深圳網紅餐廳回收剩飯重新賣？店家回應惹爭議

近日，有網友爆料，自己在深圳文和友網紅餐飲品牌「笨羅卜」吃飯時看到工作人員回收上一桌的剩飯給其他顧客吃。事件曝光後，引發熱議。

據香港01報導，1月28日，一名消費者在「笨羅卜」吃飯時看到工作人員將上一桌的剩飯回收到鍋內，然後再提供給其他顧客。

事件引發熱議，1月29日，「笨羅卜」深圳店負責人回應稱，餐廳提供給顧客的米飯都是裝進保溫桶的，而保溫桶內的剩飯會留給員工食用。他說，餐廳秉持節約糧食的原則，將顧客未食完的米飯裝入另一個電飯煲留給員工食用。

負責人解釋，由於深圳店是「笨羅卜」在當地的首家店鋪，開業時間較短，員工素質尚待提高，才會出現如此失誤。

不過消費者並不接受門店的解釋，有人直接表示無法接受；有人擔心之前的顧客可能直接用勺子取用保溫桶內的米飯，從而產生衛生隱患；還有人擔心之前的顧客會有打噴嚏等行為污染米飯……。

有網友發布帖文稱，這不是「笨羅卜」第一次發生這樣的事件，早在2021年，長沙「笨羅卜」 就曾出現類似的投訴。一位網友於2021年10月發文描述稱，自己目睹服務員將每個飯桶里的剩飯倒入大鍋，然後重新盛裝，提供給新來的顧客。

作為近年來的網紅餐飲品牌，「笨羅卜」備受關注。在社交平台上，有網友將其譽為長沙新晉的湘菜排隊王，稱高峰期需排隊三小時以上才能等到座位。

目前，「笨羅卜」在中國共有12家門店，其中10家位於長沙，另外兩家分別位於深圳和株洲。

網友留言

———雖然說節約糧食是美德，但是給下一桌顧客吃，那就有點缺德了！

———啊就算是員工也不應該給剩飯吃吧！

———怎麼知道乾淨？怎麼知道上一桌的人沒有對着飯桶打過噴嚏、咳嗽過？

———如果有人直接勺子吃，或者掉了點湯汁，小碎骨啥的進去，你又怎樣應對？飯完全可以按碗上

———既然怕浪費糧食，為啥不直接一碗碗上，在商家只提供一盤選擇的情況下，賺了一盤的錢，而客人吃不完，到底誰在浪費？

———聽說這家餐廳排隊時間很長，沒想到卻有這種不良行為，失望。

———這種回收剩飯再售的做法實在令人難以接受，對食品安全的忽視太可怕了。

———我曾經是笨羅卜的忠實顧客，但聽到這樣的新聞後真的心涼了。

———我覺得這家店鋪已經嚴重違背了食品安全和衛生的原則，真的不應該再去消費了。

———希望相關部門能夠嚴肅處理這起事件，保護消費者的權益和健康安全。

———不管是不是員工失誤，這種行為都是不可饒恕的，應該嚴懲不貸。

———聽到這個消息，真的很震驚，以後再也不敢輕易相信網紅餐廳了。

———作為消費者，我們必須對這種不負責任的行為說不，不能姑息養奸。

———希望店家能夠深刻反思，並嚴格加強管理，杜絕類似事件再次發生。

———這種行為不僅影響了消費者的信任度，也嚴重損害了店家的聲譽，後患無窮！