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澳洲超市裡關於「麵包」的那些事 教你如何買到健康麵包

上次為大家介紹了超好吃黃油,有了黃油怎麼能少了美味的麵包呢!每次走進超市,面對滿滿一貨架的麵包都不知道如何選擇?下面一起來了解下關於「麵包」的那些事吧! 白麵包(White Bread) 這裡的白指的是麵包內部的顏色。這種麵包一般是由精緻小麥粉、酵母和黃油等主要原料製成的,除去了小麥的麩皮,所以裡面看起來白白的。這種麵包的口感鬆軟且微甜,抹上酸甜的草莓醬,每一口都讓人慾罷不能。 不過,由於除去了小麥的麩皮,所以這種白麵包的纖維含量和營養密度低於全麥麵粉,建議血糖高的朋友千萬不要貪嘴,一次吃太多哦!以免加快血糖上升速度。建議大家在挑選和購買白麵包時查看配料表,選擇麵包纖維含量較高,而且每100克麵包里鈉含量不超過400毫克的白麵包。 白麵包的口感鬆軟且微甜,抹上酸甜的草莓醬,每一口都讓人慾罷不能。(圖片來源:Unsplash) 雜糧麵包(Multigrain Bread) 市面上售賣的大多數雜糧麵包是由燕麥粉、小麥粉、亞麻籽、混合藜麥、核桃、榛子等原料混合製成的麵包,與白麵包和全麥麵包相比,雜糧麵包的麵包芯里有大量乾果仁,口感也會更加的豐富,對頭髮、皮膚、指甲的養護有很大的好處。 雜糧麵包的麵包芯里有大量乾果仁,口感也會更加的豐富。(圖片來源:Unsplash) 喜歡低碳水飲食的朋友們,雜糧麵包買起來吧!因為雜糧麵包的升糖指數GI遠遠低於普通的白麵包,裡面還會配有豐富的堅果,每咬上一口都香香脆脆的!而且這些堅果還含有一定的脂肪酸,可以幫助我們改善記憶、促進消化。雜糧麵包的保質期一般比全麥麵包更長一些,吃不完可以放進冰箱冷藏。另外,挑選雜糧麵包時一定要選擇含食用油低的。 全麥麵包(Whole Wheat Bread) 製作全麥麵包的原材料,採用的是沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉,吃起來口感更加粗糙,富有顆粒感和穀物的香氣。全麥麵包的營養價值比普通的白麵包高,含有豐富的膳食纖維、維生素E、B族維生素和鋅、鉀等礦物質,能夠幫助緩解食欲不振,促進腸道進行吸收和蠕動。 製作全麥麵包的原材料是沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉。(圖片來源:Unsplash) 不喜歡吃五穀雜糧的小夥伴們,可以嘗試一下使用全麥麵包製作的小食。全麥麵包與不同食材搭配在一起,可以彌補它略帶粗糙的口感。減肥時期想補充碳水,全麥麵包也是首選哦!正在減脂的朋友們是不是已經心動了?! 購買全麥麵包時要注意麵包的纖維含量,因為一些商家為了提升口感,會在製作全麥麵包的時候摻雜少量的白麵粉,所以購買時一定要仔細查看配料表呀! 購買全麥麵包時要注意麵包的纖維含量。(圖片來源:Pixabay) 黑麥麵包(Rye Bread) 黑麥麵包大致分成兩類:深色黑麥麵包(Dark Rye Bread)和淺色黑麥麵包(Light Rye Bread),是北歐、俄羅斯和德國等寒冷地區家庭餐桌上的常客,口感偏酸,更加耐嚼。麵糰中黑麥與小麥的比例不同,導致黑麥麵包的顏色、口味和結構都有很大差異。 雖然黑麥麵包「黑乎乎」的外表不討喜,但是它的營養價值卻是極高的。經常食用黑麥麵包,可以幫助補充體內的微量元素鐵,保持體內血液的平衡,降低乳腺癌的發病率,以及降低患有糖尿病的風險。 對於追求口感的朋友,建議先嘗試購買黑麥粉與白麵粉混合烤制的黑麥麵包,等到適應它的味道和口感之後,再購買更加偏酸一些的100%純黑麥麵包。 黑麥麵包大致分成深色黑麥麵包和淺色黑麥麵包。(圖片來源:Pixabay) 酸麵包 (Sourdough Bread) 經常吃brunch的人應該對酸麵包不陌生,因為澳洲很多咖啡廳都最喜歡用這種麵包做brunch的菜品!酸麵包又被稱作天然酵母麵包,講究的是緩慢發酵,麵包呈酸性、有嚼勁。不同的酸麵包採用的麵粉也不同,其中纖維質、維生素和礦物質含量也有所差異,其中全谷酸麵包是首選。 澳洲很多咖啡廳都最喜歡用酸麵包做brunch的菜品。(圖片來源:Pixabay) 真正的酸麵包需要很長時間才能製成,在整個緩慢的發酵過程中,酵母充分分解了麵糰中的蛋白質和澱粉,更利於人體的腸道吸收,有益於腸胃敏感的朋友。因為酸麵包的酸度較高,所以具有較低的升糖指數。在購買酸麵包時,建議大家選擇傳統烘培製作的酸麵包,保留了傳統的發酵過程,口感上和營養上更加完美! 相關文章: 真香!澳航頭等艙特供黃油 原來在超市就可以買到

強烈推薦!澳洲超市爆款零食清單 健康低卡不發胖

澳洲簡直就是零食一族的天堂,超市經常有打折促銷活動,有時甚至還買一送一!但市面上太多零食都是高熱量、高鹽和高脂肪的,減肥期間真的不適合多吃。為了防止小夥伴們過度發胖,今天為大家介紹一些健康低卡又好吃的零食,供大家解解饞!但大家還是要注意控制好每次吃的量,否則就是起反效果啦。 首先,要想了解澳洲零食的「健康指數」,建議大家參考澳洲對食品的安全評分機制,也就是印在包裝上的 Health Rating  Star。零食一般只有0.5至1星,健康零食則會被評1.5至2或更高星級。 餅乾類 1、White Wings White Wings是澳大利亞十分著名的專業烘培類品牌,經常推出各種無麩質 (Gluten-Free)的有機餅乾,非常好吃,回味無窮。在保持著傳統手藝和高品質的同時,又一直推出超棒的新口味,有機會一定要嘗一下! 售價:4澳元(價格會根據打折或商家調整價錢而不同,下同) White Wings是澳大利亞十分著名的專業烘培類品牌。(圖片來源:woolworths官網) 2、Anzac Biscuits 這種甜味餅乾以麥片和糖漿為主,也是White Wings主打的餅乾之一。這款餅乾不僅低卡,還含有高纖維,製作過程中使用的糖漿是golden-syrup,比普通糖漿還要少糖,愛吃甜食餅乾的小夥伴可以考慮把它列入清單啦! 售價:6澳元 Anzac Biscuits。(圖片來源:woolworths官網) 3、Weet-Bix 能量餅乾 Weet-Bix 能量餅乾是5星高營養全麥片類甜食,也是澳洲人首選快速早餐,口感厚實且酥脆,而且不會很甜,一口咬下去超級滿足的。每一片只有8大卡,每100克便有11克的纖維,而且少糖少鹽,是健身人士離不開的小零嘴!這個餅乾攜帶也比較方便,不容易碎掉,沒事吃一小包心情也會很好噠。 售價:5澳元 Weet-Bix 能量餅乾是5星高營養全麥片類甜食,也是澳洲人首選快速早餐。(圖片來源:臉書) 4、Tim Tams Tim Tams堪稱澳洲國寶級餅乾,星級在0.5至1間,比起其他加工過度的餅乾還算健康。但是Tim Tams里含有的巧克力會讓人忍不住越吃越多,大家記得要控制食用量啊! 售價:3.65澳元 Tim Tams堪稱澳洲國寶級餅乾。(圖片來源:woolworths官網) 5、Arnott』s 小熊餅乾 澳洲小孩幾乎人人一袋的Arnott』s 小熊餅乾,真的令人慾罷不能!每塊2公分左右,無添加無色素,獲得1.5星。 售價:2.50澳元 Arnott』s 小熊餅乾。(圖片來源:woolworths官網) 6、Shapes Biscuits Arnotts是澳洲的知名老品牌,他們堅持選用澳洲當地的高品質麵粉、糖和乳製品等原料生產,可說是100%來自澳洲的道地餅乾呢。這個Shapes餅乾是烘焙出來的,獲得兩星,屬於低糖食品,很健康哦。 售價:3.20澳元 Shapes餅乾是烘焙出來的,獲得兩星,屬於低糖食品,很健康哦。(圖片來源:woolworths官網) 7、Skinnybik Skinnybik獲得了4星,比普通甜餅還少了50%的碳水化合物、脂肪和鹽,還含有高纖維和蛋白質,算是一款高營養餅乾。 售價:9澳元 Skinnybik獲得了4星,算是一款高營養餅乾。(圖片來源:臉書) 8、Café Big Chocolate Chip Biscuits 早起去上課或上班時,是不是喜歡到附近的咖啡店點一杯咖啡?每間咖啡店基本上都會烘焙大巧克力餅,雖然這個餅乾的糖分很高,但幾乎不怎麼有加工成分,所以比一般甜餅要健康一些。 售價:3澳元 大巧克力餅。(圖片來源:Pixabay) 9、Digestive 每塊餅乾高含0.5克的纖維和1克蛋白質,高營養價值能有效讓你飽腹。 售價:3.95澳元 Digestive餅乾。(圖片來源:woolworths官網) 10、Belvita有機全麥餅乾 Belvita有機全麥餅乾經過特別設計,含有高纖維、維生素和礦物質。另外它也是低卡和低糖,每100克餅乾只有100大卡,可以配上一杯牛奶或美祿當作早餐或下午茶。 售價:4.50澳元 Belvita有機全麥餅乾。(圖片來源:woolworths官網) 薯片類 1、Arnott 薯片 Arnotts是當地人愛吃的薯片之一!他們家推出的薯片主打低脂低卡,採用烘焙的方式,真的比油炸的熱量低很多呀!吃了比較沒負擔,也可降低罪惡感。 售價:4.50澳元 Arnott 薯片。(圖片來源:woolworths官網) 2、DJ&A Veggie Crisps DJ&A天然有機酥脆蔬菜乾,採用六種新鮮的有機蔬菜(紫薯,紅薯,綠豆角,香菇,蘿蔔,胡蘿蔔)製成,富含高纖維,不僅夠味還夠脆!這款蔬菜乾無添加烘焙而成,健康又美味,低脂低熱量,是追劇時必不可少的零食! 售價:10.99澳元 DJ&A天然有機酥脆蔬菜乾,是追劇時必不可少的零食!(圖片來源:臉書) 3、Sunbites Grain Waves Grain Waves主要由各種粗糧及麥片等製成,比普通玉米片還少30%脂肪,比普通薯片還酥脆,適合怕胖又特愛吃薯片的親們,一定要試一下! 售價:3.10澳元 Sunbites Grain Waves主要由各種粗糧及麥片等製成。(圖片來源:woolworths官網) 4、Red Rock Deli Red Rock Deli被譽為澳洲必買手信,由杏仁、花生、蘋果乾和蜜糖等製成,纖維含量比較高,口感也很高級。一盒裡被拆分成十包,非常方便! 售價:3.50澳元 Red Rock Deli被譽為澳洲必買手信。(圖片來源:woolworths官網) 5、 Smith’s薯片 Smith’s低卡無油輕培薯片的熱量只有普通薯片的一半,真是深得減肥人士的心。鹹鹹的雞肉燒烤味真的超級好吃,吃完清爽不油膩,還有股大米特有的香味,減肥減脂的寶貝趕快入手啊! 售價:2.10澳元 Smith’s低卡無油輕培薯片的熱量只有普通薯片的一半,真是深得減肥人士的心。(圖片來源:woolworths官網) 6、SunRice黃金三角脆片 一款既健康又高纖維的零食,用全麥糙米製造,薄薄一片,吃起來太脆口了!除此之外,它還是無麩質的有機薯片哦!平時上班和周末宅在家裡看劇的時候必不可少的零食之一! 售價:2.50澳元 SunRice黃金三角脆片。(圖片來源:woolworths官網) 乾果麥片類 1、Nobby』s 堅果 堅果脆口又有益身體健康,富含高纖維,還無油無糖,適合無聊寫作業時嗑幾個,健康一族值得擁有! 售價:5澳元 Nobby』s 堅果。(圖片來源:woolworths官網) 2、Woolworth混合堅果 Woolworth超市自己生產的混合堅果,是當地人的最愛!裡面富含高纖維和維生素,要減肥的人吃這個不會錯! 售價:6澳元 Woolworth混合堅果。(圖片來源:woolworths官網) 3、Be […]

真香!澳航頭等艙特供黃油 原來在超市就可以買到

澳洲是乳製品生產大國,奶源更是世界公認的優質奶源,相信有不少朋友來了澳洲後,有過代購奶粉的經驗。黃油是西方飲食文化中極重要的一種食物,口感細膩且入口即化,有天然奶香味,深受許多人的喜愛。 黃油是西方飲食文化中極重要的一種食物,口感細膩且入口即化。(圖片來源:Unsplash) 黃油的味道和質地取決於許多因素,其中包括鹽量、混合的好壞、是否經過培養、產自何處及奶牛……你知道供給澳洲航空公司Qantas頭等艙的黃油是什麼味道的嗎?澳洲美味又性價比高的黃油有哪些嗎?今天為大家整理了一份超詳細的超市黃油測評,酷愛黃油的小夥伴們趕快收好! 供應給Qantas頭等艙的高級黃油 一部分烘焙愛好者可能聽說過,悉尼有一家專做法式調味黃油的工廠——Pepe Saya,這間工廠的創辦人是Pierre,他家的黃油都是純手工製作的,而且用料非常講究,材料是來自Country Valley農場的有機牛奶。 悉尼有一家專做法式調味黃油的工廠——Pepe Saya。(圖片來源:Pepe Saya IG) Pepe Saya的黃油的製法十分特別。黃油成分是由分散在生忌廉內的微小乳蛋白形成的液滴所組成,所以選取高品質的生忌廉是第一步,然後放入乳酸菌充分發酵24小時,再讓牛油成熟4周時間。發酵的鮮忌廉需要分解攪拌成黃油,而且要保持低溫度,這樣油香才能夠保存好。 發酵的鮮忌廉需要分解攪拌成黃油,而且要保持低溫度,這樣油香才能夠保存好。(圖片來源:Pepe Saya IG) Pepe Saya後來被負責Qantas頭等艙餐點的主廚Neil Perry看中,並且要求在頭等艙飛機餐里使用他們家的黃油,也證實因為這次合作,讓Pepe Saya的手制黃油在悉尼乃至全澳洲名聲大噪。 其後,悉尼各種高級法式料理也開始找Pepe Saya合作,悉尼老牌的高級麵包店Sonoma Bakery也使用他們家的黃油哦!還把牛角包好吃的原因歸功於Pepe Saya的黃油,並稱黃油是牛角包美味與否的關鍵材料。喜歡吃黃油的朋友們不妨買一塊,早餐塗麵包吃的時候試試看! 悉尼老牌的高級麵包店Sonoma Bakery也使用Pepe Saya黃油。(圖片來源:Pepe Saya官網) 澳洲最好吃的黃油測評 常見烘焙用的黃油通常分為無鹽、有鹽、發酵黃油和非發酵黃油。 無鹽黃油:做甜品最常用到的油脂類型。 有鹽黃油:在無鹽黃油的基礎上加入了一定量的鹽分。 發酵黃油:經過發酵工序,可以去除黃油里的腥味,價格通常比非發酵黃油更高。有強烈的乳酸味,奶香濃郁,適合製作餅乾糕點。  非發酵黃油:口感比發酵後的更淡,顏色比發酵黃油更黃。 常見烘焙用的黃油通常分為無鹽、有鹽、發酵黃油和非發酵黃油。(圖片來源:Pixabay) 澳洲消費者組織Choice曾測評過大家常買的33個黃油品牌,滿分為100%,評分標準:黃油的香味佔50%、質感佔30%、外觀佔20%、再到佔10%的營養價值。 這裡向大家介紹測評中最高分的前五名,都是經常能在超市看到的種類。 1、Lurpark淡鹽黃油 Lurpark淡鹽黃油(Slightly Salted)的評分高達87%,其中品嘗分更是高達95%。價格也相對實惠,250克一塊只要5刀。這個牌子的黃油,做菜的時候用香味足夠豐富。如果單純用來塗麵包吃,最好選擇他們家的塗抹式黃油,早上從冰箱里拿出來無需解凍就十分柔軟,軟軟的黃油可以直接塗抹在剛烤好的麵包上,口感柔滑、口味清香,而且質地緊實均勻,美味早餐就完成啦! Lurpark淡鹽黃油(Slightly Salted)的評分高達87%,其中品嘗分更是高達95%。(圖片來源:Lurpark Australia IG) 2、Western Star有鹽黃油 Western Star是澳洲數一數二的奶製品品牌,對澳洲人來說是代代承傳的老品牌,算得上是澳洲人最喜愛的奶製品之一,而Western Star的黃油尤為經典,有許多澳洲家庭把它當作是麵包的必備伴侶。Western Star售價3.7澳元的有鹽黃油(Original Salted Butter)以84%的口感得分位居第二,性價比真是超高的。 Western Star有鹽黃油(Original Salted Butter)以84%的口感得分位居第二。(圖片來源:Western Star官網) 3、Lurpak無鹽黃油 Lurpak的5澳元無鹽黃油(Unsalted Butter)得分為83%。 Lurpak無鹽黃油。(圖片來源:Lurpak官網) 4、Beautifully Butterfully無鹽黃油 Aldi的Beautifully Butterfully無鹽黃油和Lurpak的5澳元無鹽黃油得分相同,也是83%。 Aldi的Beautifully Butterfully無鹽黃油。(圖片來源:Aldi官網) 5、Devondale和Mainland Organic有鹽黃油 Devondale 3.80澳元的Salted Butter以78%的得分排在第五位,屬於性價比較高的一款黃油。與之相同的是售價5.4澳元的Mainland Organic Butter Salted。 Devondale的Salted Butter以78%的得分排在第五位。(圖片來源:Devondale官網) 有趣的是,高級黃油Pepe Saya卻排到了倒數幾名,Pepe Saya推出的無鹽版和有鹽版黃油得票率各佔62%和55%。 Pepe Saya推出的無鹽版和有鹽版黃油得票率各佔62%和55%。(圖片來源:Pepe Saya官網) Pepe Saya黃油的確比較貴,Pepe Saya Batch Churned Handcrafted黃油的售價為9澳元/225克。他們家的黃油口味上是偏酸,富有個性的,所以測評的人可能不太喜歡這種口味,導致獲得的評分較低。不過點進評論里一看,大家都給它評了100分,而且稱Pepe Saya是最好吃的黃油。

10家黃金海岸高顏值餐廳 趕快約好友去打卡拍照嘗鮮吧!

擺盤精緻的美味食物、裝修唯美舒適的用餐環境、健康的新鮮食材,讓我們一起以元氣滿滿的早餐開啟美好的一天!在黃金海岸這個寸土寸金之地,肯定少不了周末適合和閨蜜放鬆休息的高顏值Brunch餐廳。今天就為大家盤點10家黃金海岸高顏值餐廳,約上你的好友 一起去打卡拍照嘗鮮吧! 1、Elk Espresso 地址:Shop 44 The Oasis, Charles Avenue, Broadbeach, QLD 4218 ELK其實就是荷蘭文麋鹿的意思,所以招牌、牆壁,甚至連杯子上都有一隻很漂亮的麋鹿。 View this post on Instagram Cheers to Winter』s on the GC ?☀️ 〰️ via @cups_of_melbourne – – – #elkespresso #coffeeonthebeach #winterbliss #welovethegc #broadbeach A post shared by elkespresso (@elkespresso) on Jul 27, 2020 at 1:17pm PDT 周董和昆凌也到訪過這家餐廳哦,所以在華人圈裡超級有名,有時候需要排隊。Elk Espresso不在最熱鬧的Surfers paradise周邊,而在稍微遠一點點的Broad beach,餐廳位置沿海,可以盡情享受海邊的風景。 View this post on Instagram Transporting you to a tropical paradise with our Coconut Waffles ? Topped with Passionfruit Custard, Blueberry Pearls, Shortbread Crumb, Passionfruit Marshmallows & Blueberry Icecream! 〰️ via @thefoodhedonist – – – #elkespresso #wearegoldcoast #Springmenu #broadbeach #goldcoastcafe #coconutwaffles #blueberry #passionfruit #destinationqueensland #goldcoasteats A post shared by elkespresso (@elkespresso) on Sep 6, 2020 at 1:56am PDT 室內裝修以清新的綠色為主,最推薦的是隨著季節變換會用不同的水果做食材的Panna Cotta,以及春日必點的Spring Bowl,裡面含有十幾種超健康食材,幫你甩掉冬天積攢的肥肉! View this post on Instagram We […]

Woolworths超人氣烤雞隱藏菜單!

Kirsty是一位狂熱的Woolworths烤雞愛好者。她在Facebook發表了一篇教程,教人用超低價格買woollies的套餐,可以節省$13!

很多人不懂這法規!悉尼男爛醉做了「這些事「被禁到多家餐廳用餐

一名悉尼男子和朋友像往常一樣去喝酒小聚,但因為喝得酩酊大醉,做了「這些事」而給自己招來麻煩,被法庭宣判一整年被禁到CBD的200多家餐廳用餐…… 據Daily Mail報道,2017年的某個周五晚,悉尼小哥Leon Monastirski與朋友喝得大醉後到一家泰國餐廳吃宵夜。小哥一進到餐廳便嘴裡一直嘟囔,還拿著一副頭戴耳機到處給別人戴…… 其實,當時的小哥早已神志不清,嘴裡念念有詞。由於此舉已干擾到其它顧客,於是餐廳報警處理。警察趕到後,把小哥拉到餐廳外的大街。 可是小哥卻不幹,他一把甩開警察,並對他們豎起中指,說他們是假警察,讓警察吃屎。  據警方的報告,他曾試圖用手肘撞擊警察,但沒成功,隨即便被警方逮捕押走。  最後,他因為襲警和拒捕而被罰了700澳元,並背上了18個月行為檢點契約(good behaviour bond)。  此外,更糟糕的是,他還被當時的新州警察局長Andrew Scipione罰「未來一年裡不能進入悉尼CBD和King Cross地區的總計225家餐廳吃飯!「  這項刑罰對小哥來說可是個「重擊「,他可不甘受罰:憑啥不讓我去餐廳吃飯?!  對此,法官解釋道:「其實該判決是依據新州政府在2007年頒布的Laquor Act。「其中明確規定,凡是深夜依然營業,並且賣酒的餐廳,都可以被視為高風險場所。而小哥這類有過類似酒後鬧事犯罪記錄的人應被禁止進入此類地點!所有符合這一規定的悉尼CBD周邊餐廳都被列入這225家禁止名單上……  法官的判決有理有據,這下小哥著急了,因為他根本「不會做飯「!這225個餐廳內幾乎包括了所有他生活和工作區域常去的餐廳、酒吧,這個禁令對他來說很可能意味著要吃一整年的快餐和外賣!  「狗急跳牆「,這個判決猶如當頭一棒,棒醒小哥」我可是一名律師!「原來小哥確實是一名職業律師,在Elizabeth Street開了一家事務所。  於是小哥決定上訴,利用自己的專業武器,奪回出門吃飯的「權利」!策略非常簡單,對法庭坦白自己的困境:我不會做飯,不讓我出去吃我會餓死!  最後,憑著這個理由,法官改判把禁令縮短至3個月。 原來,新州還有這個法規,不懂的人可能會惹來麻煩。所以,這裡勸大家別喝得爛醉而干下觸犯法律,讓自己後悔莫及的事。 

布里斯本必嘗餐廳清單 你都去過嗎?

除了工作,還有少不了的一日三餐。每次下班以後,或者在逛街之餘,看著滿街讓人眼花繚亂的餐廳,經常為吃什麼發愁?趕快把這份最新的布里斯本CBD美食地圖收藏起來,再也不怕選擇困難了!這些美食都受到不少網友的熱烈推薦,不想錯過的朋友就繼續往下看吧! 1、Patina, Customs House 這家Patina餐廳經營了多年,在外表像古堡的Customs House裡面,算是一間網紅餐廳,可以看見故事橋。特色是選用布里斯本周邊的農場直運的超新鮮本地食材,從早餐、午餐到下午茶一應俱全,也承擔大型活動包場。 View this post on Instagram Such beauty ✨ Enjoy high tea, lunch, dinner or simply drinks by the river. Our online booking system makes it so easy to reserve your spot. Head over to the @patina_atcustomshouse website to check out our menus and follow our What』s On page to keep up to date with special events! A post shared by Patina at Customs House ? (@patina_atcustomshouse) on Sep 28, 2020 at 6:11pm PDT   View this post on Instagram Last call ? We are thrilled that our loyal guests are back dining on the terrace with us, we have therefore decided to end our Patina at Home service after this Sunday 23rd August. So, this […]

春天來杯微醺酒 悉尼酒單大測評!

住在悉尼的朋友,有哪些好酒可以喝呢?這裡小編為大家介紹價格實在且好喝的氣泡酒,這些酒在BWS、Dan Murphy's或Coles酒鋪都有出售哦。

金黃外皮果肉晶瑩的「神秘水果」大家都在問 你吃過嗎?

日前,一名台灣的大學生在學生論壇上發了一張圖,問廣大的網民這是什麼水果,引來許多網民熱烈討論。有不少網民回復他表示,這種水果不常見價格偏貴、比較甜膩,且黏性較高所以要用湯匙來吃不然容易黏嘴。 近日,一名台灣海洋大學的學生在學生論壇「Dcard」貼出照片問道「不知道各位有沒有吃過這個水果,很好吃但一直不知道叫什麼名字,跪求解答」,照片只見水果外皮是金黃色,果肉則呈現透明的米黃色,由於不常在市場上出現,所以知道的人不多。 問題曝光,許多網民紛紛在底下留言回應,「黃金果好吃,我家有種」、「黃金果很貴很好吃,不容易種所以並不好買」、「黃金果,這水果超貴」、水果超貴「一顆買快100元」、「冰起來更好吃,這個比龍眼甜」、「之前親戚送了一些 口感我ㄅ行……想吐」、「超好吃!沒吃過的有機會一定要吃看看」。 此外,也有人提醒黃金果吃起來有微黏性口感,「吃完嘴巴會黏住,但是真的好吃」、「黃金果要用鐵湯匙挖著吃,不然會黏黏的」、「很黏,每次吃完不知道要洗幾次手,但是好好吃」,也有說「在越南好像叫牛奶果」。 據公開資料顯示,黃晶果又名雅美果(葡萄牙語:abiu)、亞美果、黃金果、加蜜蛋黃果,是桃欖屬下的一種植物。成年樹高4至16米,葉互生,單葉簇生枝端。花兩性,單生或數朵叢生葉腋處,每結果枝開花20至280朵,漿果卵圓形或圓球形,柱頭宿留,直徑6至12厘米,與蛋黃果很像[1]。果100克至600克,大者可達1500克,幼果綠色,成熟時黃色,果皮光滑,革質厚約5毫米。未成熟時有乳汁,果肉乳白色,透明膠狀睬清甜,宜鮮吃或做水果沙拉。

澳洲奇葩水果風靡全球!「它」 外表像番薯,果肉卻像魚子醬!

手指檸檬是澳洲人最引以為傲,也只有澳洲才有的奇葩水果!這種水果長在樹上,外表很像倒掛的番薯。最特別的是,這種水果天生就有多種顏色,採摘下來堆在一起就像密密麻麻的黃瓜、番薯、蘿蔔、茄子.......像極了各種蔬菜的樣子,一點都不像水果!

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