大陆年轻人极致节省 话题“拼好床”冲上热搜
2026 年 6 月 26 日
上次为大家介绍了超好吃黄油，有了黄油怎么能少了美味的面包呢！每次走进超市，面对满满一货架的面包都不知道如何选择？下面一起来了解下关于“面包”的那些事吧！ 白面包（White Bread） 这里的白指的是面包内部的颜色。这种面包一般是由精致小麦粉、酵母和黄油等主要原料制成的，除去了小麦的麸皮，所以里面看起来白白的。这种面包的口感松软且微甜，抹上酸甜的草莓酱，每一口都让人欲罢不能。 不过，由于除去了小麦的麸皮，所以这种白面包的纤维含量和营养密度低于全麦面粉，建议血糖高的朋友千万不要贪嘴，一次吃太多哦！以免加快血糖上升速度。建议大家在挑选和购买白面包时查看配料表，选择面包纤维含量较高，而且每100克面包里钠含量不超过400毫克的白面包。 白面包的口感松软且微甜，抹上酸甜的草莓酱，每一口都让人欲罢不能。（图片来源：Unsplash） 杂粮面包（Multigrain Bread） 市面上售卖的大多数杂粮面包是由燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、混合藜麦、核桃、榛子等原料混合制成的面包，与白面包和全麦面包相比，杂粮面包的面包芯里有大量干果仁，口感也会更加的丰富，对头发、皮肤、指甲的养护有很大的好处。 杂粮面包的面包芯里有大量干果仁，口感也会更加的丰富。（图片来源：Unsplash） 喜欢低碳水饮食的朋友们，杂粮面包买起来吧！因为杂粮面包的升糖指数GI远远低于普通的白面包，里面还会配有丰富的坚果，每咬上一口都香香脆脆的！而且这些坚果还含有一定的脂肪酸，可以帮助我们改善记忆、促进消化。杂粮面包的保质期一般比全麦面包更长一些，吃不完可以放进冰箱冷藏。另外，挑选杂粮面包时一定要选择含食用油低的。 全麦面包（Whole Wheat Bread） 制作全麦面包的原材料，采用的是没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉，吃起来口感更加粗糙，富有颗粒感和谷物的香气。全麦面包的营养价值比普通的白面包高，含有丰富的膳食纤维、维生素E、B族维生素和锌、钾等矿物质，能够帮助缓解食欲不振，促进肠道进行吸收和蠕动。 制作全麦面包的原材料是没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉。（图片来源：Unsplash） 不喜欢吃五谷杂粮的小伙伴们，可以尝试一下使用全麦面包制作的小食。全麦面包与不同食材搭配在一起，可以弥补它略带粗糙的口感。减肥时期想补充碳水，全麦面包也是首选哦！正在减脂的朋友们是不是已经心动了？！ 购买全麦面包时要注意面包的纤维含量，因为一些商家为了提升口感，会在制作全麦面包的时候掺杂少量的白面粉，所以购买时一定要仔细查看配料表呀！ 购买全麦面包时要注意面包的纤维含量。（图片来源：Pixabay） 黑麦面包（Rye Bread） 黑麦面包大致分成两类：深色黑麦面包（Dark Rye Bread）和浅色黑麦面包（Light Rye Bread），是北欧、俄罗斯和德国等寒冷地区家庭餐桌上的常客，口感偏酸，更加耐嚼。面团中黑麦与小麦的比例不同，导致黑麦面包的颜色、口味和结构都有很大差异。 虽然黑麦面包“黑乎乎”的外表不讨喜，但是它的营养价值却是极高的。经常食用黑麦面包，可以帮助补充体内的微量元素铁，保持体内血液的平衡，降低乳腺癌的发病率，以及降低患有糖尿病的风险。 对于追求口感的朋友，建议先尝试购买黑麦粉与白面粉混合烤制的黑麦面包，等到适应它的味道和口感之后，再购买更加偏酸一些的100%纯黑麦面包。 黑麦面包大致分成深色黑麦面包和浅色黑麦面包。（图片来源：Pixabay） 酸面包 （Sourdough Bread） 经常吃brunch的人应该对酸面包不陌生，因为澳洲很多咖啡厅都最喜欢用这种面包做brunch的菜品！酸面包又被称作天然酵母面包，讲究的是缓慢发酵，面包呈酸性、有嚼劲。不同的酸面包采用的面粉也不同，其中纤维质、维生素和矿物质含量也有所差异，其中全谷酸面包是首选。 澳洲很多咖啡厅都最喜欢用酸面包做brunch的菜品。（图片来源：Pixabay） 真正的酸面包需要很长时间才能制成，在整个缓慢的发酵过程中，酵母充分分解了面团中的蛋白质和淀粉，更利于人体的肠道吸收，有益于肠胃敏感的朋友。因为酸面包的酸度较高，所以具有较低的升糖指数。在购买酸面包时，建议大家选择传统烘培制作的酸面包，保留了传统的发酵过程，口感上和营养上更加完美！ 相关文章： 真香！澳航头等舱特供黄油 原来在超市就可以买到
澳洲简直就是零食一族的天堂，超市经常有打折促销活动，有时甚至还买一送一！但市面上太多零食都是高热量、高盐和高脂肪的，减肥期间真的不适合多吃。为了防止小伙伴们过度发胖，今天为大家介绍一些健康低卡又好吃的零食，供大家解解馋！但大家还是要注意控制好每次吃的量，否则就是起反效果啦。 首先，要想了解澳洲零食的“健康指数”，建议大家参考澳洲对食品的安全评分机制，也就是印在包装上的 Health Rating Star。零食一般只有0.5至1星，健康零食则会被评1.5至2或更高星级。 饼干类 1、White Wings White Wings是澳大利亚十分著名的专业烘培类品牌，经常推出各种无麸质 （Gluten-Free）的有机饼干，非常好吃，回味无穷。在保持着传统手艺和高品质的同时，又一直推出超棒的新口味，有机会一定要尝一下！ 售价：4澳元（价格会根据打折或商家调整价钱而不同，下同） White Wings是澳大利亚十分著名的专业烘培类品牌。（图片来源：woolworths官网） 2、Anzac Biscuits 这种甜味饼干以麦片和糖浆为主，也是White Wings主打的饼干之一。这款饼干不仅低卡，还含有高纤维，制作过程中使用的糖浆是golden-syrup，比普通糖浆还要少糖，爱吃甜食饼干的小伙伴可以考虑把它列入清单啦！ 售价：6澳元 Anzac Biscuits。（图片来源：woolworths官网） 3、Weet-Bix 能量饼干 Weet-Bix 能量饼干是5星高营养全麦片类甜食，也是澳洲人首选快速早餐，口感厚实且酥脆，而且不会很甜，一口咬下去超级满足的。每一片只有8大卡，每100克便有11克的纤维，而且少糖少盐，是健身人士离不开的小零嘴！这个饼干携带也比较方便，不容易碎掉，没事吃一小包心情也会很好哒。 售价：5澳元 Weet-Bix 能量饼干是5星高营养全麦片类甜食，也是澳洲人首选快速早餐。（图片来源：脸书） 4、Tim Tams Tim Tams堪称澳洲国宝级饼干，星级在0.5至1间，比起其他加工过度的饼干还算健康。但是Tim Tams里含有的巧克力会让人忍不住越吃越多，大家记得要控制食用量啊！ 售价：3.65澳元 Tim Tams堪称澳洲国宝级饼干。（图片来源：woolworths官网） 5、Arnott’s 小熊饼干 澳洲小孩几乎人人一袋的Arnott’s 小熊饼干，真的令人欲罢不能！每块2公分左右，无添加无色素，获得1.5星。 售价：2.50澳元 Arnott’s 小熊饼干。（图片来源：woolworths官网） 6、Shapes Biscuits Arnotts是澳洲的知名老品牌，他们坚持选用澳洲当地的高品质面粉、糖和乳制品等原料生产，可说是100%来自澳洲的道地饼干呢。这个Shapes饼干是烘焙出来的，获得两星，属于低糖食品，很健康哦。 售价：3.20澳元 Shapes饼干是烘焙出来的，获得两星，属于低糖食品，很健康哦。（图片来源：woolworths官网） 7、Skinnybik Skinnybik获得了4星，比普通甜饼还少了50%的碳水化合物、脂肪和盐，还含有高纤维和蛋白质，算是一款高营养饼干。 售价：9澳元 Skinnybik获得了4星，算是一款高营养饼干。（图片来源：脸书） 8、Café Big Chocolate Chip Biscuits 早起去上课或上班时，是不是喜欢到附近的咖啡店点一杯咖啡？每间咖啡店基本上都会烘焙大巧克力饼，虽然这个饼干的糖分很高，但几乎不怎么有加工成分，所以比一般甜饼要健康一些。 售价：3澳元 大巧克力饼。（图片来源：Pixabay） 9、Digestive 每块饼干高含0.5克的纤维和1克蛋白质，高营养价值能有效让你饱腹。 售价：3.95澳元 Digestive饼干。（图片来源：woolworths官网） 10、Belvita有机全麦饼干 Belvita有机全麦饼干经过特别设计，含有高纤维、维生素和矿物质。另外它也是低卡和低糖，每100克饼干只有100大卡，可以配上一杯牛奶或美禄当作早餐或下午茶。 售价：4.50澳元 Belvita有机全麦饼干。（图片来源：woolworths官网） 薯片类 1、Arnott 薯片 Arnotts是当地人爱吃的薯片之一！他们家推出的薯片主打低脂低卡，采用烘焙的方式，真的比油炸的热量低很多呀！吃了比较没负担，也可降低罪恶感。 售价：4.50澳元 Arnott 薯片。（图片来源：woolworths官网） 2、DJ&A Veggie Crisps DJ&A天然有机酥脆蔬菜干，采用六种新鲜的有机蔬菜（紫薯，红薯，绿豆角，香菇，萝卜，胡萝卜）制成，富含高纤维，不仅够味还够脆！这款蔬菜干无添加烘焙而成，健康又美味，低脂低热量，是追剧时必不可少的零食！ 售价：10.99澳元 DJ&A天然有机酥脆蔬菜干，是追剧时必不可少的零食！（图片来源：脸书） 3、Sunbites Grain Waves Grain Waves主要由各种粗粮及麦片等制成，比普通玉米片还少30%脂肪，比普通薯片还酥脆，适合怕胖又特爱吃薯片的亲们，一定要试一下！ 售价：3.10澳元 Sunbites Grain Waves主要由各种粗粮及麦片等制成。（图片来源：woolworths官网） 4、Red Rock Deli Red Rock Deli被誉为澳洲必买手信，由杏仁、花生、苹果干和蜜糖等制成，纤维含量比较高，口感也很高级。一盒里被拆分成十包，非常方便！ 售价：3.50澳元 Red Rock Deli被誉为澳洲必买手信。（图片来源：woolworths官网） 5、 Smith’s薯片 Smith’s低卡无油轻培薯片的热量只有普通薯片的一半，真是深得减肥人士的心。咸咸的鸡肉烧烤味真的超级好吃，吃完清爽不油腻，还有股大米特有的香味，减肥减脂的宝贝赶快入手啊！ 售价：2.10澳元 Smith’s低卡无油轻培薯片的热量只有普通薯片的一半，真是深得减肥人士的心。（图片来源：woolworths官网） 6、SunRice黄金三角脆片 一款既健康又高纤维的零食，用全麦糙米制造，薄薄一片，吃起来太脆口了！除此之外，它还是无麸质的有机薯片哦！平时上班和周末宅在家里看剧的时候必不可少的零食之一！ 售价：2.50澳元 SunRice黄金三角脆片。（图片来源：woolworths官网） 干果麦片类 1、Nobby’s 坚果 坚果脆口又有益身体健康，富含高纤维，还无油无糖，适合无聊写作业时嗑几个，健康一族值得拥有！ 售价：5澳元 Nobby’s 坚果。（图片来源：woolworths官网） 2、Woolworth混合坚果 Woolworth超市自己生产的混合坚果，是当地人的最爱！里面富含高纤维和维生素，要减肥的人吃这个不会错！ 售价：6澳元 Woolworth混合坚果。（图片来源：woolworths官网） 3、Be […]
澳洲是乳制品生产大国，奶源更是世界公认的优质奶源，相信有不少朋友来了澳洲后，有过代购奶粉的经验。黄油是西方饮食文化中极重要的一种食物，口感细腻且入口即化，有天然奶香味，深受许多人的喜爱。 黄油是西方饮食文化中极重要的一种食物，口感细腻且入口即化。（图片来源：Unsplash） 黄油的味道和质地取决于许多因素，其中包括盐量、混合的好坏、是否经过培养、产自何处及奶牛……你知道供给澳洲航空公司Qantas头等舱的黄油是什么味道的吗？澳洲美味又性价比高的黄油有哪些吗？今天为大家整理了一份超详细的超市黄油测评，酷爱黄油的小伙伴们赶快收好！ 供应给Qantas头等舱的高级黄油 一部分烘焙爱好者可能听说过，悉尼有一家专做法式调味黄油的工厂——Pepe Saya，这间工厂的创办人是Pierre，他家的黄油都是纯手工制作的，而且用料非常讲究，材料是来自Country Valley农场的有机牛奶。 悉尼有一家专做法式调味黄油的工厂——Pepe Saya。（图片来源：Pepe Saya IG） Pepe Saya的黄油的制法十分特别。黄油成分是由分散在生忌廉内的微小乳蛋白形成的液滴所组成，所以选取高品质的生忌廉是第一步，然后放入乳酸菌充分发酵24小时，再让牛油成熟4周时间。发酵的鲜忌廉需要分解搅拌成黄油，而且要保持低温度，这样油香才能够保存好。 发酵的鲜忌廉需要分解搅拌成黄油，而且要保持低温度，这样油香才能够保存好。（图片来源：Pepe Saya IG） Pepe Saya后来被负责Qantas头等舱餐点的主厨Neil Perry看中，并且要求在头等舱飞机餐里使用他们家的黄油，也证实因为这次合作，让Pepe Saya的手制黄油在悉尼乃至全澳洲名声大噪。 其后，悉尼各种高级法式料理也开始找Pepe Saya合作，悉尼老牌的高级面包店Sonoma Bakery也使用他们家的黄油哦！还把牛角包好吃的原因归功于Pepe Saya的黄油，并称黄油是牛角包美味与否的关键材料。喜欢吃黄油的朋友们不妨买一块，早餐涂面包吃的时候试试看！ 悉尼老牌的高级面包店Sonoma Bakery也使用Pepe Saya黄油。（图片来源：Pepe Saya官网） 澳洲最好吃的黄油测评 常见烘焙用的黄油通常分为无盐、有盐、发酵黄油和非发酵黄油。 无盐黄油：做甜品最常用到的油脂类型。 有盐黄油：在无盐黄油的基础上加入了一定量的盐分。 发酵黄油：经过发酵工序，可以去除黄油里的腥味，价格通常比非发酵黄油更高。有强烈的乳酸味，奶香浓郁，适合制作饼干糕点。 非发酵黄油：口感比发酵后的更淡，颜色比发酵黄油更黄。 常见烘焙用的黄油通常分为无盐、有盐、发酵黄油和非发酵黄油。（图片来源：Pixabay） 澳洲消费者组织Choice曾测评过大家常买的33个黄油品牌，满分为100%，评分标准：黄油的香味占50%、质感占30%、外观占20%、再到占10%的营养价值。 这里向大家介绍测评中最高分的前五名，都是经常能在超市看到的种类。 1、Lurpark淡盐黄油 Lurpark淡盐黄油（Slightly Salted）的评分高达87%，其中品尝分更是高达95%。价格也相对实惠，250克一块只要5刀。这个牌子的黄油，做菜的时候用香味足够丰富。如果单纯用来涂面包吃，最好选择他们家的涂抹式黄油，早上从冰箱里拿出来无需解冻就十分柔软，软软的黄油可以直接涂抹在刚烤好的面包上，口感柔滑、口味清香，而且质地紧实均匀，美味早餐就完成啦！ Lurpark淡盐黄油（Slightly Salted）的评分高达87%，其中品尝分更是高达95%。（图片来源：Lurpark Australia IG） 2、Western Star有盐黄油 Western Star是澳洲数一数二的奶制品品牌，对澳洲人来说是代代承传的老品牌，算得上是澳洲人最喜爱的奶制品之一，而Western Star的黄油尤为经典，有许多澳洲家庭把它当作是面包的必备伴侣。Western Star售价3.7澳元的有盐黄油（Original Salted Butter）以84%的口感得分位居第二，性价比真是超高的。 Western Star有盐黄油（Original Salted Butter）以84%的口感得分位居第二。（图片来源：Western Star官网） 3、Lurpak无盐黄油 Lurpak的5澳元无盐黄油（Unsalted Butter）得分为83%。 Lurpak无盐黄油。（图片来源：Lurpak官网） 4、Beautifully Butterfully无盐黄油 Aldi的Beautifully Butterfully无盐黄油和Lurpak的5澳元无盐黄油得分相同，也是83%。 Aldi的Beautifully Butterfully无盐黄油。（图片来源：Aldi官网） 5、Devondale和Mainland Organic有盐黄油 Devondale 3.80澳元的Salted Butter以78%的得分排在第五位，属于性价比较高的一款黄油。与之相同的是售价5.4澳元的Mainland Organic Butter Salted。 Devondale的Salted Butter以78%的得分排在第五位。（图片来源：Devondale官网） 有趣的是，高级黄油Pepe Saya却排到了倒数几名，Pepe Saya推出的无盐版和有盐版黄油得票率各占62%和55%。 Pepe Saya推出的无盐版和有盐版黄油得票率各占62%和55%。（图片来源：Pepe Saya官网） Pepe Saya黄油的确比较贵，Pepe Saya Batch Churned Handcrafted黄油的售价为9澳元/225克。他们家的黄油口味上是偏酸，富有个性的，所以测评的人可能不太喜欢这种口味，导致获得的评分较低。不过点进评论里一看，大家都给它评了100分，而且称Pepe Saya是最好吃的黄油。
摆盘精致的美味食物、装修唯美舒适的用餐环境、健康的新鲜食材，让我们一起以元气满满的早餐开启美好的一天！在黄金海岸这个寸土寸金之地，肯定少不了周末适合和闺蜜放松休息的高颜值Brunch餐厅。今天就为大家盘点10家黄金海岸高颜值餐厅，约上你的好友 一起去打卡拍照尝鲜吧！ 1、Elk Espresso 地址：Shop 44 The Oasis, Charles Avenue, Broadbeach, QLD 4218 ELK其实就是荷兰文麋鹿的意思，所以招牌、墙壁，甚至连杯子上都有一只很漂亮的麋鹿。 View this post on Instagram Cheers to Winter’s on the GC ?☀️ 〰️ via @cups_of_melbourne – – – #elkespresso #coffeeonthebeach #winterbliss #welovethegc #broadbeach A post shared by elkespresso (@elkespresso) on Jul 27, 2020 at 1:17pm PDT 周董和昆凌也到访过这家餐厅哦，所以在华人圈里超级有名，有时候需要排队。Elk Espresso不在最热闹的Surfers paradise周边，而在稍微远一点点的Broad beach，餐厅位置沿海，可以尽情享受海边的风景。 View this post on Instagram Transporting you to a tropical paradise with our Coconut Waffles ? Topped with Passionfruit Custard, Blueberry Pearls, Shortbread Crumb, Passionfruit Marshmallows & Blueberry Icecream! 〰️ via @thefoodhedonist – – – #elkespresso #wearegoldcoast #Springmenu #broadbeach #goldcoastcafe #coconutwaffles #blueberry #passionfruit #destinationqueensland #goldcoasteats A post shared by elkespresso (@elkespresso) on Sep 6, 2020 at 1:56am PDT 室内装修以清新的绿色为主，最推荐的是随着季节变换会用不同的水果做食材的Panna Cotta，以及春日必点的Spring Bowl，里面含有十几种超健康食材，帮你甩掉冬天积攒的肥肉！ View this post on Instagram We […]
一名悉尼男子和朋友像往常一样去喝酒小聚，但因为喝得酩酊大醉，做了“这些事”而给自己招来麻烦，被法庭宣判一整年被禁到CBD的200多家餐厅用餐…… 据Daily Mail报道，2017年的某个周五晚，悉尼小哥Leon Monastirski与朋友喝得大醉后到一家泰国餐厅吃宵夜。小哥一进到餐厅便嘴里一直嘟囔，还拿着一副头戴耳机到处给别人戴…… 其实，当时的小哥早已神志不清，嘴里念念有词。由于此举已干扰到其它顾客，于是餐厅报警处理。警察赶到后，把小哥拉到餐厅外的大街。 可是小哥却不干，他一把甩开警察，并对他们竖起中指，说他们是假警察，让警察吃屎。 据警方的报告，他曾试图用手肘撞击警察，但没成功，随即便被警方逮捕押走。 最后，他因为袭警和拒捕而被罚了700澳元，并背上了18个月行为检点契约（good behaviour bond）。 此外，更糟糕的是，他还被当时的新州警察局长Andrew Scipione罚“未来一年里不能进入悉尼CBD和King Cross地区的总计225家餐厅吃饭！“ 这项刑罚对小哥来说可是个“重击“，他可不甘受罚：凭啥不让我去餐厅吃饭？！ 对此，法官解释道：“其实该判决是依据新州政府在2007年颁布的Laquor Act。“其中明确规定，凡是深夜依然营业，并且卖酒的餐厅，都可以被视为高风险场所。而小哥这类有过类似酒后闹事犯罪记录的人应被禁止进入此类地点！所有符合这一规定的悉尼CBD周边餐厅都被列入这225家禁止名单上…… 法官的判决有理有据，这下小哥着急了，因为他根本“不会做饭“！这225个餐厅内几乎包括了所有他生活和工作区域常去的餐厅、酒吧，这个禁令对他来说很可能意味着要吃一整年的快餐和外卖！ “狗急跳墙“，这个判决犹如当头一棒，棒醒小哥”我可是一名律师！“原来小哥确实是一名职业律师，在Elizabeth Street开了一家事务所。 于是小哥决定上诉，利用自己的专业武器，夺回出门吃饭的“权利”！策略非常简单，对法庭坦白自己的困境：我不会做饭，不让我出去吃我会饿死！ 最后，凭着这个理由，法官改判把禁令缩短至3个月。 原来，新州还有这个法规，不懂的人可能会惹来麻烦。所以，这里劝大家别喝得烂醉而干下触犯法律，让自己后悔莫及的事。
除了工作，还有少不了的一日三餐。每次下班以后，或者在逛街之余，看着满街让人眼花缭乱的餐厅，经常为吃什么发愁？赶快把这份最新的布里斯本CBD美食地图收藏起来，再也不怕选择困难了！这些美食都受到不少网友的热烈推荐，不想错过的朋友就继续往下看吧！ 1、Patina, Customs House 这家Patina餐厅经营了多年，在外表像古堡的Customs House里面，算是一间网红餐厅，可以看见故事桥。特色是选用布里斯本周边的农场直运的超新鲜本地食材，从早餐、午餐到下午茶一应俱全，也承担大型活动包场。 View this post on Instagram Such beauty ✨ Enjoy high tea, lunch, dinner or simply drinks by the river. Our online booking system makes it so easy to reserve your spot. Head over to the @patina_atcustomshouse website to check out our menus and follow our What’s On page to keep up to date with special events! A post shared by Patina at Customs House ? (@patina_atcustomshouse) on Sep 28, 2020 at 6:11pm PDT View this post on Instagram Last call ? We are thrilled that our loyal guests are back dining on the terrace with us, we have therefore decided to end our Patina at Home service after this Sunday 23rd August. So, this […]
日前，一名台湾的大学生在学生论坛上发了一张图，问广大的网民这是什么水果，引来许多网民热烈讨论。有不少网民回复他表示，这种水果不常见价格偏贵、比较甜腻，且黏性较高所以要用汤匙来吃不然容易黏嘴。 近日，一名台湾海洋大学的学生在学生论坛“Dcard”贴出照片问道“不知道各位有没有吃过这个水果，很好吃但一直不知道叫什么名字，跪求解答”，照片只见水果外皮是金黄色，果肉则呈现透明的米黄色，由于不常在市场上出现，所以知道的人不多。 问题曝光，许多网民纷纷在底下留言回应，“黄金果好吃，我家有种”、“黄金果很贵很好吃，不容易种所以并不好买”、“黄金果，这水果超贵”、水果超贵“一颗买快100元”、“冰起来更好吃，这个比龙眼甜”、“之前亲戚送了一些 口感我ㄅ行……想吐”、“超好吃！没吃过的有机会一定要吃看看”。 此外，也有人提醒黄金果吃起来有微黏性口感，“吃完嘴巴会黏住，但是真的好吃”、“黄金果要用铁汤匙挖著吃，不然会黏黏的”、“很黏，每次吃完不知道要洗几次手，但是好好吃”，也有说“在越南好像叫牛奶果”。 据公开资料显示，黄晶果又名雅美果（葡萄牙语：abiu）、亚美果、黄金果、加蜜蛋黄果，是桃榄属下的一种植物。成年树高4至16米，叶互生，单叶簇生枝端。花两性，单生或数朵丛生叶腋处，每结果枝开花20至280朵，浆果卵圆形或圆球形，柱头宿留，直径6至12厘米，与蛋黄果很像[1]。果100克至600克，大者可达1500克，幼果绿色，成熟时黄色，果皮光滑，革质厚约5毫米。未成熟时有乳汁，果肉乳白色，透明胶状睬清甜，宜鲜吃或做水果沙拉。
