洲人2020年在茶叶上的花费为4.42亿澳元左右。 市场研究机构Euromonitor International的调查显示,68%的受访者选择喝花草茶或水果茶的原因是喜欢它们的味道。 花草茶被认为是普通茶或咖啡的良好替代品。澳洲人选择花草茶的其他主要原因包括不含咖啡因(36%)和促进放松(35%)。许多澳洲人正尝试减少咖啡因的摄入量,大约五分之一(22%)的受访者表示,他们喝花草茶和水果茶是为了健康。 图为示意图。(图片来源:Adobe Stock) 那么哪种花草茶最受欢迎呢?调查显示,薄荷茶是澳洲最受欢迎的花草茶,64%的受访者说他们喝这种茶。37%的人喝薄荷茶是为了减轻压力和焦虑,33%的人为了改善睡眠和放松,但大多数人(67%)喝薄荷茶是为了舒缓胃部不适。 紧随其后的是姜茶(55%),和洋甘菊茶(48%)。 48%的人喝姜茶是为了舒缓胃部不适,43%的人是为了提高免疫力,33%的人是为了改善血压和血液循环。另外,大多数受访者(85%)选择在晚上喝甘菊茶,以缓解身体和精神上的疲劳,帮助人们快速进入睡眠的状态。 图为示意图。(图片来源:Adobe Stock) 澳洲最佳茶包品牌排名 澳洲知名消费者评论和比较网站Canstar Blue询问了1,300 多名澳洲消费者,让他们根据口味、品种、包装设计、物有所值和整体满意度,对他们在过去三个月中(从杂货店或专卖店)购买并尝试过的不同品牌的茶包进行评分。 以下是Canstar Blue排列出的澳洲最佳茶包品牌: 1、Nerada 酿造新鲜和可持续发展的茶叶是Nerada茶业持续发展的动力,该品牌提供多种红茶、绿茶、有机茶、益生菌茶和草药泡茶。该品牌声称使用无农药的耕作方法,并通过自然降水获取水源。 Nerada在口味、性价比和整体满意度方面获得了五颗星的评价,并且在品种和包装设计方面获得了四颗星。 2、Tetley Tetley起源于英国的约克夏,适合不喜欢涩茶的人士,即使不加奶,还是很好喝。 3、T2 T2 纯洋甘菊茶选用较完整的洋甘菊花朵,保留原本甜美的花香。 4、Lipton 当我们谈到袋泡茶时,Lipton这个全球著名的茶叶品牌是绝对绕不开的。最经典的就是黄牌精选红茶,入口醇厚,回味带点涩涩的感觉。 5、Twinings Twinings姜黄葡萄柚姜茶将有机姜黄与温热生姜混合,然后再加入提神的葡萄柚,口味清新,还可以驱寒保暖。 6、Bushells 澳洲经典Bushells Blue Label茶包/茶叶系列备受消费者喜爱。澳洲消费者组织CHOICE曾测试过16种受欢迎的茶包产品,测试者通过盲测的方式选出他们最喜欢的茶饮,Bushells Blue Label夺下77分,排名第二。 除了排名第一的Nerada,大多数其他品牌总体上获得四星,而排名第7、8和9的Coles、Dilmah、Woolworths仅获得三星。









