類別

美食

博大精深的飲食文化 這些被刷爆的「絕交特產」你吃過嗎

近日,中國知名網路問答社區——知乎上一名剛上大學的網友提問,表示新年將近,想給自己寢室的室友帶一下家鄉特產,用於增加大家之間的感情,於是向網友提問有沒有什麼好的建議。剛開始網友們還好好給這位提問者出謀劃策,但是漸漸的很多人開始回憶起自己大學時曾受到的「絕交特產」,以下就是點贊數較高的回答。 土筍凍(圖片來源:微博截圖) 土筍凍 土筍凍,發源於福建泉州,是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。它主要原料是一種名叫「黑土蚯」的蠕蟲,經過熬煮,蟲體所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成塊狀,呈灰白色,晶瑩透明,香嫩清脆,富有彈性其肉清,味美甘鮮。食用時配上醬油、陳醋、蒜蓉,是福建泉州乃至泛閩南地區一帶冬春季節的時令佳肴。 但是,很多人聽到「土筍凍」這個名字時,都會以為其中夾雜著的是筍,但其實「土筍凍」里脆脆的部分就是「黑土蚯」,一位名叫「鳶櫟丶」的網友表示,自己第一次吃土筍凍時就是被室友騙了以為是筍,後來知道是蟲子後,恨不得去醫院把胃洗乾淨! 血蚶(圖片來源:微博截圖) 血蚶 血蚶是海南人的叫法,這種生物學名「泥蚶」,廣府人稱它為「螄蚶」,潮汕地區的人們則習慣單稱為「蚶」。 又往往因其殼色白如雪,常訛為「雪蚶」。血蚶的肉柱紫赤色,一般人們會用圍爐燙10秒鐘左右,此時掰開外殼仍然全是「血」色的汁水,但這時卻要一口塞進嘴裡去,就可以品嘗到它極其鮮美的口感。 很多網友表示,吃血蚶時就像身處於案發現場。一位名叫「geekand-me」的網友稱:「寧德的舍友曾帶過一罐血蚶到宿舍,聞起來很香,可打開居然還在滴血!根本不敢嘗試!」 油炸金蟬(圖片來源:微博截圖) 油炸金蟬 金蟬又名知了猴、知了龜,油炸金蟬是淮海地區的一種地方美味特色小吃。由於金蟬的營養價值非常高,所含蛋白質為雞蛋的6倍,瘦牛肉的3.5倍,雞肉的3倍,民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長生不老的「唐僧肉」。 一位名叫「我還是那個可愛的小李」的網友稱:「雖然我知道油炸金蟬不僅能吃,營養價值還很高,但是我真的真的一口都不敢吃。」 恭城油茶(圖片來源:微博截圖) 恭城油茶 恭城人每天早餐都要「打油茶」,有的家庭甚至三餐離不開油茶。油茶的統—製作方法是以老葉紅茶為主料,用油炒至微焦,放入食鹽加水煮沸,多數加生薑同煮。味濃而澀,澀中帶辣,讓很多人都覺得無法接受。 這位網名叫「王木木」的網友留言稱:「我們本地人喝起來是「爽神湯」,一家人三餐離不開。室友喝了之後說比中藥還難喝,又苦又辣(姜味)又咸。」 折耳根(圖片來源:微博截圖) 折耳根 折耳根又名魚腥草,據說李時珍第一次發現該種藥材時,由於過於難吃,於是起名為「魚腥草」。貴州地區特別喜愛這種味道,不僅幾乎每家餐廳都有「涼拌折耳根」這道菜,貴州市場上還推出了折耳根酸奶產品。但是對於外地人來說,折耳根的味道就是死魚的腥味。 一位名叫「Know Nothing」的網友留言稱:「折耳根,簡直就是魚腥味的核彈在你嘴巴里爆炸。我哪怕餓死,都不會吃的!」。另一位網名為「萌哥的居居」的網友稱:「重慶的室友說從家帶了好東西,聞到氣味那一瞬間,我要暈倒了!一點都不誇張,我感覺頭腦發昏一口氣差點上不來。」

過了」最佳食用期」就要丟掉?不!來看看食品日期的含義

食品包裝上,經常寫著生產日期和保質期。而澳大利亞的食品則大多隻寫「Best before date」(最佳食用期)。許多人看著食物好好的,但以為已經「過期」,所以不得不扔掉。但食品專家則表示,最佳食用期限實際上關乎的是食物的口感,與食品的安全性無關。

又到櫻桃成熟時!維州九大櫻桃果園採摘指南

維州有九大櫻桃園分別位於四大櫻桃種植區: 亞拉河谷&山脈、上高寶山谷、馬其頓山脈和莫寧頓半島。趁著櫻桃正當季,去這些櫻桃園採摘並品嘗最新鮮的櫻桃吧!

推薦悉尼6家奇葩餐廳!這家用餐手機被沒收;那家需坐小船到達!

悉尼有很多好吃和餐廳,中西日韓式應有盡有,有些餐廳還很奇葩,可讓你體驗不一樣的用餐情趣。這裡為大家介紹一些悉尼稀奇古怪,但又擁有高顏值,色香味俱全的餐廳,大家趕快收好,約幾位好友一起去打卡吧!

澳洲「海鮮種類與烹煮」攻略!烤燉燒刺身一應俱全!

由於海鮮的種類繁多,而且長相各異,因此在超市或市場面對這些海產時,都不知該從何挑起,也不知如何烹煮。因此,小編為你整理了這篇「海鮮種類與烹煮」攻略,各種魚蝦;各種煮法,水煮、紅燒和刺身……再也不怕買什麼、如何煮的問題了!

10家布里斯本最Top網紅露天酒吧 美酒美食夏日消暑好去處!

這時的布里斯本,空氣中花香四溢,伴著微微清風,陣陣香氣沁人心扉。如果這時能來一杯清爽的酒,冰涼的啤酒、葡萄酒或高顏值的雞尾酒,配上頂級大廚為你準備的美食,再加上河畔美景,那真是神仙級的享受啊!

Aldi美食推薦!20包薯片只要$3.99 便宜到飆淚

連鎖超市Aldi憑藉物美價廉和性價比極高火遍全世界,無論是在價格方面,還是在種類或份量上都特別友好。之前甚至還榮登「澳人最信任的品牌」寶座。那麼最近Aldi超市有哪些好物特別值得購買呢?今天就來整理一下Aldi好物清單,涵蓋了熱門美食、日常生活用品……趕快看看吧~ 零食宵夜類 1、Sandbar蟹肉棒($1.99) 這款蟹肉棒味道鮮甜,解凍後可以直接吃,也可以涮火鍋、煮湯或面,最重要的是價格特別親民,比亞洲超市裡的實惠多了! Sandbar蟹肉棒。(圖片來源:網路) 2、Rio’s芝士球($4.99) 將芝士球直接用烤箱稍微加熱就可以吃了,芝士的奶香味濃郁,一口咬下去還會爆漿,簡直就是零食界的天花板! Rio’s芝士球。(圖片來源:網路) 3、Blackstone紫薯&紅薯片($2.99) 這款紫薯紅薯片既好吃又不胖,口感特別酥脆,清爽的鹹味與紫薯紅薯自帶的甜味完美結合,追劇必備小零食就是它~真的超級推薦! Blackstone紫薯&紅薯片。(圖片來源:網路) 4、Specially Selected牛軋糖($4.99) 牛軋糖奶香味十足,而且越嚼越有勁兒還不粘牙。尤其推薦榛子口味,裡面可以吃到大塊的榛子,脆脆香香的,越嚼越香~ Specially Selected牛軋糖。(圖片來源:網路) 5、Blackstone黃油爆米花 每一顆爆米花的黃油奶香味兒都非常濃郁,越吃越上癮!有了它在家就能模擬齣電影院的感覺~ Blackstone黃油爆米花。(圖片來源:臉書) 6、Belmont威化餅乾($0.55) 55澳分就能買到的威化餅乾,真的是超級便宜!而且味道特別好吃,一共巧克力、草莓、香草三個口味可以選,不是很甜,卻越嚼越香~ Belmont威化餅乾。(圖片來源:網路) 7、Snackers Market芝士塊($2.49) Snackers芝士塊的味道很純正,咬開一口瞬間奶香四溢! Snackers Market芝士塊。(圖片來源:網路) 8、Amaretti杏仁餅($3.99) 杏仁餅口感非常柔軟,杏仁的味道又香又濃,搭配牛奶吃當作早餐或下午茶太香了~這款是聖誕限定,想吃一定要抓緊時間啦! Amaretti杏仁餅。(圖片來源:網路) 9、Belmont酸奶餅乾($2.49) Belmont酸奶餅乾口感酥脆,又香又濃的酸奶味與酸甜可口的草莓超級般配,而且只有75卡路里,正在減肥的小仙女們也可以放心地吃~最推薦草莓味,還有蘋果口味和混合莓子口味可以選擇。 Belmont酸奶餅乾。(圖片來源:網路) 10、Corinters薯片組合裝($3.99)  20包薯片居然只要$3.99,沖著這個價格也要買上一包!味道非常中規中矩,有原味、醋味、燒烤味和雞肉味可以選擇。 Corinters薯片組合裝。(圖片來源:網路) 11、Urban Eats方便炒麵($1.39) Urban Eats方便炒麵完美復刻日式炒麵口味,做法簡單方便但是味道特別好,搭配蔬菜就是美美的一餐。也可以當作宵夜哦~ Urban Eats方便炒麵。(圖片來源:網路) 12、Berg德國煙熏烤腸($2.99) Berg德國煙熏烤腸肉感滿滿,還帶著濃濃的煙熏味,簡單加熱就可以吃了,味道咸香無比,很像在德國餐廳裡面吃到的那種。稍微擺盤就可以做成Brunch~ Berg德國煙熏烤腸。(圖片來源:Aldi) 冷凍食品類 1、Urban Eats速凍餃子($7.99) Urban Eats速凍蝦餃大小適中、味道鮮美,可以吃到大顆的蝦仁,5分鐘就能完成的快手早餐!再也不用去Costco搶日式煎餃啦! Urban Eats速凍餃子。(圖片來源:網路) 這款素餃子一點也不輸蝦仁餃,裡面有多種蔬菜,口味豐富飽滿,甜味與鮮味融合在一起,簡直太好吃了~ Urban Eats速凍餃子。(圖片來源:網路) 2、Brannans Butchery加樂福尼亞烤雞($6.99) 有烤箱就能做出的美味烤雞!這款烤雞的雞肉腌得非常入味,吃起來不幹不柴,夏天燒烤的時候有它絕對是點睛之筆!還有另一款酸辣可口的Buffalo風格烤雞,也很好吃哦~ Brannans Butchery加樂福尼亞烤雞。(圖片來源:網路) 3、Brannans Butchery烤雞肉串($4.99) 烤雞肉串是醬香味的,還混合著甜味和煙熏辣椒味,超級下飯!配酒也不錯喲! Brannans Butchery烤雞肉串。(圖片來源:網路) 4、Willowton腌雞胸肉($15.99/kg) 這種腌過的雞胸肉可太適合減脂期的時候吃了,稍微煎一下就可以吃了,味道非常鮮嫩多汁~ Willowton腌雞胸肉。(圖片來源:臉書) 5、Sweet Haven草莓芝士蛋糕($2.99) 只要$2.99就可以買到的草莓芝士蛋糕讓人超有幸福感!從冰箱里稍微解凍就可以吃,冰冰涼涼的,是夏季必備甜品呢~ Sweet Haven草莓芝士蛋糕。(圖片來源:網路) 6、意式冰淇淋($4.99) 黏軟香甜的意式冰淇淋推薦大家買來試試!一共有提拉米蘇、櫻桃和焦糖奶油口味三種口味,每種都很好吃! 意式冰淇淋。(圖片來源:網路) 7、Specially Selected海鮮濃湯($9.99) 海鮮濃湯裡面裡面有大蝦、扇貝和龍蝦肉,還有奶香濃濃的白葡萄酒特調醬汁,味道十分高端! Specially Selected海鮮濃湯。(圖片來源:Aldi) 8、UTOPIA平價夢龍冰淇淋($4.99) UTOPIA平價夢龍冰淇淋榮登Aldi年度十大好物,外面的巧克力皮脆脆,裡面的冰淇淋香甜,夏天家中必備!一共四個口味可以選擇。 UTOPIA平價夢龍冰淇淋。(圖片來源:Aldi臉書) 9、Ready Set…Cook!烤羊腿($13.99) 這款烤羊腿軟爛脫骨,味道十分香濃,一點都不膻~是許多人心中的摯愛! Ready Set…Cook!烤羊腿。(圖片來源:網路) 10、International Cuisine夏威夷披薩小吃($4.49) 這種方形的夏威夷披薩小吃上面的配料多多,芝士濃厚拉絲,味道也非常好,很有披薩店的味道,一口下去滿嘴都是香味! International Cuisine夏威夷披薩小吃。(圖片來源:網路)  

墨爾本最貴餐廳!海底世界主題餐廳上線啦~

隨著維州疫情趨緩,墨爾本的生活氣息也越發強烈,整座城市正在慢慢復甦,咖啡館、餐廳等在遵守相關規定的情況下恢復了堂食,墨爾本人也可以逐漸擺脫了叫外賣的日子。 墨爾本唯一的「海底餐廳」日前再次開業啦!沒錯,正是位於墨爾本市中心、King Street和Flinders Street交界處的墨爾本水族館(SEA LIFE Melbourne Aquarium),從11月6日開始提供私人午餐和晚餐的預定服務! 墨爾本水族館毗鄰美麗的亞拉河(Yarra Rive),外觀是以藍白色相間為主的圓弧型建築,佔地約9000平方米,水族館建築共4層,包括地上、地下各兩層。水族館內設有12個精彩主題探索區。 View this post on Instagram ⭐️ A unique view of a unique building. Did you know the aquarium was built and opened 20 years ago!? Awesome photo by ? @adcra_photography A post shared by ?SEA LIFE Melbourne? (@sealifemelbourneaquarium) on Aug 23, 2020 at 6:19pm PDT 墨爾本水族館有數以千計的水生動物,其中包括澳大利亞體型最大的鹹水鱷、巨大的鯊魚、全球種類最豐富的海馬和葉龍群、神秘的黃魚、成千上萬的熱帶魚,以及美麗的帝企鵝、巴布亞企鵝等。 在奇妙的海底世界享用美味的餐點,欣賞各種各樣的魚類在眼前游過,可愛的小海豚鑽入水中跟你打招呼,胖胖的海獅過來圍觀你吃飯……這種體驗簡直不要太棒! View this post on Instagram Port Jackson shark weekly catch up ? The meeting was adjourned early as the floor suddenly turned to lava ? A post shared by ?SEA LIFE Melbourne? (@sealifemelbourneaquarium) on Aug 19, 2020 at 12:08am PDT 另外,海洋館還提供許多用餐地點,可以欣賞到不同的景緻,供消費者自由選擇,無論選擇哪裡都會是一個難忘的體驗! 鯊魚隧道(SHARK TUNNEL) 在360度的隧道下方用餐,抬頭就可以看到巨大的鯊魚從眼前游過,呼扇著翅膀的巨大的鰩魚,簡直有種身臨其境的感覺!鯊魚隧道是墨爾本水族館的黃金觀賞點。 鯊魚隧道。(圖片來源:墨爾本水族館官網截圖) 美人魚花園(MERMAID GARDEN) 背後是巨大的玻璃魚缸,上千種魚作為用餐的背景,環境特別壯麗,這是極致的美食體驗! 美人魚花園。(圖片來源:墨爾本水族館官網截圖) 海灘劇院(SHIPWRECK THEATRE) 在這裡可眺望海洋水族館的最深處,彷彿置身於深海海底,身邊有著數不盡的深海魚類,神秘又讓人嚮往,敬畏地看著水族館中最大的生物在面前游過,讓人忍不住驚嘆大自然的奇妙~ 海灘劇院。(圖片來源:墨爾本水族館官網截圖) 南極洲(ANTARCTICA) 在這裡可以與可愛的小企鵝,還有南極洲的帝企鵝近距離接觸,用餐的時候會有可愛的小企鵝過來和你打招呼。這個位置僅在夏季開放。 在南極洲可以與可愛的小企鵝近距離接觸。(圖片來源:墨爾本水族館官網截圖) 鱷魚王國(CROC KINGDOM) 愛冒險的人千萬別錯過!5米長的鎮館之寶鹹水鱷就在身邊陪你用餐,還可以看到海龜、蛇、蜥蜴和青蛙等等,喜歡兩棲類動物的朋友可以選這裡~ 愛冒險的人千萬別錯過鱷魚王國。(圖片來源:墨爾本水族館官網截圖) 海洋入侵者區(OCEAN INVADERS ZONE) 沉浸在海洋世界中,邊觀看迷人的生物水母在你的周圍遊動,邊喝著發光的雞尾酒。 邊觀看迷人的生物水母在你的周圍遊動,邊喝著發光的雞尾酒。(圖片來源:墨爾本水族館官網截圖) […]

男童吃了包零食尿液變黑陷昏迷 家長需檢查孩子有無「這種」癥狀

悉尼北海岸的Jen在超市買了一些新鮮蔬果、肉類與零食。其中一款零食是平時孩子吃過的蠶豆零食。但是這次,孩子吃得比平時多,過不多久,孩子就生病了。 過了幾天孩子的情況越來越嚴重,他的尿液開始變成黑色,而且還陷入了半昏迷狀態。

澳洲大量海鮮等你來捕撈!吃貨們快赴一場海鮮饕餮之旅吧~

十月的悉尼可是個吃貨的季節,而且現在適逢解封,是時候約三五位好友一起下海去捕撈了!螃蟹、貝殼、大蝦……各種各樣的海鮮等你來捕撈,來一頓豐富的海鮮大餐!

編輯推薦

瀏覽最多