深圳网红餐厅回收剩饭重新卖？店家回应惹争议

近日，有网友爆料，自己在深圳文和友网红餐饮品牌“笨罗卜”吃饭时看到工作人员回收上一桌的剩饭给其他顾客吃。事件曝光后，引发热议。

据香港01报导，1月28日，一名消费者在“笨罗卜”吃饭时看到工作人员将上一桌的剩饭回收到锅内，然后再提供给其他顾客。

事件引发热议，1月29日，“笨罗卜”深圳店负责人回应称，餐厅提供给顾客的米饭都是装进保温桶的，而保温桶内的剩饭会留给员工食用。他说，餐厅秉持节约粮食的原则，将顾客未食完的米饭装入另一个电饭煲留给员工食用。

负责人解释，由于深圳店是“笨罗卜”在当地的首家店铺，开业时间较短，员工素质尚待提高，才会出现如此失误。

不过消费者并不接受门店的解释，有人直接表示无法接受；有人担心之前的顾客可能直接用勺子取用保温桶内的米饭，从而产生卫生隐患；还有人担心之前的顾客会有打喷嚏等行为污染米饭……。

有网友发布帖文称，这不是“笨罗卜”第一次发生这样的事件，早在2021年，长沙“笨罗卜” 就曾出现类似的投诉。一位网友于2021年10月发文描述称，自己目睹服务员将每个饭桶里的剩饭倒入大锅，然后重新盛装，提供给新来的顾客。

作为近年来的网红餐饮品牌，“笨罗卜”备受关注。在社交平台上，有网友将其誉为长沙新晋的湘菜排队王，称高峰期需排队三小时以上才能等到座位。

目前，“笨罗卜”在中国共有12家门店，其中10家位于长沙，另外两家分别位于深圳和株洲。

网友留言

———虽然说节约粮食是美德，但是给下一桌顾客吃，那就有点缺德了！

———啊就算是员工也不应该给剩饭吃吧！

———怎么知道干净？怎么知道上一桌的人没有对着饭桶打过喷嚏、咳嗽过？

———如果有人直接勺子吃，或者掉了点汤汁，小碎骨啥的进去，你又怎样应对？饭完全可以按碗上

———既然怕浪费粮食，为啥不直接一碗碗上，在商家只提供一盘选择的情况下，赚了一盘的钱，而客人吃不完，到底谁在浪费？

———听说这家餐厅排队时间很长，没想到却有这种不良行为，失望。

———这种回收剩饭再售的做法实在令人难以接受，对食品安全的忽视太可怕了。

———我曾经是笨罗卜的忠实顾客，但听到这样的新闻后真的心凉了。

———我觉得这家店铺已经严重违背了食品安全和卫生的原则，真的不应该再去消费了。

———希望相关部门能够严肃处理这起事件，保护消费者的权益和健康安全。

———不管是不是员工失误，这种行为都是不可饶恕的，应该严惩不贷。

———听到这个消息，真的很震惊，以后再也不敢轻易相信网红餐厅了。

———作为消费者，我们必须对这种不负责任的行为说不，不能姑息养奸。

———希望店家能够深刻反思，并严格加强管理，杜绝类似事件再次发生。

———这种行为不仅影响了消费者的信任度，也严重损害了店家的声誉，后患无穷！